Jednostavne i ukusne kolače za svaki dan

Svaka kućanica ima svoje omiljene recepte. U pravilu, oni su podijeljeni u dvije kategorije - one koje se brzo pripreme, bez prekomjernih komplikacija i one koje traju dugo zahtijevaju veliki broj sastojaka. Druga - sve svečane jela, napravljene za poseban specifičan slučaj. U ovom članku razmatraju se korak po korak recepti za pečenje prve kategorije, jednostavni i jednostavni, za svaki dan.

Torta od malina u multivarhu

Što će biti potrebno:

  • margarin (bilo koji nanošenje) - 0,15 kg;
  • prašak za pecivo - 0,015 kg;
  • pšenično brašno - 0.16 kg;
  • šećer - 0,15 kg;
  • malina svježa - 0,2 kg;
  • Suncokretovo ulje - 0,05 kg;
  • slatke jabuke - 2 kom .;
  • jaje je velika - 2-3 kom.

Što učiniti:

  1. Jaja tuku s miješalicom ili mješalicom zajedno s granuliranim šećerom tri minute pri srednjoj brzini.
  2. Margarin se rastopi u mikrovalnoj pećnici i ulijeva u masu jaja. Dodajte im brašno i prašak za pecivo. Ponovno tresti miješalicom dok ne postane glatka.
  3. Isprati, obrađivati ​​jabuke (skinute s kože s uklonjenom jezgrom) izrezane su u slojeve srednje debljine. Nije potrebno mljeti: jabuke se ne osjećaju u kolačiću.
  4. Na dnu višenamjenske posude ulijte malo suncokretovog ulja, zalijepite zidove spremnika na visinu kolača s uljem, tako da charlotte ne drži zidove.
  5. Ulijte pripremljeno tijesto.
  6. Na površini tijesta uredite rezane jabuke slučajnim redoslijedom. Zatim ravnomjerno raspodijelite maline.
  7. Zatvori multivar. Ventil za otpuštanje pare treba staviti u normalni položaj.
  8. Priprema u načinu "Pečenje", 45 minuta.
  9. Na kraju ciklusa nemojte podići poklopac, ostaviti ga u načinu rada "Grijanje" četvrt sata.
  10. Postavite charlotte s posudom ili parnom košarom. Pazite da pustite da se ohladi.

Tek nakon hlađenja kolača.

Ruski odgovor na francuski croissant: role s nadjevom

Što će biti potrebno:

  • tijesto pjegavo (kupljeno) - 0,03 kg;
  • veliko kokošje jaje;
  • mliječna čokolada - 0,08 kg;
  • šećer za prskanje.

Što učiniti:

Pecite tijesto unaprijed kako biste odmrznuli. Tako će biti mekša i elastičnija.

  1. Namotati tijesto u jednom smjeru, zadržavajući oblik pravokutnika.
  2. Izrežite rezultirajući pravokutnik u 8 jednakih dijelova.
  3. Pobijediti jaje. Koristite četkicu za tijesto, mastririte svako jajeće s odrezanim jaje. Rubovi uz centimetar na svakoj strani ostaju bez oznake.
  4. Za svaki pravokutnik premazan jaje, stavite komad čokolade (probajte čokoladu izravno na razdjelnu crtu na pločici).Bolje je uzeti mliječnu čokoladu: s njim punjenje će biti nježnije i mekše.
  5. Pritegnite tijesto u valjke. Iz rubova valjci se ne mogu vezati: punjenje ne teče.
  6. Podmažite premazanu površinu jaja svakog primljenog valjka. Vrh s šećerom.
  7. Pecite list papirom, pokrijte tankim slojem ulja.
  8. Priprema na 180 ° Σ, 25 minuta

Poslužite uz čaj, kavu ili mlijeko. Učinite još: listovi se jedu na "hurragu".

Kolačići od svježeg sira sa suhim marelicama

Što će biti potrebno:

  • margarin - 0,25 kg;
  • brašno - 0,5 kg;
  • prašak za pecivo - 0,01 kg;
  • vanilin - 0,05 kg;
  • masa svježeg sira - 0,4 kg;
  • suhe marelice - 0,1 kg;
  • šećer - 0,1 kg;
  • biljno ulje;
  • jaje - 2 kom.

Što učiniti:

  1. Osušene marelice, uliti vodu, očistiti četrdeset minuta. Rastopiti pržiti u mikrovalnoj pećnici.
  2. Izrežite suhe marelice da se pomiješaju s maslinom, ulijte vanilije, ulijte rastopljeni margarin, dodajte jaja, prašak za pecivo.
  3. Fina kapka za popunjavanje brašna. Mijesiti tijesto. Inzistirati 15 minuta. Roll kugle iz tijesta, zamotajte ih u šećer.
  4. Pripremite list za pečenje: širite ga papir za pečenje, masnoću s biljnim uljem.
  5. Prenesite radne dijelove na ploču za pečenje, stavite u pećnicu predgrijanu na 180 ° Σ.
  6. Priprema na 180 ° Σ, 25 minuta.

Vrlo jednostavne patties s krumpirom i gljivama

Pečenje za svaki dan bi trebalo biti jednostavno i ukusno. Oba potrebna sastojaka lako se mogu kupiti u trgovini, a kuhanje će potrajati malo vremena i ne zahtijeva ozbiljnu pripremu.

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam:

  • 75 grama tople kuhane vode (preporučljivo zamijeniti vodu tekućinom u kojoj je kuhano krumpir);
  • 300 grama gljiva;
  • 500 grama krumpira;
  • luk žarulja - 1 kom .;
  • suhi kvasac - 1 čajna žličica;
  • šećer - 2 žličice;
  • pšenično brašno - 300 grama i 2 žličice;
  • sol - 1 čajna žličica;
  • biljno ulje - 4 desertna žlica.

Što je mlađi krumpir, to će biti više flavorful patties.

Punjenje za pite može se pripremiti unaprijed, ali se može obaviti dok je tijesto prikladno.

Priprema se vrši na ovaj način:

  1. Peel i kuhati sve krumpir.
  2. Ispustite vodu tako da se može koristiti za ispitivanje. Ostavite da se krumpir ohladi.
  3. Napunite pire krumpir.
  4. Gljive su bile neugodne, ako su bile zamrznute. Izrežite na male komadiće.
  5. Sjeckajte tijesto fino.
  6. Izlijte desertnu žlicu ulja na vrućoj tavi, stavite gljive i luk.
  7. Pržite dok ne dobijete crveno stanje luka.
  8. Kombinirajte pržene gljive i luk s pire krumpirom.

Za preobrazbu krumpira u pire, bolje je koristiti žbuku, a ne mješalicu: tako će se krumpir prirodnije osjećati u pite.

Redoslijed pripreme tijesta:

  1. Dodajte kvasac u vodu ili krumpir.
  2. Zatim dodajte šećer i brašno - 2 žličice.
  3. Ostavite da se kvasac dosegne.
  4. U spremniku za miješanje, izlijte brašno - 2 šalice, sol.
  5. Tekućina kvasca se dovodi toplom vodom do volumena stakla.
  6. U utorima u brašnom ulijte tekućinu s kvascem.
  7. Mijesiti tijesto, na kraju dodati tri desertna žlica biljnog ulja.
  8. Umiješajte tijesto i ostavite da se digne.
  9. Kada je tijesto prikladno, oblikujte pástke s punjenjem.
  10. Zalijepite paprike na pladanj za pečenje uljem ili pomoću teflonskog lista.
  11. Pećnica je u pećnici, temperatura je 200 stupnjeva, deset minuta.

Poslužite pite kad se malo ohlade.

Punjenje može biti različito: može biti povrće ili voće, a možda i meso ili riba.

Ovaj recept za pećnicu je vrlo jednostavan za izvođenje. Patties su ukusni i nisu masni, što znači da se mogu kuhati svaki dan.

Vrlo jednostavna domaća peciva sa šećerom

Što će biti potrebno:

  • brašno - 0,6 kg;
  • šećer - 0,075 kg;
  • sol;
  • vanilin - 0,005 kg;
  • kvasac - 0,022 kg;
  • mlijeko - 0,025 kg;
  • ulje (ili bilo koji širenje) - 0,06 kg;

Za punjenje:

  • šećer - 0,01 kg;
  • biljno ulje - 0,05 litara.

Za podmazivanje:

  • 1 jaje.

Što učiniti:

  1. U grijanom mlijeku, ulijte 0,02 kg šećera, razrijedite do potpunog otapanja. Da biste zaspali kvasac, ostavite četvrt sata.
  2. Rastopiti maslac. Jaje probušite mješalicu s obje vrste šećera, sol, ulijte u ulje i dobro promiješajte.
  3. Dodajte mlijeko u smjesu jaja s kvasacom, dobro promiješajte.
  4. Dodajte brašno tanki crijeva, prvo gnječite tijesto u zasebnom spremniku.
  5. Premjestite rezultirajući tijesto na površinu ulijevanu u tijestu, dobro promiješajte, tako da ne držite ruke.
  6. Uzmite veliki kontejner (idealno - plastični bazen) prekriven čistom gazom ili ručnikom. Ostaviti da se približi ili se odijeli u toplinu na pola sata. Tijesto će se utrostručiti.
  7. Premjestite tijesto na stol za vježbanje od brašna. Uzmi oštar nož i odrežite tijesto u dijelovima. Ostatak tijesta ostanite pokrivajući ga krpom.
  8. Započnite s pripremanjem ukusnih peciva. Svaki od rezanih komada se proteže u krug.Širite površinu suncokretovim uljem, pospite šećerom.
  9. Od kolača da biste napravili svitak, gurnite je duž duljine. Na istoj duljini, napravite rez i izbačaj tijesto kao ruža. Svi dijelovi rade prema ovoj shemi.
  10. Pržite list papirom, širite je suncokretovim uljem. Ostavite da se podignete četvrt sata. Premjestite cijeli pripremljeni prašak u posudu za pečenje.
  11. Pobijediti jaje, propustite svaki kolač.
  12. Priprema: u obliku 190 ° Σ, 25 minuta.

Štapovi mogu sjediti malo i možete poslužiti na stolu.

Ovi jednostavni, ali vrlo ukusni peciva se kuha kod kuće vrlo brzo. Napravite više peciva - oni ne ostanu dugo na stolu.

Najbrže pite

Recept je dovoljno jednostavan, ali rezultat je ukusan. Pite su najukusnije!

Što će biti potrebno:

  • kiselo vrhnje (kefir) - 0,4 l;
  • sol;
  • šećer;
  • prašak za pecivo - 0,01 kg;
  • brašno - 0,05 kg;
  • jaje - 2 kom.

punjenje:

  • okrutno meso (bilo koje);
  • krumpira;
  • mlijeko;
  • ulje;
  • luk.

Kako pripremiti:

  1. Pržite okruglu krpu s lukom sve dok ne budete spremni. Kuhajte pire krumpir gustom konzistencijom. Pomiješajte pire krumpir s pečenim mljevenim mesom. Odvojite za hlađenje.
  2. Uzmi veliki kontejner, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem (fermentirano mlijeko, jogurt ili jogurt) i jajašca. Ulijte u prašak za pecivo. Dodajte sol i šećer. Dobro je miješati.Pokrijte prosijani brašno bez zaustavljanja da se promiješa.
  3. Prenesite rezultirajući tijesto na radnu površinu, prethodno uljevajući brašno na nju. Nož presjeci tijesto u komade iste veličine, ulijevaju u kugle. Od njih, napraviti kolače debeli u centimetru. U sredini svakog položiti nadjev. Oblikovanje pite klasičnog oblika - duguljasto ovalno, s gornjom zaštitom.

U pećnici nemojte peći: tijesto ne odgovara. Pržite u tavi na nerafiniranom ulju.

Jednostavne i ukusne kolače (video)

Sve kolače, prikazane gore, pripremljene su vrlo brzo, jednostavno i jednostavno. Recepti su odabrani za slučaj kad želite nešto ukusno, ali nema puno vremena. Svaka domaćica će cijeniti jednostavnost kuhanja ovih jela. I vaša kućanstva će ponovo biti oduševljeni vašim sposobnostima, zahvalnost voljenima najbolja je nagrada.

Pogledajte videozapis: Brze kuglice od banana - 3 sastojka - za svega 15 min (Prosinac 2019).