Češnjak je višegodišnja biljna biljka obitelji Amaryllis, koja je već šest tisuća godina popularna u kuhanju i potražnji u narodnoj i službenoj medicini. Apsolutno svi dijelovi češnjaka su konzumirani - luk, strelice, lišće, peduncles. Prema znanstvenicima, češnjak je vrsta luka, jer ima gotovo sto posto genetske sličnosti. Planinska područja središnje Azije smatraju se rodnim mjestom začinskog višegodišnjeg. Češnjak se može saditi u rano proljeće ili usred jeseni. Postoji nekoliko pravila za sadnju zimi, s obzirom na to da možete dobiti bogatu žetvu.
Kada posaditi češnjak prije zime
Budući da zimi češnjak počinje rasti u jesen, vrijedi oko sredine ljeta početi pripremati mjesto sadnje. Na odabranom mjestu nakon žetve prethodnih usjeva, morate ukloniti sve korov, ostatke biljnih biljaka i provesti plitko kopanje. Vrlo važna točka - potrebno je posaditi češnjake oko 35-45 dana prije dolaska ovih jesenskih mrazova. Tijekom tog razdoblja biljke će imati vremena stvoriti korijen od oko 10 cm duljine, ali nadzemni zeleni dio neće se pojaviti.Povoljan slijetanje počinje sredinom rujna i završava sredinom listopada. Ranija jesenska sadnja će dovesti do pojave zelenih izbojaka, koji ne bi trebali biti, a kasnije - neće ostaviti vremena za formiranje korijena. Zimske sorte češnjaka zahtijevaju strogo pridržavanje datuma sadnje.
Ako se sjemenki žarulja sa zrakom češnjaka koriste kao sadni materijal, preporučuje se da se stave u proljeće, počevši od sredine travnja.
Sadnja zimskog češnjaka
Računovodstveni prethodnici
Predaka igra važnu ulogu u razvoju češnjaka i njezinoj budućoj žetvi. Nakon nekih usjeva, češnjak uopće ne može rasti ili će imati najniže kvalitete. Na primjer, ne može se uzgajati nakon lukova, češnjaka, repa, mrkve, repa, celer rotkvica, peršin. Ali dobri su prethodnici krastavci, tikvice, bundeve, kormorani, paprike, bobice, kruh i mahunarke.
Priprema sadnog materijala
Sadnja materijal zimskih sorti češnjaka može biti u obliku bilje, koja proizvodi žetvu već iduće godine, ili žarulje, koje će dati voće samo za 2 godine.Sjeme treba pažljivo pregledati, razvrstati, oštetiti i oboljeti - ukloniti, male su također bolje ne koristiti. Preporuča se upijati najbolje zube prije sadnje u infuziju pepela i ostaviti dva sata dezinficirati. Infuzija je napravljena od 2 litre vode i 400 g drvenog pepela. Prije upotrebe, ovu smjesu treba kuhati 30 minuta i zatim se ohladi.
Preventivno namakanje sjemena može se obaviti na drugi način. Prvo, zubi se potapaju 2 minute u otopini soli, koja se sastoji od 5 litara vode i 3 žlice soli, a zatim 1 minutu u otopini od 10 litara vode i 1 žličice bakrenog sulfata.
Odabir mjesta i priprema tla
Sadnja tla za lagani češnjak bi trebala biti otvorena, sunčana, s hranjivim i ne-kiselim tlima, po mogućnosti pješčanim ilovačicama. Ako je mjesto bilo gnojivo hranjeno na prethodno usjev, onda ne trebaju dodatna gnojiva. U nedostatku takvih obloga, 10-15 dana prije sadnje češnjaka, potrebno je iskopati čitav teritorij, dodavajući mješavinu hranjivih tvari kod kopanja. Sastav (po 1 kvadratni metar): kalijeva sol (20 g), humus (5-6 kg), superfosfat (30 g).Nakon toga, zalijevanje se provodi s otopinom od 10 litara vode i 1 žličicom bakrenog sulfata, a cijelo područje je prekriveno plastičnim filmom.
Nije preporučljivo koristiti svježi gnoj kao gnojivo.
Shema i značajke slijetanja u različitim regijama
Zubi se posadaju u posebno pripremljenim utorima. Njihova dubina je 15-20 cm, a širina između njih oko 25 cm. Dno je prekriven slojem grubog pijeska (oko 2-3 cm), tako da zubi ne dodiruju tlo i ne podliježu truljenju. Udaljenost između slijetanja je 8 do 15 cm, ovisno o veličini sadnog materijala. Nakon sadnje, kreveti od češnjaka prekriveni su slojem suhog treseta (ili mješavinom zemlje i piljevine u jednakim dijelovima). U nedostatku slijetanja snijega potrebno je sklonište, a nakon velikih snijega preporuča se uklanjanje. Kao pokrovni materijal možete koristiti gustu polietilensku foliju ili krovni materijal.
Žarulje se trebaju posijati u utorima dubine od 3-4 cm s razmakom od oko 2 cm, razmak redova je 10 cm.Nakon sadnje proljetnih, male zračne žarulje pretvorit će se u jedan puni klinčić koji će postati sjeme za uzgoj glavice češnjaka. U jesen, ovi jedni zubi su iskopani, osušeni i ponovno zasađeni.
U Moskvi regije, pravila za sadnju zimskog češnjaka nisu mnogo drugačija od ostalih regija. Glavna stvar koju treba obratiti pozornost je da se kreveti od češnjaka neprestano nalaze pod gustom slojevitom snijegu ili pod pouzdanim pokrovom filma. Ako je zima došla s teškim mrazovima, ali bez snijega (ili je njezina količina minimalna), hitno je pokriti sadnju s debelim filmom polietilena ili krovnog materijala, jer se češnjak može zamrznuti u tlu. Tijekom trajnih snijega, češnjak je potpuno siguran pod debelim pokrivačem snijega.
Iskusni stanovnici Uralskog ljeta i vrtlari savjetuju zimski češnjak da ne pokriju s malčom u jesen, već da ga zamijene polietilenskim ili krovnim materijalom. Slatki sloj, prema njihovom mišljenju, nužan je samo za mlade izbojke u proljeće. Mulch uklanja labavljenje tla, što krši integritet gornjih korijena biljaka i čini ih slabim. Korijenje rezano pri labavljenju lišava kultura češnjaka hranjive hrane i može pridonijeti pojavi bolesti. Što se tiče sadnog materijala, onda je za proizvodnju velikih žarulja bolje sijati zube, ali zračne žarulje.Žarulje od češnjaka su mnogo veće i bolje su pohranjene.
Zapadni Sibir karakterizira hladnija klima i rani dolazak zime i mraza. Posebnost sadnje zimskog češnjaka na ovom području je u ranijem razdoblju - od 15. rujna do 10. listopada. Još jedan obvezni predmet - sklonište odmah nakon sadnje sjemena.
Čuvajte češnjak na otvorenom polju
Mulching ili sklonište za zimu
Zimski češnjak, koji je posaden na vrijeme, ima vremena stvoriti svoj korjenov sustav za zimu i neće patiti od mraza i hladnih vjetrova, biti pod skloništem ili pod pouzdanim slojem maltera. U proljeće mladim izbojcima treba pomoć za uspon. Da biste to učinili, izvadite sklonište ili sloj od mulch od otprilike 2 centimetra.
obrezivanje
Kako bi se žarulja postala velika, preporučljivo je redovito presaviti ili prekinuti stope od češnjaka do visine od 10 cm. Obično su ti postupci nužni za biljke u drugoj polovici lipnja kada se nalazi ogromna puška.
hranjenje
Prvo hranjenje se provodi s dolaskom prvih zelenih izbojaka. Kao gnojivo koje sadrži dušik preporučuje se korištenje otopine piletinelegla ili mahuna, kao i uree.
Druga posuđa za plantaže češnjaka potrebna je sredinom ljeta. Uz navodnjavanje dodaje se otopina pepela koja se sastoji od 10 litara vode i 200 g drvenog pepela.
zalijevanje
Tijekom razdoblja aktivnog rasta i razvoja povrća treba obilno zalijevati i kada se žarulje počnu stvarati, količine vode za navodnjavanje i frekvencija se lagano smanjuju. Tijekom dugotrajne i produžene prirodne vlage (kiše) biljke se ne mogu zalijevati kako bi se spriječilo višak vlage u tlu. "Pretjerana" voda pridonosi čišćenju češnjaka i razvoju gljivičnih bolesti.
Njega tla
U prisutnosti slojem mulch, cjelokupna briga o tlu je smanjena samo na svoju rijetku obnovu i dodavanje. U nedostatku malča, a posebno nakon jakih kiša i nakon navodnjavanja, tlo u krevetima treba otpuštati i ukloniti.
Sakupljanje i skladištenje
Zimski češnjak se dozrijeva oko 15-20 dana prije proljeća. Žute lišće na većini biljaka u drugoj polovici srpnja ukazuje na dolazak žetve. Zajedno s korijenom usjeva, kopaju, ostavljaju 4-5 dana na suncu da se osuše, potom se otresaju, odrežu stabljike i korijenje.Kod prepunih glava propadanja češnjaka, ne odgađajte žetvu duže nego prije početka kolovoza.
