Brzi i ukusni recepti sa tikvicama u zimi, koja će oduševiti

, Za razliku od toga, tikvice imaju više delikatnog okusa, može se čak dodati u salate u svom sirovom obliku, a ne oguljene. Već su mnogi vlasnici poznati brze i ukusne recepte od tikvica, što vam omogućuje da pripremite ovaj zadivljujući povrće za zimu. Mogu biti marinirani, slani, od salata i čak kavijara.

 

Brza i ukusna receptura tikvica za zimu

Vrlo brzo možete pripremiti ovo prekrasno povrće. Čak i sterilizirati sve banke ne moraju. Kao rezultat toga, ispada nevjerojatno ukusna i šarena, osim toga, i vrlo jeftina, što je također važno. Boce s takvim priređivanjem bit će potrebne ne samo na blagdane već i na običnim danima, Zapravo, bilo bi poželjno tijekom zime povrće koje u tom razdoblju katastrofalno nije dovoljno.

Priprema:

  • 0,6 kg tikvica;
  • 35 g. češnjak;
  • 15 g. vruće paprike;
  • 12 g. kopar;
  • 12 g. celer;
  • 12 g. parsnips;
  • 12 g. peršin;
  • 6 g. hrena;
  • 12 g. lišće trešnje i ribizla;
  • 6 g. paprika;
  • 1,2 litre vode;
  • 45 gr. sol;
  • 15 g. octene esencije.

Priprema:

  1. Povrće se pranje, izrezati na male kriške i staviti u staklenke.
  2. Tu su također stavili zelje, sjeckane paprike, začine i listove.
  3. Napunite posudu kipuću vodu i pustite da stoji 10 minuta.
  4. Zatim se voda sipa u tavu, posuti solom i kuhati.
  5. Samo dodajte ocat octa i ulijte marinadu u posude.

Tara se odmah okrenula, okrenula i pokrila nečim toplim.

Konzervirane tikvice zimi (video)

Pickled tikvice: jednostavan recept

Postoji mnogo recepata za kiseljenje tikvica. Jedan od najuspješnijih i originalniji može se nazvati samo ovaj. Ovdje se povrće skuplja zajedno s mrkvom, Zbog toga izgledaju šareniji i okus stječe poseban, a ne sasvim običan.

proizvodi:

  • 0,7 kg tikvica;
  • 0,2 kg mrkve;
  • 25 gr. sol;
  • 35 g. šećer;
  • 7 g. slatki papar;
  • 4 g. klinčić;
  • 2 g. ležaljka;
  • 12 g. peršin;
  • 25 ml octa;
  • 0,25 l vode.

Priprema:

  1. Tucukini trebaju biti oprali, odrezali pedale.
  2. Isperite, svakako izvucite mrkvu.
  3. Tucucini su izrezani u tanke prstenove.
  4. Mrkice rastrgane trake.
  5. U staklenku stavite zelje, paprike i klinčiće.
  6. Pomaknuti se tamo i rastrgnuti povrće.
  7. U dubokoj tavi kuhajte marinadu. Dodajte šećer u vodu, dodajte sol, pustite da tekućina kuhati, a zatim ulijte u ocat.
  8. Ulijte marinadu u već napunjenu povrćem po ovom putu.
  9. Pokriti ću posudu s poklopcem i sterilizirati 15 minuta.
  10. Nakon toga, okrenite se, preokrenite i zamotajte.

Kratki recept od tikvica na korejskom

Tikvice, poput mnogih drugih povrća, mogu se pripremiti u skladu s tradicijama korejske kuhinje. Oni stječu iznenađujuću oštrinu, postaju pikantni i aromatski. Istovremeno, oni ostaju nježni.

proizvodi:

  • 0,7 kg tikvica;
  • 0,25 kg mrkve;
  • 10 gr. chili paprike;
  • 25 gr. češnjak;
  • 12 g. paprika;
  • 12 g. kopar;
  • 12 g. sol;
  • 75 ml ulja;
  • 15 ml octa.

Priprema:

  1. Umak od tikvica, odvojen od stabljike, izrezati u krugove.
  2. Svaki tanki krug izrezan je na 4 dijela.
  3. U loncu s kipućom vodom stavite zdrobljeni plod, blanch ih točno 5 minuta.
  4. Zatim ih bacite u svodnik i stavite u zdjelu.
  5. Peel češnjak.
  6. Na posebnom reznom nasjeckajte mrkve mrkve.
  7. Stavite pripremljenu hranu u zdjelu s povrćem i pomiješajte.
  8. Pepper chili fino usitniti i staviti u istu zdjelu.
  9. Operite zelje i sitno nasjeckajte, dodajte ostatku proizvoda.
  10. Dodajte tamo i ostale začine, sol i zalite šećer.
  11. Ulijte ulje i ocat, pomiješajte.

Odstraniti na limenke, prekriti poklopcima i pohraniti ih u hladnjak.

Zucchini salata s majonezom za zimu

Ovaj snack ima poseban ukus. Neusporediva je s ostalim prazninama. Jars sa ovom salatom vrlo brzo dolazi do kraja. Ako ih želite zadržati do zime, onda je bolje skrivati ​​se. Vrlo je ukusno, da je teško čak i držati se.

proizvodi:

  • 1.3 kg tikvica;
  • 260 gr. majoneze;
  • 0,6 kg mrkve;
  • 0,6 kg salata od luka;
  • 260 ml ulja;
  • 12 g. paprika;
  • 250 ml octa;
  • 7 g. sol;
  • 4 g. šećer.

Priprema:

  1. Tucucini trebaju biti izrezani u tanke trake.
  2. Mrkve očistiti i samljeti na grater.
  3. Peel luk s nasjeckanim pločicama.
  4. Pomiješajte sve povrće i dodajte sol, dodajte papriku.
  5. Zatim ulijte ocat, dodajte šećer, dodajte maslac i majoneze.
  6. Izmiješati sve proizvode i staviti ih u staklenke, prekriti ih pokrivačima.
  7. Sterilizirajte sve ambalaže najmanje 40 minuta.

Brzo valjan, zamotan i nakon hlađenja u podrum.

Salata od tikvica i tikvica: korak po korak recept

Unatoč činjenici da ta dva povrća pripadaju obitelji bundeve, njihov ukus je vrlo različit. Izgleda da su asortimani od njih neobični, svi su povrće iskusni, imaju bogatu aromatičnu aromu.

proizvodi:

  • 1,8 kg tikvica;
  • 1,8 kg tikvica;
  • 45 gr. peršin;
  • 45 gr. kišobrani kopra;
  • 8 g. ležaljka;
  • 12 g. grašak paprika;
  • 0,4 litara vode;
  • 45 gr. sol;
  • 170 gr. šećer.

Priprema:

  1. Sve biljne voće, isprani smanjiti polugu, izrezati na krugove cm debljine.
  2. Sitno sjeckani kopar.
  3. Također usitniti i peršin.
  4. Kuhati vodu u posudu, dodati šećer i sol, pa dodajte lovorov list papar, kuhanje marinadu 5 minuta.
  5. Povrće pomiješana sa začinskim biljem i prelijte kuhani marinadu.
  6. Inzistira 30 minuta, uz povremeno miješanje povrće.
  7. Nokautirati sve proizvode u limenke.
  8. Napunite ih sa marinadom i cover kape.
  9. Sterilizirati 20 minuta, a zatim uvaljati.
  10. Budite sigurni da se, folijom.

Nakon što je dan staviti u podrumu.

Adzhika tikvice za zimu

Tijekom kuhanja adzhika odlučili iskoristiti rajčice, paprike i jabuke. Ali ne manje pikantan, začinjen red to predjelo, ako što je njegova glavna komponenta će tikvice. Malo je ljudi koji će čak moći pogoditi iz onoga što je zapravo učinio izvornom snack.

proizvodi:

  • 2.8 kg tikvice;
  • 220 ml ulja;
  • 120 gr. tijesto od rajčice;
  • 55 g. sol;
  • 35 g. paprika;
  • 75 ml octa;
  • 0,2 litre vode;
  • 220 gr. češnjak;
  • 45 gr. zelenilo.

Priprema:

  1. Tikvice pažljivo oprati i odmah slomiti u stroju za meso, 2 Chasa inzistirati.
  2. Zatim staviti u zdjelu i pomiješajte s maslacem i rajčica.
  3. Dodajte papriku i sol.
  4. Pecite povrće barem sat i pol.
  5. Ocat pomiješan s vodom, ulijte u biljnu masu.
  6. Dodajte složenost češnjaka i zelenila.
  7. Pirjajte još doslovno 10 minuta.

Odmah raspadajte adjika do banaka, uronite.

Squash kao gljive za zimu (video)

Za mnoge, tikvice su nepoznato voće. Ljudi ni ne shvaćaju da je ovo vrsta tikvica koje rastu na krevetima. Iz ovih povrća možete kuhati mnogo jela. Oni su ukusni ne samo u kiselom, slanom, ali i slatkom obliku. Od njih je pripremljen izvrstan pekmez. Oni koji imaju dovoljno sreće da ga pokušaju, htjet će ga jesti što je češće moguće. Projekti su vrlo jednostavni, nemaju neobične proizvode. Složenost može samo uzrokovati sterilizaciju, ali to ne znači svaku formulu.

Pogledajte videozapis: Bakina kuhinja - rezanci sa sirom pavlakom u rerni (Ožujak 2020).