U jesen, vina treba posebnu njegu.
Sve snage su već date zrelom žetvu, a glavna zadaća vinogradara je ispravno pripremiti kulturu za zimski odmor.
Sigurno ste čuli više od jednom da su na jednom području grožđe izumrle, ali na susjednom je zimi dobro zarađivalo.
Zašto to zapravo ovisi samo o ocjeni? Ne, ne samo. Koliko će plodonosno raditi u vinogradu u jesenskom razdoblju, tako da će napori vinogradara biti nagrađeni.
I što učiniti sa žetvom bogate žetve, vjerojatno, nije vrijedno preporučiti.
- Prvo o zalijevanju
- Drugo, gnojidba grožđa
- Obrežite grmlju u jesen
- Borba protiv bolesti i štetnika
- Obrađujemo grožđe od mrazova
Dakle, glavni trenuci odlaska u jesenskoj sezoni su hranjenje, zalijevanje, obrezivanje, liječenje bolesti i parazitskih insekata, kao i sklonište u zimi grmlja grožđa. Ove aktivnosti treba provoditi godišnje i vještine. O ovom ćemo govoriti u ovom članku.
Prvo o zalijevanju
Poput svih voćnih usjeva, grožđe treba više navodnjavanja tijekom zrenja. Međutim, s ovim, također, ne možete pretjerati.
Zbog viška vlage u razdoblju velika količina oborina bobica na vinove loze praska, što smanjuje njihov okus kvalitete i atraktivan izgled. Osim toga, ove bobice za dugo vremena nisu pohranjeni, oni bi trebali biti odmah obraditi i pripremiti sok ili ostaviti da fermentira za proizvodnju vina ili grožđa ocat.
Nakon berbe grožđa se ne preporučuje da često curi, ali ipak, zemlja mora biti dobro zasićena vlagom, za potpunu zasićenost korijenskog sustava i bolju pripremu grma za zimu.
Vrijeme i učestalost navodnjavanja određuje klimu u regiji, uzgoj vinove loze, koje određuje temperaturu i vlažnost, intenzitet vjetra, dubina podzemnih voda i vrijeme početka mraza.
Međutim, gdje god je bilo posadi vinograd, u sredini pada potrebno je potopiti vlage u tlu u izobilju. Ponekad za tu svrhu opremaju uske utore, tako da voda prodire ispod korijena grma i ne prolijeva se.
Po zalijevanju poželjno je otpustite tlo oko grma Za bolju penetraciju zraka i zadržavanje vlage u njemu duže vrijeme. Takve aktivnosti pridonose boljoj otpornosti na grožđe od smrzavanja.
Drugo, gnojidba grožđa
Nakon berbe, vinova loza postaje potpuno oslabljena pa zahtijeva intenzivno hranjenje za održavanje čvrstoće tijekom zime i postavljanje novog potencijala za sljedeći plod.
Od jeseni se hrani da će stanje grožđa nakon mraza ovisiti i koliko žetve ćete žetvu za sljedeću sezonu iz grma. Da bi se osigurale sve potrebne tvari, vinograd se oplođuje organskim sastojcima - komposta ili gnojnica.
Nije potrebno kopati tlo za gnojidbu. Možete se ograničiti na mulziranje oko podnožja grožđa.
Za najbolji rezultat, gnojivo se dodaje drveni pepel. Da bi se povećala količina kalcija u zemljištu na mjestu, ispod svakog grožđa grožđa, potrebno je izliti oko 150 g vapna i iskopati tlo na dubinu od 20-25 cm.
Gnojivo odrastao grožđe mora se provoditi jednom svaka tri do četiri godine. Ako je grm je samo zasadio, a tijekom njegovog sadnje hranjenje je primijenjen, a zatim u naredne četiri godine ne preporuča se oploditi.
U kojim uvjetima i što točno hraniti vinograd? Vrsni vinari svake tri godine, potkraj jeseni, oploditi gnojiva koja sadrže kalij i fosfor. Tipično, mješavina koja se sastoji od 25 g superfosfat i 25 g kalijevog sulfata po 1kv.m.
Također, tlo na površini od 1 četvornih metara. oko vinove zalijevati smjese umjetnih gnojiva koja se sastoji od 20 g vodenog ekstrakta i 10 g superfosfat kalijeve soli razrijeđen u vodi.
S takvim navodnjavanjem, tlo mora biti impregnirano ne manje od 20-25 cm dubine. Moguće je koristiti i gnojiva u suhom obliku zajedno s kopanjem zemlje. Ako je tlo jako iscrpljena i treba dodatni elementi, pri čemu navedeni smjesa je potrebno dodati oko 2.5 g borne kiseline, cink sulfat, 2 g, 5 g molibdenokislogo amonija ili kalij jodom i 1 g do 2.5 g mangan sulfata.
Takvo pažljivo hranjenje postat će zalog uspješnog zimovanja grmlja vina. U početku, jesen potrebno provesti folijarna gnojiva, to će doprinijeti brzom starenju vina.
Obrežite grmlju u jesen
Pa, ovdje dolazi obratiti na obrezivanje. Zašto staviti grm ove manipulacije?
- Nakon postupka, grm se pomlađuje i donosi puno bogatiji i veći usjev od neukusenih grožđa;
- žetve se sazrijevaju mnogo brže, budući da su izbojci mladi i da je protok u njima bolji;
- stabilnija zaštita od teških mraza;
- za grm lakše se brinuti i zaštititi od mraza, bolesti i štetočina;
- sprječavanje širenja bolesti i štetnika nad vinogradom obrezivanjem pacijenata i zaraženih izbojaka.
Ovaj postupak može se pokrenuti tek nakon što grožđe prijeđe u stanje mirovanja, tj. Nekoliko tjedana nakon pada cijelog lišća iz grma. Do ove točke, proces fotosinteze još uvijek je vrlo aktivan u vinogradu.
Prebrzo obrezivanje će dovesti do činjenice da u grmu grožđa neće biti dovoljno hranjivih tvari za uspješno zimovanje i daljnji plod. Međutim, neki vinogradari vjeruju početak obrezivanja - sredinom rujna, Uglavnom ovisi o klimi regije i blizini nastupu mraza.
Ako se i nakon prvih mrazova zategnete i počnete obrezati, prilikom manipulacije vinovom lozom, može se slomiti na nepotrebnom mjestu,Jer kora postaje previše krhka od hladnoće.
Tijekom obrezivanja, prije svega, pacijenti i isušene grane se uklanjaju, koja se mora sakupiti na jednom mjestu i spaliti kako bi se spriječilo širenje spora bolesti i larve štetnika dalje uz vinograd.
Zatim uklonite višak izbojaka da biste stvorili ispravan oblik grmlja. Istodobno, ne smijemo zaboraviti da je na vinu potrebno ostaviti pored zdravih glavnih grana i izbojaka koji obavljaju rezervnu funkciju za formiranje grožđa.
Postoji nekoliko kriterija za obrezivanje, koje bi se trebalo pridržavati, ako se bojite oštetiti pretjeranu manipulaciju vašeg vinograda.
- Ne biste trebali uzeti u obzir niže dvije pupoljke na lozi, nisu dovoljno razvijene;
- U prvim danima rujna potrebno je izrezati sve male ogranke na starim granama. Oni koji su došli do žice, smješteni 60 cm od razine tla;
- Zelene grančice koje su došle do žice, smještene 30 cm od tla, izrezale su samo vrh, i to do 15% ukupne duljine pucanja. Bočni izbojci su izrezani, ne ostavljajući ih više od dva lišća;
- Usred jeseni, listopada, formira se voćna veza koja se sastoji od plodne strijele i čvora za zamjenu. Da biste ga pravilno položili, uzmite nekoliko snažnih izbojaka, koji su dostigli drugu žicu. Dno rezanja, ostavljajući samo 3 oči - to će biti zamjena za kuja. Escape, koji je na vrhu, odsječen tako da ima još otprilike 6 bubrega - to će biti plodna strijela;
- sredinom rujna izrezani su svi izbojci koji su dosegli 20 cm;
- izbojci uzgojenih duljinom od preko 30 cm su rezani na 10%;
- Jednogodišnji grančici odsječeni su nepotrebni izbojci, i dalje ostaju samo oni koji se nalaze pod kutom od 90 stupnjeva. Za zdrav i snažan grm potreban je do sedam komada takvih rukava;
- Nakon toga, suhi vrh je odsječen.
Sva mjesta rezanja i manipulacije u grliću su potrebna prijeći preko vrt igralište, kako bi se izbjegli truljenja.
U proljeće se oblik vinograda konačno prilagođava.
Borba protiv bolesti i štetnika
Ako se grožđe ne liječiti od bolesti i insekata u jesen, onda zimi će ići zajedno s ovom „prtljage”. Stoga je vrijedno brinuti o zdravlju grma.
Najpopularnija varijanta prerade lišća je prskanje s otopinom soli.
Recept za kuhanje jednostavan - 1 standardna vode kanta 10 žlice soli + 5 žlice sode bikarbone.
Dobivena otopina topla sa sprejem cijeli grm, polazeći od tla na dnu, a završava vrhom šipke. Važno je ne propustiti niti jedan letak. Ovaj postupak se provodi najmanje tri do četiri puta u 15-20 listopada.
Sve stare vinogradarske nagrade spominju obradu grmlja otopina DNOC ili pripravka "Nitrofen", Na prodaju ih nećete naći, jer su sada zabranjeni za primjenu po zakonu.
Što za obradu vinove loze infestacije gljivice i spore plijesni, trenutno, uzgajivači koriste prskanja otopine željeza i bakreni sulfat. Ali prije, grm treba biti pripremljen.
U početku se obavlja jesen sanitarno obrezivanje grožđa. Nakon toga, cijela je loza položena na tlo i pričvršćena.
Prethodno pripremljena otopina željeznog sulfata u omjeru od 400 g praha po 10 litara vode i otopina bakar sulfata (100 g u 10 litara vode) se raspršuje samo čahura.
Treba napomenuti da otopina bakrenog vitriola treba biti topla, otprilike 40-50 stupnjeva.
Tek nakon što se otopina potpuno osuši na površini bušenja, moguće je nastaviti zagrijavanje zime.
Vrlo često u vinogradima možete promatrati lišće s bijelim razvodom. To je zbog činjenice da je vina bila tretirana otopinom hidratiziranog vapna. Ova vrsta zaštite je vrlo česta zbog njegove učinkovitosti u kontroli štetnika i plijesni zimi, čak i pri odmrzavanju.
Pripreme Tip - 1 kg živog vapna je razrijeđen u 3 litre vode i samo kada je završen proces razdvajanja, dobiveni volumen tekućine se podesi do 10 litara. Dobiveni bijeljenjem obrađuju se svi listovi grožđa. To možete učiniti uz pomoć ne samo prskalice, već i četkica, kora, četke.
Kako bi se izbjegla ponovljena infekcija štetnika u grmlju vina, tlo između redaka mora biti duboko iskopano. Zahvaljujući tome, zimovanje ličinki i gusjenica insekata uništava se, a rizik od širenja infekcije smanjuje.
Obrađujemo grožđe od mrazova
Ako želite da vinograd trpi što je manje moguće od mraza, treba ga dobro izolirati. Metode za to su različite - od jednostavnog omatanja filma do ispuštanja grma u tlo duž cijele duljine.
Postoje i sorte grožđa koje ne zahtijevaju dodatne mjere zaštite od mraza, već uglavnom ovisi o klimi regije u kojoj raste vinova loza. Jaki mraz može uništiti vinograd.
Najuspješnija varijanta zagrijavanja je sklonište s borovom i jele grane ili kako ih zovu, lapnikom. Kroz ovu zaštitu, zrak cirkulira dobro, zbog čega nema procesa truljenja i razvoja bolesti. Osim toga, grane savršeno zadržavaju pokrivač snijega, što stvara idealno okruženje za hibernaciju grma.
Vrijeme zagrijavanja grmlja do zime dolazi odmah nakon zavoja i obrezivanja, krajem listopada - početkom studenog. Ako je prekasno za sklonište, vinova loza može biti oštećena - zbog hladnoće, kora postaje prilično krhka.
Rad na polaganju oblika grožđa provodi se uzimajući u obzir da se zimi može lagano uzgajati nagnite i posipajte sa zemljom, bez opasnosti od oštećenja.Ponekad se nalazi grm, a ne savijanje prema tlu, onda se obrezivanje može izvesti proizvoljno.
Pakiranje s polietilenom nije samo neučinkovito, već čak i opasno za vino. Zbog velikog temperatura padne zimi, vlaga unutar paketa ide, to je odličan plodno tlo za kalup, gljivične spore i drugih bolesti. Ovo sklonište čini više zla nego dobro.
Želim vjerovati da će uz pomoć ovoga članka vaš vinograd biti zdrav i bogat prinosom. Kao što možete vidjeti, vrlo je malo mudrosti. Glavna stvar je brinuti se o vašem poslovanju i promatrati određena načela i uvjete jesenske skrbi.
