Značajke rastućih gljiva i šampinjona kod kuće

Ako odlučite uzgajati gljive u kući, preporučljivo je da počnete s vezikulama. Ovi gljivi su ukusni i najbolje se prilagođavaju domaćoj kultiviranju.

Brzo rađaju i nepretenciozno, nešto više od mjesec dana prolazi od sadnje do žetve.

Za mjesec dana možete pucati do 10 kg gljiva. Oni mogu rasti u gotovo bilo koja vrsta drveta - lišće, stabljike, oguliti ljusku i kavu ljuske suncokreta, pamuka sjeme trupa, suhe sjeckana vlakna šećerne trske, kukuruza, klipovi i stabljike, slama žitarica, papira i piljevine.

Uzgoj češenoka kod kuće

Rasti bukovača kod kuće je najbolje koristiti kao podloga slame ječma, raži, pšenice ili suncokreta ljuske. Svaka podloga mora biti čista, suha, bez mirisa, pljesnivih i stranih nečistoća. Razmotriti korištenje slame kao supstrat jer se smatra najpopularniji.

Odaberite široku slamku, oni moraju biti porozna, ne zaražene ili vlažan. Mora biti uništeno ili zgnječeno.

Ako slamka ima debeli premaz od voska i svježi, potopite ga još 12 sati.

• Obrada vode je naširoko koristi u domaćim piletama. Prosijite slamku u bačvu ili posudu, sipajte toplom vodom i zagrijte do 65 stupnjeva. Nemojte kuhati slamku.
  
• Tri sata namočite na takvoj temperaturi, ispustite vodu i hladi slamku na 25 stupnjeva.
  
• Postavite podlogu na bilo koju površinu pod kutom i uklonite višak vode. Kada dostignete željenu temperaturu, možete početi slijetanje.
  
• Za sadnju potrebno je pripremiti čistu vrećicu od polietilena i kvalitetan micelin sjemena. Širina vrećice ne smije biti veća od 50 cm.
  
• Ulijte podlogu na dnu vrećice, utisnite ga i postavite sloj micelija. Nastavite sve dok ne dovršite cijeli paket. U filmu ne bi trebalo biti slobodnih šupljina, a stopa sadnje trebala bi biti 3-5% ukupne težine supstrata.
  
• Stavite na police torbe vreće težine do 15 kg.
  
• Nakon tri dana napravite oko sedam rupa promjera pet centimetara tako da u budućnosti nastaju plodne gljive. Držite vrećice u sobi s temperaturom do 18 stupnjeva.Osvjetljenje i ventilacija nisu potrebni.
  
• Voćarstvo počinje za 16 dana. Od ovog trenutka, jednom dnevno, navlažite vrećice. Ne zaboravite prozračiti sobu, jer će gljive emitirati puno ugljičnog dioksida. Zrak bi trebao biti vlažan i osvijetljen prostor.
  
• Sazrijevanje će početi za tjedan dana, glava gljiva će postati smeđa, a zatim se olakšati.
  
• Iz jedne vrećice moguće je sakupljati oko 4 kg gljiva. Dva tjedna se gljive odmaraju i ciklus se ponavlja. Iz vrećice je moguće sakupiti do tri usjeva, a godinu dana se provodi do 6 ciklusa.

Uzgoj šampinjona u kući

Da biste rasti ovu vrstu gljiva, trebali biste pripremiti hladnu sobu, može biti podrum ili podrum s mogućnošću zadržavanja visoke vlažnosti.

Priprema podloge

Ova faza kada raste šampinjoni smatra se najtežom. Kompost je glavna komponenta supstrata. Može se izrađivati ​​od konjskog gnoja i pšenice ili ražne slame u postotku od 80 do 20.

Umjesto konjskog gnoja, možete upotrijebiti kravu ili pticu, ali prinosi mogu malo pasti. Pripremite podlogu pod baldahinom na otvorenom.Soba se također može koristiti, ali treba biti dobro prozračena, jer će tijekom vrenja vlažnost, amonijak i ugljični dioksid biti oslobođeni.

Za stotinu kg slame, uzmite 2 kg superfosfata, toliko uree, 5 kg krede i 8 kg gipsa. Općenito, dobit će se 300 kg supstrata i mogu postaviti micelij, površine do tri metra kvadratna. Namočite u spremniku slame za jedan dan.

Stavi mokra slama zajedno s gnoja u hrpu u slojevima. Rezultat bi trebao biti oko 4 sloja jedne i druge komponente. Svaki sloj treba dodatno navlažiti, potrebno je postupno dodati ureu i superfosfat. Zatim pomiješajte cijelu gomilu 4 puta i dodajte preostale elemente.

Početak fermentacije i temperatura raste na 70 stupnjeva. Nakon 22 dana kompost će biti spreman.

Inokulacija supstrata s gljivičnim micelijem

Kao sjeme za uzgoj gljiva potrebno je odabrati samo visokokvalitetni sterilni micelij (micelij) uzgaja u posebnim laboratorijima. Industrija može proizvesti kompoziti i micelij zrna.

Kompost micelija je manje produktivan, ali i manje izložen vanjskim negativnim učincima.Za kvadratni metar trebao bi se koristiti 500 g kompozicijskog micelija.

Svakako obavite pasterizaciju i toplinsku obradu podloge prije inokulacije. Klikom na podlogu to je malo odskočiti, onda ćete biti sigurni da je sve učinjeno ispravno.

Inokulacija je udubljenje 4 cm kompost micelija ili zrna veličine od jajeta. Jažice se raspoređen na udaljenosti od 20 do 25 cm. Ako se odlučili koristiti zrna mrijeste, moguće je posuti površinu i posipati podložni sloj je 5 cm. Vlaga treba biti 95%.

Nemojte zaboraviti kontrolirati temperaturu, to bi trebalo biti 20-27 stupnjeva. Podignite temperaturu ili prozračite sobu ako je niža ili viša od preporučene.

Nakon 10 dana proliferacije micelija izlije površinski sloj 4 cm pokrovne zemlje. Pripravak primer za oblaganje se sastoji od 9 dijelova 1 dio treseta i krede ili krede 1 dio 5, dijelove treseta i 4 dijelova vrtna zemlja.Za površinu od 1 četvornih metara potrebno je oko 45 pokrivenih pokrova.

Smanjite temperaturu na 17 stupnjeva 4. dana nakon zaspavanja. Površina se redovito vlaži. Nemojte zaboraviti da provjetravate sobu, ali pazite da nema skica.

Sakupljanje gljiva

Nemojte jesti obrasle i slabe gljive sa smeđim tanjurima, kao što možete dobiti otrovano. Nemojte rezati gljive, ali ih lagano okrenuti, a zatim posipati površinu bunara pokrivenom zemljom, ali ne previše obilno.

Općenito, plodovi će trajati od 8 do 14 tjedana, a za to vrijeme imat ćete priliku sakupiti do 7 valova žetve. Interval između valova može trajati oko tjedan dana. Od prva tri vala možete dobiti oko 70% ukupne žetve.

U prvom i drugom slučaju, uzgoj gljiva ne uzrokuje poteškoće. Nisu previše srčani, zahtijevaju strogo poštivanje uputa.

Vrijedi pokušati malo zbog raskošne berbe ukusnih gljiva ili šampinjona, pored uzgoja gljiva, s pravim pristupom možete pretvoriti u izvrsno poslovanje.