Samo pravo "pred zimsko" pripreme može osigurati normalno zimovanje vinograda. Potrebno je unaprijed pripremiti za početak hladnog vremena. Mrazovi su posebno destruktivni za godišnje izbojke koje nisu imale vremena za dozrijevanje.
Zadatak vinogradara je da se cijeli rast tekuće godine susreće s početkom mraza konačno sazrijeva.
Da biste to učinili: zaustaviti zalijevanje grm u vrijeme kada su bobice sazrijevaju; od posljednje hranidbe, isključuje gnojidbu dušikom; nakon berbe plodova, izvadite grmlje grožđa i uklonite lišće; Pripremite sklonište kasne jeseni - krajem listopada - početkom studenog.
Ovisnost sklanja različitih sorti na temperaturu
Grožđe - biljka koja obično raste u umjerenim klimatskim područjima, suptropskim ili tropskim. Za grožđe pogodni su regije s blagim zimama. No postoje vrste grožđa koje mogu tolerirati smanjenje temperature bez gubitka.
Ove sorte karakteriziraju povećana otpornost na mraz i zimsku izdržljivost.
Otpornost na smrzavanje je sposobnost preživljavanja tijekom razdoblja mraza. Zimska tvrdoća je sposobnost da se odupre kombinaciji nepovoljne zimeuvjeti: mraz, glazura itd.
Prema stupnju otpornosti na mraz, sorte grožđa su podijeljene u 5 skupina:
skupina №1 (visoka stabilnost): one vrste koje mogu podnijeti pad temperature do minus 25 ... -28 ° C, dok se 80-100% očiju zadržava;
skupina broj 2 (povećana stabilnost): one vrste koje mogu podnijeti pad temperature do minus 23 ... -27 ° C, dok se 60-80% očiju zadržava;
skupina № 3 (srednja stabilnost): one sorte koje mogu podnijeti pad temperature do minus 18 ... -21 ° C, dok se očuvaju 40-60% očiju, ova grupa pripada većini sorti grožđa;
skupina №4 i №5 (slaba stabilnost): one vrste koje mogu podnijeti pad temperature do minus 13 ... -17 ° C, a 100% oko može umrijeti.
Ova podjela sorti u skupine nije bezuvjetna, svaka sorta ima svoje osobine koje mogu biti pod definicijom različitih skupina.
Različiti dijelovi grmlja također imaju različitu otpornost na smrzavanje:
- korijenov sustav bušenja je manje otporan na mraz nego u vinovu lozu (do -9 ° C tablice i tehničke ocjene, do -14 ° C - vrste smreke);
- otpornost na mraz bubrega je drugačija: najstabilniji spavanje, manje stabilan bočni, čak i manje istaknuti bubrezi;
- otpornost drva na mraz ovisi o njegovoj dobi. Dugoročno je otpornije na mraz, a godinu dana manje.
Ako je područje zimska temperatura je ispod -21 ... -24 ° C, potrebno je obuhvatiti sve grožđe ako temperatura padne na -16 ... -20 ° C, zatim se ostavi da se luka ne Hardy sorti.
Pripremite se za sklonište
Koji su uvjeti pripreme?
Mjesec dana prije pokrivanje grožđa (tj u sredini rujna) pucati hrpa grožđa i provesti obrezivanje.
Vrlo često početnici vinogradara pitaju kako pravilno obrezati grm. Postoji jednostavan način: ostaviti lijevo i desno tri loze koji su završili plodnih i nevyzrevshie dio i višak izdanci su odrezani. Isječke se moraju sakupljati istodobno.
Do sredine rujna morate početi zalijevati grmlje grožđa. Ako je tlo jednostavno, tada je ova operacija neophodna. Zimi, suha tla hladi brže i veću dubinu nego što je tlo mokro.
Voda se mora temeljiti na 20 kubici vode za svaki grm. Samo na prvi pogled izgleda da je ovo puno.Tlo bi trebalo biti zasićeno vodom što je više moguće. Zimi, voda će porasti u obliku pare kroz kapilare tla i tako zagrijati tlo i korijenje vinograda svojom toplinom.
Sada možemo nastaviti glavni: sklonište
Kada je potrebno prekriti grožđe?
Za svako klimatsko područje postoje uvjeti sklanjavanja vinograda. Iskusni vitikulturi savjetuju da pokriju grmlje nakon lišća.
Važno je napomenuti da prvi mravi samo otvrdnu grm i povećavaju izdržljivost. Potrebno je samo osigurati da temperatura ne pada ispod -5 ... -8 ° C. Nakon toga, s početkom trajnog mraza, grožđe mora biti skriveno.
Postoji nekoliko načina skrivanja grožđa za zimu:
sklonište vinograda
To je najstariji način postao široko rasprostranjen. Učinkovitost ovakvog skloništa ovisi o: dubini žljebova u kojima je loza položena; visine izlivene zemlje; vlage tla.
U skloništu zemlje postoje njezini nedostaci. Činjenica je da takva zaštita dovodi do smanjenja otpornosti na mraz vinove loze. Najpovoljniji uvjeti za zimovanje grožđa su dubina 30-40 cm nasipa.U tom slučaju, debljina nasipa iznad očiju trepavica ne smije biti manja od 15-20 cm, jer to može dovesti do zamrzavanja bubrega.
Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da se pod utjecajem atmosferskih taloženja i tijekom odmrzavanja zemlja smiri i sloj zemaljskog nasipa može se znatno smanjiti.
Također je neophodno izbjegavati prekomjerno sklonište vinove loze, inače se vina može "izblijediti" i kao posljedica toga umiru i bubrezi vinograda. Da biste to učinili, potrebno je spriječiti dodir vina s nasipom zemlje: položiti preko vezanih bara, na primjer, ploče, ulomke škriljevca, bilo improviziranog materijala.
Na taj način, ispod Zemljine gomile formira se sloj zraka koji je dodatna toplinska izolacija i smanjuje rizik od negativnih utjecaja minus temperature na grm.
Prije skrivanja, poželjno je da se loza obriše otopinom bilo kojeg vapna. To sprječava formiranje plijesni i infekcije s pjegavom nekrozom.
Sklonište vinograda sa šljunkom
Tehnika skrivanja štitovima ne predstavlja ništa komplicirano. Potrebno je napraviti drvenu strukturu - štit, duga oko pola metra i široka oko trideset centimetara. Takvi štitovi mogu biti pričvršćeni zajedno petlje.
Štitovi su ugrađeni "kući", a unutar štitova prevladava ruberoid (tolem). Ova konstrukcija klupa je vrlo povoljna i ekonomski izvediva, jer može poslužiti nekoliko godina. Na krajevima strukturi je također zadovoljan toplinska izolacija: krovište (krovište) i dodatne štitove za veličinu rupa.
Uz ovu vrstu skloništa, također je potrebno isključiti kontakt grma s tlom. U tu svrhu koristi se bilo koji materijal pri ruci: ploče, grane od obrezivanja stabala itd.
Vinova loza također je nužna za prosijavanje ispred skloništa.
Nedostatak metode je napornost u proizvodnji štitova. Ova metoda će odgovarati vlasnicima malog vinograda na parceli.
Sklonište grožđa listom
Metoda je prilično jednostavna. Grožđica grožđa podijeljena je na dvije strane i vezana je u nekoj vrsti konvolucija, tzv. Fashinki.
Kao materijal za zamatanje, na primjer, koriste se stare vrećice. Nakon toga, na taj način pakira trkač staviti u prethodno iskopane jarak dubine oko 20 cm., Izravno na terenu, bez posteljinu i prishpilivayut metalnih spajalica na zemlju.
Unaprijed se vinove loze mora tretirati otopinom vapna, kako je gore opisano. Iznad, grožđe su prekrivene listom. Zatim se izlije sloj zemlje, s formiranjem sloja zraka unutar koje služi kao toplinska izolacija za grmlje.
