Luk-batun je višegodišnje povrće koje kontinuirano opskrbljuje vitaminima zelje na našem stolu. Toliko je lako uzgojiti da nakon što naselite batun u vrtu, samo možete povremeno ažurirati nasade, a samo se morate brinuti o njihovoj sigurnosti, osim u uvjetima dalekog sjevera. Batun se koristi u svim jelima, ali glavna stvar je rano zelje, koje se pojavljuje među prvima.
Opis biljke
Luk-batun je zeljasta biljka koja može rasti na jednom mjestu dugi niz godina. Izvana u vrtu izgleda isto kao i većina biljaka luka: isti maštoviti listovi zelene su boje, često ih nazivaju i luk kriketa. Kineski je također njegovo ime, jer u Kini i Japanu, kao i na nekim mjestima u Sibiru, raste u divljini.
Međutim, za razliku od dobro poznatog luka, pod batunom se ne može uzimati hrana: luk je vrlo sitan, pa još vjerojatnije da nije luk, već samo malo zadebljanja. U principu je jestiva, ali za hranu se koriste samo lišće. Sadrže mnogo korisnih tvari za ljudsko tijelo: šećere, esencijalna ulja, vitamine, elemente u tragovima.
Sadržaj askorbinske kiseline u lišću luka-batuna dvostruko je veći nego u lišću običnog luka.
Luk-batun bez problema raste bez presađivanja nekoliko godina, a uz pravilnu njegu 5-6 godina za njega „nije rok“. Međutim, tada postaje teže brinuti se za gustine, a sadnja se pomlađuje. U oštrim klimatskim regijama ponekad se sadi u staklenicima, ali glavno mjesto boravka je otvoreno tlo, gdje se osjeća sjajno u bilo kojem lokalitetu.
Poznato je nekoliko podvrsta batuna (ruska zima, japanski itd.), A ruski se smatra najotpornijim na mraz: može izdržati temperature do -30 bez zaklona okoC, a ostavlja tijekom vegetacije - do -8 okoS. Ova višegodišnja biljka počinje uzgajati svoje lišće čim proljetne temperature poprime pozitivne vrijednosti, to jest, zapravo, brzo nakon što se snijeg rastopi.
Ni povećana vlaga ni blizina podzemnih voda nisu užasni za batun, on se osjeća nelagodno samo tijekom dugotrajne suše. Unatoč dugoročnoj prirodi, ponekad se uzgaja u godišnjoj kulturi. Već u prvoj godini daje dobru žetvu sočnih zelenih listova, koji su po veličini nešto veće od lišća luka: njihova visina iznosi do 40 cm, a promjer 2-3 cm. Poznat je i po razvijenim korijenima koji se mogu širiti duboko i bočno do 40 cm.
Biljke luka izgledaju moćno: ima velike listove i duge korijene
Složen kemijski sastav štapa daje mu određeni okus pečenja. U usporedbi, primjerice, s vlasacima, batun je manje sladak, iako je također prilično nježan i ne manje koristan. Ekstrakt soka ovog luka koristi se čak i u lijekovima, jer pomaže snižavanju krvnog tlaka. U kineskoj medicini, batun se smatra lijekom za razne bolesti, ima učinkovit dezinfekcijski učinak.
Istovremeno, kao i kod drugog zelenog povrća, kalorijski sadržaj ovog luka je nizak. Njegova hranjiva vrijednost sastoji se prije svega od ljekovitih svojstava. Batun je koristan osobama s oštećenim funkcioniranjem mnogih unutarnjih organa: bubrega, jetre, srca. Koristi se kod gihta, hipertenzije, dizenterije itd., Dobar je diuretik. Batun se ne preporučuje, kao i druge vrste zelenog luka, osobama s bolestima želuca, pankreatitisom, gastritisom.
Sorte luka
Postoji nekoliko desetaka sorti luka, ali razlike u svojstvima potrošača su male. Gotovo sve sorte daju zelje istog kemijskog sastava, općenito, njihova je primjena ista. Razlike su uglavnom u prinosu, datumima berbe i relativnoj ozbiljnosti okusa. Neke su sorte više, druge manje otporne na bolesti. Sve se sorte preporučuju za sve klimatske regije.
Prvi zapisi u Državnom registru Ruske Federacije o sortama ove kulture pojavili su se 1981. godine, a posljednji datiraju u tekuću 2018. godinu. Tako su među prvima registrirane sorte s govornim imenima travanj i svibanj.
- Travanj je rana zrela sorta salate. Listovi ostaju mekani i sočni dugo vremena, polu-oštrog ukusa. Prinos je dobar: masa biljke može doseći 300 g. Otpornost na bolest je vrlo visoka.
Travanj - jedna od najpoznatijih sorti batuna
- Maisky - sorta je spremna za upotrebu mnogo kasnije od travnja. Ova sorta također nije pogođena bolešću, ona također daje visoke prinose zelenila, ali perje je tanje i oštrog je okusa. Od početka sadnice do smrti perja traje oko 5 mjeseci.
Maisky je kasna sorta batuna, spada u akutnu sortu
- Dugi Tokio je relativno nova sorta u srednjoj sezoni, naraste do visine od 60 cm, daje tamnozelene listove s laganim voštanim premazom. Lišće akutnog okusa, produktivnost je relativno niska. Povećana je zimska postojanost.
Dugi Tokio - visoka sorta
- Nježnost - vrsta salate srednje dozrijevanja: listovi su spremni za rezanje mjesec dana nakon početka ponovnog razmnožavanja. Listovi su relativno mali: do 35 cm dugi i ne više od 13 mm, premaz voska je slabo izražen. Masa biljke iznosi samo oko 50 g, ali ukupni prinos po četvornom metru nije loš. Okus je blago oštar.
Nježnost se, prema imenu, razlikuje po prilično blagom ukusu.
- Ruska zima - sorta salate u sezoni. Listovi su prilično tanki, ne deblji od 1 cm, dugački oko 33 cm, blago oštrog ukusa. Njihova je boja svjetlija od većine ostalih sorti, premaz od voska je srednji, okus odličan. Prosječna produktivnost: tijekom cijele sezone oko 3,6 kg / m2jer dopušta ne više od 2-3 rezanja po ljetu. Hardy.
Raznolikost ruskog zimskog lišća je malo lakša od ostalih sorti
- Seryozha je rano zrela sorta, listovi su visoki (više od 50 cm), promjera oko 15 mm, plavkastozelene boje, premaz voska je snažno izražen. Okus je polu oštar, osjetljiv. Zimska otpornost je visoka, produktivnost u jednom rezu je do 2,8 kg / m2.
Sorta Serezha ostavlja s blagim plavim nijansom
- Masnoća - sorta koja je 2018. uvrštena u Državni registar Ruske Federacije, sa prosječnim razdobljem zrenja. Listovi su tamnozeleni, široki, duži više od 40 cm, promjera oko 2 cm. Vosak je prekriven jakim, okus je polu oštar. Produktivnost je iznad prosjeka, zimska tvrdoća je dobra.
Masnoće je prilično nova sorta batuna; Podaci o ranoj zrelosti proizvođača sjemena razlikuju se od podataka Državnog registra
Kako uzgajati luk
Ovaj luk razmnožava i sjemenom i vegetativno, štoviše, obje su metode jednostavne i jednako se koriste u vrtlarstvu.
Razmnožavanje dijeljenjem grma
Ako u vrtu već postoji luk-luk, nema smisla ponovno ga posijati sjemenkama, jer je za razmnožavanje mnogo lakše kopati grm, podijeliti ga na manje dijelove i posaditi. Istovremeno, iz njega se lako mogu izvući rizomi korova, koji na kraju rastu u sredini grma i inhibiraju ga.
Grm luk-šišmiš možete podijeliti u bilo koji broj dijelova, to je vrlo jednostavno
Podjela grma moguća je gotovo u bilo koje vrijeme, ali mnogo je sigurnije i pouzdanije to učiniti u kolovozu. Grm se pažljivo zalijeva i uz pomoć lopate ili vrtne vilice uklanja s tla. Ruke ili pomoću konvencionalnog noža podijelite ga na male dijelove; u principu je moguće odvojiti lukovice, ali se mogu posaditi i fragmenti uključujući i desetak njih. Lukovice se sadi u redove prema shemi 8 x 25 cm, do dubine od oko 3 cm.
Razmnožavanje sjemena
Razmnožavanje sjemena je metoda koja se nimalo ne razlikuje od one u slučaju ostalih vrsta luka. Možete ga nazvati glavnim, posebno za one vrtlare koji prvi put sadi stražnjicu. Sjeme se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili zatražiti u susjednoj kući, a može se sijati i u proljeće i u ljeto.
Video: o razmnožavanju luka-batun
Uzgoj luka iz sjemenki
Luk-batun najčešće se sije izravno u vrtu. Ponekad se u proljeće uzgajaju i sadnice kako bi se brzo prikupio prvi usjev. Unatoč činjenici da je batun višegodišnja biljka, neki vrtlari radije ga uzgajaju kao jednogodišnju. U ovom se slučaju normalan usjev može dobiti samo sadnicama: uostalom, u višegodišnjoj varijanti, maksimalna produktivnost postiže se tek nakon 2-3 godine.
Kako sakupljati sjemenke luka
Sakupljanje sjemenki luka je jednostavno. Od druge godine svog života daje brojne strijele sa stabljikama, koje se, kako ne bi smanjio prinos, neprestano razbijaju. Ove strelice na nekoliko grmlja treba ostaviti. Sredinom ljeta cvjetaju, tada će se u njima pojaviti sjemenke. Kad su gotovo zrele, tj. Pocrnit će crnu boju, ali se i dalje čvrsto drže u cvatovima, biljke se izvade i suspendiraju u snopove "naopako" u suhoj sobi, zamjenjujući bilo koje posudu ispod njih ili jednostavno polože list papira.
Kad se sjeme osuši, one će se početi izlijevati. U ovom trenutku ih je vrlo lako izdvojiti. Sjemenke se suše još nekoliko dana, raspoređuju se u tankom sloju, a zatim se izlije u male papirnate vrećice za spremanje. Stopa klijanja sjemenki luka je mala: uz pravilno skladištenje (na suhom, tamnom mjestu) najviše dvije godine.
Uzgoj sadnica luka
Sadnja uzgoja luk-batun koristi se u slučaju kada se cijeli ciklus od sjemena do kompletne berbe s izvlačenjem biljaka vrši u jednoj sezoni. U višegodišnjoj verziji sadnice se ne uzgajaju. Sjeme se sije u travnju, uzgojene sadnice sadi se u vrt u rano ljeto, a u rujnu biljke u potpunosti iskopavaju i koriste ih za hranu.
Sjetva sjemena za sadnice
Da bi se ubrzalo klijanje sjemena, oni se natapaju u vodi na dan. Ponekad se prvo ukupe 20-25 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata. Tijekom dana, voda se nekoliko puta mijenja, nakon čega se sjeme malo osuši i sije u kutije za sadnice.
Sjemenke Batuna izgledaju poput bilo kojeg drugog sjemena luka
Tlo je mješavina travnjaka s humusom (1: 1) s dodatkom dvije čaše pepela u kantu smjese. Sjeme se sije na dubinu od 1 cm u vlažnim brazdama, ali nakon što zaspi zemlja, na vrh se ulije i dva centimetra sloj čistog pijeska. U kutijama prekrivenim staklima na sobnoj temperaturi pripremljeno sjeme klija klice nakon 2 tjedna ili malo kasnije.
Njega sadnica
Briga o sadnicama luka-mjedi podsjeća na ovu aktivnost u slučaju većine biljaka. Dakle, odmah nakon pojave izdanaka potrebno je oštar pad temperature: njezin se tjedan drži na 10-12 okoC, nakon čega ga malo podignu. Međutim, temperatura je iznad 15 okoC za sadnice luka je kobno, pa ga je uzgoj u gradskom stanu vrlo problematičan. Potrebno je opremiti pozadinsko osvjetljenje: batun je biljka dugog dnevnog svjetla.
Navodnjavanje je potrebno rijetko i umjereno: nemoguće je napuniti vodom prije plivanja. Tijekom uzgoja sadnica hrani se dva puta. Sastav otopine za gornji preljev je 2 g superfosfata i bilo kakve kalijeve soli na 1 litru vode, vrijeme gornjeg oblačenja je 7-10 dana nakon nicanja, a zatim još dva tjedna kasnije.
Ako su sadnice debele, moraju se procijediti. To čine u fazi prvog pravog listića, u ovom trenutku ostavljaju razmak od oko 3 cm između biljaka. Prije sadnje u vrtu, tjedan dana prije, sadnice se očvrsnu. Sadi se u krevet početkom ljeta, priprema rupe na udaljenosti od oko 12 cm jedna od druge.
Sadnice luka-batun su vrlo nježne, nije ga lako uzgajati, pa to rade relativno rijetko
Budući da sadnice batuna trebaju hladnoću, takvu metodu uzgoja moguće je preporučiti samo u prisutnosti neogrijanog staklenika ili staklenika, gdje možete održavati temperaturu od 10-15 u travnju do svibnju okoC: Kod kuće je potrošena radna snaga prevelika. Stoga, čak i za godišnji uzgoj, vrijedi pripremiti sadnice u zasebnom krevetu, prethodno ga prekrivajući za zagrijavanje zemlje filmom. Većina sorti luka i u takvoj situaciji imat će vremena dati dobru žetvu perja.
Sjetva sjemena u zemlju
Sjetva sjemena izravno u tlo glavna je metoda razmnožavanja sjemena štapom. Ako ih posijete pod film u rano proljeće, normalan usjev može se ubrati u kolovozu. Druga opcija je sjetva u lipnju-srpnju (za srednju traku). U tom će slučaju biljke imati vremena da postanu jače u godini sjetve, a rezanje lišća moguće je tek sljedeće godine. Koristi se i zimska sjetva, ali trebala bi biti gušća, jer će tijekom zime nestati mnogo sjemenki.
Treba napomenuti da luk-batun ne voli kisela tla i tresetne močvare. Pješčana ilovača i ilovača najbolje su prikladni za to, ali važno je da je mjesto dobro osvijetljeno. Priprema vrta - kao i za većinu povrća: prethodno kopanje uz unošenje konvencionalnih doza organskih i mineralnih gnojiva. Po 1 m2 ovo je kanta humusa, čaša pepela i 10-15 g superfosfata, kalijevog klorida i bilo kojeg nitrata.
Pripremaju se sjemenke, kao i za uzgoj sadnica. Sijaju se u brazde prolivene vodom do dubine od oko 2,5 cm, razmak između redova je oko 30 cm. Ako se tlo već zagrijalo na najmanje 5 cm okoC, sjeme će sigurno klijati, ali se može razvući na vrijeme: od 8 do 20 dana. Preporučljivo je posteljicu guliti odmah nakon sjetve tankim slojem humusa. Kad će biti jasno koliko je sjemena proklijalo, sadnica se prorjeđuje, ostavljajući oko 10 cm između biljaka.
Video: proljetna sjetva proljetnog luka
Njega luka
Briga za ovaj luk je jednostavna: trebate pokušati samo u početku. Usjevi se prorjeđuju ovisno o tome koliko je godina posađeno krevet. Za godišnje usjeve potrebno je prorjeđivanje u minimalnoj mjeri, a za višegodišnje prorjeđivanje provodi se 2-3 puta. Sustavno, tijekom prve godine života luka-batun, krevet se korov i otpada. Ostatak njege sastoji se od zalijevanja, gnojidbe i pravodobnog rezanja olovke.
Zalijevanje
Tlo treba održavati vlažnim, ali ne močvarnim. Kratkotrajno sušenje nije fatalno, ali u slučaju duže suše, lišće se zgušnjava i postaje bez okusa. Batun se zalijeva 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Potrošnja vode - oko 1 m kanta2, temperatura nije bitna. Potrebno je obilno zalijevanje luka 2-3 dana prije berbe.
Luk također podnosi prskanje, posebno u odraslom stanju, ali ga je bolje zalijevati površno, ne pereći previše, jer se mnogi od njih mogu slomiti prilikom prskanja. Dok se biljke ne obrastaju, zemlja nakon navodnjavanja ili kiše rasterećuje. Kad se grmlje gotovo zatvori, labavljenje postaje nemoguće, zamjenjuje ga mulčenje tla humusom.
Možete zalijevati luk iz kante za zalijevanje, ali ne smijete koristiti crijevo s jakim pritiskom
Top dressing
Vrhunski luk-batun provodi se rijetko, ali nakon masovnog rezanja lišća potrebno ih je. Najbolji recept u prvoj godini je infuzija mulleina (1:10), a nakon što se upije, dodaje se i čaša drvenog pepela na 1 m.2 kreveta, zatvarajući ga plitkom motikom. Nakon svakog preljeva (i ispred njega), krevet se obilno zalije vodom.
U drugoj godini infuzija mulleina koristi se već razrijeđena (1:15), ali pepeo nije ograničen na pepeo. Ako je tlo plodno, dobro raste nekoliko godina bez gnojenja. Zapravo, sam luk signalizira nedostatak hranjivih sastojaka usporavanjem rasta i žutosti lišća. Kao hitna pomoć može se koristiti slaba otopina uree (žlica u kanti vode).
Obrezivanje
Ne biste se trebali bojati odrezati listove batuna u bilo kojoj dobi, ali masovno rezanje vrši se kada perje dosegne duljinu od najmanje 20-30 cm. Luk, koji se ostavlja da odstoji, može izdržati do tri posjekotine tijekom ljeta, i onaj o kojem se pažljivo pazilo - do pet. Kod većine sorti maksimalni prinos primjećuje se u dobi od 3-5 godina.
Je li moguće podrezati luk tako da na biljci ne ostane ništa? Moguće je, ali ne vrijedi. Mali broj mladog perja najbolje je ostaviti na mjestu. Tako će biljka brzo oporaviti snagu. Neki vrtlari sječu lišće do samih mrazeva. Ovo je također vrlo loša opcija: zimi biljka mora biti ostavljena s lišćem. Jasno je da će zimi umrijeti, a na proljeće ih treba izvaditi iz vrta. Ali oni će podržati snagu luka u kasnu jesen.
Uzgoj luka-batun u sobnim uvjetima
Ova biljka praktički ne poznaje period mirovanja, što omogućava primjenu tijekom cijele godine uzgoja. Moguće je u staklenicima, a po potrebi i kod kuće. Iako, naravno, temperaturna ograničenja ovu mogućnost čine ne baš jednostavnom. Na balkonu možete dobiti žetvu zelenila od travnja do listopada. No, prozorska daska trebala bi biti hladna, a onda će za 1-2 godine luk donijeti usjev tijekom cijele godine.
Kad je toplo, biljka će se maziti, a usjev će biti oskudan i manje sočan.
Priprema sjemena provodi se na isti način kao i za vrt. Plodno rahlo tlo izlije se u bilo koje duboke kutije ili posude, a sjeme se sije na dubinu od oko 1,5 cm. Dobro zalijte i usjeve prekrijte čašom. Nakon nicanja, glavna stvar je svjetlost i hladnoća. Idealno nakon tjedan dana prehlade (10-12.) okoC) - dnevna temperatura u rasponu od 18-20 ° C, noćna - nekoliko stupnjeva niža. Na sunčevu svjetlost u jesensko-proljetnom periodu zasigurno se dodaje osvjetljenje fitolampsima.
Kod kuće je lako nadzirati vlažnost tla, tako da se nikada ne presuši. Za navodnjavanje koristite ustaljenu vodu sobne temperature. Kako se ne bi slučajno prekomjerno navlažilo, u kutiju se mora staviti sloj drenaže (mali šljunak, pijesak) ili jednostavno napraviti rupe na dnu. Vlažnost zraka također je važna: optimalna vrijednost je oko 75%.
Bilo koji prikladan spremnik može se smjestiti kod kuće za uzgoj štapa.
Svaka dva tjedna batun se hrani slabim otopinama kompletnih mineralnih gnojiva (prema uputama, ali bolje manje od više). S vremena na vrijeme korisno je u tu svrhu koristiti i infuzije bilo kojeg bilja. Kada se uzgajaju kod kuće, listovi batuna se u pravilu režu ne odjednom, već prema potrebi selektivno.
Kako koristiti luk kao gnojivo
Postoje biljke, i vrtne i divlje, koje savršeno ispunjavaju funkciju gnojiva: to su mnoge mahunarke, zob, veš, itd. Nazivaju se sporednim tvarima: bez dovođenja materije da procvjeta, usjevi ovih kultura sječu se i uranjaju u zemlju, značajno povećavajući njezinu plodnost.
Biljke luka nisu uključene u broj siderata, ali nakon što je batun odslužio svoj termin, mnogi vrtlari ne izvlače biljke, već iskopavaju krevet s njima. Oni hranjivi sastojci koje je luk nakupljao tijekom rasta ostaju u tlu. Štoviše, ova tehnika liječi i tlo, jer bilo koje biljke luka luče ogromnu količinu isparljivih tvari, ubijajući patogene mikrobe oko njih.
Bolesti i štetočine
Većina sorti luka vrlo je otporna na bolesti, ali često pate od nekih štetočina. Među bolestima koje se susreću može se primijetiti sljedeće.
- Virusni mozaik je opasna, neizlječiva bolest. Nose se uši. Boleće biljke moraju biti uništene. Virus se pojavljuje u obliku žutih mrlja raznih oblika, razbacanih po lišću. Luk vrlo brzo prestaje rasti i potom umire.
Mozaik se, poput većine virusnih bolesti biljaka, praktički ne liječi
- Hrđa listova je gljivična bolest: na lišću se pojavljuju žuto-narančaste mrlje. To su kolonije gljivičnih spora koje ubrzo sazrijevaju, zbog čega se lišće brzo osuši. Oštećene biljke uklanjaju se i neočišćeno prskaju otopinom Fitosporina ili Bordeaux tekućinom.
Od hrđe možete spasiti biljke koje još nisu imale vremena da se razbole
- Praškasta plijesan je nefatalna, ali neugodna gljivična bolest, koja se očituje u obliku brzorastućih bijelih mrlja. Bolesne biljke se uništavaju, a zdrave, kao kod bolesti hrđe, prskaju se otopinama bakra ili Fitosporinom.
Praškasta plijesan luka, poput većine gljivičnih bolesti, liječi se, ali je bolje ne unijeti ga
Štetočine mogu u potpunosti uništiti biljke luka, pa se s njima trebate suočiti na vrijeme.
- Luk nalik (kripto-čistač) je mali tamni hrošč veličine manje od 1 cm, čija je larva prljavo žuta gusjenica. I buba i ličinka grizu listove, koji se na kraju isušuju.
Luk-dolkovlasnik je sličan bilo kojem drugom davilji u prisutnosti proboscisa
- Luk luka odlaže jaja na biljku, iz kojih se larve pojavljuju u rano ljeto. Žarulje proždiru iznutra, uzrokujući da batun umre. Budući da luk muha ne podnosi miris mrkve, mrkva zasađena na susjednom krevetu pouzdano je odbija.
Ličinke luka muhe uništavaju uglavnom lukovice
- Thrips su vrlo mali svjetlosni insekti (veličine do 1 mm). Trojke ne štete samo biljkama luka, ova bića na ovaj ili onaj način nerviraju gotovo cijelo povrće. Ličinke hrane sok od luka, zbog čega biljke mogu umrijeti.
Thrips - mali insekti sisanja koji štete raznim biljkama
Liječenje i prevencija
Nažalost, borba protiv bolesti i štetočina na višegodišnjim lukovima je teža od luka. Uostalom, lišće se stalno koristi za hranu, što znači da kemijska sredstva za kontrolu ovdje nisu primjenjiva. Srećom, bolesti batun su vrlo rijetke i liječe se uglavnom relativno bezopasnim načinima.
Narodni lijekovi često su dovoljni za zaštitu od štetočina. Na primjer, nije loše, iako nije vrlo učinkovito, mnogi štetočine odbijaju senf u prahu, koji je posut krevetom između redova šipke. Dobro odbija dekocije duhana. Dodajući sapun za pranje rublja, povremeno se prskajte ovom otopinom biljke.
Najpouzdanija prevencija je strogo pridržavanje poljoprivredne tehnologije: obrezivanje usjeva, pravovremeno zalijevanje i labavljenje gredica, suzbijanje korova, jer se mnogi štetočine prvo nasele na korovu, a tek potom dobivaju luk.
Mogući rastući problemi
Luk-batun se vrlo lako uzgaja, ali ponekad pruža vlasniku neke neugodnosti. Ne može se reći da ih je teško riješiti: ponekad čak ni ne morate ništa učiniti, ali samo se morate pomiriti s činjenicom da je promatrani fenomen potpuno prirodan za ovaj luk.
Luk postaje žut
Odmah nakon zime, batun raste sa svijetlo zelenim sočnim lišćem. No, sredinom ljeta mogu početi žutjeti; obično postupak započinje od samih savjeta. Najčešće ispada da se nije dogodilo ništa strašno, samo je vrtlar počeo zaboraviti na ovu biljku i nije je na vrijeme zalijevao. Nedostatak vlage glavni je razlog žutosti luka. Srećom, postupak je reverzibilan, a ako ponovno obratite pažnju na vrt, žutilo će s vremenom proći.
Žutilo vrhova perja luka u pravilu nije bolest i lako se može ukloniti pravilnom poljoprivrednom tehnologijom
Drugi uobičajeni razlog je taj što je luk potrošio sve svoje zalihe hranjivih sastojaka, vrijeme je da ih nahranite. Najlakši i najbrži način je ureja, ali bolja s kompleksnim gnojivom. Ne želite sipati "praške"? Morat ćemo kuhati biljni infuziju, bolje od koprive, ali za to treba vremena ...
Općenito govoreći, poraz luka od muhe često počinje požutjelom vrhova, a mozaik se manifestira kao žute mrlje. Stoga je vrijedno pogledati bliže: je li to štetočina, je li to bolest? Ako je to slučaj, vjerojatnije je da će poduzeti mjere.
Luk ide u strijelu
Činjenica da dugogodišnji batun oblikuje strijelu drugu godinu i dalje sasvim je normalno, samo prva godina njegova uzgoja može učiniti bez pucanja. Možete neprestano prekinuti ove strelice, usporavajući starenje luka, ali nemoguće ga je potpuno lišiti procesa koji bi trebao biti u životnom ciklusu. Pucanje gotovo ne pogoršava okus mladih lišća koje neprestano rastu, no ipak treba prepoznati da su najukusnije zelje u proljeće i početkom ljeta. Ili se možda samo čini, jer u ovom trenutku tijelo posebno treba vitamine?
Berba i skladištenje
Učestalost branja luka-batun malo ovisi o sorti, ali općenito, može se reći da je u većini slučajeva moguć potpuni rez listova svaka 3-4 tjedna. Nekoliko perja u salati, naravno, može se rezati barem svaki dan. Ekonomski je izvedivo odrezati gotovo cijelo lišće kad dosegne visinu od najmanje 25-30 cm, a cvjetne strelice, ako nisu potrebne, gotovo se u potpunosti ispucaju kad se pojave.
Listove možete rezati oštrim nožem ili škarama, gotovo u blizini zemlje. Posljednji put mogu se u potpunosti odrezati mjesec dana prije početka mraza. Zeleno lišće štapića čuva se u hladnjaku, pakuje se ili jednostavno stavlja u plastičnu vrećicu, lagano zatvarajući. Rok trajanja svježeg lišća je kratak, otprilike tjedan dana, ali može se rezati i zamrznuti. Zimi se odmrznuti batun može dodati prvim ili drugim jelima, savršeno ide u nadjev za domaće pite.
Luk-batun - predstavnik višegodišnjih lukova - vrlo je prikladan za sadnju u osobnim vrtovima. S gotovo nikakvom pažnjom, donosi rane vitaminske zelje na stol, a uz elementarnu njegu, njen prinos je značajan. Korisnost lišća batuna za tijelo i jednostavnost uzgoja omogućili su kulturi da zasluženo zauzme snažno mjesto među tradicionalnim vrtnim kulturama.
