Složenci od makarona uvijek bili nevjerojatno popularna. Sve zahvaljujući činjenici da su na raspolaganju, lako se priprema i ne zahtijeva puno vremena. Recepti takva jela su raznovrsna: može biti i slani i slatki. Tepsija sa mesom, mljevenim mesom ili povrćem može biti veliki ručak ili večeru i slatki puding, voće, bobičasto voće ili grožđice će biti izvrsna alternativa za složene deserte.
Slane kave
Uz povrće i gljive
Za pripremu:
- pet stotina grama tjestenine u obliku spirala;
- dvije stotine grama zelenih grašaka;
- dvije stotine grama mrkve;
- jedna velika tikvica;
- tri stotine gljiva;
- jedan luk i dvije češnjaka češnjaka;
- čašu bujona ili bijelog vina (po mogućnosti suho);
- dvije stotine grama sira;
- biljno ulje, začini i suhi timijan.
Faze kuhanja:
- Sjeckajte sjeckani gljive s nekoliko žlica ulja. Na kraju kuhanja dodajte sitno sjeckani luk i češnjak na gljive, stavite ih malo zajedno.
- U istoj ulju pržiti, ljušteno i izrezati u male kocke squash i mrkve.
- Peas kuhati dok ne kuha.
- Umiješajte prženo povrće i gljive u tavi, dodajte grašak i prelijte juhu ili vino.Dodajte začini, majčina dušika i posipajte malom vatrom dok alkohol ne isparava. Ako se povrće napuni bujonom, onda je oko petnaest minuta.
- "Spiral" kuhati, pomiješati s povrćem i sjeckanim kockicama sira, staviti u prženje jelo. Kuhajte u pećnici petnaest do dvadeset minuta.
Svatko tko nije ljubitelj tikvica, može koristiti patlidžan.
Lončar od špageta s piletinom i gljivama (s punjenjem jaja)
Kuhajte ga jednostavno i brzo.
Za pripremu:
- tri stotine grama špageta;
- četiri jaja;
- jedan luk;
- šampinjoni jednako kao makaroni;
- koliko piletina;
- tri do četiri žlice majoneze ili kiselo vrhnje;
- dvije stotine grama sira;
- Provencalna biljka, ketchup ili umak od rajčice, biljno ulje.
Tijek pripreme:
- Kuhajte špagete i isperite je u hladnoj vodi.
- Šampinjoni odrezani i prženi s lukom.
- Kuhajte piletinu i izrezajte u velike kocke. Pomiješajte piletinu i šampinjone s lukom.
- U obliku pripremljenom za tavu, ulijte žlicu ulja, stavite pola tjestenine, sipajte ketchup, položite piletinu s gljivama, a zatim ostatak tjestenine.
- Sipajte jaja s jaje s majonezom, vrhom od sira i pospite Provencalnim biljem.
- Pecite oko pola sata na srednje topline.
Na vrh lonac, može se planirati kriške rajčica, to će učiniti sočnije i aromatični.
Uz dimljeni sir i prsluk
Ova tava će se iznenaditi originalnim i profinjenim ukusom. Slaninu i dimljeni sir dati jedinstven okus.
Za pripremu:
- petsto grama bilo koje tjestenine (po mogućnosti od durum pšenice);
- oko tri stotine grama dimljene slanine;
- tri do četiri rajčice;
- tri stotine grama dimljenog sira (više masnoće, to bolje);
- tri jaja;
- dvije ili tri žlice kiselog vrhnja;
- začini i mirisno bilje.
Faze kuhanja:
- Makaroni kuhati, baciti u cjedilo, da biste dobili osloboditi od viška tekućine.
- Dvije stotine grama sira i slanine izrezati u male kocke.
- Preostali sitno naribati sir pomiješajte sa tukli jaja i kiselog vrhnja. Dodajte začini i začinsko bilje.
- U tavi uliti žlica pečenje ulje, staviti jednu polovinu tijesta na vrhu - slaninu i sir, oni su izrezati na kriške rajčice, a zatim i drugi dio tijesta.
- Ulijte jaja pomiješana s naribanim sirom i pecite u pećnici dvadesetak minuta na laganoj vatri.
Za piquancy možete koristiti slatko bugarsko paprike zajedno s rajčicama.
Pošta lonac
Ovo jelo bit će srdačna večera.Možete dekorirati i staviti čak i svečani stol, gosti će biti puni i zadovoljni.
sastojci:
- Zeleni luk - 100 g;
- rajčica - 100 g;
- tikvice - 210 g;
- tjestenina - 500 g;
- češnjak - 2 zuba;
- pšenično brašno - 50 g;
- sol - okus;
- voda 400 ml;
- šampinjoni - 250 g;
- Korito od ulja - 50 ml;
- kocka gljiva - 1 komad;
- Paprika - 5 g.
Tijek pripreme:
- U zdjelu, ulijte 50 g vode i stavite je na peć.
- Nakon kuhanja, sol i ulijte tjesteninu.
- Tjestenina se tijekom kuhanja miješa.
- Kuhana tjestenina se filtrira i pere hladnom vodom.
- Tucukini su oprali, oprali i izrezali u male kocke.
- Gljive su oprane, sušene i izrezane u male prstenove.
- Zeleni su oprali i sitno sjeckani.
- Rajčice izrezane na male komadiće.
- Češnjak se čisti i sitno sjeckani.
- Pire gljive, dodamo rajčice, tikvice i zelje, papar i podsalivaem.
- U tavi pržite brašno u ulju dok ne postane žuta.
- Kocka se otopi u vrućoj vodi.
- Zaspati tamo brašno, dodamo češnjak i papar.
- Tjestenina je začinjena s kuhanim povrćem i namočena umakom.
- Stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva, ispeći 25 minuta.
Lonac izgleda ukusno, sočno i zadovoljit će sve članove obitelji.
Brza posuda u tavi
Recept ne zahtijeva pečenje u pećnici, pa čak i ovo jelo može biti brzo pripremljeno za večeru.
Za pripremu:
- tri stotine grama špageta ili bilo koje druge tjestenine;
- koliko je mljeveno meso;
- dvije stotine grama gljiva;
- jedna mala žarulja;
- dva jaja;
- dvije žlice majoneze;
- tvrdi sir;
- začini.
Faze kuhanja:
- Umiješajte pržiti u posudu dodavajući sjeckani gljive i luk.
- Dok se mljeveno meso priprema, kuhajte tjesteninu u slanoj vodi i bacajte natrag u cjedilo.
- Stavite polovicu tjestenine u tavu, na vrhu s mljevenim mesom i gljivama. Pokrijte drugu polovicu špageta.
- Pare jaja s dodatkom majoneze i ribanog sira, ulijte lonac. Kuhajte petnaest minuta na laganoj vatri, pazeći da se jelo ne izgori.
U zemlji možete dodati rajčice.
Slatke posude
Sa svježim sirom i slatkom bundom
Ova tava će biti izvrsna alternativa desertima, a također je korisna i za najmanji slatki zub. Može se reći da se u tavi nalaze narodne naranče, jer će narančasti korač dati bundevu okus tog voća.
Za pripremu:
- oko tristo grama sitnih rezanaca;
- četiri stotine grama svježeg sira;
- četiri stotine grama celuloze;
- tri jaja;
- sto grama margarina ili maslaca;
- oguliti od jedne naranče;
- dvije do tri žlice manga;
- dvije stotine grama šećera;
- grožđice i cimet po volji.
Slijed kuhanja:
- Kuhajte rezance i isperite ih u hladnoj vodi.
- Sitno sjeckani ili nariban s velikim nazubljenim bundeve pomiješajte s pola šećera, narančinu koricu i cimet. Caramelize bundeve u tavi dok ne kuhamo.
- Sir samljeti mikserom, dodajte preostali šećer, dva jaja ulje, griza i grožđica. Izmiješati do homogenosti.
- Gotovi rezanci pomiješana s dva tukli jaja, pola smjese staviti u nauljenu tavu. Iza ležao skute na vrhu - caramelized bundeve, zatim se preostala polovica tjestenine.
- Pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata dok lonac ne smeđe i neće izgledati kao tortu.
Zajedno s bundevom, možete dodati ribana jabuka: tepsija će biti još zdraviji i ukusniji.
Pečena tjestenina i rabarbara
Možete uzeti sezonu rabarbara i pripremiti vitaminski desert.
Za pripremu:
- tri stotine grama vermikela;
- veliki skup zrelog rabarbara;
- svježi sir jednako vermikeli;
- tri jaja;
- sto grama šećera;
- pola litre mlijeka;
- paket čokolade ili vanilije pudinga.
Faze kuhanja:
- Kuhajte vermiçele i napitke.
- Jaja tuku s šećerom, dodaju sir, sve miješaju.
- U ohlađene vermičele, dodajte masu sira, sjeckani rabarbara i pomiješajte.
- Stavite sve u posudu ili pravokutni oblik i pecite u pećnici pola sata na srednjoj vatri.
- Kuhajte puding na mlijeko i ulijte spremni lonac.
Ako kuhate ovu tavu bez svježeg sira i jaja, a umjesto pudinga koji se poslužuju s pekmezom, dobit ćete tanjur.
Jela za doručak
Recept ovog lonca pomoći će vam ukoliko trebate brzo pripremiti doručak. Zahvaljujući svježem siru i jabukama, ova tava neće biti samo ukusna, već i korisna.
Za pripremu:
- oko tristo grama tjestenine (po mogućnosti najmanji);
- šest velikih kiselih jabuka;
- tri stotine grama domaćeg svježeg sira;
- dva jaja;
- čaša mlijeka;
- dvije žlice škroba ili brašna;
- dvije ili tri žlice šećera (može biti više);
- jednu žlicu biljnog ulja.
Faze kuhanja:
- Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate, ali nemojte isprati.
- Peeled jabuke rešetke s velikim zubima ili izrezati na male komadiće.
- Hladna tjestenina koja se kombinira s jabukama, sirom, šećerom, brašnom, ulije mlijeko i maslac i pomiješajte temeljito.
- Stavite tanjur u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte oko četrdeset minuta uz srednju toplinu.
Lonac dobro ide s kiselim vrhnjem. A sladoled možete poslužiti hladnom tavi.
Staklene posude u mikrovalnoj pećnici
Ako trebate brzo pripremiti večeru ili ukusno hraniti neočekivano ugrožene goste, uvijek pomažite mikrovalnu pećnicu. Namijenjen je ne samo za grijanje gotovih jela, već se može kuhati, što će uštedjeti vrijeme i pomoći vam u bilo kojem trenutku.
Pečena tjestenina s pršutom
Za pripremu:
- 300 grama tjestenine (špageti);
- sto grama pršuta;
- dvije žlice ketchup ili paste od rajčice;
- tvrdi sir.
- dvije žlice maslinovog ulja;
- začini i bilje.
Faze kuhanja:
- Kuhajte tjesteninu i dopustite da se potpuno ohlade.
- Šunka izrezana u velike kocke lagano je pržena u ulju.
- Za hladnu tjesteninu dodajte pršut, tijesto od rajčice, stavite u lonac ili oblik mikrovalova, pospite ribanim sirom.
- Ispeći punom snagom oko tri minute.Poslužite tanjur na stol, ukrašite ga svježim peršinima ili korijandom.
Možete dodati gljive u tavu. Ako nema šunke, možete upotrijebiti dimljenu kobasicu.
S kruškama
Za pripremu:
- pet stotina grama bilo koje tjestenine;
- tri ili četiri komada zrelih slatkih krušaka;
- pedeset grama maslaca;
- čaša mlijeka;
- sto grama šećera;
- pakiranje vanilije šećera.
Faze kuhanja:
- Kuhajte tjesteninu dok ne bude spremna i ohlađena.
- Peeled kruške izrezane na tanke trake.
- U formi stavite tjesteninu pomiješanu s maslacem, na vrhu kako biste postavili pripremljene kruške i sipajte jaja, šlagom i mlijekom.
- Kuhajte četiri minute uz maksimalnu snagu.
Kruške se mogu zamijeniti jabukama koje se najprije moraju staviti u tavu za prženje.
Slatka ljestve od tjestenine (video)
Lonci tjestenine su dobri jer se mogu koristiti za pripremu hrane koja je dostupna u hladnjaku. U pripremi takvih kolača postoji mnogo prostora za pokuse, zbog čega će svaka jela svaki put zadovoljiti nove i neobične okuse.
