Uzgoj i njegu Chufa zemljanog badema Uzgoj na otvorenom Korisna svojstva

Chufa ili kikiriki, mljeveno badem, tigrasta oraha, jestiva (Cyperus esculentus) je godišnja zrnata biljka sedge obitelji. Mlade klice nalikuju piletinom, a u razvijenoj se državi može zbuniti sa sedge. Chufa stvara guste grmlje, koji se sastoji od mnogih uskih listova tankih duljine oko 80 cm.

Rižom je opremljen velikim brojem stolona, ​​koji su vezani s nodulama koje se jedu. Oni su mali (oko 2 cm u promjeru), ovalni ili u obliku jajeta, tijelo je bijelo, površina tamnosmeđa. U izgledu izgledaju poput badema - chufu se naziva mljeveni badem. Jedna biljka daje 300-1000 takvih "matica". Nakon sušenja, površina postaje naborana: prije upotrebe, natopljeni su vodom.

Imamo biljku zvanu jestivo, arapci nazivaju slatkim korijenom, brazilima i portugalskom - gomoljom travom, općenito, gotovo svaka zemlja ima svoj nacionalni naziv chufa.

Chufa potječe od subtropika Sjeverne Afrike, danas se uzgaja posvuda.Unatoč tropskom podrijetlu, chufu je uspješno uzgajao na našim širinama.

Prednosti i štete od chufa kikirikija

Chufa kikiriki imaju koristi i štetu

Prednosti

Chufa kvržice imaju velike prednosti, njihova upotreba je široka. Razmotrite prednosti biljaka:

Visoka nutritivna vrijednost i kalorija

• Korištenje 150 grama badema zemlju će pružiti osobi s dnevnom dozom masti i esencijalnih biljnih kiselina (čak i učinak uljne hrane prelazi 3 puta).
• Sadrži škrob, vlakno, saharozu, katran, natrij, jod, kalij, selen, cink, bakar; vitamini A, E, C, vitamini skupine B.
• Ne sadrži gluten. Osobe s intolerancijom na tu tvar mogu sigurno jesti hranu.
• Ugodan rafinirani ukus. Čvorovi se konzumiraju svježi i prženi, kao zamjena za bademovo orah.

Gnojivo tla

Nakon žetve chufy u tlu ostaje velika količina stolon, raspada, oni zasititi tlo s dušikom, osim toga, struktura tla poboljšava.

Povrće bademovo smeće

Kontraindikacije uporabe chufa u hrani su bolesti jetre i prekomjerna tjelesna težina. Budući da su oraščići vrlo visoki u kalorijama, bolje je odbiti korištenje chufa u prehrani i sklonost akumuliranju viška kalorija.

Odabir stranice za uzgoj chufa

Pod chufa za slijetanje uzmi dobro osvijetljeno mjesto. Poželjno je odabrati mjesto s malom južnom padinom.

Sastav tla je nepretenciozan, ali najbolje raste na labavim, laganim, hranjivim tlima.

Sadnja i njegu vanjske chufe

Kako posaditi fotografiju chufu

Chufy sadi čvorove odmah na otvorenom terenu. Ponekad mljevene bademove matice pogrešno nazivaju sjemenke. U proljeće, kada se tlo zagrije na oko 15 ° C (procijenjeno vrijeme je sredinom svibnja), možete početi saditi.

• Prethodno natopljenim maticama 2-3 dana u toploj vodi.
• Posadite 2-3 komada u bunarima, pokrivajući ih na dubini od oko 8 cm i držite udaljenost od 30 do 40 cm između pojedinih "gnijezda".
• Snimke će se pojaviti za 10 dana. Kada rastu, oni će stvoriti čvrsti zeleni tepih. Neki biljni chufu za ukrašavanje alpskih slajdova.

Ponekad vrtlari preporučuju uzgoj chufua kroz sadnice (srednji ožujak je zasađen u zasebnim čašama), no kako to potvrđuje iskustvo, to ne utječe na prinos. Naprotiv - pruža dodatne probleme.

Sve brige za sadnju chufa svode se na korov i zalijevanje tijekom razdoblja suše. Prekomjernim navodnjavanjem, biljka aktivno oblikuje lišće, a kvržica se malo pričvršćuje. Vegetacija preostala nakon korovljenja, daje hraniti goveda.

Sakupljanje i skladištenje

Kako čuvati chufu

Za biljke, prvi mraz nije strašan. Zemaljski bademi sazrijevaju krajem rujna, žetve počinju kada lišće postane žuto i počinje isušiti. Kasnije ćete sakupljati, to će bolje nodule sazrijeti i više će se akumulirati ulja. Žetva na suhom vremenu.

• Dig, otresite tlo, mjesto na rešetki, te izlijevanja vode, maksimalna oguliti (slučaj je prilično naporno) i suha (na gomolja pojavljuju bore).
• Ako je žetva velika, možete ga poslati na skladištenje u oguliti.
• Stavite u kartonsku kutiju s slojem od oko 20 cm, pohranite u dobro prozračenom prostoru, povremeno miješajte.

Pohrana prtljage

Za sadnju odaberite zrele i najveće gomolje. 15-20 min potopiti u otopinu kalijeva permanganata, kemijska i stavi u staklene posude (punjenje oko 75%). Poklopac s plastičnim poklopcem leži na jednu stranu, stavljajući ga na policu hladnjaka.Može se pohraniti na hladnom prozorčiću, ali će biti potrebna zaštita od sunca.

Upotreba chufa u kuhanju

Što se može pripremiti od gomolja chufa:

• Smrvljen u brašnu, koji se koristi za pečenje.
• Halva i slatkiše.
• Zamjena kave.
• Orgeat.

Ovo piće je nacionalno blago Španjolske. U njegovu čast održava se godišnji festival. Kuhajte to nije teško. Crush svježe orahe, pokriti s kuhanom toplom vodom (1k 4). Inzistirajte tijekom dana. Potom procijedite kroz sitni sito, trljajte matice kako bi dobili mlijeko. Kušajte vanilije, cimet, šećer. Pijte ohlađeno. Možete koristiti suhe matice: potopiti u toploj vodi, samljeti u mlinu za mljevenje, a zatim je algoritam sličan.

Chufa u medicini

Ljekovita svojstva:

• Normalizira živčani, probavni i kardiovaskularni sustav.
• Redovita potrošnja daje energiju, potiče aktivan rad mozga, tonizira mišiće; osoba postaje emocionalno otpornija na vanjske podražaje.
• Potrošnja gomolja u sirovom obliku, kao i čaj s lišćem, uklanjaju toksine i radionuklide iz tijela.
• Tinktura od lišća i gomolja slična je korisnim svojstvima ginseng tinkture.
• Ekstrakt pomaže očistiti crijeva štetnika, ima antibakterijski učinak.
• Pripremite izvarak za ispiranje usta (namočite matice, pokrijte vodu i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri). Prašak se može utrljati u gumi u prisutnosti bolesti.
• Vrhovi se koriste kao punilo za jastuk - zabilježena je normalizacija spavanja.

Ulje Chufa: korisna svojstva

Fotografija ulja Chufa

Po prvi puta, Egipćani su ga minirali prije više od 4.000 godina - počeli su ga koristiti prije maslina. Proizvodi se hladnim pritiskom, zadržavajući njezina jedinstvena korisna svojstva. Ulje je zlatno smeđe boje, okus nije inferiorni od Provansa (najviši stupanj maslinovog ulja).

Ima antioksidacijski i antiseptički učinak. Aktivno se koristi u kozmetici: omekšava i hrani kožu; pomaže u borbi s mnogim kožnim bolestima; inhibira starenje stanica; čini kožu elastičnijom; nokti, kosa daje snagu i snagu.

kontraindikacije

Bez obzira koliko je produkt koristan, ne biste ga trebali zloupotrijebiti. To neće donijeti štetu tijelu, ali ga treba koristiti s oprezom od ljudi oboljelih od bolesti jetre i ako su prekomjerne tjelesne težine (sjetimo se da je kalorijski sadržaj visok). Pojedinačna netrpeljivost je moguća.

Elektrane

Ako držite chufu u kući, kuća će biti ispunjena svijetlom životnom energijom, miru. Mjesto gdje se uzgaja kikirikija zaobilazi đavo.