Beets - vrlo hladno otporna kultura. U jesen, biljka povećava svoju masu do posljednjeg, pretjerano rano ubiranje dovodi do nestašice. Stoga je važno pravilno odrediti kada kopati repe.
Kada se žetve repe za skladištenje
Što je kasnije moguće. To će skratiti vrijeme skladištenja, povećati prinos: obrezivanje u potpunosti koristi hladnu, ali je dosta toplo jesenje dana za rast.
Pojava rastova na listovima, njihovo zalijevanje i vrenje - signal o vremenu žetve.
Ali ne kasni. Korijen usjeva vidljivo se proteže iznad površine zemlje, stoga ga utječe tijekom mraza. Zamrznute repe neće biti pohranjene! Još jedan nedostatak: ako pričekate jesenske kiše, repa će biti zasićena vlagom. Istodobno, sigurnost je gora i proces žetve je težak, a zemlja se drži korijenima, a posao je neugodno. Obično se bere u rujnu, prije čišćenja mrkve (potpuno je u tlu, stoga se manje boji mraza).
Ako korijenje sastavi neravnomjerno, a vrijeme je nestabilno, to možete učiniti. Kada uklonimo repa iz vrta, ostavljamo male biljke u tlu. Ako ste malo sretni s vremenom, moći će dobro rasti, a zatim ćemo je ukloniti.Ako ne - dobro, neka bude, ionako, nema smisla tim repovima.
Organizacija čišćenja
Obično je ciklus lako izvukao vrhove. Ako je tlo teško i dio korijena tvrdoglavo se drži u tlu, kopamo. Povoljnije - unaprijed, lakše vilice nego lopata. Zatim izvadimo, malo se stavljamo i na slobodno mjesto stavljamo malim komadićima, ukorijenjene u jednom smjeru.
Izrežite vrhove. Što je moguće kraće, ali zbog straha od oštećenja vrha korijena. Nož mora biti dobro podignut, a zatim se brzo umoriti.
Istodobno očistimo tlo, ako je zaglavljen. Gajnik prikladan za uporabu u stočnoj hrani bačen je u hrpe odvojeno od zemlje i suhog lišća. U ovoj je fazi prikladno sortirati korijene, jednostavno bacajući dva hrpa.
Oštećen zbog bolesti ili štetnika, kao i ozlijeđenih tijekom žetve, korijenje neće biti dugo pohranjeno! Štoviše, oni će smanjiti sigurnost ostatka žetve! Malo gubi veću težinu tijekom skladištenja: suho. Takvo korjenasto povrće, kada sjetite rezerve za skladištenje, odvajati zasebno, za prvo korištenje.
Ostavimo u hrpe tankim slojem za sušenje. Dan ili dva suši bolje pohranjeni.Ponekad dugo morate napustiti polje. Ili postoji sumnja da se to može dogoditi, primjerice, neizvjesna u susjedstvu sa strojem koji je obećao donijeti žetvu. Zatim pazite da pokrijete gomilu obrezanih vrhova! Sprema i mraz (i odjednom?), I potencijalni kradljivci neće nazvati oku. Ne postoji ništa što bi zavodila poštene ljude ...
Kako i gdje mogu pohraniti repe za zimu
Koš. Konzervira, borske preljeve, ukiseljene i slane repe.
U hladnjaku. U polietilenu, u odjeljku za povrće. Ima smisla samo za malu količinu.
U posebnim skladištima - skladištima, podrumima, podrumima. Izgradnja svake skladišta je skupa. Ali samo u njima je prikladno kontrolirati zimovanje povrća. I jednostavan pristup uzgojenim proizvodima:
- Na policama, u posudama, odjeljcima. Praktično za pristup, omogućuje vam odabir i promjenu uvjeta za različite serije proizvoda, bolesti se odmah mogu primjetiti, lako je ograničiti fokus oštećenja zdravih biljaka. Područje nije produktivno korišteno: slab omjer volumena pod povrćem do ukupne veličine trgovine.
- U spremnicima - kutijama, kontejnerima, vrećicama i slično.Manje traumatizirano, što poboljšava očuvanje, pogodno za pristup i upotrebu, kontrolu pohrane. Rastu skupu uštedu zbog dodatnih troškova spremnika, dio volumena ne zauzima sam proizvod.
- U rasutom stanju. Najlakši način, područje se koristi što je više moguće. To komplicira kontrolu čuvanja, liječenje i izolaciju tijekom izbijanja. Da, i primijetite nastale probleme lezije.
- U rovovima i stezaljkama. Omogućuje vam da radite bez troškova izgradnje i održavanja ozbiljnih skladišnih prostora. Neugodan pristup, ako trebate sudjelovati u proizvodima: prekinuti zbog jedne bocne boce? Teška kontrola prilikom spremanja. Izvrsni izbor, ako je potrebno, da dugo zadrži veliku količinu korijena, a istodobno i neodgovornost za trošenje novca na izgradnju kapitalnih zgrada.
Ako odlučimo postaviti kagat, budući da je uistinu prikladno spremiti rezane kod kuće u njemu, uzimamo u obzir sljedeće čimbenike prilikom odabira mjesta:
- Na padini ili ravnom području, poželjno je kopati u utoru iz teče.
- Daleko od seoskih zgrada i slamnastih humaka su miševi.
- Dobrodošlo je zaštita od vjetra - zidovi zgrada, ograda, stabla.
- Ne u nizinama (proljeće će teći), a ne na mjestu visoke pojave podzemnih voda.
- Na mjestu prikladnom za pristup transportu, a ne ometajući proljetnu obradu vrta, ako je rok skladištenja zakačen.
Odmah nakon što je oznaka pokriveno. Obično koristite slamku kao najpristupačniji materijal. No premaz suhog lišća ili strugotine prihvatljiv je čak i mali plus. U slamci, često kada treći, ostaju bez žita, što privlači miševe. Stavili smo drvene kutije za ventilaciju i kontrolu temperature, u kojem snizimo termometar na niz.
Odozgo spavamo s malim slojem zemlje, samo tako da vjetar ne puše, voda kiše teče. S pojavom hladnog vremena povećavamo sloj tla koji prekriva kagat. U mrazu kutije stavljamo slamku. S bilo kojim načinom pohrane, nastojimo održavati najnižu moguću ali pozitivnu temperaturu. Idealno, od 0 do +1 ˚C.
Repice u mirovanom razdoblju praktički nemaju, kada se zagrije na +7 - +8 počinje klijati čak i na početku zime.
Značajke berbe i skladištenja stočne hrane
Ona je cijenjena za visok prinos. Gotovo sve gore navedeno o skladištenju odnosi se na stočna repa.Jedina stvar koja joj raste obično sadrži kućne ljubimce. Dakle, postoji osjećaj vrhova, pogodnih za hranjenje, poput najmanjih korijena, odmah hranjenih ili se koristi za silažu. Suhi listovi se kompostiraju.
Značajke berbe i skladištenja šećerne repe
Njegov prinos je nešto niži od hrane. Kao prehrambeni proizvod ... za naše bake, pečena šećerna repa bila je delikatesa, ali od tada se mnogo toga promijenilo. Dakle, kultura se češće uzgaja na velikim farmama za preradu u šećer, a rijetko se uzgaja u farmi. Ako je itko znatiželjan - evo nekih informacija.
Šećer u njoj iznosi od 14% (to je osnovna slika), maksimalni mogući korijen je 20-22%. Šećerna trska ima 17-22%, ali raste do 5-6 m. I daje puno mase po hektaru. Štoviše, trska nakon rezanja bi trebala brzo ići na biljku: čim se izreže, sadržaj šećera odmah počinje padati. Smatra se da bi trska trebala ići na biljku na dan rezanja. Nema ropstva u zemljama Kariba, ali je rad jeftin, pa se ručni rad široko koristi. Da, i stroj ne može rezati dno, najslađi dio biljke.
Sakupljanje počinje prije nego što šećerna repa ulaze u punu zrelost. Cilj je pokrenuti i bolje iskoristiti biljke.Istodobno, dio usjeva se ne bere, ali to je kompenzirano povećanim cijenama nabave u ovom trenutku. Šećerna repa sa slabim skladištem brzo se pada. S dobrom, čak i savršenom - sporije, ali ipak smanjuje. Stoga se čišćenje i transport kombiniraju, pokušavajući produžiti vrijeme čišćenja, isporučuju korijen biljkama bez skladištenja, "iz kotača". Pohranjena u hemoroidi, sakupljena kasnije, neposredno prije mraza, kako bi se proširio rad biljaka, što je ekonomski povoljno. Iako je dio šećera tijekom skladištenja izgubljen.
Magnold, ili listove repe
Zajednička na Mediteranu i malo poznata u našoj kulturi. Prekrasno, ima lisnatog i bjeloglavih sorti. Poznato je, osim za vrtlare, cvjetnice - za visoku dekorativnost. Daje vrlo ranu proizvodnju, prije primitka drugih zelenila. Čuvaju ih kratko vrijeme u hladnjaku, ali je lakše prekinuti stabljike po potrebi: novi se stalno razvijaju. Produktivnost - do jednog kilograma od jedne biljke.
Od davnina, sinonim za glad bio je "loboda jeo". Cikle su iz obitelji jastozi, oni su rođaci. Mladi listovi bilo koje repe, ne samo list, pogodni su za salatu, mogu se kušati ukusni.Ali to ne ovisi o biljci, već io vještini kuhara.
