Koruška krumpir salata s celerom i jabukom može biti vrlo ukusna i zdrava jela, pogotovo ako ga sezoni sa svježim zelenilom, sjemenkama i maslinovim uljem. Ova salata je pogodna za vegetarijance, a veganski izbornik je blizu stila na mršavom jelovniku, ali lacto, ovo i lacto-ovo vegetarijanstvo nije pogodan za strogo posta, jer omogućuje mliječne proizvode i jaja.
Pravoslavni vjernici iznijeli su mnoge recepte iz povrća koji podupiru snagu onih koji se brže za vrijeme Velike korizme. Juhe, pite, palačinke i, naravno, salate od povrća koje se mogu brzo kuhati, ako imate zalihu hrane. U postu uvijek držim lonac s kuhanim krumpirom, ciklusom i mrkvama spremanim odmah izgraditi vinaigrette ili salatu kada gladna obitelj zahtijeva hranu.
Koruška krumpir salata s celerom i jabukomKorizmeno jelo treba biti bogato začinjeno različitim sjemenkama, orašastim plodovima, dobrim povrćem ili maslinovim uljem, svježe zelje, jer tijelo treba pravilnu i uravnoteženu ishranu u bilo koje doba godine. Svakako uključite salatu od krumpira s celerom i jabukama u korizmenom jelovniku.
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Posluživanje: 3
Sastojci za korizmenu krumpir salatu s celerom i jabukom:
- 6 srednjeg krumpira, kuhano u uniformi;
- 2 luk;
- 4 stabljike salate od celera;
- 1/4 poriluk;
- 1 kisela jabuka;
- 2 tbsp. oguljeni sjemenki suncokreta;
- maslinovo ulje;
- 1 2 limun;
- crni papar, morska sol.
Sastojci za korizmenu krumpir salatu s celerom i jabukomNačin kuhanja mršavih salata od krumpira s celerom i jabukom
Kuhani u uniformi i potpuno hlađeni krumpiri su izrezani u velike kocke. Salata se može kuhati s toplim krumpirom, to će se pokazati ukusnim, ali ova salata treba jesti odmah, jer će ostatak povrća biti omekšana u "toploj atmosferi".
Izrežite u velike kocke kuhani krumpir u odoriU zasebnoj zdjeli stavimo luk, poriluku i kiselo zelenu jabuku izrezanu u vrlo tanke kriške u vrlo tanke prstenove. Začinite povrće mršavom soli i sipajte preko svježe iscijeđenog limunovog soka. Zatim temeljito promiješamo tako da sok prekriva jabuke i ne zatamnjuju.
Izrežite luk, poriluk i kiselo zelenu jabuku u zasebnu posuduSlatke stabljike su izrezane u male kocke, možete zamijeniti korjenov celer u receptu, ali onda morate kuhati korijen krumpirom i izrezati u kocke.
Sjeckanje celera stavi u male kockePomiješajte sve sjeckano povrće u duboku posudu za salatu, dodajte svježe mljevenu crnu papriku i maslinovo ulje prve hladnoće. Kako biste poboljšali blagotvoran učinak salate, savjetujem vam da dodate 1-2 čajne žličice lanenog ulja.
Začinite sa začinima i biljnim uljem.U suhom tijestu, prženi sjemenki suncokreta pržite do zlatnog smeđeg, dodajte drugim sastojcima, odrežite ih prstima morske soli tijekom prženja, prženi sjemenki će postati više ukusna. Izrežite na tanke trake mali dio zelene liste poriluka, pospite salatom.
Dodajte pečene sjemenke suncokretaŠirimo salatu krumpira na zeleno lišće svježe salate i neka netko pokuša reći da je mršav i vegetarijanska hrana neukusna ili svježa, ova jednostavna salata odbacuje sve napade i čini ih uzalud.
Koruška krumpir salata s celerom i jabukomSpremna je korizmena krumpira salata s celerom i jabukom. Bon appetit!
