Svaka dobra kućanica zna za prednosti svježeg sira za djecu i odrasle. I često se suočava s teškim izborom, kako kuhati ovaj proizvod nije jako voljen od strane članova obitelji. Postoji mnogo recepata u kojima je sirno sir glavno mjesto. Ali rijetko tko zna da je moguće kuhati s njim, a ne obične bankete ili kasete, ali i izvorne i izvrsne jela. Za one se sigurno možete uputiti na kolače od riže, koji će zasigurno zauzeti jedno od glavnih mjesta na izborniku svake obitelji.
Riža i rižina "Yagodka" u pećnici
Takav ukusni i srdačan desert sigurno mora biti prisutan na stolu u ljeto. U klasičnom receptu je ogrozd, ali ako koristite druge bobičasto voće ili asortimane za ovu originalnu seriju, okus će zasigurno ugoditi vašem kućanstvu.
- 1 šalica domaćeg svježeg sira;
- 3 kokošja jaja;
- 40 g šećera;
- 40 g maslaca (vrhnje);
- 120 g riže;
- 20 g kore limuna;
- 250 g guske;
- 500 ml mlijeka.
Proces kuhanja:
- Nakon temeljito ispiranja borovnice pod tekućom vodom, odrežite suhe krajeve i malo pomiješajte s plodovima na kuhinjskom ručniku.
- Ulijte hladno mlijeko u tavu, stavite limun, prati rižu i malo soli.Uključite snažnu vatru, pričekajte da se smjesa kuje, sjetivši se povremeno promiješati. Donesite rižu na nisku toplinu sve dok niska vrućina.
- Jaja su tukli mješalicom s maslacem i šećerom dok kristali nestaju.
- Kombinirajte smjesu svježeg sira, riže i jaja. Pomiješajte nježno i temeljito.
- Ako se za pečenje koristi silikonski plijesan, ne trebate ga podmazivati, a ako je metalni lim, pripremite ga uljem i krušnim mrvicama.
- Izlijte tijesto spatulom i lijepo rasporedite bobice na vrh.
- Kuhajte u pećnici na visokoj temperaturi tijekom prvih pola sata, a zatim smanjite na 170 stupnjeva, pričekajte 20 minuta i nježno uklonite tijesto.
- Lonca je posve hladna, izrezana u dijelovima i velikodušno posipati prah od šećera.
Riža rižinog riža s kondenziranim mlijekom
Takva neobična poslastica može se kuhati vrlo brzo. Ako su nepozvani gosti na pragu, ovaj recept će vam pomoći.
Umjesto riže, bolje je uzimati rižine pahuljice, desert će biti više prozračan i nježan.
- 40 g prirodnog meda;
- 50 g grožđica;
- neki vanilin;
- 4 kolača pripremljena na waferu;
- 2 šalice kondenziranog mlijeka (kuhano);
- 150 grama fermentiranog pecenog mlijeka;
- 3 kokošja jaja;
- 4 šalice svježeg sira;
- 260 g rižinih pahuljica.
Kako pripremiti:
- Kombinirajte sir, fermentirano pecivo mlijeko, jaja i vanilin. Nježno sipati suhe pahuljice i temeljito promiješati.
- Ostavite malo kondenziranog mlijeka, prelijte ostatak u masažu i promiješajte dok ne postane glatka, ne zaboravite li dodati grožđice.
- Iz kolača od kolača izrezati krugove, veličine koje bi se trebale podudarati s promjerom kalupa.
- Bolje je da se obrazac odvoji. Na dnu velikodušno nanesite ulje. Stavite jedan krug, stavite polovicu tijesta tijesta s žlicom, pokrijte drugu koru i stavite preostalu masu.
- Pokrijte cijelu tavu kolačima od kolača, ispeći pri prosječnoj temperaturi od 40 minuta bez otvaranja peći.
- Gotova kolači izvaditi iz kalupa, ohladi, rubovi desert lijepo širiti kondenzirano mlijeko i pospite preostalim mrvicama kolača.
- Vrh s medom tavi i samljeti ravnomjerno preko cijele površine sa spatula.
Riža s rižom riže "Čokolada"
Kombinacija svježeg sira, riže, čokolade i banane nevjerojatno je ukusna i ukusna poslastica. Nitko ovdje neće ostati ravnodušan. Ovo jelo može biti sigurno pripremljeno za obiteljske događaje, sigurno će zauzeti prvo mjesto na svečanom jelovniku.
- stisak vanilina;
- 170 g čokolade (bolje je uzeti mlijeko);
- 400 g banane;
- 60 grama riže (bolje je uzeti mješavinu dugog zrna i okrugle riže);
- 70 g semolina;
- 90 g šećerne trske;
- 60 g mlijeka;
- 80 g kiselog vrhnja;
- 2 kokošja jaja;
- 3 šalice debelog svježeg sira.
Postupak pripreme:
- Rice kuhaju do nepotpune. Da se ohladi.
- Kombinirajte dok glatko pržite, mango, šećer, mliječni proizvodi i jaja, vanilin.
- Čokoladu rastopite u tekuće stanje s mikrovalnom pećnicom.
- U silikonskom kalupu stavite polovicu tijesta s kravljeg sira s lopaticom. Nemojte zaboraviti mazati plijesan i pržiti je s brašnom.
- Dodajte tekuću čokoladu u rižu. Stavite nešto od ove smjese na tjesteninu tijesto, pokriti s malim komadićima banana. Na banane ponovno izliti čokoladnu masu i pokrijte sve s preostalim tikvicama.
- Pecite u vrućoj peći, usredotočujući se na boju posude. Kada se dobro ustala i pocrvenila (trebat će oko 50 minuta) - možete ga dobiti.
- Pažljivo preokrenite oblik jela, pričekajte malo i možete ga poslužiti na stolu.
Sir s rižom i rižom "Orange"
Dodavanje jednostavnog receptusa za mirisne naranče, možete dobiti vrlo ukusnu tavu koja je vrlo neobična za djecu. Odrasli gurmani će također cijeniti vaše napore.
- 350 g naranče (1 kom.);
- 40 g rastopljenog maslaca;
- 140 g riže;
- 450 g svježeg sira;
- 130 g grožđica;
- 125 g šećera (bolje je uzeti trsku);
- 4 kokošja jaja;
- 270 g pšeničnog brašna.
Proces kuhanja:
- Stavite rižu u lonac, dodajte hladnu vodu i kuhajte dok je gotovo spremna. Da se ohladi.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte skuta, rižu, grožđice, jaja i polovicu šećera u homogenu tijesto.
- Dodajte male količine brašna, neprestano miješajući s lopatom.
- Temeljite maslac u obliku koji je uzeta za pečenje, dodajte ostatak šećera i pričekajte da se kristali potpuno otopi. Isključite vatru, stavite naranče izrezane u gustu krišku, pokušavajući zatvoriti cijelo dno kalupa.
- Tijesto tijesta tijesto lagano sipati na naranče, pokušavajući da ne ometaju ih. Stavite peći 45 minuta.
- Ova tava je savršena za kuhanje u multivarijatu. Način rada "pečenje" savršeno će se nositi s ovim desertom.
Ova je delikatesa savršeno odvojena od oblika, ako ga učinite oštrim pokretom. Ponekad se nekoliko narančastih krugova može držati na dnu, a zatim ih odvojiti s lopaticom i staviti na vrh pečenja.
Rezanci i rižina riže "Veseli tikvice"
Ljubitelji nezaslađenih jela s kravljim sirom moći će se također poslužiti i ukusnom poslasticom. Kombinacija tikvica i kravljeg sira je vrlo neobična, ali dobre kućanice trebaju uzeti ovaj recept za bilješku.
sastojci:
- začini (papar i sol);
- 30 grama češnjaka (oko 2 cloves);
- 40 g maslinovog ulja;
- 400 g tikvica (1 mala);
- 2 kokošja jaja;
- 3 šalice svježeg sira;
- 60 g riže.
Algoritam pripreme:
- Pripremite mirisnu marinadu za tikvice, kombinirajte maslac, začine i češnjak.
- Temeljito prati češnjak, izrežite ga srednjim debelim krugovima i spusti ga pola sata u marinadu. Povremeno miješati kako bi utišao svaki krug.
- Dok je srž mariniran, kuhajte rižu, pazeći da ostane polu-vlažan.
- Umiješajte pire od pršuta, ohlađenu rižu, jaja, popržite cijelu masu po ukusu.
- U obliku pripremljenom uz pomoć ulja za postavljanje lopatice s lopaticom, lagano nivo. U nekoliko slojeva položite tikvice, prelijte češnjak - marinadu masline.
- Staviti 50 min. u pećnici s temperaturom od 180 stupnjeva. Spremni vrući kolači mogu biti velikodušno škropljeni zdrobljenim omiljenim zelenilom.
Riža i rižina s jabukama i grožđicama (video)
Rezanci se savršeno kombiniraju s bilo kojim proizvodima, slatkim i kiselo ili slanim. Možete odabrati svoje omiljene sastojke za tavu, dodati osnovnim receptima i stvoriti posebne ukusne specijalitete. Bon appetit!
