Povrće, koje se proizvode u ljeto, ljudi jako vole jesti u zimskoj sezoni. Pepper, mariniran za zimu, može biti odličan zalogaj za blagdan ili čak punu ukrasi. U ovom članku će se predstaviti najbolji recepti za očuvanje slatkog papra.
Pepper mariniran za zimu: jednostavan recept
Ako ispravno slijedite ovu metodu, dobit ćete prekrasno konzervirano povrće, Ovaj jednostavan način vam omogućuje da napravite slanu instant kuhanje juhu.
Dakle, potrebni proizvodi:
- Pepper (bugarski).
- Ocat.
- Sol i šećer (sol bi trebao biti 2 puta više od šećera).
- Voda.
- Laurel.
- Ulje (povrće).
- Carnation (izborno).
Jednostavan recept:
- Prvo, paprike treba prati. Njihovo konzerviranje bi trebalo biti pod sterilnim uvjetima. Pedikel povrća treba ukloniti zajedno sa svim sjemenkama.
- Dalje, povrće treba izrezati na male trake. Može se potpuno marinirati.
- Sada morate ubirati plod. U tu svrhu, u zasebnom spremniku, miješaju se proizvodi poput biljnog ulja, lisnatog listića, octa i začina (soli i šećera). U ovom marinadu rastreseno povrće treba kuhati na vatri oko 5 minuta.
Ukusno povrće će se kotrljati u staklene posude pa se ne može izbjeći njihovo steriliziranje.
Pickled paprika: vrlo brz recept (video)
Marinirani bugarski papar: recept za instant kuhanje
Za ovaj recept trebali biste pripremiti takve sastojke:
- Pepper je slatko.
- Ulje (maslinovo ulje).
- Voda.
- Začini (šećer, sol).
- Ocat (vino).
- Češnjak.
- Zeleno.
Postupak pripreme:
- Povrće se ispire i položi na posudu za pečenje. Ne morate rezati voće.
- Da bi povrće bolje pečeno, potrebno ih je probiti s nečim oštrim, na primjer, vilicom, na nekoliko mjesta. Treba ga peći 30 minuta. Nakon 15 minuta, morate okrenuti voće za ravnomjerno pečenje.
- Nakon 30 minuta, morate staviti povrće u vrećicu i pričekati malo. To je učinjeno radi lakšeg uklanjanja kora.
- Pečeno povrće dodjeljuje veliku količinu soka, koja će biti zalivena, sastojak za marinadu. Rezano je u trake.
- U soku od povrća, octa i maslaca su pomiješani. Sad plod mora leći u punjenju da inzistira. Dodani su začini.
- Nakon toga, povrće u marinadi je stavljeno na vatru i dovelo do kuhanja.
Očuvanje bi trebalo održati dok je masa vruća.
Čuvanje slatke paprike: najbolji recept
Popis potrebnih proizvoda:
- Paprika.
- Med.
- Pijesak šećer.
- Biljno ulje.
- Ocat.
- Voda.
- Soli.
- Laurel.
recept:
- Svaki voće treba prati i polirati tako da je prikladno ukloniti stabljike i sjemenke. Ovisno o veličini povrća, trebali biste ga rezati na dijelove, po mogućnosti na ravnopravnoj osnovi.
- Nakon toga treba napraviti marinadu. U zasebnom spremniku mješavina ulja, začina, lišća i ocat. Zatim je sve to ispunjeno medom. Ako želite, možete popiti i kiselinu s češnjakom. Tada se kapacitet stavlja na vatru radi vrenja.
- Sjeckano povrće treba spustiti u određenu marinadu za kuhanje 3-5 minuta.
Banke su sterilizirane i opskrbljene maslacem po želji. Nakon toga, voće s marinadom ulijeva u njih.
Kako marinirati papar za zimu bez sterilizacije
Popis sastojaka:
- Paprika.
- Voda.
- Pijesak šećer.
- Ocat.
- Soli.
Postupak kuhanja uključuje sljedeće faze:
- Ovaj recept je glavni povrća marinirana u cijelom obliku, tako da ne treba rezati.Prva stvar koju trebate učiniti je prati povrće i ukloniti njihove pedikele.
- Zatim plodovi su gusto nabijeni u limenke. Štednjak treba kuhati vodu, koja treba zalijevati povrće. Treba ih kuhati u kipućoj vodi, zato trebate pričekati 20-30 minuta. Tijekom tog vremena voda će se ohladiti, a uz njega banke će se ohladiti.
- Povrće treba biti popunjeno marinadom. Pripremite je jednostavno. Da biste to učinili, pomiješajte vodu, ulje i začine i pustite da tekućina kuhati.
- Voda iz limenki mora biti ispuštena u sudoper. Sada se papar može natočiti s kuhanom slanom vodom. Također u svakom spremniku morate dodati žlicu octa.
Tara odmahne.
Marinirana slatka paprika u Odesi
proizvodi:
- Pepper je slatko.
- Rajčica.
- Ocat.
- Pijesak šećer.
- Biljno ulje.
- Soli.
Da biste pripremili ovo jelo, trebate učiniti sljedeće:
- Povrće treba prati i osušiti. Sva sjemena moraju biti uklonjena. Zatim možete rezati paprike na 4 dijela.
- Isto tako, trebali biste raditi i s rajčicama.
- Rajčice se prolaze kroz mljevenje mesa. Dobivena smjesa mora se uliti u lonac za umake, dodati ulje i začine, zatim ga zapaliti.
- Nakon što je smjesa rajčica prokuha, A kapacitet može se dodati prethodno narezane paprike. Sve bi trebalo biti zaustavljeno.
- Zatim paprike je uklonjen iz tave i staviti u prethodno sterilizirane staklenke.
- U posljednjoj fazi, banke su napunjene soka od rajčice.
Savjet: Ovaj recept je marinirane paprike u sok od rajčice. Po želji se može dodati začina da se postigne željeni ukus. Na primjer, ako dodate u sok od rajčice je limunska kiselina, povrće će biti kiselo, a ako dodate više šećera - to će imati ugodan slatki okus.
Kako ukusne marinirane paprike
To je prilično zanimljiv recept, nakon čega vrlo ukusno jelo može postići.
Dakle, popis potrebnih proizvoda:
- Slatki papar.
- Ocat.
- Ulje (povrće i vrhnje).
- Soli.
- Češnjak.
Recept za kuhanje:
- Za početak, povrće treba prati, a zatim ukloniti svoje stabljike i sjeme. Zatim povrće treba izrezati u male komadiće, tako da su praktično pržiti.
- Nadalje proces prženja treba odvijati uz dodatak biljnog maslaca. Voće su slani i paprike.
- U međuvremenu, morate se pobrinuti za češnjak. Mora biti izrezana.
- Vazno ulje se kuha, staklenke se steriliziraju.
- U svaku staklenu posudu treba uliti žlicu octa. Nakon toga pečeni papar nalazi se na konzervama s češnjakom. Toplo ulje se dodaje u staklenke. Onda se mogu namotavati.
Jednostavan recept za ukusne pečene marinirane paprike
proizvodi:
- Pepper je slatko.
- Češnjak.
- Ocat.
- Pijesak šećer.
- Voda.
- Soli.
- Vruće paprike.
recept:
- Povrće se ispire i polira, tako da se sjemena može ukloniti.
- Nakon toga morate upotrijebiti kombajn za mljevenje povrća. U smjesu dodajte začine i nasjeckani češnjak.
- Na štednjaku stavite posudu s vodom, nakon kuhanja koja je potopljena. Smjesa bi trebala kuhati u slanoj 10-15 minuta. Trebao bi biti slana.
- U međuvremenu, možete rezati vruće paprike. Za 1 kg slatkog papra je oko 1 komad pikantnog.
- Kada se kontejner ukloni iz vatre, slatko mljeveni papar, kao i ocat, dodaju se začini.
- Zatim se kapacitet treba ponovno staviti na vatru, kako bi se predskazao da se kuha.
- U posljednjoj fazi se izlije preko sterilnih limenki za ugađanje.
Marinirana vruća paprika (video)
Vrlo su važne recepte domaćeg konzerviranja paprike. Svaka domaćica može naći među njima jedan koji će najviše odgovarati okusu njezinih članova obitelji.
