Juha od brokule pire je ukusna i nježna kremasta juha za prehrambenu prehranu. Možete ga kuhati od smrznute brokule, koja se mora ukloniti iz zamrzivača oko 30 minuta prije kuhanja. Usput, vitamini u smrznutom kupusu su sačuvani bolje nego u svježim, pod uvjetom da nisu odmrznuti i zamrznuti. Možete uključiti ovaj pire za prehranu u dječjem izborniku. Čak i najizbirljivije djece vjerojatno neće shvatiti što je uključeno u njezinu kompoziciju, a boja, ako ne i probaviti kupus, dobiva se blago svijetlo zelena, tako da jelo izgleda izuzetno ukusno!
Brokula dijeta juhaKažu da su prednosti brokula pomalo pretjerane, što je kriv, kao i uvijek, trgovina. Međutim, ako ga usporedite s redovitim, bijelim kupusom ili cvjetača, onda je po mom mišljenju brokula mnogo ukusnija. Prednost brokule je i činjenica da 100 g sadrži samo 28 kcal, pa ako ne kuhate prevelike količine, tada pretilost definitivno nije ugrožena.
- Vrijeme kuhanja: 35 minuta
- Posluživanje: 3
Sastojci za kuhanje juhe brokule:
- pileća juha - 1,5 l;
- brokula - 350 g;
- krumpir - 250 g;
- luk - 150 g;
- biljno ulje za prženje - 15 ml;
- maslac - 15 g;
- morska sol - 7 g.
Metoda kuhanja juhe od juhe od brokule.
Kuhajte pileći juhu. Nije potrebno imati posebne vještine za njegovu pripremu, ali neke trenutke će pomoći da bude ukusnije i bogato. Prvo, kosti u bujonu su nužne, stoga koristite donje noge, krila i kostur ptice. Drugo, začini - korijen od peršina, ležaj ostavili su nekoliko češnjaka ili strijela češnjaka, hrpa celera ili peršina.
Procijedite pileći juhuAko je pileća juha namijenjena juhu od vrhnja, ne morate ga pokušati učiniti prozirnim, samo na kraju filtrirati.
Pileća juha obično se kuha 1 sat na mirnoj vatri.
U tavi sipajte lukDakle, pripremite juhu. U loncu s debelim dnom, zagrijte biljno ulje za prženje, dodajte žlicu maslaca. Zatim, kad se maslac otopi, bacamo sitno sjeckani luk.
Dodajte malo juhaDa bi luk bio mekan i proziran, ali ne i izgorio, dodajte nekoliko žlica juhe peke ili vruću vodu. Kada tekućina isparava, otopimo luk još 1-2 minute i nastavljamo kuhati.
Stavite rezani krumpir u tavuStavili smo narezane krumpire u male kocke.Za krušne juhe, savjetujem vam da upotrijebite parne vrste krumpira.
Napunite pileći juhu i kuhajte dok krumpir ne bude spremanUlijte vruće juhe u tavu, kuhajte dok krumpir ne bude spreman, tj. Oko 10 minuta.
Dodajte i kuhajte brokuleBrokula podijeljena na male cvjetnice. Možete kuhati juhu sa zamrznutim i svježim kupusom, to ne utječe na okus gotovog jela.
Kuhajte brokule 10-12 minuta nakon kuhanja, zatvorite posudu s poklopcem!
Gotova juha brokule sjeckana s miješalicomZalijte gotovu juhu s uronjanjem za miješanje u stanje uniformnog pire krumpira, ulijte morsku sol.
Kremu se može dodati juhu od vrhnja brokule za okus.Možete ga kušati s mlijekom ili vrhnjem, ali to nije nužno, ispalo je ukusno i bez dodatnih kalorija.
Brokula dijeta juhaNa stol, juhu od brokule poslužuje se toplo. Ako dijeta dopušta, a zatim s komadićem raženog kruha, sušena u tosteru. Bon appetit!
