Izvana, crveni kupus ima kontrast bijele boje, gustoće, list nalazi se u Kočanima i sadržaj hranjivih tvari u njemu su mnogo veći.
Izvorna zemlja ove vrste je Mediteran.
- Opis kulture
- Uzgojni uvjeti
- Odaberite lokaciju
- Odabir tla
- Sadnja crvenog kupusa
- Izravna sjetva
- Kroz klice
- Upute za njegu
- zalijevanje
- Podizanje i labavost
- Dodatno oplodnje
- Glavne bolesti i štetnici
- žetva
Opis kulture
Crveni kupus nije popularna biljka, koja se često ne uzgaja za industrijske svrhe. Razmotrite kako se zovu i kako se razlikuju najpopularnijih sorti i hibrida ove vrste kupusa:
- Antracitna sorta je srednje zrenja, ima velike lišće, čija je karakteristična osobina vosak. Teška glava je do 2,5 kg.
- Raznolikost avangarda - sredinom zrenja, ima vertikalnu rozetu lišća. Za velike plavo-zelene lišće karakterističan je jak voštani premaz.
Glave imaju ovalni oblik i jaku gustoću. Težina glave ove sorte ne prelazi 2,5 kg.
- Hibridni autouro - srednji, razdoblje vegetacije ne prelazi 140 dana.Karakteriziraju male, prilično guste glave, teške do 1,5 kg. Boja listića svijetlo je ljubičasta. Karakteristična značajka hibrida je da je otporna na pucanje glave.
- Bikerska sorta je rano zrenje, ima ljubičasto crvenu boju i namijenjena je za konzumaciju u svježoj hrani. Okrugla i gusta glava, teška do 1,6 kg, sastoji se od skupa listova koji su prekriveni srebrnim premazom.
- Gako - srednja kasna sorta, trajanje vegetacije ne prelazi 150 dana. Ima guste, zaobljene, lagano stisnute glave, težine do 3 kg, smatraju se otporne na pucanje i imaju dugi rok trajanja. Postoji gorak okus koji na kraju nestaje. Imaju ljubičasto-ljubičastu boju lišća s dodirom.
- Vorox hibrid je srednje rano, s vegetacijskim razdobljem od ne više od 120 dana. Ima malu lisnatu rozetu i uzgojenog lišća. Glave s gustom strukturom, težine do 3 kg. Prikladno za svježe i obrađeno. Listovi imaju boju antocijana.
- Sortomond - rano sazrijevanje, ima gustu i kompaktnu rozetu, glava okruglog oblika teži do 2 kg.
- Grade kalibos - je srednja, ima dobar okus - Juicy kupus i tvrd. Glave su konusne, crveno-ljubičaste, teške do 2,5 kg. Posebna značajka sorte je da tolerira razdoblja visoke vlažnosti i smanjenje temperature.
- Intro rano zrenje sorte, ima povišenu rozetu lišća. Kochany se sastoji od lišća koji nisu jako čvrsto okupljeni. Lišće sami imaju ljubičaste boje, prekrivene cvjetanjem. Težina glave nije veća od 2 kg.
- Grade Mars - srednje kasno, razdoblje vegetacije ne prelazi 160 dana. Ima zaobljene, blago spuštene glave, srednje gustoće, tamno ljubičasto. Glave ne vagaju više od 1,5 kg. Raznolikost je otporna na pucanje.
Uzgojni uvjeti
Unatoč činjenici da je crveni kupus ima široku paletu pasmina i hibrida, uvjeti za njihov rast su vrlo slični.
Odaberite lokaciju
Kako bi se kupus dobro razvio i raste, potrebno je odabrati dovoljno osvijetljeno mjesto. Kada se uzgajaju sadnice u staklenicima, osvjetljenje igra važnu ulogu, jer s nedostatkom svjetlosti, sadnice su snažno rastegnute, što nepovoljno utječe na daljnji razvoj biljke. Prilikom sadnje sadnica na otvorenom terenu, gdje će nedostajati svjetlost, razvoj i rast će usporiti, stvaranje labav glava će započeti, a lišće može dobiti zelenkaste boje.
Odabir tla
Crveni kupus treba uzgajati na labavom i laganom, malo kiselom ili neutralnom tlu. Tlo mora sadržavati potrebnu količinu hranjivih tvari za biljke.
Bolje je posaditi crveni kupus na mjesto na kojem su rasli krastavci, luk, grah, siderats, krumpir ili mrkva.
Sadnja crvenog kupusa
Možete posaditi crveni kupus na nekoliko načina:
- sjeme;
- sadnica.
Izravna sjetva
Kako bi biljka kupus sjemena, potrebno je uzeti u obzir neke od suptilnosti sjetve:
- Provesti otvrdnjavanje sjemena. Zbog toga se sjeme treba držati u vrućoj vodi do 50 ° C 20 minuta. Nakon toga se odmah prenose u hladnu vodu 2 minute.
- Kako bi se stimulirale izbojci klija, stvrdnuto sjeme se stavi u hranjivu otopinu 12 sati. Za pripremu hranjivih otopina, uzmite 1 litru kuhane vode i čajnu žličicu nitrofosfata. Nakon stimulacije, isperite sjeme u tekućoj vodi i stavite u hladnjak na dan.
Kroz klice
Za biljke crvenog kupusa na sadnicama pripremaju se sjemenke kao i za izravno sjetve.
Kada je pucao, temperatura u sobi treba smanjiti na 8 ° C i zadržati sadnice u takvim uvjetima tjedan dana. Zatim osigurajte 15 ° C za daljnji rast sadnica. Redovito pospite sjemenke, prije nego što su se pojavili prvi izbojci. Nakon toga, zalijevanje treba lagano smanjiti, a zalijevati, kada je tlo malo suha.
Ovisno o kojoj varijanti planirate rasti - rano ili kasno, sadnja treba provesti u svibnju i lipnju.
Kada biljka tvori 5 lišća, možete početi saditi na otvorenom terenu. Za to je potrebno dodati kalijevog gnojiva u svaku jažicu, pomiješati ga s tlom i vodom, a zatim saditi sadnice. Tlo oko biljke je zbijeno i zalijepljeno toplom vodom.
Upute za njegu
Za crveni kupus važno je ne samo napraviti ispravno slijetanje, već i osigurati pravilnu njegu na otvorenom terenu za normalan razvoj biljke.
zalijevanje
Crveni kupus preferira redovite i obilne zalijevanje. Ako se osjeća nedostatak zalijevanja, to će utjecati na kvalitetu usjeva. Puno zalijevanja trebalo bi biti učinjeno pri oblikovanju rozete i jajnika. Tijekom tog razdoblja preporuča se da voda iz crijeva, tako da voda dobiva cijelu biljku. Ali višak vlage i ustajali vodeni kupus je loš, stoga nemojte pretjerati.
Podizanje i labavost
Prvi put da popusti tlo treba biti sedam dana nakon što je sadnica sletjela, i dalje popustiti tlo nakon svake navodnjavanja, kako bi se osigurala dobra propusnost zraka za korijenski sustav. Prokletstvo kupusa pomaže u povećanju izdržljivosti glava da se leže i da oblikuju snažan korijenski sustav. Potrebno je požuriti biljku kad raste kupus i nastaje nastajanje glave, u ovom trenutku tlo treba pretoiti na razinu prvog lišća.
Nakon prve doze potrebno je napraviti drugu manipulaciju u dva tjedna.
Dodatno oplodnje
Kako bi se sadnice pretvorile u bogato usjev, potrebno je redovito oploditi biljke. Dobro pogodna za gnojidbu tekućeg organskog gnojiva ili otopina složenih (mineralnih) gnojiva.
Glavne bolesti i štetnici
Glavni štetnici i bolesti crvenog kupusa:
- Kupoljetna moljac je žuto-šarena gusjenica koja mrvi listove kupusa i ostavlja netaknuto gornje tkivo. Za borbu protiv ove štetočine preporuča se raspršivanje otopinom "Carbophos", koristeći 60 g sredstva na 10 litara vode. Smatra se otrovnim, tako da prije berbe tijekom 1 mjeseca morate prestati s liječenjem biljaka.
- Fly kupus - pojavljuje se u obliku bijelih ličinki, štete korijenu i vratu korijena. Kada zaražene štetnikom, biljka se grebena.Da bi se spriječilo pojavu kapljice kupusa, preporuča se dodati 20 grama "Bazudine" na tlo na 10 kvadratnih metara. m tla.
- Zelena lisica - pojavljuje se u obliku zelenih kolonija na stražnjem dijelu listova. Ostavlja oštetom tih štetnika i obrušava ih. Za borbu protiv lisnih soje, koristite izvarak lišća rajčice: 10 kg lišća i stabljika s vodom za pokrivanje biljaka i kuhati na niskoj toplini 20 minuta. Nakon toga, 3 litre juhe razrijeđeno s 10 litara vode i dodajte 20 g pranja rublja. Uvečerite kupus s ovim lijekom u večernjim satima.
- Suho trušenje je gljivična bolest koja često utječe na kupus. Stabljika kupusa postaje siva, trulo i uskoro se suši. Ako su sadnice pod utjecajem gljiva, onda je gotovo nemoguće spasiti. Suho trunje se dobro razvija u toplim i vlažnim uvjetima, kao i na mjestima gdje se kupus kupusa. Borite se s sivim truljem, trebate 0,5% -tnu otopinu "Tigam", obrađujte sjeme prije sadnje i na vrijeme kako biste uklonili vegetaciju korova.
- Crna mrlja je gljivična bolest koju karakterizira pojava crnih mrlja i pruga na listovima biljke.Gljivica se razvija zbog gustoće zasađivanja kupusa, jakog vlage i toplih temperatura. Kako bi se izbjegao razvoj gljiva, potrebno je pratiti ventilaciju biljaka i ne posaditi ih vrlo tijesno.
Također je važno da ne overhydrate biljke. Ako gljivica, ali se pojavio, zatim provesti obradu pomoću otopine kalijevog permanganata: 10 litara vode 5 g sredstava.
- Kila - bolest koju izaziva gljiva. Ova bolest utječe na korijenski sustav biljke. Ona se manifestira u obliku neoplazmi na korijenima, što dovodi do smrti biljke. Da kila neće pojaviti na kupus, korov se uklanja iz mjesta i sadi u otvorenog dijela kulture, koji pridonose uništenju gljiva krumpir, patlidžan, rajčica, repa, češnjak, luk.
žetva
Usredotočujući se na veličinu glave, možete početi selektivno odabrati desnu glavu u kolovozu za trenutnu potrošnju. Za dugoročno skladištenje, berba se provodi sredinom listopada.
Žetva se skuplja na suhom i hladnog vremena, temperatura zraka je na 5 ° C tijekom dana i ne ispod 0 ° C tijekom noći. Nakon rezanja, glave treba očistiti, ostavljajući par pokrivača.Dužina stabljike mora biti najmanje 2 cm Prije slanja kulture u skladište potrebno je sušiti ispod krovišta i sortirati glave koje su poginule štetnici i bolesti.
Skladištiti žetvu na hladnom, od 0 ° C do + 1 ° C, u zatvorenom prostoru i pri vlažnosti od 95%. Kupus se preporuča postaviti na drvene palete s odrezanim i porubljenim redoslijedom.