Najbolji način zadržati veliki prinos jabuka je da ih osuši. Od suhih jabuka zimi možete kušati ukusne komote, pećnice, a sami po sebi ova poslastica će postati prekrasni, korisni desert.
Postoji mnogo načina za obradu slatkog voća, svi se razlikuju po vremenu sušenja i intenzitetu rada procesa. Brže i lakše rukovanje obradom pomoći će vam aerogrill.
Opće informacije
Je li moguće jesti jabuke u aerogrilu? aerogrill savršeno za sušenje jabuka. U njemu se vlažica iz voća ravnomjerno uklanja, tako da se voće čuva duže vrijeme bez kvarenja.
Jabuke su kuhane u aparatu za samo 1 sat, mnogo brže nego kada se suši na otvorenom.
Konzistentnost voća nakon sušenja lišća optimalan: jabuke imaju osjetljivu teksturu i imaju umjerenu viskoznost.
Osnovna pravila
Što je sušenje jabuka u aerogrilu? Postoji niz pravila, pri čemu se pripremaš prekrasno suho voće.
Usput, koristeći ova pravila, možete obrađivati i drugo voće na roštilju.
Prije svega, jabuke moraju biti pripremljene.
Priprema jabuka za sušenje je zaseban problem, možete pročitati više o ovom procesu na našoj web stranici.
već pažljivo oprati, izrezati jabuke mogu početi sušiti. Pri sušenju je važno:
- Zapamti da nakon obrade jabuka izgubiti do 85 posto njihove težine, Stoga unaprijed izračunajte potrebnu količinu sušenog voća.
- Imajte na umu da je vlažica uklonjena što je dalje moguće od voća. Ako jabuke postat će vlažna, a zatim u budućnosti mogu postati pljesnivi. Istodobno, važno je ne previše jesti jabuke na roštilju, tako da ih ne biste pokvarili.
- Prodavaonica voća ili u posebnim, čvrsto zatvorenim spremnicima, zapečaćenim posudama, u papirnatim vrećama, u vrećicama gustog lanenog lima. U celofanu, jabuke mogu "izblijediti" i izgubiti svoj ukus, aromu i izgled.
Više informacija o načinu pohrane suhih jabuka kod kuće možete saznati na našoj web stranici.
Upute za sušenje
Kako sušiti jabuke u zraku? Većinu vremena ćeš priprema jabuka, a sama proces sušenja može se potpuno povjeriti zračenju, bez brige o rezultatu.
Upute o tome kako sušiti jabuke u zrakoplovima:
- jabuke oprati, ukloniti jezgru, izrezati tanke ploče.
- Stavite jabuke na razinu aerogrila. Ne stavljajte jabuke preblizu međusobno.
- Kuhajte jabuke na temperaturi 100 stupnjeva 1 sat na niskom protoku zraka.
Nakon pripreme pažljivo procijenite rezultat. Ako mislite da su se jabuke ispostavile nedovoljno suho, onda je sljedeća šarža bolje staviti na visoku temperaturu (do 120 stupnjeva).
Teško je reći, na kojoj temperaturi najbolje suho voće će ispasti: sve ovisi o radu vašeg modela aerogrila, pa čak i o vrsti jabuka!
Jabuke su spremne. U tom će obliku savršeno ostati nekoliko mjeseci i spasiti najviše vitamina i mikroelemenata.
Mnogi možda ne razumiju kako odrediti jeli jabuke ispravno, Zapravo, to je jednostavno. Nakon sušenja jabuke u strukturi trebaju nalikovati grožđicama.
Ako komad suhe jabuke stisne ruku, prsti ne osjećaju hladnoću ili vlagu.
O tome kako napraviti sušeno voće od jabuka u zrakoplovima, možete saznati promatranjem videa:
Recept za kuhanje
Kako sušiti jabuke u aerogrilu tako da su ukusni? U aerogrilu se može pripremiti nevjerojatno mirisne jabuke s cimetom, Naravno, ovaj recept je nešto složeniji od jednostavnog sušenja, ali vjerujte mi - rezultat vrijedi truda!
Za pripremu suhe jabuke s cimetom trebat će vam:
- 1 kilogram jabuka;
- 3 žlice zemljišta cimeta;
- 1 žličicu soli;
- 1 litru kipuće vode.
kuhanje:
- Oprati jabuke, oguliti njihovu sredinu i izrezati tanke ploče (debljine najviše 5 mm).
- U kipućoj vodi rastopite čajnu žličicu soli i stavite jabuke u nju 2 minute.
- Zatim, okrenite voće cjedilo i pustite odvod vode.
- Nakon toga, posuti jabuke cimet i stavite ih u aerogrill.
- Kuhajte jabuke na temperaturi 110 stupnjeva za 50 minuta na niskom protoku zraka.
Nakon kuhanja, suho voće treba ukloniti za skladištenje. Ali moguće je i odmah podnijeti tablicu: za ove jabuke sipati med, pospite s limunovim sokom i pospite sjeckanim orasima. Bon appetit!
Korištenje suhog voća
Osušene jabuke su stvarne izvor vitamina a na hladnim zimskim danima podsjetit će vas na leteće delikate. dostojanstvo Osušene jabuke će biti cijenjene od strane onih koji slijede dijetu.
Možete biti sigurni da kuhani kod kuće jabuke potpuno sigurno i tijekom sušenja nisu korišteni štetni aditivi.
Jabuke, sušene u aerogrilu, omogućuju vam da zadržite jesensku žetvu plodova što je više moguće i pružite se vitaminima cijelu zimu! Sušenje jabuka u drugim kućanskim aparatima može se naći u našem članku "Sušenje jabuka uz pomoć kućanskih aparata".
