Činjenica da za pripremu piva trebaju hmelj, oni znaju sve. No, popularnost koju je dobila pjenasti napitak ističe samo jedan aspekt ove prekrasne biljke.
Hop obični (Humulus lupulus) - višegodišnja liana. Kad ih vrti u vrtu, treba zapamtiti da biljka mora osigurati zimovanje. Hop obični ne može živjeti na južnoj strani: on voli parcijalnu hladovinu, može rasti u hladu.
Stavite na balkonu u pogledu jedne godine - hmelj su penjanje, ili japanski (Humulus scandens (mrštiti) Merr ..). Ova vrsta je više fotofilno. Propagira se sjemenjem, sjetve u svibnju odmah do stalnog mjesta. Ako želite zeleni zid rasti brže, sijati sjeme za sadnice početkom travnja. Kada postane toplo, presadite uzgojene biljke u balkonsku kutiju.
Hop (Hop)Praktična upotreba hmelja kao začin spada u 768 godine, kada je, na savjet kralja Pepin hmelja je zasađeno oko samostana Saint-Denis. Nakon kratkog vremena, pivo iz tog samostana postalo je vrlo popularno. Poseban razvoj piva u Njemačkoj (14. stoljeće) povezan je s upotrebom hmelja. Nakon toga, priprema piva bila je nemoguća bez hmelja.
Hop-liječnik
Žlijezde i školjke smatraju se medicinskim sirovinama, preporučuje se da se koriste za poticanje apetita i normalizaciju metabolizma, kao sedativni, protuupalni, diuretski i koleretički agens. Ekstrakt iz hrenovaka koristi se u liječenju teških ozljeda rana. Koristite ih za kozmetičke svrhe.
Uzimanje tinktura i izvarak hmelja, budite oprezni! Višak doze može dovesti do trovanja, slabosti, vrtoglavice, mučnine. U svim slučajevima, uporaba droga s hmeljom treba se obratiti liječniku.
Hop (Hop)Hop gurmanski
Listovi, izbojci i mladi rhizomi hmelja davno su jeli. Hmelja nikad nisu bili posebno uzgojeni kao biljka povrća, ali na ugodan ukus i nutritivnu vrijednost usporediv je s šparogama i cvjetača. Također možete napraviti tijesto za hmelja.
U udaljenim područjima, gdje je isporuka hrane teška i još uvijek je sakupljena za zimske izbojke hmelja s čunjeva, sušena i pohranjena u tavanima.
Bilješka hostesa
Hop salata: 100 g lisnatog lišća, 25 g zelene luk, 25 g kiselo vrhnje ili majoneza, sol, kopar i peršin.Isperite mladi natječajni listovi hmelja hladnom vodom, blanch ih za dvije ili tri minute, zatim fino usitniti, dodati sjeckani zeleni luk i sol. Začinite kiselim vrhnjem ili majonezom, pospite finom sjeckanom kopricom i peršinom.
Hop (Hop)Dizajner za hranu
Hop je vrlo lijep. Njegovi listovi s tri, pet, pa čak i sedam listova pričvršćeni su na stabljiku, raste na visini od 10 m. Lianas brzo unosi podlogu ili zid koji su im na raspolaganju. Kad se pojave zelenkaste, a zatim žućkasto-bijele kvrge na izbojcima, živi se zid pojavljuje u svečanoj odjeći, kao da netko namjerno objesi vijencima borovih čunjeva preko lišća.
Hop radionica
Hop izbojci su vrlo izdržljivi. Bez sekatora ovdje se ne može nositi. Zbog snage i fleksibilnosti izbojaka hmelja, možete vezati druge biljke, tkati košare i sagove iz njih. Od izbojaka prikupljenih na industrijskim plantažama, dobivaju vlakna za proizvodnju užadi i jastuka, čine papir niskim ocjenama
Hop (Hop)
