Od meda akacije korisno je: medicinska svojstva i kontraindikacije

med - Najvredniji proizvod koji je poznat gotovo svima. Svi znaju da je to korisno, ali ne toliko poznat po svojim blagotvornim svojstvima i neki pozitivni rezultati mogu se postići jedući bagremov med.

Kratak opis akacije meda

Prema stručnim pčelarima, arapska med može biti i žuta i bjelkasta - u prirodi su žuti i bijeli akacijski med (robynia). Korisne osobine ne razlikuju se, ali ukus je bijeli med je tanji. Vanjska svojstva meda akacije: prozirna, lagana, s blagom kiselinom i suptilnim aromom cvijeta. Gotovo ne kristalizira - duže od svih sorti (gotovo godinu dana) ostaje tekućina. Međutim, nakon kristalizacije postaje mliječno-bijelo. Umak od bagremovog slada ima ugodan, lagan, zavodljiv okus s dodirom vanilije.

Medeni bagrem: kalorijski, vitamini, minerali

Medeni bagrem sadrži ne samo vitamine skupine A, B, E, H, K, već i mnoge korisne elemente:

• askorbinska, nikotinska, folna, pantotenska kiselina;
• fruktoza (42%);
• glukozu;
• hormone; biljni
• kiseline organskog tipa;
• flavonoidi;
• dušični spojevi;
• mono- i polisaharidi;
• Kalij, željezo, kalcij, cink, fosfor i drugi minerali;
• bakra, kroma, aluminija, mangana, bora, litijuma, nikla, titana, silicija.

Osim toga, araka meda ne sadrži masti, iako se ne razlikuje u niskoj kalori (64 kcal u žličici meda).

100 g proizvoda sadrži:

• proteini - 0,7 g;
• ugljikohidrati - 81,8 g;
• vlakna hrane - 0,2 g;
• celuloza - 0,3 g;
• voda - 17 g.

Kako provjeriti kvalitetu i prirodnost meda bagrema

Različiti parametri se koriste za klasifikaciju meda. Prije svega, sve vrste meda podijeljene su na prirodno i umjetno.Prirodni proizvod razlikuje se po svojoj boji, prisutnosti mjehurića zraka, peludi i ostalih komponenti. Ali okus prirodnog meda ovisi o prirodnim uvjetima, sadržaju košnica i sl.

U obliku prirodnog meda može biti:

1. Stanični - tzv sirovi med. Smatra se najčišćim. Osim toga, vosak u svom sastavu može se jesti.
2. Sirova. Pored voska može uključivati ​​pelud i druge nusproizvode.
3. Tekućina. Filtriran med. Lijepljenje se često koristi za smanjenje vjerojatnosti kristalizacije.
4. Suho - u obliku granula, pahuljica ili praha. Vrlo je rijetka i često sadrži posebne aditive.
5. Gruda. U pravilu, to je tekući med s komadićem saća.
6. Kristalizirana - kandirana gusta supstanca.

Pored toga, med se razlikuje od monoflorusa - kada proizvodnja koristi najmanje 51% nektara glavnoga postrojenja. Ako se med dobiva iz različitih vrsta pahuljica, zove se poliflora. Nažalost, izbor bagremov med greškom je vrlo jednostavna: to je dugo neće kristalizirati u svježem obliku, koji se koristi od strane beskrupuloznih trgovaca, dodajući med tuđ elemente (krede, škrob, itd).Pa ipak, prirodni medeni bagrem može se kupiti ako znate testirati ga.

Dakle, prirodni proizvod iz lažne pomoći će razlikovati:

1. Boji. Svježi akacijski med trebao bi biti žuta ili bjelkasta, bez suvišne zamućenosti i sedimenta.
2. Okus. Ovaj proizvod ima svjetlo, ali ne i oštar miris, a dugi okus ne daje malo ogorčenja. Krivotvorenje uopće ne mirisno i okusa poput slatke vode.
3. Tekstura. Prirodni med ima nježnu konzistenciju. Kada se utrlja brzo apsorbira u kožu. Kod krivotvorenja tekstura je ukočena, ako se utrlja između prstiju, takav med peciva u grudice.
4. Viskoznost. Možete staviti štapić u med i izvaditi ga. Ako je med prirodan, slijedit će štapić, a kada se nit razbije, padne na površinu, tvori slajd, koji se konačno poravna. Lažni med će ili izlijevati ili se kapati s štapića.
5. Jod. Ako se medu dodaju brašno ili škrob, proizvod postaje plav, kada se doda halogen. Možete koristiti amonijak umjesto joda. Ako proizvod ima škrob, otopina meda s vodom će postati bijela i na dnu će se pojaviti smeđi sediment.
6. Ocat. Pomaže pri prepoznavanju prisutnosti krede u proizvodu.Malo dodavanje octa uzrokuje zviždanje. Da biste odredili zrelost meda u njoj, smanjite žlicu i počnite ga rotirati. Ako med je nezreo, ispraznit će se iz žlice, a zrelo će se ranu poput vrpce.

Pravilno skladištenje meda od bagremova

Kako bi arapsko meso zadržalo ljekovita svojstva, mora se pohraniti u potpunom mraku. Najbolji spremnik za pohranu je stakleni spremnik s tijesnim poklopcem. Neotvoreni med potpuno mijenja specifičnu težinu i sadržaj vode. Pri pohranjivanju meda u otvoreni spremnik na suhom mjestu, voda u njemu će se smanjiti za 13-15%, a težina će se smanjiti za 4-5%. U vlažnoj sobi, otvoreni med, naprotiv, upija vlagu. Dakle, sa sadržajem vlage od 60%, zreli med može postati vodenasto i, u pravilu, pretvoriti kiselo. U suhoj sobi med može biti pohranjen na bilo kojoj temperaturi, ali u sobi s visokom vlagom, temperatura ne smije biti iznad +10 ° C. U skladištu je potrebno uzeti u obzir i takva svojstva meda, kao apsorpcija mirisa, stoga mjesta za pohranu trebaju biti čista. Posebno treba izbjegavati takve susjede poput kupusa, povrća, haringa, kerozina.

Idealni spremnik za čuvanje meda - drvene (bolje - vapno). Istodobno, potrebno je uzeti u obzir da crnogorična drvca daju smrdljivu aromu, izgleda da je gorkast, a hrast će uzrokovati promjenu boje. U prikladnim uvjetima med se može skladištiti godinu dana - nakon toga, djelomično gubi ljekovita svojstva.

Terapeutska i korisna svojstva akacije meda

Aktivna upotreba meda temelji se na jedinstvenim svojstvima. Mnogi su ljudi koristili ovaj proizvod u ne-tradicionalnoj medicini. Danas se iscjeljujuća svojstva akacije meda počela dublje proučavati i s pravom ga staviti u usporedbu s najaktivnijim prirodnim lijekovima.

Postoji nekoliko razloga zašto bi meda akacije trebala biti prisutna u svima:

• zahvaljujući jedinstvenom sastavu med je najmoćniji antibakterijski, antivirusni i antifungalni agens;
• visok sadržaj željeza pozitivno utječe na zdravlje osoba s anemijom.Povećava hemoglobin, poboljšava kvalitetu krvi, jača krvne žile i smanjuje krvni tlak;
• med na respiratornom sustavu djeluje povoljno i preporučuje se za liječenje gotovo svih bolesti povezanih s respiratornim organima (može se koristiti kao inhalacija i iznutra);
• fruktoza vam omogućuje da koristite arapsku med u dijabetes melitusu;
• mikroelementi potiču probavu, pomažu u obnovi želuca (u liječenju čira);
• zahvaljujući visokom sadržaju kalcija, med poboljšava stanje noktiju i zubi;
• pomaže u liječenju katarakte, glaukoma, konjuktivitisa;
• pomaže kod ekcema, neurodermitisa, čira, rana i drugih bolesti kože;
• koristiti med i kao afrodizijak - povećava aktivnost spermatozoida;
• jača srčani mišić, čisti žučni kanali i jetra;
• jača imuni i živčani sustav - normalizira spavanje, uklanja preopterećenje, podržava oporavak energije.

A to nije čitav popis pozitivnih obilježja. U narodnoj medicini, oni vjeruju da je bolje koristiti prirodnu medicinu, au praksi dokazuju ono što je još korisno za medeni bagrem.

Odrasla osoba može jesti 100-150 grama dnevno, prekidajući ovaj standard u nekoliko prijema. Za bolju probavu ovaj proizvod treba uzimati prije jela (1,5-2 sata) ili 3 sata nakon jela. Preporučljivo je uzeti med s toplom vodom, čajem ili mlijekom.

Primjena akacije meda u narodnoj medicini

Med akacija - jedina slastica, koja se koristi za dijete za gubitak težine. Bez sumnje, on koristi kao aditiva u kiselim mliječnim proizvodima. Također ga možete koristiti u raznim salatama, dodajte pudingima i prskama. Međutim, postoji ograničenje - ne više od 2 sata žlica dnevno.

Uz bolesti dišnog sustava

Umirujuće i protuupalno svojstvo akašskog meda pomoći će u smanjivanju kašlja. Nakon ulaska u tijelo, med djeluje na način dekstrometorfana (aktivna tvar u lijekovima za kašljanje). Osim toga, ova slatka medicina "omatala" grlo zaštitnim filmom, čime se sprječava iritacija.

Djeca koja se često bolesnu preporučuju da jedu mali dio meda dnevno. Najbolje vrijeme za slatki napitak je prije spavanja, pola sata. Uz anginu i stomatitis vode i meda isprati (što je češće moguće) grlo i usta - na taj način se osloboditi patogene mikroflore. U otopinu se može dodati infuziju kamilice ili sode. Ako dodate mlijeko i badger mast umjesto vode, možete ga uzeti za liječenje bronhitisa.

Kašalj, bronhitis i upala pluća mogu se uzimati tri puta dnevno, egzotektor koji se temelji na medu. 600 g meda pomiješano s lomljenim listovima aloe (stakla). U ovu smjesu dodajte infuziju cvjetova lišća, lišća breskve i 100 g maslinovog ulja.

Prednosti akacije meda za oči

Za akacijsku medu za liječenje bolesti očiju nalazi se široka primjena. S konjunktivitisom, 25 g meda se otopi u 200 ml kuhane vode i ispere (kapi) s ovom otopinom za oči - upala je dobro uklonjena. Postupak se izvodi ujutro i noću ne dulje od 30 dana. Možete koristiti losione meda za upalu oči.

S hipertenzijom

Uz povišeni tlak, pomiješajte čašu akacije meda s čašom soka od limuna, čašom sok od repe i sok od limuna. Uzmite ovaj lijek mjesec dana prije jela. Moguće je snižavanje krvnog tlaka redovito trajati 1-2 sata.žlice - tlak u ovom slučaju će se postupno smanjivati.

Kako se kozmetika koristi u kozmetičkoj arome

Budući da je med izvrstan hidratant, može se upotrijebiti kao dodatna komponenta za šampone, balms i regeneratore. I antimikrobna svojstva čine ga glavnim sastojkom kozmetičkih proizvoda. Osim toga, nektar (ne uzalud se smatrao pićem bogova) popularan je pomlađivač.

Sljedeće maske iz meda su učinkovite:

1. Za kosu. ½ šalice meda i ¼ šalice maslinovog ulja pomiješano. Nanesite u malim dijelovima za cijelu duljinu kose 30 minuta. Oprati se toplom vodom i šamponom.
2. Od perutanja. Prije pranja, na koži se nanosi 10% otopina meda tijekom 3 sata. Ponovite 2 tjedna. Ovaj spoj možete koristiti za dermatitis i gljivične bolesti.
3. Za tijelo. 5 tbsp. žlice akacije meda, 2 žlice. Pomiješati žlice ružičastog ulja i dvije šalice badema. Nanesite na suhu kožu pokretima za masažu.
4. Za lice. 3 žličice meda, 1 žličicu maslinovog ulja, 3 žlice.Žlice badema praha miješani u ne-metalnom spremniku. Utrljajte kožu lica laganim pokretima (prema principu pilinga) i isperite toplom vodom.
5. Pranje. U litru vode, razrijedite čajnu žličicu meda i isperite ovo lice vodom. Takvo rješenje će dati koži dodatnu prehranu, poboljšati boju i ublažiti nadražaj i upalu.
6. U kozmetologiji se za komprese koriste pčelinji proizvodi i med. Kako bi se oslobodili od čireve, čireva i čireva, na njih se nanosi krpom natopljenom otopinom meda (1 žlica meda po šalici lososa cvjetova) i to 20 minuta.
7. Maska za pomlađivanje. Medeni bagrem miješa se do homogene s maslinovim uljem i nanosi se na kožu. Umjesto ulja za masnu kožu med bi trebao biti pomiješan s proteinom jajeta, i za normalnu kožu - s žbukom banane. Maska za 20 minuta i isperite toplom vodom (tako da ne ostaje ljepljivost). Poželjno je tonirati kožu otopinom kalendule ili kamilice.

Primjena akacije meda u dermatologiji

Dezinfekcija i protuupalno svojstvo dopuštaju korištenje akacije meda za liječenje kožnih bolesti. S neurodermititisom, ekcemom pa čak i psorijazom, koristite losion otopine meda i mast na temelju nje.

Kontraindikacije i moguće štete od akacije meda

Unatoč činjenici da med akacije donosi neporecive prednosti, to može uzrokovati štetu. Na primjer, med je snažno savjetovan protiv uzimanja alergijskih reakcija na pčelinje proizvode, jer može uzrokovati curenje nosa, osip, piling, svrbež i frustracija.

Također, pažljivo uzmite med kada:

• pretilosti;
• dijateza;
• dijabetes melitus;
• razne plućne bolesti;
• akutni miokarditis;
• očigledan zatajenje srca;
• pankreatitisa;
• akutni gastritis.

Usput, med nije dostupan samo trudnicama, ali je također potrebno (iako u ograničenim količinama) - korisna svojstva imaju pozitivan učinak ne samo na zdravlje majke nego i na tijelo budućeg djeteta. 1-2 čajne žličice meda akacije dnevno će zaštititi od hormonskih skokova, krpelja i iritacija karakterističnih za trudnoću. Osim toga, ovaj slatki lijek sprečava anemiju i osigurava tijelu važne vitamine i elemente. No, u razdoblju dojenja, liječnici preporučuju da se suzdrže od meda.

Odabir pravog araka med, dobit ćete cijelu hrpu ljekovitih tvari koje se mogu koristiti za zdravlje i ljepotu.