Uzgoj korijandera iz sjemena, preporuke za početnike kamiona

Cilantro ili korijandar - dugo poznati začin, osobito su voljeli stanovnici istočnih zemalja, koji ga već godinama rastu. Koristi se kao začin za razna jela: meso, povrće, umaci, kao i sirovi, u salatama.

Biljka korijandra ima izraženu ugodnu aromu koja se ne može zbuniti ni sa čim. Biljka sadrži veliku količinu vitamina i askorbinske kiseline. Njegova korisna svojstva široko se koriste u narodnoj medicini, kao iu parfumeriji i kozmetici.

  • Koriander i cilantro, dva imena - jedna biljka
    • Kako postaviti korijander u vrt, vrijeme i uvjete za sadnju duhovitog bilja
    • Vrijeme postavljanja korijandera (cilantro)
    • Kako odabrati mjesto za sadnju (tlo, rasvjeta, zaštita od vjetra, itd.)
  • Kako posaditi korijansko sjeme
    • Priprema mjesta za sjetvu
    • Kako sijati korijanske sjemenke
  • Pravilna briga o sadnicama
    • Značajke korijena za zalijevanje
    • Pravila za hranjenje korijandera u vrtu
    • Tanke klice
  • Koriander u vrtu: berba
  • Što ako korijander počne cvjetati

Znate li? Koriander ili korijandar još se zove kineski peršin, korijandar, hamem, kishnis, sjemenke, chilantro, kašalj i tanak. Ovaj začin je poznat ljudima više od 5000 godina.Ipak stanovnici drevnog Egipta znali su kako uzgajati korijander. U grobnicama i sarkofagima faraona položili su svoje grančice ili sjemenke, koji su kasnije pronađeni tijekom iskopavanja. Stanovnici drevne Kine vjeruju da uporaba korijandera čini osobu besmrtnom. U srednjem vijeku, ljubavna pića pripremljena su od korijanskog sjemena, au Južnoj Aziji i dalje se smatra afrodizijakom.
U ovom članku ćemo pogledati svim značajkama biljaka znati kada biljka cilantro, da bi dobili dobar urod zelene ili nabaviti sjeme, kao i kako da se brinu za ove biljke.

Koriander i cilantro, dva imena - jedna biljka

Mnogi ne znaju da je korijander i korijander istu biljku, i smatraju ih različitim začinima. Zapravo, korijander je sjeme biljke, a korijander je zeleno. U kuhanju, korijander zelje koristi kao aditiv u salate ili umake, te korijander sjeme - kao začin za jela od mesa ostanu svježe duže.

Osim toga, mirisni korijander se dodaje kobasicama, konzerviranoj robi, sirevi, kolačima, pa čak i nekim vrstama njemačkog piva. Sjeme korijandera bogato je esencijalnim uljima, vitaminima A, E, K, PP, kao i kalij, natrij, kalcij, jod, fosfor.

Znate li? Posebna svijetla aroma ima samo dobro sazrelo sjeme.Iste one koje nisu sazrele imaju sasvim drugačiji, čak i neugodan miris kukaca. Vjerojatno je, dakle, korijansko sjeme dobilo svoje ime - korijandar: "kora" u grčkom - "bug".

Kako postaviti korijander u vrt, vrijeme i uvjete za sadnju duhovitog bilja

Koriander sjeme (korijander povrće) - ovo je godišnja zrnata biljka korijena roda, umbelliferous obitelji. Najčešća sorta je Yantar, koji čini 90% svih zasijanih površina.

Uzgoj korijandera je raširen u Ukrajini, na jugu europskog dijela Rusije, Sjevernog Kavkaza. Međutim, neki uzgajivači povrća uspijevaju ga razviti na širinu Moskve, pa čak iu središnjem Yakutiji. Divlji korijander se može vidjeti u Krimu, Kavkazu i središnjoj Aziji.

Korijander se koristi u kuhanju, a za ljekovite svrhe stanovnika antičke Grčke i Rima, a zatim se proširio na cijelu Europu, dijelovi južne europske Rusije i Kavkaza. Tehnologija uzgoja korijandera, unatoč tome što je egzotično, ne zahtijeva složene događaje, pa ako želite korijander može narasti čak i početnik uzgajivač na mjestu.Prije sazrijevanja sjemena, rastu korijander, a zatim biljka ostaje na sjemenu i dobiva korijander.

Znate li? Koriander je najstariji poznati začin u ljudskoj povijesti. Postoji čak i spominjanje njega u Starom zavjetu.

Vrijeme postavljanja korijandera (cilantro)

Cilantro je prilično hladna biljka, može podnijeti mraz do -5 ° ê. Stoga, možete zalijevati korijander za zimu, tada će se u ožujku pojaviti prvi zeleni. Za uzgoj korijandera u stakleniku potrebno je sijati krajem veljače - početkom ožujka, tada će se prvi izbojci pojaviti za 40 dana.

Ali najčešće je korijander sjetan na otvorenom terenu u proljeće, kada se tlo dovoljno probudi i zagrijava, krajem travnja. S tim sjetvom, sjeme će zrasti do kraja kolovoza.

Ako se sjeme sadi u svibnju i lipnju, pedale će se pojaviti za 20 dana, ali biljka će biti slabija nego ako je zasađena u rano proljeće.

Sjetva korijandera može se provesti ne samo u proljeće, već čak iu kolovozu - samo izbojci će se pojaviti još kasnije.

Kako odabrati mjesto za sadnju (tlo, rasvjeta, zaštita od vjetra, itd.)

Koriander je lako zahtjevan biljka, s njegovim nedostatkom, sazrijevanjem usporava, prinose i smanjenje sadržaja esencijalnih ulja. Da biste dobili dobru žetvu sjemena, korijander bi trebao posijati samo na sunčanom zemljištu. Najbolje je saditi biljku na ravnici ili uzvisini, samo ne u šupljini, inače će se mokri prije zrenja. Tlo odgovara slamnatim i pješčanim plitkim, umjereno kiselim ili neutralnim, labavim i dobro oplođenim tijekom kopanja.

Kako posaditi korijansko sjeme

Neki od početka uzgajivača povrća, koji nisu znali stajati korijander u svojoj dači, samo bacili nekoliko sjemenki korijandera i posadili ih u tlo s ljuskama. I nakon nekog vremena imali su prilično dobre, bujne i zelene grmlje korijandra.

Ovo je još jedan dokaz nepretencioznosti biljke, ali to se može učiniti ako se korijander uzgaja samo za zelenilo.

Za žetvu i skupljanje izdašnih i visokokvalitetnih prinosa sjemena, začini su stroži. Stoga postoji nekoliko uvjeta za pravilno sjetvu korijanskog sjemena.

Priprema mjesta za sjetvu

Tlo treba pripremiti od jeseni - pažljivo iskopano preko bajunetne bajunete (oko 20-28 cm) i oplođeno. Možete dodati malo pijeska, i kao gnojivo dodati ½ kantu mješavine humusa sa svježim drvenim pepelom po četvornom metru sadnje.

Također, kao gnojiva, možete koristiti superfosfat i kalij, potrebno ih je proliti u tlo, prije sjetve korijanda, 20-30 g po kvadratnom metru. U proljeće, neposredno prije sjetve, 1 žlica. žlicu uree po kvadratnom metru i ulijte ružičastu otopinu kalijevog permanganata.

Da biste uzgajali korijansku zelje, sjetve možete sijati tijekom ljeta u intervalima od tjedan ili dva. Uklonite korijander nakon 40-55 dana, pa se na istom mjestu može uzgajati više sjemenki. Kada ponovno sjetite, dodajte 1 žličicu. superfosfat ili nitroammofoski po kvadratnom metru tla.

Budući da korijander raste prilično brzo, svaka tri tjedna potrebno je posaditi novu sjemenku, a zalihe lišća i začina traju cijelu godinu.

Važno! Da biste uklonili korijand, koji se uzgajaju za zelenilo, potrebno je čim se počnu cvatnje, budući da su pupoljci na zelenoj površini izuzetno nepoželjni.

Kako sijati korijanske sjemenke

Korijandera sjeme posijano slučajno ili brazdama po stopi od 2 g sjemena po kvadratnom metru i dubini od 1,5 cm. Razmak između biljaka treba biti oko 10-13 cm, 25-35 cm između redova.

Koliko dugo korijander raste, ovisi o tome kada ste je posadili, a na vremenske uvjete. Općenito, prilično polako - od 2 do 4 tjedna.

Znate li? Sjemenke korijandra brzo gube klijavost, pa za sjetvu morate uzeti sjeme ne starije od dvije godine. Istovremeno, kao začin, sjemenje se čuva mnogo dulje.

Pravilna briga o sadnicama

Da bi se brinuli za sadnice korijena, dovoljne su standardne mjere koje uključuju uklanjanje korova, opuštanje i pravodobno zalijevanje.

Značajke korijena za zalijevanje

Vrlo je važno stalno pratiti vlažnost tla, jer se rano isušivanje javlja tijekom pranja i kvaliteta proizvoda pada naglo. Tlo za korijander uvijek treba biti lomljivo i vlažno. U razdoblju kiše ili visoke vlažnosti, korijenje zalijevanje nije potrebno.

Tijekom klijanja klice, lako je zadržati tlo vlažno, zalijevanje dva puta tjedno za 3-5 litara vode po kvadratnom metru. Tijekom aktivnog rasta tvrdog drva potrebno je osigurati obilnu i redovitu zalijevanje korijandera (oko 8 litara po kvadratnom metru), tako da ne počinje cvatu prije vremena.

Čim sjeme počne sazrijevati, zalijevanje se svodi na minimum - 2 litre vode po kvadratnom metru.

Pravila za hranjenje korijandera u vrtu

Uzgoj zrno korijandera ne osigurava prehranu tijekom aktivnog rasta i skupa lisne mase. Sve hranjive tvari i gnojiva trebate napraviti unaprijed, tijekom pripreme tla prije sadnje. U jesen primer dodan kompost, humusa, potaša, i fosfatne gnojiva i oprugu, neposredno prije sjetve, što dušika gnojiva.

Tanke klice

Tijekom vegetacije tlo treba držati u čistom i rastresitom obliku pravodobno kako bi se uklonili korov i tanke usjeve, birajući najjači i ostavljajući između 7-10 cm. To je kako bi rasli bujne cilantro i dobiti visoki prinos, budući da će se stavljanjem debeli malolistvennaya i slaba.

Koriander u vrtu: berba

Tvrdo težina cilantro rezati s rastom. Going zeleni je potrebno prije cvatnje. Nakon cvijet stabljike počinju aktivno rasti, zeleno lisnato masa stanjuje biljaka i coarsens.

Iskusni uzgajivači koji sadi cilantro ispravno, ide zelena do tri puta godišnje. korijander ostavlja nakon žetve suše u hladu, po potrebi, pretvoriti u prah, staviti u staklenu posudu i dobro zatvoreni.Sjeme se dobiva krajem kolovoza, kada postaju smeđe smeđe, osušene na suncu i trešnje. Sjemenje se pohranjuju u papirnate vrećice.

Važno! Razbijanje listova korijena treba se osušiti. Ako mljeveno svježe ili nedovoljno suho lišće, izgubit će veliku količinu eteričnog ulja i korisnih sastojaka.

Što ako korijander počne cvjetati

Korijandar počinje cvjetati ovisno o tome kada je posađeno. Obično je ovo lipanj-srpanj kada se slijetaju krajem travnja. Kad biljka cvjeta, prestaje davati nove izbojke s korisnim listovima. U tom slučaju možete odrezati cvijet tako da biljka daje što više listova što je više moguće.

Da bi sakupio sjemenke korijandera, trebate čekati cvjetanje. Kad sjeme postane smeđe smeđe, biljka treba biti izrezana na korijen, sakupljena u pakete i izvagana za sušenje. Također, ne možete dodirnuti cvijeće i dopustiti da sjeme pada u zemlju, tako da će biljka biti zasađena neovisno. To jest, iduće godine, kada će svi susjedi u zemlji sijati korijander, već ćete imati dobru žetvu zelenila.