Malo ljudi zna da se prekrasne taverne za opuštanje mogu kuhati ne samo od kravljeg sira, već i od obične kaše od riže. I oni mogu biti i desert, a glavno jelo za obiteljsku večeru. Sve ovisi o sastojcima koji su u hladnjaku. Izvrsno podudaranje s rižinastim mesom, povrćem, voćem i biljem.
Casserole "Prince od trešnje"
Takva aromatična pečena roba čak iu zimskim snježnim večerima podsjećat će na okus trešnje. Uostalom, možete kuhati ne samo sa svježim trešnjama: savršeno će stati ovdje smrznute ili konzervirane. Glavna stvar - da je bila poderana.
sastojci:
- 220 g višnje bez jama;
- 100 g jabuka (otprilike 1 prosjek);
- 60 ml soka od limuna;
- 2 velika kokošja jaja;
- 25 grama kora limuna;
- 20 g maslaca (vrhnje);
- 55 g smeđeg šećera;
- 500 ml mlijeka;
- 220 grama riže.
Kako pripremiti:
- Mlijeko ulijte u lonac, zaspati rižu i kuhati na laganoj vatri dok gotovo ne budete spremni, uvijek miješajući lopatom. Na samom kraju kuhanja dodajte limun, maslac i smeđi šećer.
- U topli kašuti ulijte žumance i dobro promiješajte.
- Uklonite jabuku iz sredine i ogulite, izrezajte na male kriške.
- Proteinski umotajte dok se ne pretvori u bujnu, postojanu masu, pažljivo ga dodaje u smjesu riže.
- Na dubokoj ploči za pečenje stavite pola rižinog tijesta, jabuka i stisnutih trešanja sa špatulom. Zatvori sve ponovno s testom riže, lijepo glatkom vrhu.
- Pecite u toplom vrućem ormaru ili multivariji oko sat vremena. Možete provjeriti pripremljenost lonca s čačkalicom.
Poslužite s džemom voća.
Kravata "Vesela banana"
Lončar s rižinom kaše i banane izvrsno je za dječji poslijepodnevni snack ili doručak.
sastojci:
- 5 grama cimeta ili vanilije;
- 4 sirovog žumanjka;
- 200-300 g banane (oko 1 komada);
- 100 g datuma (ugojeno);
- 50 g maslaca (vrhnje);
- 260 g žitarice riže;
- 1 litru mlijeka.
Postupak pripreme:
- Riža krma u tavi sipati malo mlijeka i ostaviti nekoliko sati. Nakon tog vremena, dodajte preostalo mlijeko i stavite na slabu vatru da kuhate dok ne kuhate. Ne zaboravite povremeno miješati, spaljenu kašu nepropusno će pokvariti pečenje.
- Svi ostali sastojci stavljaju se u posudu za miješalicu i pretvaraju se u homogenu masu.
- Rešetkasta riža se kombinira s kremom od banana iz mješalice. Dobro promiješajte.
- Stavite rižu i bananu na pripremljenu ploču za pečenje i pošaljite je u vruću pećnicu. Pecite dok svijetlo smeđe.
- Možete poslužiti hladno, pa čak i samo iz pećnice.
Za takvu tavu je savršeno voćni umak ili bobica slatki pire krumpir.
Lončar s marelicama, rižom i svježim sirom
Ukrasite takvu nevjerojatnu tavu ne mora: bujne meringue će se savršeno nositi s tim, a dodavanje svježeg sira učinit će pečenje ne samo ukusnim, nego i vrlo korisnim. Pecivo možete napraviti čak i u plijesni s dozama: ovakva kolač može se poslužiti kao desert čak i na blagdanskom stolu.
sastojci:
- pakiranje vanilije šećera;
- 260 ml mlijeka;
- 200 g marelice (konzervirano);
- 2 kokošja jaja;
- 150 g prirodnog meda;
- 120 g svježeg sira;
- 50 g šećera;
- 240 grama rižinih žitarica.
Proces kuhanja:
- Kuhajte rižu u mlijeku kako bi napravili nered.
- Dodajte žumanjke i med u kašu od mlijeka (ohlađen).
- Rezan sir se melje do glatke, dodajući šećer od vanilije.
- Curd tjestenina može biti malo tanka, ali neće utjecati na kvalitetu lonca.
- Kombinirajte tjesteninu s riđom s rižinom, dobro promiješajte.
- Stavite masu na lima za pečenje, prekrasno rasprostranjene marelice na cijeloj površini. Pobijedite bijelcima sa šećerom. Stavite u šalicu tijesta, nacrtajte lijepu rešetku na površinu posude.
- Ostavite da pečete 20 minuta. Ako taver nije sasvim spreman, možete ga ostaviti u pećnici neko vrijeme.
Povrće s tanjurima
Kombinirajući uobičajene riže kaša s jednostavnim povrće svaki dan, možete dobiti nevjerojatno ukusno, ukusan jelo i vitamine. Takav recept sigurno mora biti u bilježnici dobre gospodarice.
sastojci:
- 100 g tvrdog sira;
- 150 g majoneze;
- 250 g riže (može se zamijeniti s bijelim ječmom);
- šećer, crni papar, sol;
- 2 lisnatog lišća;
- 140 grama ketchupa;
- 240 g sok od rajčice;
- 200 g mrkve;
- 200 g luka;
- 600 g kupusa (u jednakim dijelovima kiselo i svježe).
Postupak pripreme:
- Biljno ulje suncokreta (i može potrajati masline), pržiti kockice luk i ribana mrkva.
- Svježi kupus sitno nasjeckajte s oštrim nožem ili posebnim Shredder, kombinirati s kiselim kupusom, dodajte luk i mrkva smjesu. Sol, papar, pospite malo šećera.Sipajte sok od rajčice i ketchup, pecite ispod poklopca dok se povrće omekša. Stavite lažnjak.
- Stavite vodu na štednjak, sol, prelijte rižu. Kuhajte ga dok ne bude spremna.
- Duboko posudu za pečenje uljem, pospite grizom ili krušnim mrvicama.
- Stavite pola rižine riže, malo masnoće s majonezom i velikodušno napunite cijelu površinu ribanim sirom. Lagano zatvorite kašu s povrćem punjenjem. Napunite ostatak riže, sloj majoneze i sira.
- Pecite dok se sir ne pretvori u rastaljenu masu.
Lončar s kobasicama u pećnici
Ako obitelj ne poštuje rižu, ali sretni su jesti kobasice, možete kombinirati dva takva druga sastojka: dobit ćete zadivljujuće, prekrasno jelo. Idealna je za obiteljski piknik ili opuštanje s prijateljima u prirodi.
sastojci:
- crni papar na okus;
- sol;
- 20 g češnjaka;
- 40 g majoneze;
- 90 g tvrdog sira;
- 600 g kobasica;
- 300 g mrkve;
- 300 grama luka;
- 4 kokošja jaja;
- 400 grama riže.
Proces kuhanja:
- Ulijte vodu u lonac, lagano sol, ulijte ispranu rižu i kuhajte dok ne kuhate, stavite je da se ohladi.
- Izrežite mrkvu, dobro isjeckajte luk i pržite u posudu s malim dodatkom biljnog ulja.
- Proteini su tukli mješalicom sve dok se nije pojavila bujna pjena, kombinirana s ohlađenom rižinom.
- U toploj masi mrkve, dodajte žumanjke i dobro promiješajte.
- Kobasice su odmaknute od kože i izrezane na dva dijela.
- Pripremljeni s krušnim mrvicama i uljem čine komadić kaše riže.
- Lijepo položiti kobasice, na njima - sloj prženog povrća. Zatvorite sve preostale kaše iz riže.
- Vrh lonca velikodušno širi majoneze, u kombinaciji s pire češnjaka. Sjeckajte s ribanim sirom na fino rešetku.
- Pošaljite je u vruću pećnicu. Nakon pola sata možete početi kušati, iako je u hladnom obliku takva tava vrlo ukusna.
Riža s trešnjom trešnje (video)
Imajući pri ruci takve jednostavne jednostavne recepte, gotovo svaki dan možete pripremiti nove kulinarske remek-djela iz banalnih proizvoda. Nemojte zaboraviti da dodavanje malo mašte, fikcije i ljubavi u proces kuhanja, možete stvoriti čudesna jela, nagradu za koju će biti hvala i dobre riječi voljenih. Bon appetit!
