Jestive kaktusne voće s naslovom i opisom

Nije svatko zna da se jedu hranu kao što su plodovi kaktusa. Za mnoge, kaktus je samo trnovita biljka koja stoji blizu računala. međutim Postoje neke vrste kaktusa koje nemaju samo jestivo, ali i vrlo ukusno voće od bobičastog voća..

Vrste jestivih kaktusa

Ove sorte uključuju sljedeće:

Šljiva kruška

Voće opuntia

Najčešći oblik s jestivim plodovima. S ovim na Opuntia ne jedu samo plodovi, već i stabljike, U početku, oni su zeleni, postaju crveno-kesten dok sazrijevaju. Voće je prekriveno bodljama, koje su vrlo male veličine. U tom smislu, ne preporuča se uzimati plodove golim rukama. Okus je slatko s malo kiselosti.

hylocereus

Hylocereus s voćem (Pitaya)

U Rusiji, a ne samo trgovinama često možete naći takav egzotičan plod kao Pitahaya ili Pitaya. Ovaj proizvod se također zove zmaj voće. Ovo je plod kaktusa zvanog Gilotsereus. Ovaj kaktus dolazi iz Vijetnama. Tijelo je različito ukusan ukus, Neki uspoređuju okus pitaya s jagodama.Jedu je sirovo, napravi džem i dodajte ga u jela od deserta.

kaktusa Mammillaria

Mumija s plodovima

Također jestivo su plodovi Mammilyaria kaktusa. Mogu rasti na biljci tijekom cijele godine bez pada. Ove bobice imaju kiselo okus., Koristi se u sirovom obliku, kao i za kuhanje džem.

Jesti voće Opuntia

Juicy meso ima slatki okus s laganom kiselinom. Neki uspoređuju okus šljiva krušaka s jagodama, a drugi - s kruškom, a još i drugima - s kivi.

Na rubu trnovitog lišća raste bodljikavo voće kruške

Površina je čvrsta, prekrivena je malim iglama. Bojanje - od blijedog zelenog do crvenog. S ovim Šupljine kruške ne posjeduju samo zanimljive okuse već i ljekovita svojstva..

Nedavno se takvi egzotici mogu naći na policama stranih trgovina, barem - domaćim. U pladnju s voćem posebno stavite hvat, s kojim ih možete uzeti, kako ne biste ubrizgali.

Na otoku Cipru, jedan kilogram voća košta oko 1,5 eura.

Kako izvući igle iz voća?

Prije nego što jedete voće, morate ih pripremiti. Prije svega, potrebno je eliminirati sve dostupne bodlje.

Ne preporučuje se berba plodnih krušaka bez rukavica ili specijalnih alata.

Kao prvo, ne preporučuje se uzimanje kaktusovih plodova golim rukama, kako ne bi uklonili igle s kože. U tom smislu vrijedi koristiti gumene izdržljive rukavice. A sam je plod najbolji za držanje širokih kliješta. Unatoč činjenici da su igle vrlo male veličine, njihov dodir s kožom reagira bolnim senzacijama.

Ako je igla još uvijek na koži ruku, mora se ukloniti pincetom. Preporučljivo je to učiniti preko umivaonika, odmah isperući igle. Inače, igle padaju na pod, tako da će ih morati skinuti s kože nogu.

Drugo, za uklanjanje bodljika, preporuča se pranje Opuntia pod jakim tlakom vode, To će vas spasiti od malih igala. Velike igle mogu se ukloniti brisanjem površine voća s salvama. Ubrus se mora nekoliko puta presavijati.

Plodovi već izbrisani od trnja su komercijalno dostupni, tako da ih koristite samo trebate prati plodove pod vodom.

Kako oguliti?

Budući da je kora voća prilično teško i gusta, preporučljivo je ukloniti, Kako to učiniti?

1. izvorno odsiječe krajeve ploda;
2. Na plod je učinio uzdužni rez;
3. kora nježno je izvukao i ukloniti.

Neki vole samo rezati voće na pola i jesti pulpa s žlicom. U ovom slučaju, kosti se također koriste u hrani.

Kako jesti, kako ne bi ubrizgali?

Za čišćenje bobica od igala preporučljivo je nositi gumene rukavice na rukama. Bobice su namočene u hladnoj vodi ili isprane pod jakim tokom tekuće vode., To će spasiti površinu ploda od sitnih trnja.

Zatim se voće obrisalo papirnatim naprtnjačom, koji je nekoliko puta presavijen.

Osim toga, u nekim drugim zemljama uobičajeno je zamrzavanje voća u početku. Nakon zamrzavanja, iglice se isperu ili jednostavno tresti s voća.

Što je okus voćnog kruška?

Opuntia razlikuje sokove i malu ugodnu kiselost. Istodobno, ovisno o sorti, okus može biti kiselo ili slađe. Plodovi nekih vrsta imaju nevjerojatno ugodnu aromu, dok ih drugi uopće nemaju..

Opuntia voće u rezu

Ovi plodovi mogu savršeno ugasiti svoju žeđ zbog juiciness i neke vlage od mesa od ploda. Stoga, neki su iznenadeni uporabom plodova u zemljama s hladnom klimom.

U plodu su male kosti. U tom smislu voće se može usporediti s šipakom ili grožđem, Netko ih odbija jesti, a netko ih mirno žvače i konzumira zajedno s celulozom.

Korist i štetu

Plodovi ove vrste kaktusa imaju brojna korisna svojstva. Koriste se u brojnim slijedećim bolestima.:

• pretilosti;
• Dijabetes melitus;
• Ulkus želuca;
• gastritis;
• Zatvor.

Opuntia lišće se koristi za masažu

U ovom slučaju, ne samo plodovi, već i drugi dijelovi kaktusa koriste se u narodnoj medicini: lišće, cvijeće i stabljike.

Od antičkih vremena, bobice su korištene za liječenje skorbuta, jer sadrže visok sadržaj vitamina C.

Uz pomoć takvog egzotičnog voća, liječene su i neke terapeutske bolesti, poput prehlade, kao i one koje se koriste za snižavanje tjelesne temperature.

Osim toga, pulpa voća može zaustaviti krvarenje i ima ljekoviti učinak, Oni također ugasiti njihovu žeđi savršeno zbog njihovog kiselog okusa.

Opuntia sadrži proteine ​​od povrća koji pomažu u borbi protiv edema i celulita, uklanjajući tekućinu iz tijela

Bobice se učinkovito koriste za gubitak težine. Oni pomažu ne samo smanjenju težine, već i pomažu u borbi protiv celulita i edema, koji često prate pretilost. Sadrže najmanje kalorija.

Međutim, ne biste trebali zloupotrijebiti proizvod. Zlostavljanje može dovesti do brojnih neugodnih posljedica.:

1. Alergijska reakcija;
2. glavobolja;
3. konstipacija;
4. Povraćanje.

Što se priprema iz plodova bodljikave kruške?

Voće se ne koristi samo za sirovu potrošnju. Najčešće se koristi za izradu svih vrsta slastica., To uključuje voćne salate, voćne napitke. Također su pripremljeni zaglavi, marmelade i marmelade. Također, pulpa od bobica često se dodaje likera.

Ali to nije sve. Voće se često koristi pri pripremi jela od mesa. Aktivno se koristi za izradu slatkog i kiselog umaka i umaka.

Neki pecite bobice u pećnici bez da ih pere. Povrće se uklanja iz već pečenih proizvoda.

Treba primijetiti nekoliko recepata koji se široko koriste u tradicionalnoj medicini za liječenje određenih bolesti.

Zbog brojnih korisnih svojstava, Opuntia se aktivno koristi, kako u tradicionalnoj medicini tako iu narodnoj medicini.

Na primjer, za kuhanje kašlja bujon je potrebno:

• voće;
• med;
• Althea korijen.

Od korijena Althea je potrebno da u početku pripremi sirup, a zatim miješati sve sastojke u omjeru 2: 2: 1.

Također učinkovit protiv povišene tjelesne temperature je recept od:

• Štrkavo voće kruške;
• 3 litre vode.

Neke vrste kaktusa su jestive i vrlo ukusne, koje se aktivno jedu i sirove i kuhane. Na primjer Ovi egzotični plodovi se dodaju vrućim jelima, desertima, koji se koriste za stvaranje džemova i konfeta., Voće se razlikuje ne samo po dobrom ukusu, već i po korisnim svojstvima.U tom slučaju, prije nego što jedete voće, moraju se očistiti od iglica i oguliti.