Palačinke Ruddy čipke nisu baš jednostavna jela, koju većina domaćica pokušava kuhati samo tijekom praznika. To se događa zbog nekoliko razloga - poteškoće u pripremi testa, gruda nije samo prvi pokušaj, ali i sve kasnije poteškoće s nevoljkosti savršenom razmazivanje nadjevom. Nastavite s popisom moguće je na neodređeno vrijeme. Ništa od toga će se dogoditi ako se koriste najjednostavnije vlasnički recepte i kuhati krem palačinke s kefir. Sada, pronalaženje kuhinja postaje zadovoljstvo - savršeno tijesto kuha nekoliko minuta, palačinke doslovno se početi skakati od tavu i kuhati punjenje savjeta pomoći će ih pretvoriti u ukusan desert.
"Venecijanska čipka": recept za test na vodi s kefirom
Glavna stvar u pripremi takvih palačinki - svi sastojci se preporučuju držati na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Izvorna nota će dati umak na bazi čokolade.
sastojci:
- 30 ml biljnog ulja;
- 160 g brašna;
- 1 jaje;
- 260 ml kefira;
- 35 g šećernog pijeska;
- 5 g soli;
- 115 ml vode;
- 6 g sode;
- 110 g čokolade (bijelo mlijeko);
- 45 ml vrhnja;
- 65 ml prirodnog jogurta.
Priprema:
- Kefir prije slanja tijesta, kratko poslati u mikrovalnu, zatim tuku jaje u nju, dodati sol, šećer, nakon otapanja kristala dodati malo brašna.
- Voda dovede do kuhati, sipati u nju i odmah sipati tekućinu u tijesto dok je temeljito miješa.
- Ulje, koje će vam pomoći bez napora da pržite palačinke, dodajte do posljednjeg.
- Prženi kolač, a zatim pržite proizvode s obje strane.
- Krema prelijte u malu posudu za kuhanje, dobro ga zagrijte, izvadite iz tanjur i dodajte čokoladu slomljenu u male komadiće. Kada se topi, pomiješajte smjesu s jogurtom. Umak da se ohladi i poslužite za palačinke.
"Apple okus": kremšne palačinke na jogurtu s sokom od jabuka
Ovaj recept proizvodi nevjerojatne palačinke s okusom i okusom jabuke. Čuvajte svježinu proizvoda dugo, dok ostanete mekom i prozračnom.
sastojci:
- 25 ml votke;
- 4 g soli;
- 210 ml soka od jabuka;
- 65 ml biljnog ulja;
- 190 ml kefira;
- 3 jaja;
- 180 g brašna;
- 260 ml vode;
- 55 g šećera;
- 7 g sode.
Priprema:
- U maloj zdjeli prosijati brašno. Voda kuhati (možete uzeti kipuće keksa) i piti brašno.Umiješajte lopatom sve dok nestaju sve čvorove.
- Koristite mikser, pretvorite jaja u gotovo bijelu masu, dodajte kefir, sol, votku, šećer, sok. Soda dodati u pivo hladnu masu, samo onda ga kombinirati s mješavinom jaja.
- Kad tijesto postane homogeno, ulijte ulje i ponovo pažljivo pomiješajte spatulu.
- Pržite u vrućoj tavi. Ako postoje problemi s okretanjem, možete podmazati površinu krmne smjese s komadom masti nakon svake palačinke.
"Manniki" kremšne kvasnice palačinke na mlijeku i kefir: korak po korak recept
Zamorci kvasaca s kvasom su dobri jer se mogu napraviti unaprijed, a nakon dolaska gostiju, dovoljno je otići u kuhinju na kratko vrijeme i vratiti se originalnim snackom. Nije bitno ono što je odabrano kao punjenje, zasićeno jelo zasigurno će biti cijenjeno.
sastojci:
- 115 g semolina;
- 145 g pšeničnog brašna;
- 35 g šećerne trske;
- 8 g prešanih kvasaca;
- 4 jaja;
- 340 ml vode;
- 290 ml kefira;
- 205 ml mlijeka;
- 55 ml biljnog ulja;
- 10 g sode hrane.
Priprema:
- Navečer ulijte kefir na mango i ostavite ga u zatvorenom prostoru do jutra.
- Ulijte malo brašna kipućom vodom.Umiješajte dok grinje nestanu, ali ako to ne pomaže, obrišite smjesu kroz cjedilo s malim rupama, malo se ohladite i kombinirajte s natrijem.
- U toplom mlijeku, otopite kvasac, pospite sol, šećer. Ostavite žlicu pola sata, bez miješanja.
- Grind jaja, kombiniraju sve tri mase - jaje, kvasac i griz, promiješajte dok homogena, nema gruda treba biti!
- Ulijte zadnji sastojak u gotove tijesto - maslac.
- Pirjajte proizvode, kao i obično - na obje strane nekoliko minuta.
Tanke palačinke na jogurtu: recept s karamelom
Ukusna umak od čokolade i karamela izvrstan je dodatak palačinama od čipke. Takav desert na kefiru svakako će ugoditi djeci, a odrasli će također kušati ukusne poslastice. Korak po korak pisani recept pomoći će vam da se nosite s ukusom čak i kod mladih majstora. Umak od karamela je bolje pripremiti se unaprijed, možete čak i od večeri, ujutro će samo pržiti palačinke i služiti na stolu.
sastojci:
- 340 ml kefira (možete uzeti kiselo mlijeko);
- 5 jaja;
- 180 ml vode;
- 115 g brašna;
- 70 g šećernog pijeska;
- 65 ml rafiniranog ulja;
- stisak sode;
- 220 ml vrhnja;
- 40 g kakao;
- 90 g šećera u prahu;
- 15 g maslaca maslaca.
Priprema:
- Pripremite umak jednostavno - koristeći mikrovalnu pećnicu, zagrijte kremu pomiješanu s kakaom. U tavi, rastopiti maslac sa šećerom u prahu, zatim prelijte vrhnje ovdje, kuhati nekoliko minuta i poslati kul.
- Stavite brašno pomiješano s solom i šećerom u kipućoj vodi. Malo ohladi, izlije u kombinaciji s mineralnom jogurta (savršeno gase i soda u kiselo mlijeko), u prahu u jaja pjene rafinirano ulje.
- Pripremite tanke palačinke na vruću posudu za palačinke.
- Svaku stavku zakopajte s kulik i lijepo stavite u visok staklo ili drugi spremnik s umakom.
"Radost od maka": palačinke na kefiru s makom tijesto
Jedan od najukusnijih napitaka za palačinke je maka. Nema sumnje - okus delicija poznata svima od djetinjstva, jer tada nije bilo ništa više uzbudljiv i ugodnijim nego tiho ušuljati u kuhinju i pojesti ukusan mirisnu prst ravno iz posude.
sastojci:
- 245 ml kefira;
- jaje;
- 200 ml vode;
- 320 g brašna;
- 6 g sode i soli;
- 30 g granuliranog šećera;
- 200 g banana;
- 140 g gotovog maka pasta (slatko);
- 40 ml suncokretovog ulja;
- 105 g čokolade.
Priprema:
- U velikom zdjelu, prosijati brašno, sipati kipuću vodu, miješati lopatom ili žlicom, to će spriječiti formiranje grudica i neće ih dugo morati slomiti.
- Utrljajte jaja, soda, sol, kefir, šećer. Kombinirajte dvije mase, promiješajte dok se ne pretvore u homogeno bujno tijesto.
- Ulje izlije u tanki proklet, bez zaustavljanja miješanja.
- Fritis proizvodi nužno na obje strane.
- Stavite makavastu tijesto na svaki krug od palačinke, poravnajte je s plosnatim nožem ili lopatom, stavite komadiće banane na rub.
- Skupite tijesne hljebove punjenih palačinki i lijepo stavite na posudu, prethodno izrezbarene.
- Nasjeckajte čokoladu za desert, koristite malu bušotinu.
Mirisne kremšne palačinke na kefiru (video)
Prekrasne i nježne palačinke na kefiru (video)
Ovdje će takvi jednostavni recepti pomoći s dostojanstvom da se nose s pripremanjem doručka na najneiskusniju domaćicu. Pomozite lijepo organizirati tijek svijetlih šarenih fotografija. Pokušavajući kuhati delikatesu na jogurtu, ne možete ni sumnjati da će postati specijalitet cijele obitelji i kuhati barem dva puta tjedno.Ako volite domaćica je bila odlična, a ispuna problemi nikada neće biti, jer se može koristiti za sve što želite, i dobiti isti ukusna.
