Rani bijeli kupus: najbolje sorte i briga za usjev

Rani bijeli kupus nije samo ukusan, već je i vrlo zdrav. Stoga ga uzgajaju gotovo svi vrtlari. U skrbi o kulturi ima svojih nijansi, o kojima je preporučljivo unaprijed se upoznati. Još jedan problem koji se javlja pred vrtlarom, posebno početnikom, je izbor. Kultura u odgovarajućim trgovinama predstavljena je u širokom asortimanu - to su sorte i hibridi, ruske i strane selekcije. Svaki od njih nije bez prednosti i nedostataka, s kojima se morate unaprijed upoznati.

Popularne sorte kulture vrtlara

Rani kupus, kao što mu ime govori, dozrijeva dovoljno brzo. Od masovnog klijanja sjemena do žetve prođe od 70 do 120 dana. U osnovi, povrće se jede svježe, a koristi se i za pripremu priloga, drugog jela, kao nadjev za pečenje. Taj kupus možete kiseli i fermentirati, ali "rok trajanja" takvih predobrava je mali, samo 3-4 mjeseca. Brzo omekša, prestane hrskati.

Općenito, rok skladištenja ranog kupusa je kratak, samo 8-10 tjedana. Glave kupusa trebate rezati na vrijeme, inače će se masovno puknuti. Male su težine, tako da je ova sorta značajno inferiorna kasnijim sortama u rodnosti.

Izvrsnim ukusnim kvalitetama ranog kupusa ne može se pohvaliti. Samo stručnjak može po ovom kriteriju razlikovati jednu sortu ili hibrid od druge. Ostali parametri („hrskavost“, sočnost) također ne sjaje raznolikošću. Stoga se odabiru sorte i hibridi za vlastiti vrt, usredotočujući se uglavnom na razdoblje zrenja, prinos, prisutnost imuniteta na štetočine i opasne bolesti.

• Lipnja. Kao što naziv govori, žetva se bere u posljednjem desetljeću lipnja. Sezona vegetacije je samo 90-100 dana. Listovi su mali, malo "mjehurići". Glave su malo spljoštene, nisu naročito guste, ali ih ni vi ne možete nazvati labavim. Teže u prosjeku 0,9-2,4 kg. Od 1 m² dobivaju oko 5 kg kupusa. Postotak nekvalitetnih proizvoda je 3% ili manji. Otpornost na hladnoću nije loša, sorta podnosi kratkotrajni pad temperature na -5ºS. Ali ne sviđaju joj se nagle promjene, glave kupusa puknu gotovo odmah.
• Kozak F1. Glava kupusa dozrijeva za 106-112 dana. Rozeta lišća je razvučena (56-68 cm), ali niska (21-28 cm). Listovi su mali, tamnozeleni, rubovi su izgleda urezani, površina je blago naborana. Glave su gotovo sferne, izvan boje salate sa plavkastim nijansama, na rezu - žućkasto-kremasta. Oni su mali, svega 0,6-1,2 kg, ali prilično gusti, otporni na pucanje. Prosječni prinos je 4 kg / m², glave kupusa sazrijevaju zajedno. Hibrid je imun na bakteriozu i "crna noga", rijetko pati od kobilice i bakterioze. Ali iz nekog razloga ga gotovo svi štetočine jako vole.
• Upareni F1. Nizozemski je vrlo rani (usjeva nakon žetve 90-95 dana). Listovi su mali, zelenkaste boje, prekriveni tankim slojem bjelkaste boje. Stabljika je gotovo odsutna, čini se da glave kupusa leže na zemlji. Srednje su veličine (0,7-1,5 kg), spljoštenog oblika, guste. U prosjeku uklanjaju oko 5 kg s 1 m². Karakteristična karakteristika je askorbinska kiselina u visokoj koncentraciji. Hibrid se uspješno uzgaja kako na otvorenom, tako i na zatvorenom tlu.
• Dietmar rano. Kupus dolazi iz Njemačke. Glave kupusa sijeku se za 105 dana nakon što će sjeme klijati. Puknu vrlo često, ako barem malo kasne s čišćenjem. Oblik je karakterističan redoviti, gotovo okrugli, težina - 1,5-2 kg. Stup je tanak, jedva primjetljiv. Listovi su svijetlo zeleni, vrlo nježni i tanki. Ovaj se kupus lako zbuniti s Pekingom. Otprilike 1 kg uklanja se s 1 m². Koriste ga uglavnom svježe, praktički se ne skladišti. Sorta je imuna na kobilju, ne utječe na trulež.
• Zlatni hektar 1432. Raznolikost iz kategorije srednje rane. Rozeta lišća malog promjera, oni sami nisu veliki, u obliku elipse, sivkastozelene boje. Glave su sferične, ne previše guste, težina varira od 1,6 kg do 3,3 kg. Postotak proizvoda koji se mogu prodati vrlo je visok - 90-99%. Produktivnost je vrlo dobra - 6-7 kg / m², a kvaliteta zadržavanja također. Ovaj se kupus čuva 4-5 mjeseci. Sadite ga samo u plodno tlo, obratite posebnu pozornost na gornju obradu. Glave kupusa ne puknu, čak i ako ih ostavite u vrtu nakon što postignu punu zrelost. Sorta ima "urođen" imunitet na kobilju.
• Dumas F1. Period zrenja je samo tri mjeseca. Glave prosječno teže 1,5 kg. Nisu previše gusti, ne puknu. Izvana je kupus svijetlozelen, na rezu žućkast. Hibrid dobro podnosi "gužvu" u vrtu, pa često sleti u staklenik, staklenik, tik pod pokrovnim materijalom.
• Prijenos F1. Glave se režu 110 dana nakon klijanja sjemena. Listovi su blijedo zeleni, srednje veličine. Glave kupusa gotovo su okrugle, teže 0,8-1,5 kg. Na rezu su labavi, bijelo-zeleni. Stup je mali. Plodni prijateljski, stabilan godišnjak. Hibrid praktički ne obraća pažnju na neugodnosti vremena, ima dobar imunitet na većinu gljivičnih bolesti tipičnih za kulturu. Postotak nekvalitetnih proizvoda nije veći od 6%. Ovaj hibrid nije pogodan za soljenje i soljenje.
• Malahit. Kompaktna snaga, mali listovi. Berba sazrijeva za 100 dana. Izvana su glave salate nijansirane, žućkasto-bijele, na rezu guste. Masa za ovu skupinu sorti i hibrida nije loša - 1,3-1,5 kg. Karakteristična je dobra transportnost. Ovaj kupus ne pukne. Otprilike 1 kg kupusa dobiva se sa 1 m². Vrijedno je zbog prisutnosti visoke koncentracije vitamina C, kalija, magnezija i željeza.
• Izrazite F1. Ukrajinski ultra rani hibrid. Berba sazrijeva za samo 60-95 dana. Glave kupusa su male (0,9-1,3 kg), ne previše guste, bjelkasto-zelene na rezu. Listovi su ovalni, tanki. Kupus dozrijeva masovno, rijetko pukne. Rok upotrebe za ranu sortu je prilično dug, oko četiri mjeseca, ali samo ako su osigurani prikladni uvjeti (temperatura 8 ° C, stabilna visoka vlažnost).
• Arktički krug F1. Hibrid visoke otpornosti na smrzavanje, posebno razvijen za uzgoj u sjevernim regijama Rusije. Od trenutka presađivanja sadnica u zemlju do berbe traje oko mjesec i pol. Biljke toleriraju pad temperature do -10 ° C, ali zahtijevaju dobro osvjetljenje i redovitu vlažnost tla. Listna rozeta je kompaktna, promjera do 50 cm. Glave prosječno teže 1-1,6 kg. Sazrijevaju masovno, praktički ne puknu.
• Nozomi. Kupus dolazi iz Francuske, ali s japanskim korijenom. Ruski državni registar preporučuje se za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Od dana presađivanja sadnica u krevet do zrenja glavice kupusa, prolazi 43-45 dana. Listovi su mali, sivkastozeleni, stabljika je vrlo kratka. Glave kupusa su guste, teže oko 1,3 kg i ne puknu. Postotak nekvalitetnih proizvoda nije veći od 10%. Sorta je izuzetno otporna - praktički je ravnodušna prema mrazima, obilnom zalijevanju. Karakteristično je prisustvo dobrog imuniteta na gljivične i bakterijske bolesti tipično za kulturu i apsolutno - na "crnu nogu".
• Eksplozija. Jedan od nedavnih i vrlo uspješnih razvoja ruskih uzgajivača. Državni registar preporučuje uzgoj u zapadnom Sibiru. Stabljika je kratka, rozeta je gotovo vodoravna. Listovi su mali, blijedo zeleni. Glave su malo spljoštene, teže 1,1-1,4 kg, labave. Postotak nekvalitetnih proizvoda nije veći od 8%.
• Čudo je ultra rani F1. Kupus je vrlo sočan i nježan, ima visok sadržaj vitamina, makro- i mikroelemenata. Glave su okrugle ili blago spljoštene, prilično guste, težina varira od 1 kg do 2,5 kg. Žetva sazrijeva zajedno. Ovaj kupus je izuzetno rijetko zaražen bolestima i napadnut štetočinama.
• Poanta. Rana sorta bez ograničenja koja se tiču ​​regije uzgoja. Berba sazrijeva za oko 110 dana. Listovi su zaobljeni, mali. Glave kupusa su izvana zelenkastosive, bijelo-žute, na rezu guste. Po obliku nalikuju kupoli. Prosječna težina je 0,7-1,7 kg. Kupus ne pukne, ima dobar imunitet. Za rani kupus sorta je vrlo produktivna - do 10 kg / m².
• Broj jedan je gljiva 147. Ime je prilično nezgrapno, stoga većina vrtlara kupusa ovaj kupus poznaje kao "ranu gljivu". Uzgajan u ranim 40-ima prošlog stoljeća. Sezona vegetacije je 60-80 dana. Listna rozeta je kompaktna, stabljika kratka. Glave kupusa su okrugle ili spljoštene, težina varira od 0,9 kg do 2,2 kg. Postotak netržišnih proizvoda je 2-13%. Žetva sazrijeva zajedno, kupus dobro podnosi hladnoću i sušu. Ali glave kupusa često puknu. Raznolikost je često zaražena kobilicom i bakteriozom. Produktivnost - 2,5-7 kg / m².
• Dietmarsher Fryer. Postignuće uzgajivača iz GDR-a. Ovaj kupus donio je još 60-ih godina prošlog stoljeća, ali je u Državni registar Ruske Federacije ušao tek 1995. godine. Sezona vegetacije je 76-112 dana. Stabljika je kratka, izliv je prilično moćan. Listovi su jajolikog oblika, neobične boje vapna s ljubičastom nijansom, s glatkim rubovima. Glave kupusa gotovo su okrugle, srednje velike (0,8-1,1 kg). bodlja praktički nema. Karakterizira ga visok sadržaj vitamina C. Osjetljiv je na sve vrste bakterioze. Nije prikladno za kiseli krastavac.
• Ogledalo F1. Još jedan rani hibrid iz Nizozemske. Od presađivanja sadnica u zemlju do odlaska u zemlju potrebno je 45-50 dana. Državni registar preporučuje uzgoj ove sorte u središnjoj regiji. Stabljika je dugačka, utičnica je vrlo uzdignuta. Listovi su mali, svijetlo zeleni. Glava kupusa je gotovo okrugla, na rezu je žuto-bijela, labava. Prosječna težina je 1-1,4 kg. Postotak nekvalitetnih proizvoda nije veći od 7%. Ne utječe Fusarium.
• Kevin F1. Nizozemski hibrid. Sazrijeva za 50-60 dana nakon presađivanja sadnica kupusa u tlo. Preporučuje se za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Izlaz je povišen, lišće nije osobito veliko. Glave su sferične, izravnane (približna težina - 1,2-1,5 kg). Izvana su sivkasto-zelene boje, žućkaste na rezu, ne previše guste. Postotak netrgovinskih proizvoda prilično je visok (13%), no to se isplati izvrsnim ukusom zbog visokog sadržaja šećera u lišću. Hibrid ima "urođen" imunitet, na njega ne utječe Fusarium. Može se čuvati 12-15 tjedana.
• Princeza ranog tržišta F1. Berba sazrijeva za 85-110 dana. Glave su vrlo predstavljive - gotovo okrugle, guste, poravnane (približna težina - 0,9-1 kg). Izvana je kupus blijedozelen, na rezu žućkast. Listovi su vrlo sočni, slatki. Žetva sazrijeva zajedno.
• Zorro. Češki razred. Od presađivanja presadnica do sadnica prođe 48-55 dana. Oni su malo spljoštene, blijedozelene boje, težine 1-1,5 kg. Utičnica je kompaktna, čučna.

Foto galerija: rani bijeli kupus, popularan među ruskim vrtlarima

Kako uzgajati sadnice kupusa

Tlo ranog kupusa preferira hranjivo, ali lagano. To se odnosi i na njene sadnice. Sjeme se klija u mješavini humusa i plodnog travnjaka (otprilike 1: 1). Nikad ne koristite svježi stajski gnoj. Vrlo je pogodno stanište za mnoge gljivice, spore virusa i bakterija. Tamo zimi jaja i ličinke štetočina. Ako se tlo čini "teškim", nanosi se bilo koji prašak za pecivo - perlit, vermikulit, grubi pijesak.

U gotov supstrat za prevenciju bolesti (prije svega, "crna noga") dodaje se kreda u prahu ili aktivni ugljen, prosijani drveni pepeo (žlica 1,5-2 litre). U istu svrhu mora se dezinficirati. Tlo se može pariti, smrznuti, pržiti u pećnici.

„Izdrživost“ sjemenki kupusa lako je provjeriti stavljanjem u otopinu soli u pet minuta (30 g po litri vode). Plivajući na površinu ne može se ni saditi. Od njih definitivno nećete čekati pucnjeve.

Sjeme kupusa mora proći pripremu prije sadnje, što ima pozitivan učinak na klijanje

Korijen sadnica kupusa vrlo je osjetljiv, kada se roni i presađuje, sigurno će se oštetiti, velik postotak sadnica će umrijeti. Da bi se to izbjeglo, sjeme se odmah sadi u zasebne tresetne posude promjera 8-11 cm, a zatim se prebacuje u otvoreno tlo zajedno s spremnikom.

Za povećanje klijanja i dezinfekciju, sjeme kupusa treba posebnu pripremu. Najbrži način je da ih natapate 15-20 minuta u termos sa vodom zagrijanom na 40-45 ° C, a zatim ih doslovno natopite nekoliko minuta na hladnom (oko sobne temperature). Nakon toga, za dezinfekciju, četvrtina sata jetječu se u biofungicidnu otopinu pripremljenu prema uputama (Ridomil Gold, Gamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet). Tretirano sjeme opere se u toploj tekućoj vodi, osuši se na salvetama ili papirnatim ručnicima i može se posaditi.

Takozvana šok terapija zahtijeva puno više vremena. Tijekom tjedna sjeme zamotano u vlažnu krpu ili pomiješano s vlažnim tresetom ili pijeskom noću se čuva u hladnjaku, a tijekom dana se prebacuju na najtoplije mjesto, na primjer, na prozorsku dasku osvijetljenu suncem, bateriju za grijanje.

Druga je mogućnost namakanje sjemena u bilo kojem biostimulatoru 12-14 sati. Od proizvoda kupljenih u trgovini, vrtlari najčešće koriste Epin, kalijev humat i Kornevin. Narodni lijekovi također imaju lošiji učinak - sok od aloe, meda, jantarne kiseline. Nakon toga sjeme se istodobno čuva u otopini kalijevog permanganata u jarkoj boji maline.

Optimalno vrijeme za sadnju ranog kupusa na sadnice je od prvih dana do 25. do 27. ožujka. U otvoreni teren prenosi se nakon otprilike 45-50 dana. Do ovog trenutka sadnice bi trebale formirati 5-6 pravih listova, stabljiku debljine 5-7 mm i dostići visinu od 15-18 cm. Prema tome, rani kupus prenosi se u vrt u travnju (od drugog desetljeća do kraja mjeseca).

Iskusni vrtlari siju rani kupus nekoliko puta, u razmaku od 10-12 dana, osiguravajući sebi svježi usjev gotovo do kraja ljeta.

Sadnice se uzgajaju prema sljedećem algoritmu:

1. Pripremljenom supstratom napunite tresetne čaše, dobro ih navlažite i izgladite.U svaki spremnik posadite 3-4 sjemenke, produbljujući se na nekoliko milimetara, ne više. Po vrhu pospite sitnim pijeskom.
2. Pokrijte lonce staklom, učvrstite prozirnim filmom. Prije nicanja kupus se ne zalije, spremnici se svakodnevno provjetravaju, otvarajući 6-8 minuta kako bi se riješili nakupljenog kondenzata. Držite lonce na mraku i toplom na temperaturi od 23-25 ​​° C.
3. Nakon klijanja sjemena, posude prebacite na svjetlo. Obično treba malo vremena - 5-8 dana. Optimalni dnevni sati za kupus su 12-15 sati. Da bi se to osiguralo, na većem dijelu Rusije morat će se presaditi sadnice. Za to nisu prikladne samo posebne fitolampere, možete koristiti i obične fluorescentne i LED. U prvom tjednu temperatura se snižava na 10-12 ° C, tada je optimalni pokazatelj za sadnice tijekom dana 14-16 ° C, a noću 8-10 ° C.
4. Kupus morate zalijevati svaka 2-3 dana, jer se gornji sloj tla osuši. Voda se ulijeva po rubovima lonca, izbjegavajući kapljice koje padaju na stabljike i lišće. Sadnicu morate hraniti prije presađivanja dva puta u zemlju - otprilike 10 dana nakon pojave drugog pravog lista i još 1,5-2 tjedna kasnije. Prvi put koristite bilo koje mineralno gnojivo koje sadrži dušik (1,5-2 g / l), a zatim koristite poseban složeni gornji preljev za sadnice (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). U ovom trenutku je nepoželjno koristiti organske tvari kako se biljke ne bi zarazile.
5. U fazi trećeg istinskog lista od svih sadnica u spremniku trebate ostaviti samo jedan. "Nepotrebno", kako ne biste oštetili korijenski sustav, odrežite ili odsječite blizu zemlje.
6. Otvrdnute sadnice započinju oko 7-12 dana prije presađivanja u vrt. Kako bi je navikli na nove životne uvjete, lonci se svakodnevno vade na svježi zrak. U ranim danima dovoljno je 2-3 sata, a zatim se vrijeme postupno povećava. Posljednjih je dana čak i „spavala“ na ulici.

Ne vrijedi odgađati sadnju sadnica u zemlju, prerasli sadnice mnogo su lošije prilagođeni novim životnim uvjetima

Video: sadnja sjemenki kupusa za sadnice i daljnja briga za sadnice

Za sadnju ranog kupusa u tlu odaberite hladan oblačan dan. Ako je ulica iskreno hladna, možete pričekati, ali ne dugo. Prerasle sadnice puštaju korijen na novom mjestu puno duže i gore.

Sadnice se mogu blago zbijeno u usporedbi s sortama srednje i kasne zrenja. Između biljaka ostavite 30-35 cm, između redova - 35-40 cm. Dubina rupe je 8-12 cm (što je tlo svjetlije, to je veća). Otprilike pola sata prije sadnje obilno se prolijevaju vodom tako da sadnice budu posađene u „blatu“. Na dno stavite žličicu jednostavnog superfosfata, šaku humusa, malo ljuske luka da odvrati štetočine. Sadnice se zajedno s loncem zakopaju u zemlju do prvog para listova, supstrat se potamni, opet dobro navlaži običnom vodom ili blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Negdje nakon 30 minuta vlaga se apsorbira i tada se sadnja može muliti. Za to je nepoželjno koristiti tresetne mrvice ili piljevinu, posebno četinjače - oni jako zakiselju supstrat.

Da bi se sadnice kupusa brže ukorijenile na novom mjestu, potrebno je obilno zalijevanje

Video: sadnja sadnica kupusa u zemlju

Sadnja sjemena u zemlju i priprema za to

Kupus, uključujući rani kupus, prilično je zahtjevan vrtlarski usjev. Ako za to ne stvorite optimalne ili bliske uvjete, ne biste trebali računati na dobru žetvu.

Kultura je zahtjevna za toplinu i rasvjetu. Sadi ga samo na otvorenom mjestu. Neprihvatljiva čak i lagana djelomična nijansa. Istovremeno, u blizini je poželjna prisutnost prepreke koja štiti slijetanje od oštrih naleta hladnog vjetra i propuha bez zatvaranja.

Kupus se sadi na dobro osvijetljenom i sunčanom području

U idealnom slučaju, bilo koji kupus prebacuje se godišnje na novo mjesto. Ako površina mjesta to ne dopušta, krevet je potrebno mijenjati barem jednom u 2-3 godine. Rotacija usjeva vrlo je važna za prevenciju bolesti i štetočina na čije je napade kultura vrlo osjetljiva. Potrebno je razmotriti što je točno na ovom mjestu ranije raslo. Bilo koje biljke iz obitelji križanih (rotkvica, rotkvica, daikon, rutabaga) kategorički nisu prikladne kao kupus. Sadite ga dobro nakon repe (obične i lisnate), krumpira, ljekovitog bilja, češnjaka, luka, zelenih biljaka, mahunarki, žitarica. Ako je kupus u vrtu zaražen kobilicom, možete ga vratiti na ovo mjesto najranije nakon 7-8 godina.

Korijenski sustav biljaka je površan; kultura kategorički ne podnosi stajaću vlagu. U takvim je uvjetima razvoj truleži gotovo neizbježan. Ako se u odabranom području podzemna voda nalazi na dubini od metra ili manje, preporučljivo je pronaći drugo mjesto. Kada nema alternative, grade se grbovi visine oko 50-60 cm.

U jesen se priprema krevet za sadnju kupusa. Podloga je iskopana barem jednom bajonetnom lopatom u dubini, očišćena od rizoma i drugih biljnih krhotina. U procesu se dodaje humus ili truli kompost (3-5 l / m²) radi poboljšanja plodnosti. Gnojiva su potrebna fosforna (10-15 g / m²) i kalijev (5-7 g / m²), na primjer, jednostavni ili dvostruki superfosfat, kalimagnezija. Prirodni izvor ovih makronutrijenata je drveni pepeo. Dovoljno litre limenke na 1 m². Korisni dodatak je dolomitno brašno ili jajašca zdrobljena do praškastog stanja (200-400 g po linearnom metru). Kupus ne podnosi kisela tla, ne možete čekati usjev.

Dolomitsko brašno - prirodni deoksidizator tla

Otprilike 7-10 dana prije presađivanja sadnica, krevet se duboko olabavi i primjenjuju se pripravci koji sadrže dušik. Njima se ne isplati ljubiti, dovoljno je 5-10 g / m². Njegov višak u tlu smanjuje imunitet biljaka, ometa proces formiranja glave. Nezdravi nitrati nakupljaju se u lišću, zgrušavaju se, vene se zgušnjavaju.

Urea, poput ostalih gnojiva koja sadrže dušik, potiče kupus na aktivno stvaranje zelene mase

Vegetacijsko razdoblje ranog kupusa nije predugo, ali to je kultura koja voli toplinu. Stoga se sjeme sadi na otvorenom tlu relativno rijetko, posebno u umjerenim klimama. To je opravdano samo u južnim suptropskim regijama. Kratkotrajno izlaganje temperaturama do -3 ° C sadnice mogu izdržati, ali ne više. A na Uralu, dalekom istoku, u Sibiru, proljetni mrazovi povratka nikoga ne iznenađuju.

U prvom slučaju slijetanje se može planirati za prvu polovicu svibnja. Zatim, ako imate sreće s vremenskim prilikama, usjev možete ubrati početkom kolovoza. U drugom - postupak se provodi mjesec dana ranije. Potrebna je prethodno opisana priprema pred sjemenom.

Od 3-4 sadnice u svakoj jažici ostavite jednu, odabirete najmoćniju i najrazvijeniju

Sadi se u dobro navlažene rupe, po tri do četiri komada, poštujući shemu preporučenu za sadnice. Dubina sjetve je 3-4 cm. Odozgo su prekriveni tankim slojem humusa pomiješanim s sitnim pijeskom. Prije nicanja (trebat će otprilike tjedan dana), krevet se učvrsti plastičnim omotačem. Zatim se nad njim postavljaju lukovi i preko njih se povlači svaki bijeli zrakopropusni pokrivni materijal (agrospan, lutrasil, agril). Nakon otprilike mjesec dana, kada je sadnica dovoljno jaka, može se ukloniti za jedan dan, a nakon još 2-3 tjedna - potpuno ukloniti.

Briga za sadnice kupusa dobivene izravno u vrtu gotovo je jednaka onoj koja je potrebna za sadnice na prozorskom prozoru. Istodobno se moraju poduzeti preventivne mjere za sprečavanje razvoja bolesti i napada štetočina. Za mlade izbojke mnogo su opasnije nego za odrasle biljke. Zalijevajte supstrat dok se suši 3-5 cm u dubinu. Vrt je redovno korov, vrlo pažljivo rasteren nakon sljedećeg zalijevanja, ili barem svakih 10-12 dana.

Također se prakticira uzgoj ranog kupusa u staklenicima, stablima ili pod pokrivnim materijalom. Žetva se može dobiti 2-3 tjedna ranije. Datumi sadnje sjemena također se prenose 15-20 dana. Ali amaterski vrtlari to čine rijetko. U osnovi, na ovaj način rani kupus uzgajaju oni koji zatim planiraju prodaju povrća. Povećavaju potražnju glave, kad je još uvijek u nedostatku. U njezi sadnje nema posebnih nijansi. Potrebno je samo prethodno dezinficirati tlo tako što ga prolijete 3% bakrenim sulfatom ili zasićenom ljubičastom otopinom kalijevog permanganata. Također, staklenik i staklenik se redovito provjetravaju. Vlažnost i gipkost su vrlo pogodna atmosfera za većinu štetočina.

Uzgoj kupusa pod pokrivnim materijalom omogućuje vam dobivanje usjeva 2-3 tjedna ranije nego inače

Njega usjeva

U brizi za rani kupus nema ništa komplicirano. Glavno što biljci treba je pravilno zalijevanje. Ali ne smijemo zaboraviti na korenje i labavljenje kreveta. Učinite to vrlo pažljivo, korijenje kupusa nalazi se blizu površine.

Voda za navodnjavanje mora se zagrijati. Najbolje vrijeme za to je jutro prije izlaska sunca ili kasne večeri. Kultura je higroskopna, s nedostatkom vlage, biljke se polako razvijaju, glavice kupusa se ne vežu. Ali obična uvala je štetna za nju - to izaziva razvoj truleži.

Učestalost zalijevanja u svakom slučaju određuje se vremenskim prilikama. Ako ulica nije previše topla, vlažite podlogu svaka 3-4 dana. U vrućini u nedostatku padalina - dva puta dnevno, dodatno je poželjno prskanje biljaka. U prvih 3,5-4 tjedna nakon sadnje dovoljno je 5-8 litara po grmu, a zatim se stopa povećava jedan i pol puta. Podloga treba vlažiti za oko 25-30 cm.

Kupus vrlo pozitivno reagira na prskanje i navodnjavanje kapanjem. Također možete sipati vodu u kružne utore iskopane na udaljenosti od 25-30 cm od baze stabljike. Ako se zalijevaju točno ispod korijena, brzo se ogoljevaju i suše.

Kupus je kultura koja voli vlagu, to se odnosi i na mlade sadnice i na odrasle biljke

Rani kupus posebno je potreban zalijevanje u lipnju, tijekom formiranja glava kupusa. Negdje 2,5-3 tjedna prije žetve smanjuje se na potrebni minimum tako da lišće postane sočnije. S naizmjeničnim razdobljima umjetne "suše" i oštrim zaljevom, glave kupusa gotovo neizbježno masovno puknu.

Budući da je vegetativno razdoblje u ranom kupusu dosta kratko, gnojivima se daje prednost prirodnim organima. Samo tijekom prvog mjeseca nakon prebacivanja u krevet, možete koristiti mineralna gnojiva koja sadrže dušik (10-12 g na 10 litara vode). Stopa po biljci iznosi oko pola litre gotove otopine. Postupak se kombinira s zalijevanjem. Potrošite ga oko 13-16 dana nakon transplantacije.

Sljedeći gornji preljev potreban je kupusu za 10-12 dana, treći - za još nekoliko tjedana. U oba slučaja koriste samostalno pripremljene infuzije svježeg kravljeg stajskog gnoja, ptičjeg izmeta, zelenila koprive i lišća maslačka. Gotov proizvod mora se filtrirati i razrijediti vodom u omjeru 1:15 za leglo i 1:10 za ostatak sirovine.

Infuzija koprive - prirodno i apsolutno besplatno gnojivo

Posljednja sadnja oplođuje se otprilike 1,5 mjeseca prije glavice kupusa. Za ultra rane sorte uglavnom su dovoljne tri presvlake. Dobra opcija je suhi drveni pepeo ili njegova infuzija.

Drveni pepeo - prirodni izvor kalija i fosfora

Kultura odmah negativno reagira na nedostatak mangana, bora i molibdena u tlu. Tijekom svibnja do lipnja dvaput se prska otopinom kalijevog permanganata, borne kiseline, amonijeve molibdenove kiseline (1,5-2 g po litri vode).

Naprotiv, preporučljivo je hraniti rani kupus uzgojen u stakleniku mineralnim gnojivima. Za drugo i treće hranjenje u ovom slučaju koristite složene tekuće pripravke (Clean Sheet, Master, Kemira-Lux) ili Azofosku, Nitrofosku. Za potonje - jednostavan superfosfat i kalijev nitrat (15-20 g po 10 l). Negdje 30 minuta prije postupka kupus se mora obilno zalijevati kako ne bi izgorio korijenje.

Video: Savjeti za njegu ranog kupusa

Berba i skladištenje

Rani kupus sakupljajte dok dozrijeva, usredotočujući se na gustoću glave kupusa i dužinu sezone uzgoja koju je naznačio proizvođač. Za ovo odaberite suh, vruć dan. Kupus narezan na kiši trebao bi se ostaviti da odstoji na namazanim platnenim ubrusima barem jedan dan.

Ne vrijedi odgađati žetvu. Glave kupusa imaju tendenciju pucanja. EAko ih ne možete pravovremeno obrezati, možete odrezati stabljiku otprilike trećine debljine i biljku malo "olabaviti". Opskrba hranjivim tvarima u glavi kupusa bit će ograničena, a prestat će se povećavati u količini.

Rane sorte i hibridi kupusa ne čuvaju se dugo, pri čemu gube na mnogo prezentacije i koristi

Kupus se reže naoštrenim nožem, praši zdrobljenom kredom ili aktivnim ugljenom. Duge rane sorte i hibridi se ne čuvaju, najviše 2-2,5 mjeseca. Da biste to učinili, svaka glava kupusa zamotana je u nekoliko slojeva plastičnog filma i stavljena u hladnjak, u poseban pretinac za spremanje povrća i voća. Ali sredinom naznačenog razdoblja kupus mnogo gubi na sočnosti, lišće izmršava, praktički se ne drobi.

Kulturne bolesti i štetočine, metode suočavanja s njima

Kao i druge sorte bijelog kupusa, rane sorte često pate od bolesti i štetočina. Iako u tom smislu imaju definitivnu prednost. Saduju se ranije, biljke imaju vremena da se ojačaju prije nego što se mnogi opasni insekti "probude".

Najčešće kultura pati od sljedećih bolesti i štetočina:

• Fusarium. Listovi požute, gube ton, velike mrlje raširene između vena. Tada se deformiraju, biljka umire doslovno za 10-12 dana. Smeđe-crni "prstenovi" vidljivi su na peteljkama na posjekotini. Patogena gljiva prodire u tkiva kroz korijenje, dugo se simptomi ne pojavljuju na zračnom dijelu. Nemoguće je izliječiti fusarium modernim sredstvima. Pogođene biljke se iskopaju i spaljuju. Tlo na ovom mjestu dezinficira se tamnom grimiznom otopinom kalijevog permanganata, 5% bakrenim sulfatom. U stakleniku ili stakleniku općenito je preporučljivo potpuno promijeniti tlo. Da bi se uništile gljivične spore, sjeme se jetkati u otopini Agate-25K, Imunocitofita, Strobija. Isti lijekovi tretiraju supstrat 2-3 puta tijekom vegetacijske sezone.
• Bakterioza sluznice. Pojavljuje se kada su se glave kupusa već formirale. Listovi izvana prekriveni su "mokrim" tamnozelenim mrljama, šire neugodan gnojni miris. Postupno zahvaćena tkiva mijenjaju boju u smeđu, pretvaraju se u sluzavu masu. Ako se problem primijeti kasno, kupus se može samo baciti. U ranoj fazi sva pogođena tkiva režu se oštrim dezinficiranim nožem. Da biste bili sigurni, bolje je zgrabiti one zdravog izgleda. "Rane" se liječe prskanjem drobljenom kredom, drvenim pepelom, aktivnim ugljenom. Za profilaksu, jažice prije sadnje sadnica ili sjemena prolijevaju se Binoramom, Fitolavinom ili Planrizom.
• Crna noga. Uglavnom utječe na sadnice ili sadnice u vrtu tijekom prvog mjeseca nakon nicanja. Baza stabljike potamni i stanjiva. Biljka leži na krevetu, osuši se. Za prevenciju, granule Trichodermina unose se u tlo prilikom kopanja kreveta, sjeme se natapa u otopini Fitosporin-M. Sadnice se praše drobljenom kredom ili aktivnim ugljenom, u procesu uzgoja krevet se posipa drvenim pepelom ili koloidnim sumporom. Alternativna sredstva za prevenciju 4-5% etilnog alkohola ili infuzije luka luka. Otkrivši prve sumnjive znakove, zalijevanje se smanji na minimum koji je potreban, voda se zamijeni slabom otopinom kalijevog permanganata.
• Puževi. Mekušci bez školjki hrane se biljnim tkivima. U velikim lišćem jedu primjetne rupe, mlade sadnice mogu se u potpunosti uništiti.Na površini ostaje ljepljiv premaz, koji srebrno baca suncu. Radi prevencije, krevet je okružen po obodu, sadi začinjeno bilje, bilo koje drugo zelenilo i cvijeće s oštrom aromom. Igle borove, pijesak, sjeckani orašasti plodovi, drveni pepeo posipaju se do dna stabljike. Kad je malo grickalica, prikupljaju se ručno (po mogućnosti rano ujutro) ili se vade pomoću zamki (posude ukopane u zemlju ispunjene pivom, kvasom, fermentiranim džemom, kriškama kupusa). Biljke se prskaju jakom infuzijom kave, senfa u prahu ili 1:10 razrijedene s amonijakom razrijeđenim u vodi. Kemikalije se koriste samo u slučaju masovne invazije, što je izuzetno rijetko. Najbolji učinak daju preparati Meta, Mulja, grmljavinska oluja.
• Križarska buva. Mali sjajni kukci pojedu male rupe u lišću, doslovno za nekoliko dana pretvarajući ih u sito. Vrhunac njihove aktivnosti događa se upravo u svibnju, zbog čega rani kupus najviše pati od štetočina. Da biste odstranili buve, tlo na krevetu posipa se mješavinom osušenih listova duhana, mljevene paprike i drvenog pepela, korijandera, kalendule, nasturtija posađeno u blizini, komadići tkanine navlaženi kerozinom ili terpentinom raspoređeni su između redova. Biljke se svakodnevno prskaju esencijom octa od 1:10 razrijeđenom vodom, infuzijom duhanskih čipsa, vodom s dodatkom nekoliko kapi esencijalnog ulja s aromom borovih iglica. U nedostatku učinka, koriste se kemikalije - Aktara, Bankol, Actellik, Decis.
• Lisne uši. Sitni blijedozeleni insekti prilijepljeni za lišće u gotovo neprekidnoj masi. Na lumenu u njima jasno su vidljive male obezbojene točkice - mjesta na kojima štetočine usisavaju sokove iz tkiva. Učinkovito odbija lisne uši bilo koje mirisno zelje. Može se saditi pored vrta ili koristiti kao sirovinu za pripremu infuzije. Pogodni su i luk ili češnjak, duhana čips, suha senf, mahune paprike čilija. Oni obrađuju kupus svakih 5-7 dana, ako su se na njemu već pojavili štetnici - 3-4 puta dnevno. Dobar učinak daje otopina sode sa pepelom ili sapunom. Od kemikalija se mogu koristiti bilo koji insekticidi općeg djelovanja - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Confidor-Maxi.

Fotogalerija: bolesti i štetočine opasni za rane sorte i hibride kupusa

Vrtlarice recenzije

Volio je ranu eksploziju kupusa. Stvarno vrlo rano, otporno na pucanje. Kod ranog kupusa primjenjujem jedan trik. Nikad ne izvadim, nego odsječem glavice kupusa. Do jeseni na mjestu rezanja raste još nekoliko glava kupusa.

Nastya +

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Najraniji kupus koji znam je Nozomi hibrid. Ovo je mala glava kupusa, sazrijeva za pet tjedana. Hibrid je otporan na prekomjerno vlažna tla.

Probao sam mnogo sorti rano. Da, slatki su, ali eksplodiraju !!! I za tjedan dana cijeli vrt može puknuti, a što učiniti s toliko kupusa ljeti? Patke i kokoši morali su hraniti svoj rad. Kao rezultat toga, napustio sam rani kupus uopšte, sadim više boja i kolrabija za ljetnu upotrebu.

N @ t @

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Od ranih sorti preferiram Parel F1 (nizozemsko sjeme) - ne pukne! Kupus ravnih glava, oko 1 kg, slatko, vrlo sočan. Do sredine kolovoza u vrtu, onda jedite.

Galkaspb

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

U uzgoju bijelog kupusa nema ništa komplicirano. Njegove rane sorte nisu namijenjene skladištenju, ali su vrlo dobre svježe. Bereno u srpnju ili čak krajem lipnja. Na tržištu je kultura zastupljena mnogim sortama, savjetuje se unaprijed proučiti prednosti svake sorte i hibrida kako biste se informirali pri kupnji.