Pileće mesne češljeve kuhane po ovom receptu u mikrovalnoj pećnici nikad se neće raspasti, a istodobno će biti sočne i ukusne. Mikrovalna štedi vas od takvih uznemirujućih aktivnosti poput prženja na štednjaku. Recept za pileći kolači u mikrovalnoj je jednostavan, to može biti učinjeno od strane neiskusne kuhari. Skup sastojaka je minimalan - u tim kravama samo meso, luk i začini. Kruh, krupica i drugi povećavaju volumen obroka (i struk!) Doplate, ostavite za ostale recepte.
Pileća peciva u mikrovalnoj pećniciListovi lišća, u kojima su zamrljani kolačići, u načelu su jestivi, ali njihova glavna funkcija je očuvanje sokova i nepridržavanje!
Mala tajna koja će vam pomoći pripremiti mljevenu krpicu. Dobro isjeckajte i umiješajte mljeveno meso, dok se protein oslobađa od mesa, pomaže sastojcima da se drže zajedno. Rezultat je gusta mesna kugla, sočno iznutra.
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta
- Posluživanje: 2
Sastojci za kuhanje piletina:
- 300 g mljevenog pileta;
- 110 grama luka;
- 30 grama poriluka;
- 3 g mljevene paprike;
- 1/3 muškatni oraščić;
- 3 g morske soli;
- 1 čašica;
- biljno ulje za prženje, maslac.
Način kuhanja piletina u mikrovalnoj pećnici
Naravno, najlakši način za korištenje gotovih piletina za mesne kuglice. Međutim, imajte na umu da u industrijskom mjerilu sve ono što ljubavnici šalju na smeće - pileća koža, masnoća, tetive - padne u nju.
Meso pileće meso u mlinu za mljevenje ili procesor za hranu može biti nekoliko minuta, a piletina je sasvim dovoljno za rezanje s izoštrenim nožem na ploči.
Općenito, mjerimo pravu količinu mljevenog mesa, stavimo u zdjelu.
Okretanje pilećeg mesa za mljevenjeVeliki luk crpi fino. U tavi s neprozirnim premazom zagrijavajte rafinirano biljno ulje i dodajte komad maslaca. Stavite nasjeckani luk u rastopljeni maslac, pospite solju soli, prolazite u prozirno stanje 5 minuta.
Kad se luk malo ohladi, dodajte je u zdjelu.
Dodaj u meso passerovanny lukIz stabljike poriluk uklanjaju se dva široka zelena lišća. Izrežite svjetlo zeleni dio poriluka u tanke zrnce, dodajte mljeveno meso i mrkli luk.
Nasjeckajte porilukIzrežite mali čaš od crvenog čilija na pola, uklonite sjeme i pregrade.Sjeckajte fino pola kilograma.
1 3 muškatni oraščić tri na finoj grater. Začinite s mljevenom zemlju crvenom paprikom, sjeckanom chili, muškatnom marmom, ulijte morsku sol.
Sjeckajte vruće chili paprike, dodajte začini, muškatni oraščić i solTemeljito izmiješajte sastojke. Možete ih staviti na ploču za rezanje i sjeckati nožem.
Zatim izradimo dva velika oblika kose, stavimo ih u hladnjak nekoliko minuta.
Pomiješajte mljevenu piletinu i oblikujte kolačeU kipuće vode pola minute spuštamo zelenu poriluku. Čim postanu mekane i savitljive, prebacimo ih u zdjelu hladne vode.
Izvadimo jela iz hladnjaka, obložene poriluk.
Zatim možete koristiti poseban roštilj za kuhanje u mikrovalnoj pećnici ili jednostavno uliti vodu u oblik i prekriti posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu.
Obložimo obrazac u mikrovalnu pećnicu, uključimo snagu od 750-800 W, pripremi se 11 minuta.
Zamotajte listove s omekšanim lišćem i stavite na kuhanje u mikrovalnoj pećniciPospite poriluk i crveni čili s gotovim pilećima, poslužite sa svježom salatom od povrća.
Pileća peciva u mikrovalnoj pećniciPileći kolači u mikrovalnoj peći su spremni. Bon appetit!
