Makaroni su univerzalni proizvod. Od njih možete kuhati ukusnu jelo, na primjer, lonac. Ako se uobičajena kuhana tjestenina ne stavlja na blagdanski stol, tada će u ovom slučaju lonac postati neophodan snack. Započnimo!
Najjednostavnija posuda s tjesteninom i mlijekom
Za kuhanje, trebat će vam:
- tjestenina - 400 g;
- seljačko ulje - 100 g;
- kravlje mlijeko - 2 šalice;
- kokošja jaja - 4 komada;
- granulirani šećer - 150 g;
- sol i druge začine.
Proces kuhanja:
- Najprije morate kuhati tjesteninu i dodati sol. Nakon kuhanja, operite tjesteninu i stavite je na pečenje.
- Ispružite jaja i granule šećera dok ne postignete glatku.
- Mlijeko se malo zagrijava i ulijte u smjesu jaja. Dobro promiješajte i sipajte preko tjestenine.
- U prethodno zagrijanoj pećnici stavite posudu za pečenje i pecite 15 minuta.
- Spremite se da se ohladi i izrezati na komade.
Nakon kuhanja, makaronska masa se najbolje miješa s suncokretom ili maslacem.
Makaroni lazanje s sirom i jaja
sastojci:
- 12 slojeva lasagne;
- špinat - 300 g;
- meki sir - 200 g;
- mozzarela - 250 g;
- 2 jaja;
- bilo koji tvrdi sir - 100 g;
- seljak maslac - 4 tbsp. l;
- gljive - 300 g;
- biljno ili maslinovo ulje - 500 g;
- ocat, začini;
- vino (poželjno crveno) - 0,5 šalice;
- svježe zelje.
Nije potrebno uzeti lazanje, možete uzeti običnu tjesteninu.
Postupak pripreme:
- Da biste napravili lazanje, morate voditi kuhati vodu sa žlicom maslinovog ulja ili biljnog ulja, dodati lazanje, kuhati 15 minuta i stalno miješati.
- Kuhajte špinat za par, nabavite je i temeljito osušite.
- Mrljajte sir, pomiješajte ga s špinatom, jajašcima i začinima;
- Rastopiti maslac i pržiti gljive na njemu.
- Za pripremu umaka morate miješati maslinovo ulje, ocat, začine, vino.
- Mastite posudu s bilo kojim uljem.
- Stavite smjesu od sira i gljiva na slojeve lazanja. Top s umakom i stavite u pećnicu pola sata.
- Pet minuta prije kuhanja posuti se s sivim sirom. Bon appetit!
Najbolje je koristiti foliju kod pečenja, tako da ćete olakšati pranje posuđa, pa će i jelo biti natopljeno i sačuvati okus.
Pečena tjestenina s jabukama i čokoladom
To će zahtijevati:
- 400 g bilo koje tjestenine;
- 3 jabuke;
- šećer od šećerne trske - 50 g;
- vanilije;
- 3 jaja;
- pola čaša kravljeg mlijeka;
- bilo koje ulje;
- čokolada na okus.
Najbolje je kuhati ovu tavu u multivarijatu. Tako će okus ostati nepromijenjen i dobit ćete manje kalorija.
Algoritam pripreme:
- Kuhajte tjesteninu, budite sigurni da je solite. Procijedite od vode i dodajte ulje. Ulje za odabir je bolje povrće, pa se tjestenina neće držati zajedno.
- Pomiješajte sa šećerom
- Jaja treba biti temeljito pretučena i pomiješana s mlijekom. Najbolje je zamrljati žumanjake odvojeno od bjelančevina, pa će dosljednost biti prozračnija.
- Izrežite jabuke u male kocke i pomiješajte s tjesteninom. Zatim dodajte smjesu jaja i dobro promiješajte.
- Stavite sve u višesmjernu stranu i stavite je na način "pečenja". Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti multivarka. Nakon kuhanja, pobrinite se da se ohladi, a zatim izvadite iz čaše.
Tjestenina s povrćem
sastojci:
- bouillon kocka;
- 500 ml filtrirane vode;
- perje zelenog luka;
- tjestenina - 600 g;
- 250 g zučinaca;
- šampinjoni - 300 g;
- mljeveni crni papar;
- 200 g suhe rajčice;
- dvije češke češnjaka;
- 50 g brašna;
- Korito od ulja.
Postupak pripreme:
- Skušajte kipuću vodu u tavi, uvijanje vatre i ulijevanje tjestenine u nju.Kuhamo od trenutka pjenjenja, periodički miješajući, deset minuta. Isključite vatru i bacajte sadržaj natrag u cjedilo. Sastojak je ispran pod vodom i ostavio na staklu sve tekućine.
- Sušene tikvice operu se malim komadima i stavimo u čistu ploču.
- Šampinjoni ispiru i kriju tanke kriške.
- Oprati zeleni luk ispod slavine, protresti ostatke vlage i lomiti ga prstenima.
- Suncem sušene rajčice stavljene su na ploču i izrezane u trake.
- Češnjak od češnjaka očistiti se od ljuske i stisnuti kroz tisak u zasebnu ploču.
- Stavili smo u vatru tavu s mršavim uljem. Kad se dobro zagrijava, širimo gljive i polažemo ih, miješajući, pola sata. Zatim dodajte slanu rajčicu i cichini. Zagrijavamo još 20 minuta. Na kraju dodajte zelene luk. Nakon pet minuta, izvadite tavu iz štednjaka.
- U zasebnoj tavi, otopite maslac na maloj vatri. Ulijte u brašno i pržite, uz stalno miješanje, nekoliko minuta.
- U tavi s kipućom vodom rastopimo kockarnicu. Dodajte prženu brašnu, neprekidno uz miješanje, tako da nema grudica. Kuhajte na laganoj vatri tri minute.
- Umiješajte tjesteninu s prženim povrćem. Prenesite dobivenu smjesu u duboki oblik i ulijte umak. Pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Lonca tjestenine u tavi za prženje
sastojci:
- 400 g tjestenine;
- luk - 2 kom .;
- 6 srednjih rajčica;
- 3 jaja;
- 100 g guste smjese;
- zeleno;
- tvrdi sir;
- začini.
Kako pripremiti:
- Kuhajte tjesteninu.
- Izrežite luk u male kocke i pržite u tavi.
- Također sitno isjeckajte rajčice i pržite zajedno s lukom. Dodajte začini.
- Čim je sve spremno, na onom teglu, gdje se kuhaju luk, vrhom tjestenine, pomiješaj, gulaš par minuta.
- Jaja, sol, papar, kiselo vrhnje temeljito promiješajte.
- Nasjeckajte sir na grater.
- Mješavina jaja ulijte u tava za tjesteninu i pospite sirom i zelenim.
- Pokrijte i pirjati 7 minuta.
- Nakon kuhanja, ohladite i poslužite.
Lončar od kuhane makarone u mikrovalnoj pećnici
Za pripremu bit će potrebno:
- 200 g tjestenine;
- mast - 100 g;
- 50 g kiselog vrhnja;
- sir - 100 g;
- luk - 2 komada;
- seljačko ulje - 2 tbsp. l;
- biljno ulje.
Recept je vrlo lagan:
- Prokucajte fino luka, pržite.
- Dodajte mljeveno meso, sol, papar, promiješajte i pržite dok se ne učinite.
- Kuhajte tjesteninu i dodajte joj maslac.
- Nasjeckajte sir, pomiješajte s kiselim vrhnjem i temeljito promiješajte.
- Uzmite posuđe za mikrovalnu pećnicu i podmazujte ga uljem.
- Svi nose slojevi: tjestenina, mljeveno meso i umak od vrhnja. Pospite sa sirom na vrhu.
- Stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite 10 minuta.
Jednostavan i ukusan lončić povrća s tikvicama i javorima
sastojci:
- 300 ml mlijeka;
- 300 g tikvica i patlidzanata;
- 250 grama tvrdog sira;
- 300 g tjestenine;
- 50 g margarina;
- rajčice - 5 komada;
- 2 tbsp. l. pšenično brašno;
- suncokretovo ulje, papar, sol.
Kako pripremiti:
- Kuhajte tjesteninu maslacem i dodajte sol.
- Povrće izrezati u male kocke, kuhati 3 minute, isušiti vodu, sušiti na ručniku.
- Temeljiti margarin, pomiješati s brašnom i lagano pržiti, sipati mlijeko, sir, sol, papar. Spremite sve što je u tavi dok se sir ne otopi.
- Stavili smo rajčicu, a zatim povrće, tjesteninu i umak. Kada se umak upija, pospite sirom. Pecite u pećnici prije kuhanja.
Staklena tjestenina za mršavljenje (video)
U članku su navedene samo neke vrste limenki tjestenine. Ovo jelo je pogodno za doručak, večeru, pa čak i za ručak. Za njega možete kuhati pomoćno jelo ili salatu. Da biste kuhali ovu tavu, ne treba puno vremena pa je popularna. Pokušajte, a ovo će vam jelo postati tradicija!