Bobice i biznis: uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine s pozitivnom profitabilnošću

svježe jagode su ukusne i korisne, ali možete uživati ​​samo nekoliko mjeseci u godini.

Visoka potražnja - težak argument za izgradnju vlastite bobice poslovanja.

Uzgoj jagode u stakleniku, možete dati svježe bobice u obitelji i da zaradite dobar novac.

Koji je staklenik pogodan za vas?

Uzgajati jagode savršeno približit će se staklenik iz metalnog okvira, obložene polikarbonatnim listovima. Poljoprivrednici su bolje izgraditi srednje veličine staklenika (100 - 120 četvornih metara). Polikarbonat se može zamijeniti dvostrukim slojem polietilenskog filma, ali ovaj premaz mora biti ažuriran nakon 1-2 godina.

Velike farme staklenika češće koriste staklenike na čeličnom okviru, prekrivene staklom. Konstrukcija rampi krova pruža dobra prirodna svjetlost i ne dopušta da ostane na snijegu. Staklo savršeno čuva toplinu, ali košta znatno više od filma i polikarbonata.

Jagode se uzgajaju pod industrijskim uvjetima pomoću metode polica, ili se koristi nizozemska tehnologija. Industrijski staklenici za jagode s ovim rasporedom, omogućuju vam uštedu prostora i olakšavaju sakupljanje.Također je moguće posaditi grmlje jagode izravno u tlo.

Hydroponic tehnologije čine proces jeftinijim, ali značajno utječu na okus bobica. Oni stječu karakterističan vodeni okus i izgubljuju okus. Za uštedu na grijanju pomoći će staklenik s praznim zidom, postavljenim od blokova pepeljara. Obično gluhi su sjeverni zid.

Blokovi pouzdano štite staklenik od hladnog vjetra, osim što mogu osigurati dodatno zagrijavanje na principu solarne baterije. Staklenik bi trebao biti opremljen sustavom ventilacije i kapanje navodnjavanja, dobro pozadinsko osvjetljenje.

Prednosti i nedostaci poslovanja

posao za uzgoj jagoda u stakleniku ima mnoge prednosti, što ga čini posebno atraktivnim za početnike.

1. Jagode su vrlo popularne. Voljno je kupljena kao krajnji korisnici, kao i trgovine i ugostiteljske tvrtke.
2. Natjecanje je nisko, jagode su u dovoljnoj količini na tržištu ne više od 3 mjeseca godišnje.
3. Uvezene bobice su mnogo slabije od okusa i mirisa domaćih sorti uzgojenih u tlu.
4. U zimsko-proljetnom razdoblju znatno se povećavaju mark-upovi za jagode.

Među nedostatcima može se zabilježiti:

• troškovi montaže i opreme staklenika;
• visok trošak električne energije za grijanje;
• potreba za registriranjem pravne osobe za rad s trgovinama;
• u ljetnoj se sezoni smanji proizvodnja.

Raznovrsnost izbora

Za uzgoj u stakleniku idealno je pogodna remontantna jagoda koja ne zahtijeva oprašivanje. Na zatvorenom tlu moguće je saditi i rane i srednje zrenje.

Među najpopularnijim sortama:

1. Alba, Kompaktne grmlje s dobrim prinosom. Raznolikost je rana, otporna na bolesti. Bobice su svijetlo crvene, lijepe konične oblike, dobro prevoze i dugo zadržavaju atraktivan izgled (vidi sliku u nastavku).






2. Darenkov, Razni ruski uzgoj, otporan na gljivične bolesti i štetnike. Bobice su velike, crvene, imaju ugodan slatki okus i dobru gustoću (vidi sliku u nastavku).






3. oktava, Vrlo rana sorta, pogodna za staklenike i otvoreni teren.Dobiva izvrsne zetve, velike i mirisne plodove, ne gubite tijekom prijevoza.
4. sonata, Južna i osjetljiva bobica s ugodnim okusom i svijetlim aromama. Raznolikost dobro podnosi temperaturne fluktuacije, otporna je na štetnike (vidi sliku u nastavku).






5. Rusanovskaya, Rana sorta, u grijanom stakleniku, može dati nekoliko usjeva godišnje. Bobice sazrijevaju zajedno, imaju bogatu boju i lijep okrugli oblik. Dobro pohranjene.
6. med, Vrlo rano zrenje, bobice su velike, svijetlo crvene, konusne, imaju bogat slatki i kiseli okus i nježan miris. Raznolikost dobro podnosi promjene temperature, ali je osjetljiva na hranjivost tla (vidi sliku u nastavku).

Poduzetnici s iskustvom u gospodarenju šumama preporučuju odabir sorti ruskog, nizozemskog, američkog i poljskog odabira. Oni se ističu u zaštićenoj zemlji, ne bole se i daju dobre zetve.

Pravila o opremi staklenika

U fazi izgradnje staklenika važno je razmišljati kroz sustav grijanje. Najprikladnija je mogućnost kombinirati biogorivo s umjetnim grijanjem. Pod zemljom je postavljen infracrveni kabel ili cijevi, kroz koje se zagrijava topao zrak.Za grijanje, možete koristiti električni kotao ili vatru, kao i peći-burzhujki.

Pripremite biogorivo, miješanje konja, svinjskog ili kozjeg gnoja sa slamom, izlijevanje smjese vodom, pokrivanje s filmom i ostavljanje nekoliko dana. Preplitana gnojnica se razgrađuje ispod gornjeg sloja tla. Ova smjesa održava temperaturu u stakleniku do 25 ° C.

Za optimalizaciju kiselosti prikladna je smjesa superfosfata i kalijevog klorida. Tlo mora biti pažljivo popušteno.

Za vješanje tehnologija, možete koristiti smjesu od treseta-biser, koji mora biti pari. Pripremljeni supstrat ulijeva se u plastične rukavice i postavlja na police postavljene uz zidove staklenika. hranljiv smjesa dobro zadržava vlagu i ubrzava razvoj grmova jagoda. Nizozemski sustav povećava prinos jagoda, omogućujući vam da pucate 8 kg bobica iz jednog rukavca.

Njega za jagodama

U sadnicama staklenika. Kada koristite nizozemske tehnologije viseća, svaka grma se stavlja u zasebni lonac,ispunjen nutrijentnim supstratom. Prilikom sadnje u zemlju grmlja smješteni su u redove na udaljenosti od 30-45 cm, Kako bi optimizirali zalijevanje i održali željenu razinu vlažnosti u stakleniku, potrebno je instalirati sustav za kapanje.

Tlo se ne bi trebalo isušiti, međutim, poplave su također neprihvatljive. Stajaća voda u tlu izaziva bolest sivo trulež, koja može uništiti usjev. vlažnost u stakleniku ne smije pasti ispod 80%, Nakon što se grli podvrgnu, svakodnevno morate prozračivati ​​sobu.

Jednom svaka dva tjedna potrebno je napraviti mineralna gnojiva: amonijev nitrat otopljen u vodi i kalijevom kloridu. Nakon početka cvjetanja, postupno podići temperaturu u stakleniku, to će ubrzati zrenje bobica, čine njihov ukus svijetle i bogate.

Računovodstvo prihoda i rashoda

Prije započinjanja rada izrađuje se detaljan poslovni plan, uzimajući u obzir nadolazeći troškovi i planirani prihodi. Na popisu troškova potrebno je uključiti:

• zakup ili kupnja zemljišta;
• građevni materijali za staklenike i troškovi njezine montaže;
• staklenička oprema (ventilacija, navodnjavanje, rasvjeta);
• kupnja sadnog materijala, gnojiva i insekticida;
• troškovi prijevoza;
• registracija pravne osobe (potrebna za rad s maloprodajnim mrežama);
• plaće zaposlenog osoblja.

Uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine kao posao, to nije jeftino za privateer.

Smanjivanje troškova pomoći će:

• uporaba kombiniranog goriva;
• raste sadnice samostalno, iz sjemena;
• odricanje od plaće;
• Zamjena polikarbonata za pokrivanje staklenika na jeftinijem filmu.

Izračunajte procijenjeni prihod s gospodarstva. S prinosom od 5 kg po 1 km km. m se može ukloniti iz 400 kg bobica. Prosječna kupovna cijena iznosi 600 rubalja po kilogramu. Na taj način, dobit iz jednog staklenika će biti 240 000 rubalja mjesečno, Profitabilnost poslovanja na jagodici u stakleniku - od 50%.

Zimi, dodatni trošak za bobice povećava se 1,5 puta. To je zbog smanjenja ponude i velike potražnje od trgovaca. Međutim, valja uzeti u obzir da se i troškovi grijanja tijekom tog razdoblja također povećavaju.

Mnogi poljoprivrednici odbijaju od uzgoja jagoda zimi, preferirajući raniju sadnju i produžujući period plodnosti do studenog.

Ako se odlučite za druge poslove za uzgoj cvata, zelenila, krastavaca, rajčice ili drugog povrća u stakleniku, pogledajte članke na našoj web stranici.

Poduzetnici koji su zimi odlučili rasti jagode, vrijedi unaprijed Potpisati sporazume s trgovinskim mrežama i poduzećima ugostiteljstvo. To će vam pomoći smanjiti postotak braka i stabilizirati dohodak.