Recept za povrće gulaš s piletinom i squash sastoji se od jednostavne i pristupačne hrane. Iskusni domaćica savjetujemo vam da se to na umu, kao što su jela ukusna, srdačna, priprema upravo zbog toga priuštiti novak kuhari.
Šljake su bliski srodnici bundeve, oni, nažalost, nisu dobili puno raspodjele u usporedbi s bundevom i tikvicama, i to je uzalud. Mladi squaws su kuhani s kože i sjemena, oni čak i ne treba očistiti. Ako se pitate što kuhati iz squasha, imajte na umu da se ta ukusna povrća ne samo da se mogu ukiseliti, ukiseliti i konzervirati, nego i kuhati s raznim toplim jelima za dnevni, pa čak i svečani stol.
Povrće gulaš s piletinom i squashomSquash je prehrambeni proizvod, poput mnogih obitelji bundeva, ima važne osobine za bilo koju prehranu - malo kalorija, puno vitamina, vlakana i elemenata u tragovima. Oni su bogati kalijem, koji, kao što znate, pomaže ukloniti višak vode iz tijela.
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Posluživanje: 3
Sastojci za povrtnu gulaš s piletinom i kapicama:
- 400 g piletina;
- 400 g krumpira;
- 150 g mrkve;
- 400 g patissona;
- 80 grama luka;
- 100 g celera;
- gorka paprika pod;
- 500 ml pilećeg bujona;
- korijen peršina;
- 15 ml maslinovog ulja;
- lisnatog lista, hrpa korijena.
Način kuhanja povrće gulaš s piletinom i squashom.
Zagrijte žlicu maslinovog ulja prve hladnoće u broileru, pržite u njoj sitno sjeckani stabljika celera i slatkastog papra. Dovoljno je kuhati ove proizvode 2-3 minute, a kad se kuhinja napuni aromom papra i celera, možete dodati ostatak sastojaka.
Pržite vrućim paprom i celeromZatim dodajte luk, passer dok ne postane transparentan. Umjesto luk, možete uzeti ispečene krumpiriće, nije oštar, ali okus slađe.
Dodajte luk na pečenjeIzvadite piletinu od kostiju, skinite kožu. Oprati meso, sušiti s salvama ili papirnatim ručnikom, izrezati na tanke i duge trake preko vlakana.
Izrežite i pržite piletinuDodajte sjeckani piletinu u peć za pečenje, kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta, preokrenite ga tako da maslac pokriva komade, sokovi će ostati unutra, meso će biti nježno.
Pecite mrkveMrkva odrezati u kocke, baciti u roštilju. Kube mrkve lagano pržite, nakon čega možete dodati preostale sastojke.
Dodajte grubo sjeckani krumpirPrvo stavite krumpir, sjeckani velik. Za ovaj recept, savjetujem vam da koristite vrste krumpira, gulaš s njim ispada vrlo gusta.
Dodajte nasjeckani mladi tikviceMali, mladi patissoni male veličine s nedovoljno razvijenim sjemenkama i tanka, mekana koža, izrezana u velike komade.
Sipati pileća juha, dodati lisnati list i korijen od peršinaUlijte pileći juhu u brojlera, dodajte sol, korijen peršina i 2-3 lišća. Zatvorite čvrsto, kuhajte na visokoj vatri.
Za 5 minuta do gotove, povrtna gulaš s piletinom i squashom dodaje zeleni cilantroKuhanje gulaš na niskoj toplini 45 minuta, ponekad miješajući tako da proizvodi ne gori. Spremni povrće bi trebao biti dobro kuhano meke, i umak u kojem su bili pirjani, da postane gusta.
Finje isjeckajte hrpu korijena, 5 minuta prije spremnosti, bacite u vilicu.
Poslužite vruće pileće gulašNa stolu poslužujemo povrće gulaš s pilećem i patissons vruće, iskusan za okus s mljevenim crnim paprom i paprika.
