Rezanci i kruške: pripremamo nevjerojatnu tavu

Pin
Send
Share
Send

Kruška je jedna od onih rijetkih plodova koji u potpunosti zadržava puno svojih hranjivih tvari u procesu pečenja. Popularno jelo, ukljucujuci ovu plodnu kravu. Prizvala malo nad njom kuhanje, možete dobiti vrlo pristojan kulinarski remek-djelo.

Klasična skuta s kruškom: jedan od najboljih receptura

Unaprijed rezerviramo potrebne proizvode za jelo s kruškom:

  • low-fat masti, dva posto (potrebna količina - dva pakiranja);
  • fino granulirana šećer u količini od 2 jušne žlice (može zamijeniti šećer);
  • kiselo vrhnje (morate mjeriti u iznosu od 2 žlice, jedan dodatni žlica rezerve u obliku ulja);
  • soda, hrana (za suzbijanje potrebno domaće jabučni ocat ili dućan) - pola žličice;
  • vanilin - pola žličice;
  • zest od jednog limuna;
  • pola čašice krupice;
  • velika kokošja jaja u broju dva komada;
  • tri kruške.

Nakon što pazite da su svi sastojci u potrebnoj količini i volumenu, prijeđite na postupak kuhanja:

  1. Rezan bi trebao biti stavljen u duboke posude.
  2. Tada se mora umijati (mora se dobiti jedinstvena masa od paste).
  3. Dodavanje potrebnu količinu šećera, vanilije, vrhnja i soda jaja počnu miješati nastalu masu.
  4. Napunjene krupica, ostaviti smjesu da se griz prikupljene (dovoljno je jedan sat).
  5. U ovom trenutku vrijedi napraviti pripremu krušaka: njihovo čišćenje i rezanje na komade.
  6. Zatim trebamo metalni kalup ili tava za prženje. Umrljala se malim komadem maslaca i posipala mangom.
  7. Ovaj spremnik polaže polovicu rezultirajuće mase, preko čija je površina ravnomjerno raspoređena. Ostaje postaviti preostalu mješavinu i, koristeći kulinarsku četku, mastiti vrh s kiselim vrhnjem.
  8. U grijanoj pećnici stavite obrazac. Temperatura pečenja treba biti slaba. Slijedimo vrijeme. Na kraju četrdeset minuta iz pećnice možete izvaditi gotovu skuhavu kruška.
  9. Pustite lonac lagano da se ohladi, izrežite ga i požurite da udovolji kućanstvu.

Ako lonac sipati rastopljeni čokolada, onda nitko neće dobiti stajati ispred fin jelo jednostavno ne mogu.

Krušna sirka s kruškama i medom: korak po korak recept

Za pripremu nam je potrebna:

  • gutljaj srednjeg sadržaja masti - 400 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • krupica - 4 žlice (mjere malo više za prskanje obrasca);
  • mlijeko - 50 mililitara;
  • sok od limuna - koristimo jedan limun;
  • ribani narančin korijen - 2 žličice;
  • med (može se zamijeniti smeđim šećerom) - 1 žlica;
  • šećer u prahu - 4 žlice;
  • prstohvat soli;
  • maslac za podmazivanje kalupa;
  • najvažniji proizvod su kruške (2 komada). Bolje je odabrati veliki i mirisni.

Proces kuhanja:

  1. Sir rezan je kroz sito. Jaja, šećer, sol i mlijeko su pretučeni i pomiješani s grizom i svježim sirom. Dobro premlaćenu masu treba staviti na hladnom mjestu i ostaviti stajati oko sat vremena.
  2. Za to vrijeme imamo vremena pripremiti kruške: čistimo, odrežimo pola, uklonimo jezgru, izrezamo meso u kocke.
  3. Zatim trebamo posudu s nepropusnim premazom. U limunovom soku ulivenu u nju, otapamo med. Zatim se dodaju zdrobljene kruške i narančasta kora. Posuđe se stavlja na slabu vatru. Sadržaj se zagrijava oko pet minuta prema stanju transparentnosti.
  4. Povlačenjem kocki voća iz sirupa pomoću buke, čekamo da se stavi (zadržavamo sam sirup).
  5. Nakon krušaka smještene u sir, to je dobro miješa i širi se u posudu za pečenje (zadnji prethodno dobro podmazan uljem i posute griz).
  6. Ostaje staviti tavu u pećnicu. Treba ga zagrijati na temperaturu od 175 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 40 minuta.
  7. Nakon što timer zvoni, isključite pećnicu. Neka se ustati sa odškrinuta vrata, lonac treba ohladiti.

Poslužite je bolje toplo ili potpuno hlađeno. Ako želite, sipati sirup od krušaka.

Stakleni kruh s kruškom

Za niskokalorični recept, trebamo:

  • 400 grama svježeg sira (niske masnoće ili 5%);
  • 25 ml vrhnja (sadržaj masti ne smije biti veća od 15%);
  • 50 grama zobenog brašna;
  • 150 ml mlijeka;
  • 200 grama krušaka;
  • 1 žlica šećera (možete to učiniti bez dodavanja ili korištenja sladilo);
  • 1 jaje;
  • 10 grama maslaca (za podmazivanje posude za pečenje).

Proces kuhanja:

  1. Smjesa mladog sira, kiselog vrhnja, mlijeka, šećera i jaja, poput mikserom.
  2. Nakon dodavanja zobenih pahuljica, pekarimo. Potrebno je 3-5 minuta.
  3. Kruške su izrezane u male komadiće.Raznolikost bi trebala biti slatka, ali čvrsta. Iz mekog voća, postoji suvišak sok, koji može pretvoriti u lonac kvasac.
  4. Rezano voće se pomiješa s masom krda i šalje u pećnicu 30-40 minuta (temperatura pečenja - 200 ° C).

Dobivena posuda je jednostavna i ima prehrambene svojstva. Takav desert nema šanse škoditi liku, već njegovom ukusu, količini vitamina i minerala koji sadrži.

Stakleni sir s kruškom: recept u multivarhu

Pripremujemo sljedeće proizvode:

  • 450 grama svježeg sira;
  • 5 komada jaja;
  • 1 cup kefir (može se zamijeniti fermentiranim pecivim mlijekom);
  • 250 grama šećera;
  • prstohvat soli;
  • oguliti limuna;
  • 100 grama manga;
  • pola vrećice vanilina;
  • 1 žličica praha za pecivo.

Proces kuhanja sastojat će se od sljedećih koraka:

  1. Poluga se izlije s jogurtom, pomiješanim. Ostavimo da se nabubri.
  2. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Neka proteini stoje u hladnjaku.
  3. Mješavina žumanjaka, svježeg sira, granuliranog šećera, vanilije, praha za pecivo i soli pomiješana je s miješalicom.
  4. Ovdje dodamo manku (to bi trebalo biti natečeno) i limuna. Promiješati.
  5. Bio je to prijelaz bjelančevina.Izvadimo ih iz hladnjaka i pobijemo ih. Uz oprez, pomiješajte s ostatkom proizvoda.
  6. S maslacem smo podmazati zdjelu multivarka. Onda je dno posuta mangom (to će zaštititi lonac od spaljivanja).
  7. Prvo stavite kruške, isječene. Iznad njih se distribuira zračna masa.
  8. Stavljajući zdjelu u multivar, postavite način rada - "Pečenje". Vrijeme je jedan sat. Čim zvuči zvučni signal, odabire se način rada "Grijanje" (vrijeme - 10 minuta). Na kraju, neka uređaj stoji s poklopcem otvorenim 10-15 minuta, tako da se gotova jela ohladi.

Krušna sirka s kruškom i bananom: recept za pećnicu

Popis potrebnih sastojaka bit će kako slijedi:

  • 0,5 kg svježeg sira;
  • 2 banane;
  • 1 srednje veličine kruške;
  • 5 bjelanjaka;
  • 2 žlice manga;
  • 150 grama šećera;
  • 0,5 žličice praha za pecivo;
  • pola vrećice vanilina;
  • 10 grama maslaca.

Počinjemo pripremati:

  1. Mješavina svježeg sira, griz, granulirani šećer, vanilin, prašak za pecivo pomiješana je s miješalicom u homogeno stanje.
  2. 3 bjelanjka su ohlađena i prevrnuta u jaku pjenu. Zatim ih treba lagano pomiješati s masom krme.
  3. Banane smo izrezali šalicama.Kruške treba rezati u tanke trake.
  4. U posudi za pečenje uljane masnoće ulijte ½ mješavine.
  5. Vrh širio je rezano voće. Zatvorimo dio preostalog mješavina za sir.
  6. Vrijeme pečenja u pećnici iznosi 60 minuta. Temperatura je postavljena na 175 stupnjeva.
  7. U ovom trenutku možete napraviti pripremu vrhnja vrhnja: pobijediti 2 bjelanjka, nakon toga dodati šećer (50 g). Tuku smo dok kremu ne postane bijela.
  8. Nakon sat vremena trebate izvaditi tanjur i nanijeti gotovu kremu na nju. Zatim ponovno uđe u pećnicu. Vrijeme - 15-20 minuta. Kao rezultat toga, nemoguće je gledati dalje od rezultirajućeg jela.

Lončarska sirena s kruškama (video)

Zephyr, banane, breskve - to su sastojci, koji, po želji, možete mijenjati curd-lonac. Od ukusnog umake od vrhnja ili bobica, također će imati koristi.

Pin
Send
Share
Send