Leaf celer: sadnja i njegu

Kada želite napraviti ukusnu i zdravu salatu, mnogi koriste grančice celer. Kupite svaki put kada se proizvod nije potrebno, jer to može biti uzgojene na parceli. Dakle, danas ćemo govoriti o tome kako raste celer list u vrtu.

Značajke lista celera

Možda već znate da pored lišća celera, postoji i petiolate i korijen. Stoga je vrijedno razlikovati vrlo slične biljke. Razgovarajmo o karakteristikama lista celera. Listovi ove biljke koriste se kao ukras za salate. Južne i mirisne grančice ne samo da nadopunjuju jelo, nego također imaju koristi.Pored salata, celer se dodaje juhama, juhu i kiselim kiselinama. Ovo je univerzalno začin, pogodno za prženje i pečenje. Često lišće celera dodaje se raznim marinadama, au složenim začinima uvijek se može naći suhi lomljen lišća.

Gdje je najbolje mjesto za biljke list celera

Da biste počeli uzgajati biljku koju trebate iz odabira mjesta za sadnju. Na ovome ne ovisi samo korisnost gotovog proizvoda, već i njegovu količinu.

Vlaga, svjetlost i temperatura za celer

Kada sadite celer, morate uzeti u obzir neke čimbenike koji izravno utječu na stopu rasta i okus lišća, Počnimo s temperaturom. Za brz rast, celer treba toplo vrijeme (unutar 18-20 ° C). Na nižoj temperaturi, rast usporava, a biljka nema vremena za izgradnju količine zelene mase.

U hrani se koristi lišće biljke, što znači da kvaliteta proizvoda izravno ovisi o količini sunčeve svjetlosti i vrućini. Stoga, nemoguće je posaditi celer u sjeni ili polusjenu. Također, biljka voli visoku vlažnost. Stoga, ako je u proljeće ili ljeto zrak vrlo suh, potrebno je i navodnjavanje slijetanja iz raspršivača. Nemojte zaboraviti da vjetrovita mjesta nisu prikladna za sadnju celera. Pored činjenice da vjetar puše vlagu iz zemlje i hladi korijenje, može slomiti krhku biljku, nakon čega će se celer usahnuti.

Kakva vrsta tla voli list celer?

Sada razgovarajmo o tome kakva zemlja voli list celera. Mnogi vrtlari znaju da prinosi proizvoda mogu izravno ovisiti o prethodnicima. U slučaju celera, prethodnici mogu biti bilo koje povrće. Istodobno, biljka voli pusto tlo bogato humusom. Tlo mora biti pješčana ilovača s neutralnom reakcijom i prisutnošću treseta. Da bi se postigla željena plodnost tla, ona bi trebala biti zapečaćena u tlu u jesenskom humusu tla, što će pomoći biljci da nakupi zelenu masu.

Značajke sadnje listovog celera

Celer se može uzgajati i od sjemenja za sadnice, i sadio kupljene mlade biljke. Ako bi sadni materijal mogao naći samo u obliku sjemena, nemojte očajavati jer ćemo razmotriti dvije vrste sadnje: sjemenke i sadnice.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Počnimo s odabirom sjemena za sadnju u zemlji. Postoje mnoge vrste listova celera, no najpopularniji su sljedeći: "Kartuli", "Cheerfulness", "Gentle" i "Zakhar". Nakon što ste kupili sjeme, trebaju biti spremni. Prvo, tretirati inokulum s kalijevim permanganatom i staviti je u vlažnu gazu nekoliko dana. Spremni za sadnju sjemenja trebaju klijati. Do tada se slijetanje ne može napraviti.

Priprema tla za sadnju

Priprema mjesta za sadnju celera započinje jesenskim kopanjem. To je učinjeno kako bi uništili korov i zimske štetnike u tlu.

U proljeće, na laganim tlima, otpuštanje tla vrši se ručno ili pomoću strojeva. Uz prethodno liječenje tla, važno je zasićenje tla s hranjivim tvarima. U tu svrhu, u jesen se uvode fosfor-kalij i gnojiva dušika. Međutim, vrijedno je zapamtiti da ako je zemljište poplavljeno u proljeće, tada će primjena gnojiva s jeseni biti smanjena na nulu. Osim jesenske gnojidbe, gnojiva se također puni u tlu u proljeće. Za svaki kvadratni metar do 5 kg humusa ili komposta. Ako su od jesenskih mineralnih gnojiva uvedeni, tada se u proljeće njihova količina smanjuje na 10-15 g fosfora i 5-10 g dušika i kalija (u jesen je dvostruko više nego u proljeće). Kada se koriste složena mineralna gnojiva, njihova doza iznosi 40 g po 1 km km. m.

Kada i kako biljka list celera

Ako ste odlučni da posadite list celera u svom vrtu, ali ne znate na koji način i kako biljku sadite (sijanjem sadnica ili kupnjom već pripremljenog sadnog materijala), obratite pozornost na pro i kontra svake metode. Kada sadite sjeme celera na sadnice, štedite novac, jer su gotovi sadovi skuplji. U ovom slučaju sigurno ćete biti sigurni u kvalitetu mladih biljaka.Međutim, sijanje sjemena i briga za njih zauzima dovoljno vremena, osim toga, uvijek postoji šansa da sjeme neće rasti i vrijeme će biti izgubljeno.

Ako se odlučite za sadnju sjemena celera list, nakon što je prethodno liječenje treba miješati biljnog materijala sa pijeskom (to je lakše za navigaciju, kada sije sjeme sami su vrlo male i uklopiti u boji tla). Sjeme se sije u posebnoj smjesi koja u ravnopravnom razmaku uključuje lisnato tlo, pijesak, treset i humus. Ova mješavina treba staviti u kutije, u kojima će se prvi put uzgajati celer.

Sjetva sjetva događa se u mjesecu ožujku. Pripremljene kutije s tla napraviti nekoliko redaka, udaljenost između njih treba biti najmanje 6-7 cm. Sjeme ne treba puno pokopati da mlade biljke imaju snagu da se kroz. Nakon sjetve u brazdi preko sjemena, treset se izlijeva ili humus u zgnječenom obliku i pospite tlom. Ako ste učinili sve što je u redu, onda se prva puca može očekivati ​​u 8-12 dana.Za to vrijeme potrebno je održavati temperaturu na 18-20 ° C.

Nakon sjetve, temperatura u sobi se smanjuje na 14-15 ° C. Također ne zaboravite da mlada biljka zahtijeva točno sunčevu svjetlost, a ne umjetno. Osim toga, celer treba zalijevati na vrijeme (pomoću spreja ili sita). Kada se na sadnicama pojavljuju 2-3 izvorna (a ne lisca), biljke se prenose u zasebne lonce ili kutije. Stoga je potrebno malo odstraniti korijen da bi se dobio snažan, razgranat korijenov sustav. Mnogi ljudi su zainteresirani za sadnju lisnatog celernog sadnog materijala u tlu. U otvorenom tlu, biljke se mogu saditi početkom svibnja. Tijekom slijetanja, držite 25 x 25 shemu tako da celer nije tijesan i grmlje se ne utopiti jedni druge. Ako ste već kupili sadnice, pazite da nema parazita (ili primjenjujete lagane fungicide) i odmah ih posadite na otvorenom terenu u skladu s shemom sadnje.

Kako se brinuti za celer s listom u kućici

Nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo potreban je pravilnu njegu. Čak i ako u početku sadnica bio je vrlo jak, da zbog nedostatka navodnjavanja ili oplodnje u fazi berbe možete dobiti trom discolored lišća koja će okus poput trave.

Zalijevanje celera

Celer traži vlažnost tla i ne podnosi sušu. Budući da korijeni biljke nisu jako dugi, oni skupljaju samo vlagu koja je na površini tla. Kod navodnjavanja potrebno je navlažiti tlo, tako da se na površini ne formira lokvi. Prvo, oni blokiraju pristup kisika korijena, a kao drugo, sprati zemlju, otkrivajući korijenski sustav, a treće - može dovesti do propadanja. Celer treba zalijevati samo u vjetar bez vjetra ujutro ili navečer. Zalijevanje u podne ili s jakim suncem strogo je zabranjeno. Za navodnjavanje, najbolje je koristiti pištolj za raspršivanje, navodnjavanje ili posebne prskalice. Standardno navodnjavanje iz crijeva ispod korijena nije prikladno.

Nuanzi lokalnog hranjenja listovog celera

Sada se okrećemo onome što se može hraniti sadnicama celera u procesu njegovog rasta. Prije sadnje sadnica u zemlju, treba ih hraniti. Stoga, dva tjedna prije zarona u otvoreni teren, svaka biljka se zalijeva otopinom mineralnih gnojiva (za 10 litara vode, 10-15 g amonijevog nitrata i 5-10 g superfosfata). Kada zalijepite ovo rješenje, pazite da tekućina ne dođe na lišće, inače će doći do opeklina. Nakon prijenosa sadnica na otvoreno polje, vrijedi čekati 15 dana i napraviti složena gnojiva, koja uključuju natrij, fosfor i kalij. Stoga će biljka uvijek dobiti cijeli niz potrebnih mineralnih komponenti za rast i razvoj.

Odstranjivanje i briga o tlu

Izbacivanje redaka treba biti učinjeno iz dva razloga: da se riješimo korova i otvorimo pristup kisiku korijenu biljke. Treba podrazumijevati da je celer dovoljno krhko i nema velik i jak sustav korijena da se natječe s korovom. Stoga, ako ne uklonite korov s web-lokacije, brzo će prigušiti kulturu i presušiti.Mnogi vrtlari koriste krmu za suzbijanje korova. U slučaju celera, ovaj sustav također funkcionira. Nakon što je prigušeno tlo piljevinom, lišćem ili agrofiberom, riješit ćete se korova i smanjiti količinu zalijevanja. Također, pobrinite se da ostatci vegetacije ne budu rotted na mjestu i ne postoji stagnacija vode.

List sela: žetva i skladištenje

Sada ćemo razgovarati o tome kako i kada ukloniti celer s listom. List celer se uklanja u nekoliko faza. Prva faza započinje 2 mjeseca nakon što se bere sadnice na otvorenom terenu. Izrežite lišće, koje je dostizalo dužinu od 30-40 cm između rezova, trebate odmoriti 2-3 dana. Ova metoda omogućuje vam uštedu maksimalne količine hranjivih tvari u lišću. Visina rezanja izravno utječe na kvalitetu proizvoda u budućnosti. Stoga, lišće se rezaju na visini od 5-7 cm od tla. Ova visina ne oštećuje središnje nerazvijeno lišće i čini biljku više otporno na trulež zimi.

Nakon rezanja postoji nekoliko načina za pohranu celera:

• u hladnjaku (bez zamrzavanja);
• sušenje;
• smrzavanje;
• salamurenje.

Svaka je metoda pogodna za različite namjene. Ako znate dio zelenila koji vam je potreban u sljedećih 10 dana, možete ga staviti u hladnjak, zamotan u aluminijsku foliju. Ako je celer zamotan filmom hrane, četvrti dan će se početi pogoršavati. Sušenje celera omogućuje smanjenje volumena postrojenja i čuvanje izvan hladnjaka. Da biste osušili lišće, trebate ih raspadati nakon zbirke pod baldahinom, tako da budu upuhani, ali nisu izloženi izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Postavite celer samo trebate jedan sloj i okrenite lišće s vremena na vrijeme na drugu stranu. Spremnost proizvoda određena je lomljenjem lišća i promjenom boje. Ako proizvod nije jako puno, onda ga se može osušiti kod kuće. Za to se papir širi, celer je položen na njega i drugi sloj listova papira nalazi se na vrhu. Sušenje u sobi traje oko mjesec dana. Ako se celer služi za ukrašavanje stola, može se zamrznuti.Važno je shvatiti da će nakon mraza biljka izgubiti neke vitaminima i mineralima. Za zamrzavanje odaberite ne žute grane. Namjestite na željenu veličinu, ulijte vodu i zamrzni. Zanimljiv način za pohranu celera je soljenje. Da biste to učinili, 500 g lišća se uzme 100 grama soli i slane u staklenke. Nakon toga, krastavci trebaju biti dopušteni da daju dva tjedna i mogu se pojesti. Posude se ne smiju stavljati u hladnjak, jer sol neće dopustiti da lišće padne ili postane pljesniv.

U svom vrtu možete uzgajati puno ukusnih i zdravih povrća, voća i začina. Sada možete dodati celer na ovaj popis. Ovo zelenilo ne samo da će pomoći ukrasiti stol ili kuhati ukusnu borsku, već će također biti korisno kada marinirate meso ili ribu, čuvajući hranu.

Pogledajte videozapis: 7 Secrets For A High Yield Vegetable Garden - Gardening Tips