Ovaj ukusni sladoled od voća s kruškom voća za zimu s dodatkom bobica privući će sve one koji će ga kuhati. Korak po korak recept s fotografijama, pogledajte dolje ...
Čaša komadiće i rumen pekane pite - najbrži i najzadovoljniji snack u pokretu.
Često smo začepili hladnjak sokovima i bocama mineralne vode, ali često zaboravljamo na tradicionalna zdrava pića - domaće voće i bobice.
Konzervirane "komprimirane" komade krušaka i cijele kupine izvađene su iz čaše s žlicom, da bi okusili izgledaju kao lagani sočan desert.
Komplot dominiraju okusom i mirisom kruške, a kupina "brine" o boji pića.
Kruška kompozicija za zimu - Korak po korak Recept sa slikama
- kruške - 5-7 komada,
- kupina - 150 g,
- šećer - 270 g,
- limunska kiselina - 1 tsp,
- voda - 2,7 l.
Slijed kuhanja
Kruške od grla postupno postaju mekane.
Kada plod već sprinkles sok, oni nisu prikladni za kompot.
Konzervirano i izrezano na kriške kruške s zrelom čvrstom pulpom.
Kupine trebaju doći na crvenu antracitnu crnu, što je znak njezine zrelosti.
Kupine i kruške ispiru se, pregledavaju sa svih strana. Oštećeni plodovi se bacaju.
Kruške su izrezane na kriške, pokušavajući ne zgrabiti jezgru.
Postoje vrste krušaka s nevjerojatno teškom kožom, koja čak može okusiti gorak.
Ovi plodovi moraju biti uklonjeni. Kruške s tankom gustom kožom ne moraju se očistiti.
"Forest Beauty" je vrlo dobar izbor krušaka za zimsko berbu.
Rezano tijesto prelijte u steriliziranu posudu.
U repovima od kupina rastrgani su, bobice su bačene u posudu, raspršujući ih preko krušaka.
6. Izmjerite količinu šećera potrebnu za jednu posudu.
Ako odmah stavite nekoliko limenki, uzmite prostranu tavu za sirup.
Valjanje jedne posude, možete napraviti veliku zdjelu.
Šećer se pomiješa s limunskom kiselinom.
Ponekad ljubitelji egzotičnog dodaju zvijezdu na kompoziju od kruške.
Banka se izlijeva kipućom vodom do razine vješalica, prekrivenih poklopcem.
Kako bi se spriječilo pucanje banke, kipuća tekućina ulijeva se u dvije ili tri faze uz stanku od nekoliko sekundi.
Dodatno osiguranje - metalni tanjur podno dno.
Kupine i kruške grijane su u kipućoj vodi 15 minuta.
Zatim se lijepa crvena voda izlije u zdjelu s pripremljenim šećerom.
Sirup se kuha 2 minute uz intenzivan kuhanje.
Kipućeg sirupa ulijeva se u staklenku bobica i voća, prekrivenih i brzo valjanim.
Prebacujući staklenku kruške-kupusne komade, pokrijte ga gustom ručnikom.
Nakon 15-18 sati kompozicija se prenosi u podrum.
Kompozicija kruške za zimu može se čuvati godinu dana.
Kupina u komadiću postaje crvena, nalik velikom malu. Tijelo kruške će postati ružičasta.
Kombi prilikom posluživanja ne filtrira, služi ga uz kupine i kriške krušaka.
Pripremite kompozite za zimu u skladu s ovim receptom i bon appetit !!!
