Lime med: opis, sastav, korist i štetu

U receptima tradicionalne medicine s upotrebom meda često se spominje vapno. Mnogi su to pokušali, ali nisu svi svjesni jedinstvenosti pčelinjih proizvoda.

Zbog nježne arome, prekrasne bijele žute boje i neusporedivog ukusa, med od lime se smatra najvrjednijim od svih vrsta prirodnog meda. Za znanstvenike ostaje tajna, a za potrošače - ukusna poslastica i lijek.

Koja je čarolija zacjeljivanja meda, korisno je svakome i u kojim se slučajevima preporučuje koliko se može jesti bez štete tijelu - pitali smo stručnjake o tome.

Karakteristike i značajke meda

Ljekovita svojstva meda loze se spominju u vjerskim spisima, a naši preci vjerovali,da ovaj proizvod može izliječiti od svih bolesti. Med nije uzalud, jer je lijek dokazao svoju jedinstvenost i ljekovite učinke na ljude.

On dolazi u spašavanje s kardiovaskularnim, respiratornim bolestima, a također poboljšava probavu, vraća imunitet i živčani sustav, nosi nesanicu, umor, emocionalni i fizički stres. Učinkovito za opekline. U razumnim količinama, med je preporučljivo svakodnevno uzimati djeci i trudnicama.

Med prirodna lignja među ostalim vrstama može se razlikovati po boji. U čistom obliku uvijek je svjetlo, gotovo bijelo s blijedo žuto ili blago jantarnom bojom. Rijetko je pronađena zelenkasto-siva, koju pčelari objašnjavaju mješavinama meda padema. Bogata žuta boja označava ulazak cvjetne nečistoće.

Još jedan znak da ćete unerringly pronaći proizvod prikupljen od vapna je njegova bogata aroma. Ono jasno prepoznaje bilješke vapnenca cvijeća. U ovoj ljepljivoj delikatini sva ljekovita svojstva lužinastih cvjetova su koncentrirana. Njihove pčele obrađuju nektar, pretvarajući se u mirisni med.

Neposredno nakon skupljanja, to je prozirna higroskopna tekućina, čista, poput suza.Za nekoliko mjeseci, bliže hladnoći, kvalitetni proizvod počinje kristalizirati, pretvarajući se u ugodnu kremu ili bijelu masu nalik tijesto.

Promjena konzistencije ne smanjuje ljekovita svojstva.

Loše je ako med ostane u tekućem obliku sve do zime. To znači da ste kupili bilo krivotvoreni ili zagrijani proizvod.

Okus slatkog meda ostavlja ugodan okus, može biti blago gorak, što nadoknađuje ljekovita svojstva delicija. Od svih sorti, lončar je najslađi. Kako se količina glukoze povećava, svojstvo kristalizacije povećava se proporcionalno. Lime med u kratkom opisu može se obilježiti u svojim specifičnim značajkama: viskoznost, higroskopnost, kompaktnost, optička aktivnost, toplinska vodljivost.

Lime med: kalorija, vitamini i minerali

Vrijednost aromatskih delicija nije samo u neusporedivom ukusu. Osim toga, dostojanstvo meda vapna u svom najbogatijem sastavu. U jednoj kapi sve komponente nektara koncentrirane su, obogaćene posebnim izlučivanjem pčelinjih žlijezda. Proizvod, kojeg proizvode prugasti radnici, uključuje različite kiseline, koje su od neophodne koristi ljudskom tijelu.

Na primjer, organska kiselina donosi laganu gorčinu i ima antibakterijski učinak. Također u sastavu meda vapna nalazimo tiamin, riboflavin, biotin, niacin, tokoferol, piridoksin.

Općenito, komponente proizvoda podijeljene su na nekoliko komponenti:

1. Fruktoza (21,7-53,9%) i glukoza (20,4-44,4%), što općenito predstavlja invertni šećer. Što je više, to je veći proizvod.
2. Organske kiseline (burshtinic, octena, mliječna, jabučna, grožđa, glukonski, šećer, limun) - 0,1%.
3. Proteini (enzimi) - 0,3%, ubrzavaju kemijske reakcije u tijelu.
4. Enzimi (alfa i beta-amilaze, diastaze, katalaze, lipaze, invertaze) pohranjuju se sve do zagrijavanja do 60 stupnjeva.
5. Vitamini (skupina B, PP, E, askorbinska kiselina).
6. Mineralne tvari (37 makro i mikroelemenata) - 0,112-0,32%. Oni su sastavni dio mnogih enzima, oni su od velike važnosti u biokemijskim procesima.
7. Voda.

U malim količinama sadržani su dekstrini, maltoza i mirisne tvari. S nektarom se nalaze u košnici i donose ukusan miris svježeg meda, eventualno izgubljen u nedostatku hermetičkog brtvljenja posude, zagrijavanja i prerade.

Pčelari kažu da kemijski sastav pčelinjih proizvoda u velikoj mjeri utječe vremenski, solarni i čak pčelinji pasmini. Boja meda vapna objašnjava prisutnost biljnih pigmenata, koji su uključeni u sastav zajedno s nektarom.

Čestice topljive u mastima, derivate karotena, ksantofila i klorofila, donose žućkasto i jantarno smeće.

Sadržaj kalorija meda je vrlo visok i iznosi oko 330 kcal (1300 J) na 100 g proizvoda. Ipak, preporuča se svakodnevno uzimati žličicu za jačanje imunološkog djelovanja tijela, čak i za one koji se stalno nose s prehranom. U pčelinjem proizvodu nema masti, au jednoj žličici samo 26 kcal.

Kako odabrati kvalitetnu, medonosnu medu

Morate kupiti samo zreli proizvod. Za obradu nektarnih pčela troše oko tjedan dana: ispariti vlagu, obogatiti enzimima, pretvoriti kompleksne šećere u jednostavne šećere. Tijekom tog razdoblja, med je infused, i samo u zrelom obliku je zapečaćena u saće za dugoročno očuvanje.

Prerano prikupljena slatkoća će uskoro postati kisela i prekriti kalupom. To je dopušteno od beskrupuloznih pčelarskih dobavljača, kada pčele aktivno skupljaju meda lana, au katastrofalnoj košnici nema dovoljno zrnaca.

Da bi se utvrdilo zrelost proizvoda, pčelari preporučuju da se neki od njih zagrije na 20 stupnjeva, uz miješanje. Zatim podignite žlicu i zamotajte je u ruci. Kvalitetni med će biti poput konca omotane oko zadebljanja. Tijekom vremena ovaj proizvod mora kristalizirati.

Ponekad prodavači loše maskare meda sa brašnom i škrobom, kako bi imitirali njegovu kvalitetu. Teško je odrediti prisutnost komponenti treće strane "od oka" do neiskusnog potrošača. Savjeti za industriju savjetuju nepogrešiv test: promiješajte žlicu meda u čaši vode i dodajte nekoliko kapi joda. Plava smjesa će potvrditi varanje. Ako dobijete gutljaj u čaši octene srži, postoji kreda u medu. Istaloženi precipitat ukazuje na dodani šećer.

Ali već možete provesti takve testove na kupljenu poslasticu. Prije nego što izvršite kupnju, pažljivo pogledajte banku. Obratite posebnu pozornost na:

1. Boji. Ova je sorta uvijek lagana. Ako u njoj nema nečistoća, ona je transparentna. Kada kupujete vapno med, morate znati kako odabrati pravu boju. Neki pčelari ne uzimaju košnicu za med, čuvaju ih kod kuće i hraneći ih uobičajenim sirupom šećera. Takav med će također biti lagan. Moguće ga je razlikovati od prirodnih zbog neprirodne bijele boje.
2. Okus. Ovaj proizvod ima neodoljivu aromu koja je umjetno nemoguće stvoriti.
3. Viskoznost. Prirodni med je uvijek viskozan. Stavite tanku štapiću u posudu. Dobar proizvod bit će tanka nit koja se beskrajno sklupčava iza njega, formirajući "crkvu" koja se postupno raspršuje. Lažni će se ponašati poput ljepila: ispuštati će se, kapati i prskati.
4. Dosljednost. Pravi med lako se utrlja i apsorbira u kožu.U lažnoj gruboj strukturi, kada pokušavate grind na prstima ostaju grudice.

Tržište vjerojatno neće kupiti visoko kvalitetne proizvode. Zato ne kupujte velike spremnike odjednom. Minimalno. Iskušajte kod kuće i izvući samo zaključke.

Korist od meda lonca za tijelo: ljepotu i zdravlje

Čarolija iscjeljivanja ovog pčelinjeg eliksira vjerojatno leži u najbogatijem sastavu. Tradicionalno je propisano med i vapna kao lijek za prehladu, upalu grla, laringitis, traheitis, bronhitis, curenje nosa, ARD, iritaciju kašlja i grla.

Proizvod koji okružuje usnu šupljinu neutralizira mikrobe, sprečavajući njihov daljnji razvoj. I također ima antipiretske, dijafetske i kašaljne osobine.

Organske kiseline poboljšavaju proces izlučivanja žuči i želučanog soka.

Antibakterijska svojstva pomažu kod upale žučnog mjehura, jetre. Također, slatka medicina daje diuretik i laksativni učinak, suočava se s disbiosom i gastritisom.

Zbog toga se za medvjeđe preporučuje bolest gastrointestinalnog trakta i potreba za očistiti tijelo toksina.

Prirodni se proizvod dobro očituje u oftalmologiji. Liječnici kažu da neke od njegovih komponenti imaju blagotvoran učinak na mrežnicu očiju, a preporučujemo svakodnevnu upotrebu ljudima koji puno vremena provode na računalu. Također, da biste ublažili umor od upaljenih očiju, možete napraviti komadiće meda.

Gledajući cijeli kompleks vitamina i minerala, kao i elemenata u tragovima i eteričnih ulja u sastavu, nije teško pogoditi što korisni med za žene. Zato se većina prirodnih kozmetika temelji na ovom sastojku.

Obogaćuje kožu, izglađuje i hrani, poboljšava cirkulaciju krvi, metabolizam lipida. Vitamini B, C i E doprinose regeneraciji stanica. U tom smislu, natječe se s medom, osim možda perg.

Zimi, kada su usnice često oštećene i puknute, jedinstveni će proizvod ukloniti mrtve stanice i navlažiti nježnu kožu. Lijek je neophodan u anti-celulitnim programima, u obnovi zdrave kose, izbjeljivanje lica.Osim toga, ugodna medicina pozitivno utječe na psihološko stanje osobe, smiruje živce, ubrzava depresiju i umor. Zbog tih svojstava med je dozvoljen u ograničenim količinama budućim majkama.

Proizvod se preporučuje za osobe s bolesnim srcem i krvnim žilama. Slatka tekućina normalizira povišeni tlak, jača pluća i srčani mišić. Prednosti meda su očite čak i kod vanjske uporabe. Koristi se za mljevenje na osnovi alkohola, kao sredstvo za liječenje rana i protuupalno sredstvo.

Primjena meda meda u liječenju bolesti

Kako bi se uklonili iritacije kože, apscesi, ozdravljenja opeklina i dezinfekcija rana, primjena se sastoji od komadića meda. Dovoljno je staviti jednu žlicu slatke medicine na gazu i popraviti je na bolnoj točki. Obloga treba mijenjati svaka 3 sata.

Ako mučite furuncle, riješite ih će pomoći posebno pripremljenoj kosi: umiješajte 1 žlicu meda i brašna, otopite smjesu u maloj količini tople vode. Dobijte pomast izravno na apsces i, pokrivajući se s gazom, ostavite noć.

Učinkovito med i grčevi mišića. Gusto je ožbukan na bolnim mišićima, prekrivenim polietilenom, a na vrhu se vuče ručnikom ili rupčićem u nekoliko slojeva. Preporuča se održavanje kompresije najmanje 2 sata.

Uzimajući osloboditi od modrica i pukotina će također pomoći pčelinjeg eliksira.

Za pripremu lijeka miješajte 2 žlice meda i maslinovog ulja. Smjesa se obrađuje svakih 4-6 sati za pogođena područja.

U postoperativnim i drugim složenim slučajevima zacjeljivanje rana traje vrlo dugo. Ne može se ni ubrzati proces. Stoga liječnici preporučuju da budu strpljivi.

posebno kada se liječi psorijaza. Metoda pomoću meda predložila je poznata u Ukrajini liječnik Nikolaj Golyuk. Prema njegovim uvjerenjima, tijek liječenja neće trajati više od 2-3 mjeseca. Počnite s pripremom dvije mastne masti.

Za prvi pomiješajte 1 svježi bjelanjak (6 g), 3 g meda, 1 g vrhnje za bebe, 50 g vazelina.

Drugi pripremljeno od 50 g bijele bjelanjke, 25 g meda, 12 g vrhnja za bebe, 1,3 g celandinskog praha, 50 g vazelina.

Tijekom razdoblja tišine, žarišta bolesti se razmazuju tankim slojem prve smjese, nakon čega se druga pažljivo trlja, ponovite postupak ujutro i navečer. Za tjedan dana valja početi uzimati 30 kapi manikurijske aralijeve tinkture tijekom cijelog mjeseca.

Ako je med dobro za psorijazu, onda će se nositi s bradavicama. Zbog toga je na rešetku gumiranim žbunom češnjaka i pomiješajte žbuku s kapom meda. Primljena masa se rasprostire na problematičnom mjestu i lijevo za noć, prekrivena gaza. Gadgeti rade sve dok problem ne nestane, ali ne više od 10 dana.

S bolestima pluća, grla i nosa iznutra uzmite smjesu meda, jabuke maline i alkoholnog pića u omjeru 1: 1: 1. Prije nego što uzmete smjesu, razrijedite u toplom čaju.

Za iskašljavanje kašlja, popijte gnjide prije jela 2 žlice mješavine tekućeg meda i sok od rotkvica.

Vrlo dobro, ako imate med čarape. Svakodnevno ih žvakati za 30 g s bronhitisa i astme, a zatim progutati voskom.

Učinak će ojačati kapljice meda od prehlade. Kombinirajte 20 g meda s 2 g morske soli i 90 ml tople vode. Isprati gornje dišne ​​puteve, dobivajući tekućinu kroz nosnice.

S upalom pluća, koristite balzam od 250 g lišća aloe, približit će se 0,5 l crnog vina ("Kagor"), 350 g meda. Operite mljevenu biljku s vinom i medom. Pustite da se skuhati 2 tjedna na tamnom mjestu, a zatim napunite i uzmite pola sata prije jela prvih 2 dana za 1 žlicu, zatim 1 žličicu tri puta dnevno.

Lime med je izvrstan lijek nakon ozbiljnih bolesti. Sljedeća smjesa nastavit će imunitet: 1 kg meda, 200 g aloe vere i maslinovog ulja, 150 grama breze, 50 g vapnenog cvijeća.

Ako pate od bolesnog zuba ili stomatitisa, isperite usnu šupljinu medom vodom. Usput, također dezinficira zube kao profilaktički protiv karijesa, djelotvoran je za nesanicu i stres.

Osobe s visokim krvnim tlakom savjetuju miješanje narodne medicine 1 čašu soka od mrkve i hren, kao i med i sok od limuna. Pijte 1 čajnu žličicu 3 puta dnevno jedan sat prije jela, pohranite u hladnjak.

Med mora biti u prehrani ljudi koji boluju od koronarne bolesti srca, s oslabljenim srčanim mišićima, s zatajivanjem srca, anginom, bradikardijom.Dovoljno je jesti 1 čajnu žličicu ljekovitih dobara svako jutro i navečer, isprati toplim mlijekom.

Liječnici savjetuju u slučaju problema s kardiovaskularnim sustavom, povremeno, barem jednom godišnje, kako bi očistili tijelo. U tu svrhu pripremite infuziju od 30 g suhog cvjetova kamilice, crnike sv. Ivana, smilja i breza.

Biljna hrana napunila je pola litre kipuće vode i inzistirala pola sata. Prije uzimanja toplih bujica otopite 1 čajnu žličicu meda i medu piti noću, nakon čega ne jedite. Uzmite piće ujutro (15 minuta prije jela) i navečer dok ne završi.

Univerzalni lijek je med s sokom koprive. Mješavina poboljšava rad srca, bubrega, mokraćnih i probavnih sustava, a također pomaže kod fibroma, epilepsije, neuroza. Čaj od bobica od morske pustinje s medom liječi kronični gastritis i crijevne bolesti.

Štoviše, ove recepte često preporučuju ne samo muškarci narodne medicine, već i iskusni svjetionici moderne medicine. Ali zapamtite da je samoobranjivanje opasno za zdravlje. Samo liječnik treba odabrati i propisati liječenje!

Kako koristiti kozu meda u kozmetici

Zahvaljujući korisnim svojstvima meda, svaka se žena u potpunosti može pružiti domaćoj prirodnoj kozmetici, pogotovo jer je proizvod dobro povezan s drugim komponentama. Želite krema, masku, losion, kremu - molim vas. Fantazirajte ovisno o vrsti kože, svojstvima kose i tijela i budite sigurni u kvalitetu vaših proizvoda za njegu. Možete kombinirati mliječne proizvode, jaja, povrće i voće.

Glavna svrha takvog kozmetičkog lijeka je pomlađivanje i regeneracija stanica, svjež i zdrav izgled.

S uzimanjem blijede kože na jednom dijelu ukrašena luk, med, svježe mlijeko. Svi se sastojci miješaju i pola sata stavljaju masku na očišćenu licu i vrat, a zatim isperu toplom vodom.

Ako je koža suha i uska, ona treba masku od 2 žlice vapna meda i soka od 1 limuna, Pripremljena smjesa se nanosi 15 minuta, nakon čega se ispere hladnom vodom.

Ljepota ruku i peta će se brinuti mast na bazi meda i glicerina u omjeru 1: 2. Ojačajte učinak nekoliko kapi tinkture ljekovitog kamilice.

Ako se kosa pada, ojačajte ih medom vodom. Za pripremu, umiješajte 1 žlicu meda, 1 l tople vode i 10 kapi jabučnog octa. Proizvod bi trebao biti gumiran u čistu kožu i kosu.

Iz "narančine kore" na bedrima ublažuje anti-celulitni piling, koji se sastoji od 0,5 šalice meda i 2 žlice zrna kave.

Od bora na licu pojavit će se medonosna narančasta krema. Uzmite 1 čajnu žličicu meda, zagrijavajte na vodenoj kupelji, 1 žlicu svježeg soka od naranče i ulju iz proklijalog pšenice.

Pomiješajte sve, dodajte malo suhog mlijeka i prenesite na plastičnu ili keramičku posudu s čvrstim poklopcem. Držite kremu u hladnjaku, a noću se nanesite na kožu oko očiju i vrata.

Torbe pod očima mogu se eliminirati uz pomoć obloge od 2 žličice meda i žitarica ¼ ribanog svježeg krastavaca. Sve je jednostavno i pristupačno, a što je najvažnije - kvaliteta je vidljiva u doslovnom smislu.

kontraindikacije

Nažalost, poslastica ne može izliječiti sve. Lime med je kontraindiciran, s nekontroliranom uporabom to će učiniti više zla nego dobro.

Odbijeni lijekovi se preporučuju osobama s dijabetesom, pretilosti, jer je pčelinji proizvod visoko kaloričan, sadrži mnogo šećera i ugljikohidrata. U ekstremnim slučajevima, liječnik može propisati savijač. Vosak ne dopušta brzu apsorpciju fruktoze i glukoze u krv.

Alergični bolesnici također su u opasnosti. Cvjetni nektar može izazvati osip kože, curenje nosa, suzenje, otekline, pa čak i anafilaktički šok.

Nemojte davati proizvod, čak ni kod respiratornih bolesti, djeci do 3 godine. To je zbog neformiranog imunološkog sustava beba.

Inače, roditelji mogu riskirati pretvaranje djeteta u alergijsku osobu.

Trudni liječnici preporučuju pridržavanje norme. Inače, od zlostavljanja majke može patiti budućno dijete. Za kompetentno određivanje dnevne doze morate se posavjetovati s liječnikom.

Za pomlađivanje lica medenske maske strogo je zabranjeno osobama s kapilarnom rešetkom.

Inhalacije s medom neprihvatljive su kod bolesnika s bronhalnom astmom, miokarditisom, tuberkulozom, kao i osobama s leđnim srčanim bolestima.

Med, bez obzira na vrstu, ne preporučuje se za vrijeme pogoršanja ulkusa, gastritisa, pankreatitisa, kolelitijaze i urolitijaze, groznice preko 38 ° C.

Postoje ograničenja u količini pojedenih dainties. Dnevna doza za zdravu odraslu osobu je 100 grama, za djecu 30 g (1 žličica). Podijeljena je u 3 recepcije.

Med je bolje 15 minuta prije jela ili 3 sata nakon jela. Za ljekovite svrhe, pčelinji proizvod se uzima u razrijeđenom obliku, čime se njezini sastojci brzo apsorbiraju u krv i stanice. Kao otapala, čaj, mlijeko i mlaka voda prikladni su.

Pogledajte videozapis: The Things Dr Bright is Not Allowed to Do at the Foundation (entire document)