Jagoda, ili vrt jagoda, uvijek je povezan s crvenim bobicama - sočan i slatko. No, zahvaljujući postignućima suvremenog uzgoja, taj se stereotip može nazvati zastarjelim. U različitim zemljama uzgojene su sorte jagoda s bijelim bobicama koje su po ukusu i koristima zaobilazile tradicionalne sorte crvenih bobica ove bobice.
Povijest uzgoja
Neobična jagoda pojavila se u Europi prije gotovo tri stoljeća. Taj je fenomen bio poznat po prelasku dviju sorti divljih jagoda, uzgojenih na američkom kontinentu. Bile su južno čileanski bijelci i sjeverni - Virginia.
No, početkom ovog stoljeća ove su bobice gotovo nestale. Nastojanja skupine poljoprivrednika iz Nizozemske, neće dopustiti da se to dogodi, prije nekoliko godina ponovno je rekonstituirani hibridna klubnika.Ona zove "Pineberry" je bijela jagoda s okusom ananasa. Posebna zasluga pripada Hans de Jongu.
Objavljeno 1. travanj 2009 u njemačkog jezika publikacije o izgledu Ananaserdbeeren - ananas jagode - smatra onda prvoaprilska šala. No, kada se ova znatiželja pojavila na prodaji u Velikoj Britaniji zahvaljujući tvrtki "Vital Berry BV" sumnje su raspršene.
Tijekom sljedećih nekoliko godina u Engleskoj, Nizozemskoj, Japanu i Francuskoj, nove vrste bijelih bobica su uklonjene s velikom okus i dobra izvedba - zimske smjelost, otpornost na sušu, imunitet od mnogih infekcija i drugih specifičnih. Ali zbog visokih troškova sadnje materijala raznolikosti, to nisu prečesto. Upravo se počinju uvoditi u domaće vrtlarstvo.
Bijela jagoda: raste (video)
Opće značajke neplodnih vrtnih jagoda
Što je fenomen bijelih jagoda? Za bojanje crvenih sorti jagode uobičajene za oko, odgovara poseban protein Fra a1 (Fragaria allergen 1). Zahvaljujući brojnim studijama ove bobice, pojasnio se da se ponekad alergijske reakcije koje nastaju na njemu uzrokuju određeni protein, "boju".
Bijele jagode su genetski različite od jagoda s crvenim bobicama samo odsutnosti gore navedene komponente. Njegov nezreli (zeleni) plod, zrenja, postaje bijeli. Istina, na nekim njihovim vrstama, zbog beznačajne prisutnosti bjelančevina proteina, pojavljuje se suptilna boja, vrlo ih ukrašavajući.
To je odsutnost u ovim vrstama jagoda ova komponenta čini ih ne samo jedinstvena u pogledu boje, ali i potpuno sigurna za osobe koje pate od rijetkih vrsta alergija.
Bobice neplodnih jagoda jesu manje od onih crvenih bobica. Jedina iznimka je sorta "White Swede", čiji plodovi teže do 25 grama i još više.
Njihova je boja bijela, bijelo-bijelo-bijela. U mnogim aspektima ovaj dojam stvara boju zrelog sjemena, kojim se bobičasto voće raspršuje. Oni mogu biti svijetli crveno ( "Paynberri", "Bijeli Šveđanin", "Anablanka") ili žuta ( "White Swan", "Yellow Wonder"). Oblik ploda je također različit - konusni, duguljasti, okrugli.
Okus tih neobičnih bobica, nježan, kombinirajući razne notama divlje jagode, ananas, dud, pa čak i lipe meda. Oboje su slatke i malo kiselkaste, kombinirajući cijeli niz različitih okusa. Zbog činjenice da su ti plodovi vrlo nježni, ne mogu se transportirati na velike udaljenosti i dugo se čuvati.
Grmlje ove jagode uglavnom su kompaktne, što im omogućuje da rastu čak i na malim parcelama. Međutim, prinos u nekim sortama je nizak, a bobice su vrlo male ("bobica"). Ali oni su poznati po svojoj nepretencioznosti i rijetkoj aromi i ukusu.
Prednosti bijele vrtne jagode
Iako bijele naplaćene jagode još uvijek nisu poznate mnogim vrtlara, ona ima niz izvrsnih kvaliteta koje će pomoći u popularizaciji. Prednosti bijelih vrtnih jagoda su kako slijedi:
- odsutnost kontraindikacija u svojoj primjeni;
- izvanredni ukus i aroma;
- mogu se uzgajati na ekološki prihvatljiv način, bez uporabe kemije;
- bijele bobice ne privlače ptice, nemoj ih lijepiti;
- Dobro podnosi toplinu i hladnoću uz minimalnu brigu;
- možete dobiti dobre zetve u malim područjima;
- pokazuje visoku otpornost na mnoge specifične bolesti;
- većina sorata ima svojstva popravka;
- oni jako vole djecu.
Bijela jagoda: najbolje ocjene
Bijele jagode zainteresirane su uzgajivače, koji su proteklih nekoliko godina donijeli desetak svojih sorti. Zasad to smatraju skupom egzotikom, koji se može čuditi samo svojim neobičnim izgledom i osebujnim ukusom, neobičnim ukrasom stola.
No, Francuzi, Nizozemci, japanski predstavljen i visoko-popustljiv sorti bobica koje se mogu uzgajaju na komercijalnoj razini. Na primjer, jedan grm nizozemski sorta „Bijeli duša”, u staklenicima bolne od ranog proljeća do smrzavanja može prikupiti oko 0,5 kg voća. S kratkim karakteristikama pojedinih sorti jagoda beloplodnoy dostupan u tablici.
| Naziv sorte | Zemlja izbora | Prednosti sorte | Karakteristike grma | Karakteristike plodova |
| Bijeli labud | Japan | Popravljeno, beardless, high-yielding | Visina - 15-20 cm, kompaktna | Prosječna veličina, težina - 2,5-4 g, snijeg-bijela s okusom vapna meda |
| Bijeli lotus | Japan | opominjući | Visina - 15-20 cm, kompaktna | Mala, bijela žuta, duguljasta, okus - desert |
| Žuto čudo | Holandija | opominjući | Visina - 20-25 cm, labav | Srednje (4-5 g), slatko, žućkasto |
| Paynberri | Holandija | Nisko-popustljiv, ali nepretenciozan i otporan na bolesti | Visina - 20-25 cm, kompaktna | Mali, težina - 1,5-2,5 g, okus - ananas |
| Bijeli Šveđanin | nepoznat | Otporan na sušu i hladnoću, srednje zrelost | Čučanj, kompaktan, polusvježan | Velika, težina do 25 g i više, konusni oblik, slatki i kiseli okus s okusom dudova i ananasa |
| Bijela duša | Holandija | Popravljeno, visoko popustljivo | Kompaktan, visina - 15-20 cm | Krema bijela, mala, hypoallergenic, s ananas okusom |
| Anablanka | Francuska | Kada topla jesen pokazuje popravak, visoki prinos | kompaktni | Lagano ružičasta boja, slatka, s okusom ananasa, težina - 5-8 g |
Odgovori vrtlara
Nedavno su se pojavile nove vrste vrtnih jagoda u ljubiteljima domaćih vrtlara. No, ovi pioniri bilježe jagode s bijelim bobicama kao vrlo obećavajućima. Na primjer, grade "Bijeli Šveđanin" dobro zimi i na području Tyumena.
Ljetni stanovnici također vole činjenicu da rijetke jagode ne razlikuju se od običnih sorti od redovne brige, oni dobro podnose sušno ljeto, uz minimalnu zalijevanje donosi dobru žetvu. Njezine plodine su vrlo ukusne, slatke, djeca su im obožavana. Za reprodukciju bijelih jagoda korijenjem brkova u malim plastičnim posudama dobro je prilagođeno, nakon čega slijedi njihovo odvajanje od majčinog grma.
Anablanka: značajke sorte (video)
Bijela jagoda - nova riječ u izboru bobica usjeva.Iako je uglavnom malen, ali vrlo ukusan i mirisan. Ova bobica može regalirati 2-3 mjeseca, au staklenicima se prikuplja gotovo pola godine. Vrtlarima, koji vole egzotične biljke, voljela je. Uostalom, briga za biljke je jednostavna, a zadovoljstvo rezultat je ogromno.
