Mučan miris svježeg pečenja budi srca milijuna ljudi u različitim dijelovima svijeta. Odavno je uočeno da je miris odmah poboljšava raspoloženje, smirivanja i uzrokuje trajnu povezanost s domaćinske osjećaju. Kolači i pite, kolači i peciva, nadima i kolači, cheesecakes i peciva s cimetom - kako cool da danas ima puno recepata olakšava kuhati ove grickalice u vlastitoj kuhinji! Ubrzavamo s vama podijeliti najbolje od njih.
Recept za kolače s cimetom u multivarhu
Pasta od tijesta postaje velika pomoć pri pripremi raznih jela. Slatki kolači s mirisnim cimetom - to je uspješna potvrda!
sastojci:
- gotova peciva (1 paket);
- šećer i cimet (okus kuhara tijesta);
- kokošje jaje (1 komad);
- grožđice (na okus).
Kako napraviti ove ukusne pite:
- Izbušite tijesto valjkom. Pokrijte cijelu površinu sloja lagano tukao jaje.
- Ravnomjerno rasporedite šećer pomiješan s cimetom i temeljito oprani grožđice. Točan iznos punjenja određuje kulinarski stručnjak.
- Izrežite obradak u uzdužne trake. Svaki od njih, zauzvrat, okrenut je valjkom.
- Stavite patties u multivarijantnu zdjelicu, prethodno uljanu.
- Aktivirajte način pečenja postavljanjem timera u način rada od 40 minuta.
- Po želji, svaka peciva može biti ostakljena šećerom ili čokoladom.
U slučaju da želite udvostručiti dio, proizvodi u multivarhu mogu se postaviti okomito.
Vanilije kore
Mliječni keksi s vanilije - idealni za jutarnji čaj u krugu rodbine. Postupak pečenja apsolutno nije naporan rad, već ih tkati s nepromjenjivim užitkom!
sastojci:
- kokošje jaje (1 komad);
- mlijeko (80 mililitara);
- prosijan brašno (2 šalice);
- vanilije (1 čajna žličica);
- margarin (100 grama);
- granulirani šećer (1 staklo);
- prašak za pecivo (10 grama).
Priprema vanilije korica:
- Premiksirajte margarin. Kasnije ga tuku s mlijekom, čašom šećera i jednim kokošjim jajima.
- Dobivena smjesa će biti tekućina. Pospite vanilije i brašno pomiješano s praškom za pecivo (nemojte zaboraviti ispravno prosijati).
- Brzo mijesite mekano tijesto. Izgubiti prilično tanki sloj - najviše 7 milimetara.
- Izbušite zaobljene proizvode staklom ili posebnim kalupom.Biljke stavite na lim za pečenje i odmah stavite u pećnicu. Korzhiki će se pripremiti za oko petnaest minuta u načinu rada od 180 stupnjeva.
Kada pečenje stekne lijep "rumenilo", može se sigurno ukloniti.
"Lazy" baklava: recept za ukusnu pečenu robu
Prema većini receptura, omiljena istočna slastina svih ljudi pripremljena je dovoljno dugo i naporna: vjeruje se da samo tako možete postići mekanu i osjetljivu strukturu delicija. Da biste izbjegli ovaj dosadni stereotip, požurite medu baklavu na gotovoj osnovi: od kušanja nevjerojatnih pečenja, odvojite se najviše jedan sat!
sastojci:
- Zemaljski kardamom (5 grama);
- tekući med (1 čašu);
- bezdozherzhevoy lisnato tijesto (400 grama);
- granulirani šećer (350 grama);
- cimet (5 grama);
- žumanjak (1 komad);
- orasi (350 grama);
- voda (150 ml);
- maslac (100 grama).
Kako brzo kuhati med baklava:
- Izvadite tijesto za odmrzavanje. Kako ne biste gubili vrijeme, odmah idite na punjenje: usitnite matice (pomoću mesnatog mesa ili kombinirati) i pomiješajte sa šećerom u omjeru 1: 1.
- Posipajte začinsko tlo. Dodavanje cimeta je opcionalno, ali poželjno.
- Izvucite obje ploče od otopljenog tijesta. Jedan od slojeva je podijeljen na pola, s obje obroke treba biti malo deblji od ostalih - to će biti gornji i donji "katovi".
- Izrežite drugi plašt ne u 2, već u 4 dijela - oni će postati unutarnji sloj baklave.
- Prije gradnje "kolača" u jedan proizvod, pažljivo obradite jelo za pečenje s komadićem maslaca (također se preporučuje čipkanje s pergamentom).
- Još 100 grama maslaca rastopljeno je za podmazivanje slojeva tijesta.
- Postavite donji, širi sloj u obliku. Podmažite ga uljem, a odozgo dijelite dio punjenja. Pokrijte s srednjim slojem i ponovno proširite punjenje.
- Nastavite sakupiti baklavu na vrh. Posljednji "pod" prekriven je žutancom žita - kako bi se stvorila ukusna pozlaćena kora.
- Izrežite obradak s kvadratima ili dijamantima. Konačno, može se staviti u predgrijanu pećnicu.
- Pecite baklavu pola sata na dvije stotine stupnjeva. U međuvremenu, vrijedi sirup: razrijediti oko 5 žlica meda u toploj vodi. Za potpuno otapanje, smjesa se zagrijava u vodenoj kupelji.
- Spremni vrući baklavi odmah sipati medeni sirup. Baking bi trebao gotovo "utopiti" u njemu.
- Dajte delikatesu kao što bi trebalo ohladiti i potopiti. "Lazy" baklava, kuhana kod kuće, sasvim ne razlikuje od kupljenog deserta!
Ako se želi, med za sirup je dopušteno zamijeniti obični šećer u količini od 200 grama. Potrajat će pola čaše vode.
Curd role s kokosom: jednostavan recept
Pečenje kravljeg sira izuzetno je popularno kod domaćih kuhara. Podmićuje bujnu, prozračnu strukturu i izvanrednu mekoću koja se ne može usporediti s kupljenim slatkišima. Rezanci i kokosovo valjci će stati na vaš stol!
sastojci:
- brašno (600 grama);
- jaja od piletine (1 cjelina + 1 žumanjak);
- brušenje kokosa (na okus);
- biljno ulje (30 mililitara);
- sir (200 grama);
- prašak za pecivo (1 čajna žličica);
- mlijeko (mala količina za podmazivanje);
- prirodni jogurt (60 grama);
- vanillin (1-2 klupka).
Kako ispeći ludo ukusne kokosove role:
- Opremite šipku i umiješajte jedno jaje s granuliranim šećerom.
- Stavite sir u smjesu jaje-šećer.Temeljito kaša, zatim dodati jogurt i biljno ulje. Intenzivno promiješajte kako biste postigli maksimalnu ujednačenost.
- U međuvremenu pomiješajte svezheproseyannuyu brašno, vaniliju i prašak za pecivo. Prelijte do prethodnih komponenti u malim obrocima.
- Pomiješajte tijesto sir: to ne bi trebalo staviti na ruku. Prijenos temelj za pecivo u veliku zdjelu, pokriti s platno i ostavite stajati 30 minuta.
- Podijelite tijesto odmarao za 8-10 „koloboks”. Zamotana i stavi tijesto na pleh prekriven s uljno pergamentu.
- Svaki kolač premažite prvo mlijeko, zatim žumanjak. Vrlo velikodušno od kokosovih strugotina.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na stotinu i osamdeset stupnjeva. Vrijeme kuhanja u prosjeku je pola sata.
Valjci za ribanje u roku od 15 minuta (video)
Vrlo brzo svitak s kondenzirano mlijeko: jednostavan recept kod kuće
Priprema ovog ukusan premca ne traje više od pola sata!
Umjesto kondenzirano mlijeko kao punjenje za kućne rolama može nanositi kremu, džem, šlag ili pekmez.
sastojci:
- prosijan pšenično brašno (5 žlica);
- kokošja jaja (3 komada);
- granulirani šećer (75 grama);
- kuhano kondenzirano mlijeko (1/2 limenke);
- sol (1 prstohvat);
- maslac (mali dio za podmazivanje);
- Brzi soda (pola žličice);
- suhu kremu ili mlijeko u prahu (75 grama).
Kako napraviti nježan roll u žurbi:
- Beat jaja temeljito s mikserom. Zatim, bez prekidanja postupka šišanja, unesite šećer i ispustite čipku plitke soli.
- Još uvijek koristite mikser, ulijte u mlijeko u prahu.
- Svježe prosijani brašno zajedno s natrijom u zasebnoj zdjeli. Umiješajte i postupno stavite u rasutom stanju. Ponovno uzmi mikser.
- Svakako pokrijte list za pečenje (možete uzeti okrugli oblik) s listom pergamenta. Počastite ga s komadićem maslaca i hrabro izliti tijesto.
- Pošaljite obrazac dobro zagrijanoj peći. U postupku pečenja, održavajte način rada od 200 stupnjeva.
- Nakon 8 minuta, kolač će posvjetliti i biti spreman napustiti pećnicu. Kada je malo ohla, raspodijelite kuhano kondenzirano mlijeko na površinu i kotrljajte brašno s valjkom.
- Uništite rubove delicije i ukrašavajte po vlastitom nahođenju - na primjer, sve isto kuhano kondenzirano mlijeko i kokosovo struganje.Sjecki su također prikladni ovdje.
Kako bi se spriječio pucanje meke korice, može se u vrućem stanju čak i prije punjenja nanijeti - tada je potrebno samo pažljivo unwrapped i podmazati s kondenzirano mlijeko / krem / džem.
Pušioni kolači s jabukama: korak po korak recept
Mirisni bunji jabuke samo se rastopiti u ustima! Prekrasna poslastica može se kuhati gotovo svaki dan: pola sata - i pečenje je spremno.
sastojci:
- kolač od kvasca (pola kilograma);
- šećer u prahu (na okus);
- zrelih jabuka (500 grama);
- granulirani šećer (na okus).
Korak po korak recept za kuhanje peciva:
- Dobro isperite plodove. Svaka jabuka je podijeljena na četvrtine, dok se kora ostavlja da napusti, a jezgra se mora ukloniti.
- Slojite voćnu pulpe tankim kriškama.
- Kuhajte vodu u malom tavanu. Bacite nekoliko žlica šećera da biste dobili slatki sirup.
- Stavite kriške jabuka i kuhajte oko tri do četiri minute - sve dok ne omekšate. Zatim odmah napunite cjedilo.
- Izvucite neugodnu slojevitu podlogu u ravnomjerni sloj. Izrežite tijesto u trake, od kojih se svaka mora ponovno glačati s valjkom.
- Sada, na ovim trakama, morate pažljivo staviti kriške voća. Kada završite, uvijte praznine u obliku puževa.
- Prijenos proizvoda na list za pečenje s papirom za pečenje. Bunja će biti pečena oko dvadeset minuta na dvije stotine stupnjeva.
Za još više urednih ukusnih puževa od jabuka, od duše ih poškropi sa šećerom u prahu.
Španjolski kolačići s kremom (video)
Duhanske delicije, pripremljene vlastitim rukama, s pravom se prepoznaju kao najukusnije i zavodljive: nakon svega, svaka ljubavnica ulijeva dio vlastite duše u njih! Bon appetit!
