Mannik sa sjemenki maka na kefiru - jednostavna i ukusna kolač, koja se uvijek ispostavlja bujnom. Ako poduzmete prve korake kod pečenja kod kuće, svakako upoznajte kako kuhati manu. Ova jednostavna domaća pita je gotovo nemoguće pokvariti, glavna tajna uspjeha je da se tijesto s krupica ne podmiruje, a torta će izaći malo vlažne, mrvljiv i uvijek vrlo ukusna. Važna je točka u pripremi tijesta da treba ostaviti na miru oko pola sata, tako da krupica apsorbira vlagu i nabubri, tako da će pečenje biti bujnije.
Mannik s makom sjemenki na kefir - jednostavan i ukusan kolač- Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta
- serviranja: 8
Sastojci za manu s makom na kefiru
- 300 g kefira;
- 3 jaja;
- 160 g šećera;
- 100 g maslaca;
- 220 g krupice;
- 80 g brašna;
- 7 g praška za pecivo;
- 4 g sode za pečenje;
- 130 makova;
- ekstrakt vanilije;
- sol;
- svježe bobice i šećer u prahu za posluživanje.
Način kuhanja manne s makom sjemenki maka na kefiru
Sipati šećer, sipati hladnu kefir, slomiti tri jaja. Za ravnotežu okusa izlijevanja prstohvatke finih soli. Pomiješajte sastojke šipkom za oko 5 minuta kako biste potpuno otopili zrnce šećera.
Pomiješajte šećer, kefir i jajaMaslac maslac u kocke, bacite u tavu sa debelim dnom, rastopite, lagano ohladite. Ulja ulja u zdjelu s tekućim sastojcima, pomiješati s umutiti.
Zatim, sipati krupica u zdjelu.
Kombiniramo pšenično brašno s sortama s natrijevim sodom i praškom za pecivo (prašak za pecivo), prosijite kroz sito da biste dobili osloboditi od gruda i zasitili brašno s kisikom. Dodajte prosijanu brašnu na druge proizvode.
Dodaj rastopljeni maslac 
Ulijte krupicu u zdjelu 
Dodajte prosijanu brašnu na druge proizvode.Zatim sipajte sjemenke maka i dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanilije. Mješavina hrane za ovu manicu receptu s makom na kefiru ne treba posebno pripremiti, ako se makar zapakira industrijski, onda ga nije potrebno prati.
Dodajte sjemenke maka i dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanilijePomiješajte sastojke do homogenog tijesta bez grudica. Ostavite na sobnoj temperaturi pola sata. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na temperaturu od 175 stupnjeva Celzijusa.
Ostavite tijesto 30 minuta i zagrijte pećnicu.Oblik bez štapića (u ovom obliku s promjerom od 24 centimetara) podmazujeomekšani maslac i bogato brašno u prahu.
Podmažite oblik maslacem i prahom brašnaIzvadite obrazac u zamrzivaču 5 minuta, zatim ulijte tijesto, protresti oblik da biste ravnomjerno rasporedili tijesto.
Ulijte tijesto u kalup.Šaljemo manu na srednju policu grijane pećnice, peći 40-45 minuta. Određujemo spremnost mane s makom sjemenki maka na kefiru s drvenim grančicama - ako je mali šljunak umetnut u najdeblji dio pečenja i izlazi na suho, bez tragova tijesta, onda je kolač spremna.
Pečimo manu 40-45 minutaCool manna s makom sjemenki maka na rešetki, pospite šećerom u prahu, poslužite s kiselim vrhnjem i svježim bobicama. Bon appetit!
Ukusna i jednostavna manna maka s kefirom je spremna!Mannik s makom sjemenki na kefiru izvrsna je baza za domaću tortu. Keksa mora biti potpuno ohlađena, a zatim prepoloviti u dva identična kolača, natopljena pekmezom, kremom od pahuljica i ukrašavajte ukus, na primjer, šlagom. Kolač je važan!
