Lubenice su najstarija kultura ikada uzgojena od strane ljudi. Polja s tim velikim bobicama su kultivirana u drevnom Egiptu, u zoru civilizacija i razdoblja. Kao i sada, njegovo je tijelo bilo svijetlo crveno, ružičasto ili bogato malinama. Ukusno meso bilo je samo obrađeno lubenice, dok su divlji primjerci s žućkastom bojom unutra korišteni u najboljem slučaju za hranjenje goveda.
U ruskom predgrađu, klasični crveni lubenica odrastao je dugo i prilično uspješno, ali ovdje su sorte, čiji je meso žuto, pojavile su se tek nedavno. Što je to - počast modi za povratak u podrijetlo ili novu vrstu GMO proizvoda? Takvo pitanje postavljaju svi vrtlari koji su prvi put vidjeli takvu boju neuobičajenu za lubenicu. Shvatite da ovo pitanje vrijedi više.
Žuti lubenica - što je to
Izvana, lubenice s žutim mesom ne razlikuju se od uobičajene crvene boje. Njihova kora je također obojena zelenim tonovima, ima pruge ili mrlje tamnije boje. Oblik i veličina lubenica sa žutim tijelom također su slični onima uobičajenim. Ipak, i boja i mirisa njihovog unutarnjeg dijela, kao i okusa i šećera, imaju neke značajke.
Pitanje podrijetla žutih lubenica otkrili su uzgajivači, koji su stvorili mnoge vrste ove bobice. Majčinske vrste za njega uzgajane su i divlje vrste. Od prve su naslijedili slatkoću i sokove, od druge - boja mesa. Dakle, sumnje o upotrebi GMO tehnologija s uvođenjem genoma limuna ili manga u njima konačno su razbijene, a pitanja o tome zašto se ta boja pojavila pojavljuju se sve manje.
Posebno široko žute lubenice počele su rasti u mediteranskim zemljama i na Tajlandu. Zato su ih ruski vrtlari smatrali neprikladnima za uzgoj u srednjem pojasu, a još više u nestabilnoj klimi Urala i Sibira. Ipak, sjeme koje je od ostatka dovelo dovoljno, pretvorilo se u biljke koje su donijele prilično velike plodove. I sve to usprkos nedostatku svijetlog mediteranskog sunca i vrućine.
Kako rasti žuti lubenica (video)
Značajke žutih lubenica i njihovu razliku od crvene boje
Koja je razlika između žutih lubenica i crvenih lubenica, a ima li ikakva smisla trošiti vrijeme na eksperimente s ovim egzotičnim? Zapravo, razlike između ove podvrste bobica i njihovih klasika nisu toliko brojne:
- Žuta lubenica manje šećera, pa to može imati nikakva ograničenja za dijabetičare i one koji trebaju smanjiti isporuku u tijelo.
- Sočnost i čvrstoću žute lubenice je gotovo identičan crvene, ali slobodno sok (voda), to je još uvijek manje.
- Žuti lubenica ostavlja duži okus od lubenice.
- Kora na lubenicama s žutom pulpom je tanka i suha, gotovo poput bundeve ili dinje.
- Meso je žute lubenice sadrži gotovo bez sjemena, a u vrijeme sazrijevanja, oni potamniti, ali i dalje tanke i mekane kao mlade tikvice.
Neki lubenice ove podvrste je svojstvena limun-mango-bundeve okus koji je posebno cijenjen od strane gurmana. Međutim, njegov sastav je isti kao onaj od crvene: celuloza, glukoza i fruktoza, dovoljno vitamina i minerala na korisne kardiovaskularnog sustava, bubrega i endokrinih žlijezda.
Vrste žutih lubenica
Mnogi vrtlari još uvijek ne znamo da li postoje žute lubenice - ili bolje rečeno, njihove sorte pogodne za uzgoj u srednjoj zoni, Nechernozemie i južnim krajevima.Srećom, ima ih puno. Uzgajivači iz Češke, Poljske, Tajlanda, Sjedinjenih Država, Rusije i Izraela stvorili su mnoge vrlo zanimljive sorte koje uspješno rastu i donose plod čak iu predgrađima.
| razred | Sazrijevanje, dani | Berry težina, kg | Značajke fetusa |
| Lunny (Rusija) | 58-60 | Do 3 | Zaobljeni su ovalni, s izraženim trakama na korteksu. Pulpa boje limuna, izvorni ukus |
| Narančasti med (Rusija) | 60-65 | 2 do 2,5 | Zaobljeni, s prugastim uzorkom na kore. Pulpa je svijetla, žuto-narančasta, s aromom meda |
| Žuti zmaj (Tajland) | 60-62 | 4 do 6 | Ovalno okruglo, s tamnom kožom. Pulpa s okusom meda, svijetlo žuta (kanarijska) boja |
| Janosik (Poljska) | 75 do 82 | 3 do 6 | Zaobljeni, ponekad malo popušteni. Koža je čvrsta zelena svjetlost s jedva primjetnim mjestima. Pulpa sadrži puno suhih tvari i šećera |
| Žuta lutka (SAD) | Do 68 | 3-4 | Ovalno, prekriveno svijetlo zelenom kora s gotovo crnim prugama. Pulpa je svijetla, slatka, s aromom meda |
| Bessemann Imbar (Izrael) | 60-65 | 4 do 6 | Sferni, prekriven monokromatskom tamnom kožom. Pulpa iz bogate žute do narančaste, slatke, topljenja |
| Primarange (Češka) | 45-50 | 3-4 | Zaobljena, tipična prugasta boja.Meso svijetlo narančasto, slatko i mirisno |
Njega i zaštita od štetnika i bolesti
Da su lubenice žutog voća uspjele, preporučuje se da ih rastu na južnoj strani zgrada, gdje će biti zaštićene od sunca. Ova kultura, poput klasične crvene bobice, voli sunčana mjesta s plodnom i neutralnom tlom. Da bi biljke postale jake i otporne na razne probleme, često je važno ih hraniti organskim tvarima: mazgu, infuziju trave. Za hranjenje lubenica mineralnim gnojivima preporučuje se tek nakon pojave cvjetanja. Pored uobičajenih organskih nadopuna dodaju se superfosfat i kalijeva sol.
Za lubenice su brzo izlije i ne pate od nedostatka vlage, voda biljke bi trebao biti barem dva puta tjedno, ali vrlo obilne - doslovno lije voda dinje (30-35 litara na kvadratni metar.).
Kada raste lubenica s žutom pulp melon vinogradara su u opasnosti od susreta s štetočina napad i bolesti. Najčešće kultura pati od:
- Perenosporoza - infekcija na lišću, zbog čega se one suši i boje, postoje samo peteljke s prugama.Metoda kontrole bolesti je dezinfekcija sjemena i obrada biljaka od strane oxychome.
- Antraknoza - infekcija koja utječe na sve dijelove biljke. Kad ide u korijen, lubenica umre. Borba protiv anthraukoze može se tretirati sadnjom suspenzijom praha za izbjeljivanje ili Bordeaux tekućine.
- Crni crveni lisnato tijesto - štetnik koji sranje sok iz biljke. Borite se s folklornim lijekovima (leteći pepel i infuzija gorkih biljaka) ili insekticida Inta-Vir ili Aktar.
Lubenice: izbor sorti (video)
Žuti lubenik je rijedak posjetitelj u ruskim vrtovima. Međutim, posljednjih godina sve više i više ljetnih stanovnika kupuje sjeme ove vrste bobica dinje "za testiranje". Širi to nije teže nego redoviti lubenica, a to se očituje brojnim pregledima onih koji ga već rastaju na njihovom mjestu.
