Mnogi su čuli za plod s neobičnim egzotičnim nazivom dinja. Ispada da je tajnovito voće dinja, koja se razlikuje po nevjerojatnom ukusu. U ovom ćemo članku govoriti o tome kako izgleda dinja dinje, opisuju njegova korisna svojstva.
- Povijest podrijetla
- opis
- Korisna i ljekovita svojstva
- Koristite u kuhanju
- Štetu i kontraindikacije
- Nutricionističke činjenice
- Vitamini u fetusu
- Mineralne tvari
Povijest podrijetla
Mnogi vjeruju da je rodno mjesto dinja od vinograda zapadna Europa. Međutim, to nije sasvim točno. Prije mnogo godina, katolički redovnici uzeli su melon iz Armenije i predstavili je kao neobičnu egzotično voće Papa. Ovaj događaj datira iz 15. stoljeća.
Pavao je bio vrlo zadovoljan okusom dinje i naredio to Voće je uzgojeno u jednoj od talijanskih provincija - Cantalupia. Ovo područje je igralo ulogu u ime dinje.
opis
Ova se sorta karakteriziraju snažnim puzavim grmovima s velikim lišćem. Voće može imati različite oblike: ponekad su oblate, a ponekad glatke, ovalne. Njihova težina kreće se od 0,5 kg do 1,5 kg. Oni se ne razlikuju po veličini - vrlo rijetko možete naći plod veći od 25 cm. Tijelo ima prigušenu narančastu boju, vrlo slatku okus.
Sazrijevanje se događa krajem kolovoza. Odredite da je voće spreman za sakupljanje, možete, obratite pozornost na stabljike - to će se lako odvojiti od dinje.
Korisna i ljekovita svojstva
Musk dinja nije samo ukusna, već i vrlo korisna voća. Redovito ga jede, tijelo će dobiti sve potrebne hranjive tvari, što će sigurno imati pozitivan učinak na imunitet. Razmislite, što je učinak tvari koje su prisutne u sastavu dinja cantaloupe:
- Kolin. Potrebno je poboljšati memoriju. To je osobito korisno u trudnoći, jer je u stanju osigurati pravilan razvoj neuronskih veza.
- Beta-karoten. Potrebno je zaštititi stanice od radikala,potiče povećanje otpornosti na stres i otpornost organizma na štetne vanjske čimbenike.
- Zeaksantin. Ova tvar djeluje kao zaštitnik za oči od izlaganja ultraljubičastom svjetlu. Smanjuje rizik od razvoja raka, sprečava moždani udar i druge bolesti srca.
- Kalij. Može snižiti krvni tlak i vratiti ga u normalu.
- Inozin. Jača strukturu kose, sprječava njihov gubitak, smanjuje količinu masnoća i kolesterola u jetri.
Uz redovitu umjerenu potrošnju voća u hrani smanjuje vjerojatnost pretilosti. Fetus je izvrsna profilaksa šećerne bolesti, bolesti srca, gastrointestinalnog trakta, regulira hormonsku pozadinu.
Koristite u kuhanju
Zbog slatkog ugodnog okusa, dinosaura, prikazana na fotografiji, jede još svježe. Koristi se za izradu različitih slastica, salata voća i povrća.Melon možete koristiti kao punjenje za pečenje.
Od voća dinja može napraviti ukusni med - to se zove pekmez. Od dinje moguće je pripremiti i slatko i mirisno pekmez, kandirano voće, džem.
Štetu i kontraindikacije
Cantaloupe u razumnim količinama može koristiti gotovo svi ljubitelji slatkog voća. Međutim, osobe s individualnom netolerancijom na proizvod trebaju se posavjetovati s liječnikom prije korištenja. Također je preporučljivo isključiti dinja iz prehrane za dijabetičare, bolesti probavnog trakta i disfunkcije jetre.
Nutricionističke činjenice
Predlažemo da se upoznate vrijednost hrane dinja.
- Voda 90,15 g;
- vlakna za hranu - 0,9 g;
- pepela - 0.65 g.
Vitamini u fetusu
Plod sadrži sljedeće vitamine:
- beta-karoten - 0,202 mg;
- vitamin K - 2,5 mcg;
- vitamin C - 36,7 mg;
- vitamin B1 - 0,04 mg;
- vitamin B2 - 0,02 mg;
- vitamin B5 - 0,11 mg;
- vitamin B6 - 0,07 μg;
- vitamin B9 - 21 mcg;
- vitamin PP - 0,73 mg;
- vitamin B4 - 7,6 mg.
Zahvaljujući bogatom vitaminskom kompleksu, dobit ćete sve potrebne hranjive tvari za tijelo.
Mineralne tvari
Razmislite o tome mineralnih tvari i u kojim količinama sadrži dinja:
- kalij - 267 mg;
- kalcij - 9 mg;
- magnezij - 12 mg;
- natrij - 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- željezo - 0,21 mg;
- mangan 0,21 mg;
- bakar - 0,04 mkg;
- selen - 0,04 μg;
- fluor - 1 mcg;
- cink - 0,18 mg.