Dobivanje svježeg i kvalitetnog svinjskog mesa kod kuće nije tako teško.
Štoviše, mnogi ljudi dolaze do odluke o brigu o domaćoj proizvodnji svinja, osobito ako se više puta suočavaju s krivotvorinama mesa i proizvodima "ne prve svježine".
Stoga je iskustvo ove vrste domaće stoke nakupilo veoma veliko, što vam omogućuje temeljito tlo na pozornici ideje, kao i proučavanje prednosti i nedostataka uzgojnih svinja.
Odlučili smo i posvetiti članak ovom pitanju kako bismo vas upoznali s osnovnim načelima odabira pasmina, pripremom potrebnih uvjeta za održavanje i mnogim drugim koji će nužno pogodovati svinjama.
Pig roda: što je bolje odabrati za maksimalnu produktivnost?
Teško je nedvosmisleno reći da je određena pasmina najprikladnija za uzgoj kod kuće. Uostalom, većina danas postojećih stijena može se u potpunosti prilagoditi i individualnom sadržaju i rastu na industrijskoj razini.
U svakom slučaju, kućni sadržaj i dalje će biti učinkovitiji za dobivanje žive težine.
Prilikom odabira pasmine svinja morate obratiti pažnju na vrstu izvedbe na koju se odnosi i koju vrstu trebate.
U proizvodnji svinja slijedeće vrste od ovih životinja:
- Masni tip svinja
Od samog početka već je jasno da je glavna svrha takvih životinja dobivanje velike količine masnih tkiva ili masti. Naravno, meso na trupu i dalje je vrlo velik broj, ali već u dobi od 0,5 godina kod takvih svinja rast mišićnog tkiva nešto je usporen.
Zbog toga se posebno masnoća akumulira precizno masno tkivo. Jedan trup svinje, koji je ove vrste, može sadržavati oko 40-45% masti.
Količina mesa na trupovima masnih svinja može doseći čak 53%. Izvana, takve se svinje razlikuju po svom grubom i širokom tijelu.
Prednji dio tijela je obično mnogo teži od leđa, a pršut također doseže prilično veliku veličinu.
Najpoznatija pasmina od lojnih svinja su ukrajinski Steppe, Mirgorod, Large Black, mađarski Mangalica, Berkshire.
- Meso ili svinjska svinja
Ovakvu vrstu karakterizira činjenica da se mišićna tkiva životinje razvijaju vrlo intenzivno, dok razvoj masnih grešaka donekle pada.
Većina pasmina ovog tipa može se pohvaliti vrlo brzim rastom svojih potomaka: s pravilnim i intenzivnim hranjenjem, do 7-8. Mjeseca života mogu doći do mase od 100 kilograma.
Često, količina mesa dobivenog iz jednoga leša takvih svinja može biti od 58 do 68%, iako ponekad ta brojka može doseći i do 80%.
Količina masnog tkiva može varirati od 21 do 32%. Prema obliku tijela, mesne svinje su često prilično produljene, s plitkim prsima.
U ovoj vrsti, stražnji dio se razvija posebno intenzivno, što rezultira znatno ispred prednjeg veličine.
Među predstavnicima svinjske slanine su Engleska velika bijela svinja, Duroc, Landras, vijetnamski Visbrook, estonsko bacon, Pietren i Tamworth.
- Univerzalni tip pasmine svinja
Ova vrsta ima još jedno ime - meso meso. Čak i bez postizanja odrasloj dobi, predstavnici ove vrste mogu proizvesti velike količine mesnatog mesa.
Istodobno, oni su također u stanju dobiti masnu masu prilično intenzivno. Općenito, težina im dolazi brzo, čak i uz standardnu hranidbu s otpadom hrane.
Općenito, količina mesa koja se može dobiti iz jednog trupla može varirati od 53 do 65%, a masno tkivo - od 29 do 37%.
Koji su uvjeti održavanja potrebni domaćim kućnim ljubimcima kao što su svinje?
Iako se svinja kao cjelina ne može nazvati pretjerano zahtjevnom životinjom, ipak valja razmotriti neke nužne uvjete zatočeništva. Uostalom, to će ovisiti ne samo o produktivnosti životinje, nego io mogućnosti uzgoja svinja.
Najbolje je osigurati životinjama prostran šum. Na što, to bi trebalo biti pripremljeno prije kupnje mladih. Dakle, staja mora biti sastavljena od sljedećih obveznih dijelova:
- Pogs (strojevi) za stalno održavanje životinja. Također bi trebali biti podijeljeni u dvije uvjetne zone - mjesto za hranjenje, gdje će biti dolina i špilja gdje će životinja provesti ostatak vremena.
Mladi će imati dovoljno strojeva u veličini od 3m2, za trudnu siju treba povećati za 1 m2, a za sisanje - do 6 m2.
- Prostor koji će poslužiti kao mjesto za hodanje životinja u toploj sezoni.
Kako se neka pasmina svinja može držati na rampi praktički oko sat vremena, preko takvog prostora (ili barem preko njezinog dijela) treba postojati krošnja.
- Posebno iskopana plitka jama s vodom u kojoj se mogu okupati životinje.
Ne treba ni zaboraviti da je svinja životinja dovoljno velika i mobilna. Posebice, i krmače i svinje vrlo često su skloni lomiti pregrade, potkopavajući pod.
Naravno, u ljetnom vremenu mogu zadovoljiti takvu potrebu na šetnji, ali za održavanje u hladnoj sezoni živice moraju biti vrlo jake.
Nemojte zaboraviti da krov svinja treba biti jak, toplo i vodootporno. Slične osobine treba uzeti u obzir i na zidove, koji moraju štititi životinje od smrzavanja.
Seks bi trebao biti ne samo jak, nego i topli. Mora se nužno povezati s kanalićima, kroz koje će biti moguće ukloniti izmet životinje.
Također, u svinjcu je važno imati i električna rasvjeta, što je uključeno u razdoblje preljuba i prvih tjedana hranjenja mladih potomaka s kravom. Mlade svinje također će trebati grijače.
Izrađen od materijala koji mogu držati toplinu, svinja bi trebala biti bijeljena iznutra. To se zahtijeva uobičajenim sanitarnim i higijenskim razlozima, što je prilika za sprečavanje širenja raznih bolesti.
Najbolji pod za svinje je drven, od običnih ploča. Također, pod treba napraviti pod blagim pristranosti, tako da voda i urin mogu ispuštati na njega. Ali ograde strojeva mogu biti izrađene od metala, jer se drvo ne može pohvaliti snagom i trajnošću.
Područje za hodanje trebalo bi biti vrlo opsežno, osobito ako se planira proizvesti veliki broj pojedinaca ili sijati s mladim potomstvom.
Zagon manje od 10 m2 ne vrijedi ni raditi. U olovku treba staviti posudu za svinje za svinje, ali treba biti smještena na malom brežuljku. Inače, životinje će zagađivati vodu koju sadrže.
Razgovaramo o značajkama potrebne prehrane za životinje
krma za svinje treba sadržavati što je moguće manje vlakanaBudući da njihovi trbuh ne mogu potpuno probaviti takvu hranu. Dakle, bolje je davati životinje koncentrirane krme, sočne i grube da se koriste kao aditivi.
U ovom slučaju, vrste hranjenja mogu biti dva: mokro i suho.
U prvom slučaju, životinje se daju razrijeđenom vodom. To je, u stvari, tradicionalni način hranjenja, kada životinjama daju hranu i kuhaju korjenaste usjeve.
S jedne strane ova metoda je vrlo jednostavna jer ne zahtijeva kupnju bilo kakvih dodatnih hrane, as druge strane ne može dati osobito intenzivan porast težine svinja.
Stoga, ako se i dalje želite kladiti na brzu primitak velike količine mesa, još je više racionalno koristiti suhu hranu. S njima i nevolje je manje, a rezultat takvog hranjenja bit će vidljiviji.
Jedina stvar - zajedno sa suhom hranom svinje će morati piti puno vode.
No, osim toga, potrebno je uzeti u obzir karakteristike svake hrane i stanje u kojem je bolje dati životinjama:
- Svinje su važne za puno zrna, ali nikako na općenit način.Životinja siguran da će jesti, ali se u potpunosti žvakati sirovo zrno ne može, a većina će biti objavljeni zajedno sa stolicom.
- Krumpir se može koristiti kao osnova za prehranu tih životinja, osobito kada se primjenjuje na mokrom tipu ih hranjenja. Međutim, gomolji se daju svinjama samo u zavarenom obliku. Prije kuhanja će se oprati, ali voda iz krumpira dati životinje ne mogu.
U sirovom obliku korijena samo u malim količinama i samo kao vitaminskih dodataka.
- U vrijeme dati veliku količinu hrane ne isplati, jer će i dalje ostati u korito, koji će morati stalno čisti.
- Kao izvor proteina u hrani za svinje je važno dodati ribu ili meso i koštanog brašna, kolače i prehrambeni kvasac, mahunarke, i niske masnoće mlijeka. Posebno važan protein za mesne pasmine svinja.
Vrste i pravila tovnih svinja
Ovisno o više masnoće ili mesa koje želite primati kao rezultat tova svoje životinje, ovisit će o samom načinu tova.
Ako je vrsta svinjskog mesa, a želite imati nemasno meso sa 3 cm sloja masnog tkiva je tov male svinje može početi već 2,5 mjeseca i nastaviti dok ne dostignete dob od 6 mjeseci.
U skladu s svim potrebnim uputama za tako kratko svinja dosegla mase u 90-100 kilogramu. Dakle, dok svinje nisu dostigle 70 kilograma težine, i dati:
- Oko 5 kilograma dnevno raznih sjeckanim zelenim (grašak, mahunarke, djeteline, lucerne).
- Ne više od 1,1 kilograma koncentrirane hrane, koje mogu u potpunosti zamijeniti istu količinu otpada hrane iz vlastite kuhinje.
Počevši od 70 svinja kg početi intenzivnije debljaju: zelje već dobilo 6 kilograma dnevno, također se dodaje 5 kg svježe bundeve džemova i repa i oko 2 kg krumpira, količina koncentrata treba povećati na 1,5 kg.
Za održavanje zdravog probavnog sustava i dobro stanje životinje, on je dao više i 5-25 grama krede i 10-35 grama soli za savjet.
Za ovaj mramor svinjetina tov počinje s 2,5 mjeseca kada su praščići su već težiti 25 kg i svinje su kastrirani već 2 mjeseca starosti. Dijeta uključuje:
- 3 kilograma svježe nasjeckanog zelenila.
- 1,5 kg povratka.
- 1,5 koncentrata.
- 2 kilograma bundeve i repa.
- Do 20 grama solne soli.
- Aditivi životinjskog podrijetla u malim količinama.
Na početku tova, norma je dnevno povećanje težine od 450 grama, ali s početkom u 5,5 mjeseci, a sljedeći put dobitak težine treba biti najmanje 500-600 grama.
Uz takvo hranjenje u 7 mjeseci, životinja bi trebala težiti od 90 do 95 kilograma. Također, da biste dobili dobar slanutak, svinje trebaju imati puno prostora za hodanje, daju im hranu češće nego dva puta dnevno.
Najplodnija je tov, s ciljem dobivanja velike količine masti. Da biste to učinili, bolje je uliti krmače ili mlade koji već steknu težinu od 100 kilograma.
Koristite za ovu preporučenu hranu bogatu ugljikom, tj. Kukuruza, krumpira i repe. Kako bi se postigla dnevna dobitak težine u kilogramu ljeti, razmak životinja sastoji se od što većeg broja proizvoda:
- 4 kilograma zelene krme.
- 3,5 kilograma bundeve.
- 3,3 kilograma koncentrata ili hrane.
- Ne više od 55 grama soli od soli.
Ono što trebate znati o oplodnji krmača: dobivamo svoje potomke
Često, za uzgoj svinja, mlade životinje se kupuju na tržištu, ali možete zadržati vlastitu sjetvu.
Međutim, valja istaknuti da pubertet javlja u njemu ne prije 8 mjeseci, a istrošena dolazi 115 dana nakon oplodnje.
Za parenje, morate koristiti svinja koja je dosegla masu od 100 kilograma, bez nedostataka. Prije toga, važno je dobro je hraniti, zasićući dijetu s puno vitamina.
Kako bi provodili parenje, sijena bi trebala loviti - početi će se ponašati vrlo nelagodno, pojavit će se crvenilo. Kako bi se smanjilo uzgojem, već je u 12 sati, ili samostalno oplodite. Nakon oplodnje tijekom prva 3 mjeseca, svinja treba redovito uzimati hranu, a poslije je koncentrirana.
Kako razviti dobre mlade: pravila za brigu za svinje od samog rođenja
Svinje se rađaju vrlo slabe, pa čak i uz dobar nadzor i krmače, a osoba postoji veliki rizik od njihove smrti.Stoga, čak i prije truljenja, treba paziti na nužne uvjete za držanje novorođenčadi i pripremu potrebne hrane.
Stoga temperatura u svinjcu ne smije pasti ispod + 18 ° C. Sobu treba dobro provjetravati i osušiti, tako da uopće nema vlažnosti, pazite na umjetnu rasvjetu.
Što se tiče hranjenja malih prašaca, najbolje je da jedu mlijeko krave, što će povećati imunitet i vrlo brzo će dobiti potrebnu masu.
Već od trećeg tjedna mladih, važno je početi davati drugu hranu koja stimulira njihov daljnji intenzivan rast. Međutim, moguće je dati obrano mlijeko čak od petog dana života životinja.
Također, možete dodati različite koncentrate od vapna, od 20. dana života - kuhano i pire korjenasto povrće. Ne preporučuje se odvajanje svinja od svinja prije 4 tjedna nakon prerade.
Ako nema krmača, prasad se hrani s kravljim ili kozjim mlijekom iz bradavice. Od drugog tjedna počinju se potpuno hraniti. Također, u takvoj mlađoj dobi, važno je za njih uvesti posebne vitamine plijesni s željeza.
Nužni aspekti njege svinja
Uopće nije teško voditi brigu o svinjama, budući da glavni aspekti koji trebaju biti učinjeni jesu hranjenja, briga za mlade životinje i osiguravanje optimalnih uvjeta za održavanje. Posebno, među ostalim treba napomenuti:
- Neke pasmine svinja ne podnose promjene temperature, stoga se u staju mora stalno nalaziti između 12 i 16 ºC. Za mlade životinje - od 18 do 20 ºê.
- Nemojte dopustiti vlagu u prostoriji iznad 85%, najbolja opcija je 70%.
- Ne možete dopustiti hladnoću i skicu u svinjcu.
- Važno je poštivati higijensko-sanitarne standarde za držanje svinja, stalno čistiti pod u olovkama.
- Mladi ljudi trebaju šetnje.
- Nemojte dopustiti kontaminiranje vode u posudi za vodu.
- Naprave za čišćenje moraju se očistiti od ostataka hrane i povremeno oprati četkom.
