Lubenica je 92% sok. Sok sadrži sve korisne tvari, osim vlakana koja se odvaja tijekom filtriranja. Stoga, svježi sok je često korisniji od lubenice mesa. Kada se pritisne, bijela masa se uzima u blizini kore, a ima poseban sastav. Stoga su svi sastojci prisutni u celulozi koncentrirani u soku. Prednosti sok od lubenice zbog jakog čišćenja. Koristite sok za profilaktičke, medicinske i kozmetičke svrhe.
Prednosti sok od lubenice
Lubenica je priznati prehrambeni proizvod, a njegove su dobro poznate. Sok je izvrstan način za korištenje lubenice u prikladnom pakiranju. Dakle, kako biste s vama uzeli koktel s vitaminom u teretanu, bolje ga je staviti u bočicu nego nositi krišku lubenice. Korištenje svježih sokova smanjuje opterećenje na probavnom sustavu, jer u sjemenu nema dijetalnih vlakana. Povoljan učinak sok ima na sve organe:
- Bubrezi i mokraćni mjehur dobivaju alkalnu hranu. To smanjuje kiselost, kamenje i pijesak počinju smanjivati, otapajući. Zbog kalijskih soli, koncentracija mokraćne kiseline je smanjena.
Diuretski učinci soka omogućuju vam uklanjanje višak tekućine iz tijela. Osoba izgubi težinu, otrovi i troske ispiru iz bubrega. Ima blagotvoran učinak na bubrežno čišćenje. Međutim, istovremeno korištenje soka i slane hrane, naprotiv, dovest će do gušenja. Natrij zadržava vodu u stanicama, pa će se iz lubenice dodati voda u tijelu.
- Bolne bolesti kao što su artritis, giht i ateroskleroza smanjuju se prije čišćenja djelovanja sokova. Prisutnost vitamina B i najsnažnije antioksidativne askorbinske kiseline pomažu smanjiti naslage koje uzrokuju bol. Folna kiselina posjeduje posebna svojstva koja blagotvorno djeluju na sve ljudske organe. Sudjeluje u formiranju hemoglobina i poboljšava funkcioniranje slezene.
Sve mineralne tvari koje predstavljaju soli prolaze u sok:
- kalcij;
- magnezij;
- željezo;
- fosfora;
- bakar;
- kalij.
- Folna kiselina i druge organske kiseline, sok od lubenice vezane su za učinkovito djelovanje na srce. Također doprinosi širenju krvnih žila, ispiranju kolesterola i smanjenju tlaka u hipertenzivnim bolesnicima.
Upotreba soka lubenica korisna je za jetru, ali samo ako nema pankreatitisa. 80% soka sastoji se od destilirane vode i toksini prelaze u otopinu, koju drži jetra. Likopen, koji je prisutan u soku, je profilaktički agens protiv neoplazmi.
Sok od lubenice ublažava razdražljivost i agresivno stanje. Sa smanjenim imunitetom, piće postupno poboljšava zdravlje. Ukratko, svježi sok ne samo da potpuno zamjenjuje svježi lubenica, ali je mnogo praktičniji za upotrebu. Istodobno je potrebno znati da samo svježi sok je ozdravljenje. Brzo se prožima i ne čuva se u hladnjaku.
Da biste koristili ovaj proizvod, mora se čuvati. Industrijski sok od lubenice ne pušta, jer radi na koncentratima. Lubenica se koncentrira dok je ekonomski neprofitabilna. Stoga konzerviranje soka kod kuće jedini je način zaliha zalihe za iscjeljenje.
Kako kuhati sok od lubenice?
Svježi sok se priprema na sokovniku ili pritiskom kroz slojeve gaze. Rezano, ljušteno lubenice su prešane na hladnoću.Ovaj sok treba odmah konzumirati.
U jednom čaši sok od lubenice gotovo svakodnevno treba mineralima za ljude.
Postoji recept za sok od lubenice, kada prešani proizvod može biti pohranjen nakon kratkotrajnog tretmana. Dakle, sok od 9 kg lubenice, uz dodatak 300 g šećera i 10 g limunske kiseline, kuha se 5 minuta, a valjano u sterilizirane posude za zimsku potrošnju.
Sok se može sačuvati bez dodavanja kemikalija: 0,7 kg sok i 300 g šećera, a dodano je 5 g soka od limuna i namotano u pripremljene posude. No, kuhani sok od lubenice uživa posebnu ljubav lokalnih stanovnika lubenice.
Priprema lubenica med ili nardek je dug proces ponovnog isparavanja sokova i filtriranje nakon drugog smanjenja volumena. Kao rezultat kuhanja ispada svijetlo smeđa, viskozna, poput mladog meda, mase. Ovaj se proizvod koristi kao lijek ili u kuhanju. Zimi, svi proizvodi od soka od lubenice su izvori korisnih elemenata.
Tko je sok od lubenice kontraindiciran?
Uz sve prednosti sok od lubenice i zla u nekim slučajevima zabilježeno. Dakle, ne možete piti sok od onih koji imaju veliko kamenje u žučni mjehur i bubrege. Mogu se kretati, što je opasno i uzrokuje mukotrpnu bol.
Sok od lubenica kontraindiciran je za bolesti:
- Kolitis, crijevna adhezija.
- Pankreatitis.
- Dijabetes.
- Mokraćna inkontinencija.
Pažljivo, trebalo bi piti dojilje majke, a dijete može razviti crijevne grčeve.
