U pčelarstvu, najzanimljiviji i vrijedniji proizvod je matična mliječ. Zahvaljujući ovom čudu eliksira pčele mogu donijeti svoje potomstvo, kao i njegove kraljice, koji dodaje da se u košnicu sa novih stanovnika. Pogledajmo kako skladištiti matičnu marmeladu.
- Ima li matičnu marmeliju rok trajanja?
- Kako čuvati matičnu mliječ
- Odabir temperature skladištenja
- Kakvu vrstu kontejnera za očuvanje matične mliječi
- Očuvanje matične mliječi u alkoholnoj emulziji
- Adsorpcija matične mliječi
- Kako očuvati matičnu mliječ s pomoću meda
Ima li matičnu marmeliju rok trajanja?
Royal jelly, kao i bilo koji drugi, ima svoj datum isteka. Svježe mlijeko, svježe izvađena iz košnice, imat će ugodan sjaj bisera, nježnu aromu i opipljivu kiselost. Nakon ekstrakcije mlijeka iz košnice, rok trajanja matične mliječi izračunava se za nekoliko minuta. Doslovno u roku od jednog sata gubi jedinstvena korisna svojstva i postaje žuta. Skupljeno mlijeko, ako se pravilno obrađuje i čuva u ispravnom temperaturnom režimu, može se čuvati do dvije godine.
Kako čuvati matičnu mliječ
Sastav matične mliječi nije u potpunosti proučen, ali čak i raspoloživa znanja su dovoljna da se matična mliječna kuga smatra jednim od najkorisnijih prirodnih lijekova. Važno je pridržavati se uvjeta skladištenja tako da zadrži korisna svojstva što je dulje moguće. Ako skupljate mlijeko iz vaših košnica, trebalo bi se postaviti razumno pitanje: kako čuvati matičnu mliječ u svojoj kući?
Odabir temperature skladištenja
Mliječne pčele skupljaju se posebnim staklenim krilima. Nakon ekstrakcije iz matične tekućine, stavlja se u steriliziranu posudu. Za dugotrajno skladištenje, mlijeko treba staviti u hladnjak ili zamrzivač. Prema riječima stručnjaka, kraljevska mliječ se najbolje čuva na -20 ° C. U takvim uvjetima, mlijeko će zadržati svoje korisne biološki aktivne aditive za dvije godine.
Kakvu vrstu kontejnera za očuvanje matične mliječi
Za skladištenje mlijeka, najbolje je zatvaranje zatvorenog stakla, kao što je boca ili epruveta. Spremnik mora biti hermetički zatvoren. Preporučljivo je uzeti tamno staklo i pohraniti je na tamnom mjestu, jer dnevno svjetlo nepovoljno utječe na sve proizvode koje proizvode pčele. Za čuvanje matične mliječe tijekom prijevoza, koristite spremnik za toplinsku izolaciju ili običnu vrećicu hladnjaka.
Očuvanje matične mliječi u alkoholnoj emulziji
Još jedna učinkovita metoda konzerviranja matične mliječi dugo je stvaranje emulzije alkohola. Alkohol djeluje kao konzervans i otapalo, čime se ta mješavina čuva tijekom nekoliko mjeseci. Da biste dobili alkoholno rješenje, trebate samo miješati matičnu mliječ s votkom, čuvanje takvog rješenja ne zahtijeva niske temperature. Na temelju razloga za rješavanje, odabire se odnos mlijeka i alkohola. Poznavajući udio alkohola i pčelinjih proizvoda, možete izračunati dnevnu dozu za jednu osobu.
Adsorpcija matične mliječi
Na apsorbiranoj matičnoj mliječi prirodna je baza potpuno očuvana. Jedina razlika od konvencionalnog mlijeka je njegovo konzervirano stanje. Takvo stanje materije postiže se uz pomoć posebnog adsorpcijskog sredstva za hranu.
Apsorbirano mlijeko, kao i njegov tekući analog, vrlo uspješno ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo. Kada koristite adsorbirano mlijeko, vaš radni kapacitet će se značajno povećati, a svi dobni problemi će nestati.
Kako očuvati matičnu mliječ s pomoću meda
Korisna svojstva meda i matične mliječi dugo su poznata. Ova prirodna medicina je korištena čak iu doba naših pračovrsnih baka. Dakle, kako pravilno čuvati matičnu mliječ s medom, sada ćemo također razumjeti.
Svježa matična mliječ se pomiješa s medom - prirodni konzervans. Zahvaljujući takvoj mješavini, sva jedinstvena svojstva matične mliječi zadržavaju korisna svojstva već pola godine. Zbog dodavanja meda u rezultirajuću smjesu pojavljuju se nova jedinstvena korisna svojstva.Med štiti predoziranje tijela od pčela, što je sasvim moguće ako ga koristite u čistom obliku.
