Okra je zeljasta godišnja biljka obitelji Malvine. Također su pronađeni nazivi Okra, Abelmosh jestivi, Gombo ili Lady fingeri. Ovisno o vrsti, može doći do visine od metra (patuljak) do dva.
Biljka je plodonosna, a plod, kako dozrijeva, doseže 10-25 cm duljine. Podsjeća na zelene zrnce i vanjski i za prisutnost sjemena. Okra cvate velike žućkasto-krem cvijeće, koje su uređene pojedinačno.
Okra vrste i vrste
Okra Zvijezda Davida - visoka sorta (Liana visoka oko dva metra) dobila je ime za oblika poprečnog presjeka zvijezde. Još jedna izvanredna značajka je ljubičasta boja lišća.
Okra Alabama Red - visoko dekorativan izgled, s tamnom crvenom bojom voća. U visini postrojenja može doći do 2 m.
Okra Cow Horn - visoki prinos, visoka sorta s dugim plodovima - do 20-25 cm.
Okra blondy - otpornost na niskim temperaturama s žuto-zelenim maćama.
Okra kleme bez kraja - popularan kod vrtlara, zbog nedostatka vlasi na mahuna, apsolutno su glatki tamnozeleni.
Uz ove sorte postoje i druge poznate sorte:
- Okra bijeli baršun,
- Okra Green Velvet,
- Okra Dwarf zelje.
Ime "baršun" dobiva se zbog činjenice da su voće prekrivene malim dlačicama, od kojih se, prije jela, možete riješiti, brisanjem tvrdom tkaninom.
Okra sadnja i njegu na otvorenom polju
Okra zahtijeva umjereno zalijevanje i razbijanje tla. To su dva najvažnija zahtjeva, kojima se kontrolira pravilnost, možete biti sigurni u kvalitetu i pravodobnost žetve voća.
Ne dopuštajte sušenje i otvrdnjavanje tla, jer to će dovesti do gubljenja biljke. Također se ne smije dopustiti da se plutaju, budući da se mogu pojaviti plijesni ili korijeni, a deblo će početi truliti. Stoga, ne zaboravite vodu na suhom vremenu.
Dobro osvijetljeno područje odabrano je za sadnju, sigurno od jakih vjetrova i skica. Vrijeme potrebno za sadnju treba odabrati uzimajući u obzir činjenicu da se zemljište već treba dobro zagrijati i da je vjerojatno da će se mrazovi vratiti dugo prošli.
Pročitajte i uzgoj lubenica na otvorenom polju, vrlo ukusna i zdrava voćna biljka.Ako se promatraju svi potrebni agrotehnički uvjeti, plodovi će biti slatki, sočni i veliki. Sve potrebne preporuke za uzgoj i njegu mogu se naći u ovom članku.
Gnojivo za okru
Ako je tlo za sadnju dobro oplođeno (plodno), tada nema potrebe za daljnjim hranjenjem. Stoga se priprema stranice mora približiti punom odgovornošću.
Kopati tlo, zajedno s trulim gnojem (5 kg po kvadratnom metru). Jedino gnojivo je dušik (20 g po kvadratnom metru), koji se primjenjuju dva puta: prvi - prije sadnje, drugi - prije cvjetanja.
Preporučljivo je rezati okra pods samo s oštrim nožem, bez dodirivanja izbojaka i lišća.
Odrezivanje okre
Okra ne treba obrezivanje, ali štipanje će biti vrlo korisno. To mora biti učinjeno kada grm dosegne visinu od 40-50 cm.
Nakon ovog postupka primjećuje se aktivno bušenje.
Okra raste od sjemena
Okra je godišnja biljka koju svake godine propagira sjemena. Najbolje je postaviti gotove sadnice na otvorenom terenu. Istodobno, potrebno je sijati sjeme izravno u tresetne lonce, budući da ta biljka ne podnosi transplantaciju.
U proljeće, kada se vraćaju mrazovi zaobilaze, a zemlja se dobro zagrijava, sadnice se pažljivo uklanjaju iz spremnika zajedno s zemljanim zdjelom i stavljaju u pripremljenu rupu (odgovarajuće veličine u zemlji), na udaljenosti od 50-70 cm jedna od druge, navlažene i mulched.
Tlo za sadnice sastavljeno je iz izračuna: dva dijela običnog zemljišta s mjesta, dva dijela treseta i dio pijeska. Bolje je prethodno zagrijati pijesak u pećnici da biste dobili osloboditi od mogućih parazita. Sjeme po danu natopljenom vodom.
Poslije toga se posude (čaše) napuni podlogom, sjeme se stavi (u jednom staklu - jedno sjeme) i prekriva sloj (1,5-2 cm) tla odozgo. Navlažite i prekrite folijom.
Sadnice se moraju održavati na temperaturi od 18-22 ° C i pratiti pravilnost navodnjavanja. Sjeme nicati u 2-3 tjedna. Nakon toga je film uklonjen, a čaše izložene bliže svjetlosti (na primjer, na prozorskom pragu).
Dva tjedna prije sadnje na otvorenom terenu, sadnice se moraju aklimatizirati. Da bi to učinili, moraju se izvoditi u zrak, na početku nekoliko minuta, povećavajući se do punih 7 sati (na sunčanim i toplim danima), a dan prije sadnje okra bi cijeli dan trebala provesti na ulici.
Cvjetanje se događa otprilike dva mjeseca nakon pojave izbojaka, a tjedan dana kasnije, kada plodovi dosegnu veličinu od 5-7 cm, možete žeti. Voćarstvo se nastavlja sve do početka mraza, svakih 4-5 dana.
Bolesti i štetnici
Uz pravilnu brigu za okru, problemi s njom ne bi trebali biti. Ali čim se prekrši pravila poljoprivrednog inženjerstva, ili se propusti neka druga doza preventivnih mjera, tada su bolesti i štetnik upravo tamo. Kao što znate: "Bolje je spriječiti nego liječiti poslije".
Biljka se može razboljeti hrđa i pepelnica, Od štetnika može utjecati na biljke:štitasti moljac, uš, pauk mite, puževi, lopate i moljac.
U borbi protiv parazita ne treba koristiti standardne kemikalije, kao u ovom slučaju, plodovi okre neće biti pogodni za upotrebu. Dakle, uklanjanje insekata pomoći će prskanju infuzija češnjaka ili rajčica vrhova (infused dan). Smeće se sakupljaju ručno, a oni koji se skrivaju zasigurno će puzati i pasti u zamku ako stavite posudu piva ispod biljke.
Kako bi se spriječile gljivične bolesti, potrebno je provesti preventivno liječenje s jakim otopinama natrij i sapun (pomoću spužve, obrišite stabljike i lišće).
Osim toga, lišće se može pojaviti tamnim mrljama - to su opekotine od sunca, mogu se izbjeći ako raspršite grmlje samo na oblačan dan ili navečer.
Okra korisna svojstva
Okra ima širok raspon primjena. Na primjer, visoki sadržaj hranjivih tvari (željezo, kalcij, askorbinska kiselina, kalij i mnogi drugi vitamini) omogućuje vam upotrebu ove biljke u medicini i prehrambenoj industriji. Najvrednije je prisutnost dijetalnih vlakana i proteinskih spojeva. I zahvaljujući izraženom ukrasu - koji se koristi u dizajnu krajolika.
U određenoj mjeri okra se može smatrati povrćem, kao kod kuhanja, koristi se za otvaranje voća, za kuhanje raznih jela. Možete ga kuhati, kuhati juhe, salate, pa čak i zamrznuti i sačuvati zimi.
Osim voća, mladi lišće biljke također se koristi, na primjer, dodavanjem salate. Ako tijekom pripreme ribe, peradi ili janjetine dodate malo voća okra, jelo će dobiti izraženije okus. Istodobno, povrće se smatra niskom kalorijskom količinom (30 kcal / 100 g), što omogućuje njegovo korištenje u gotovo svim prehranama (bolje je konzultirati se s liječnikom). Osim toga, nisu identificirane kontraindikacije.
Prema nedavnim istraživanjima, pronađeno je da okra smanjuje rizik od ateroskleroze, a zbog sadržaja folne kiseline prirodni je izvor vitamina za trudnice i dojilje.
Redovita konzumacija jela okra doprinosi uklanjanju toksina i takvog štetnog kolesterola iz tijela, a također je u stanju ublažiti simptome gripe, tonzila i bronhitisa.
Dodatno, ekstrakt okra dodan je sastavu nekih kreme za lice, koji pomažu u uklanjanju ili sprečavanju akni, a proizvodi na bazi kose na njemu imaju pozitivan učinak na strukturu kose.
