Rusi su se prvi put upoznali s arhipelagom iz Jeruzalema kao vrtnog usjeva relativno nedavno. No, zahvaljujući rekordnoj izdržljivosti biljke, prednostima gomolja i visokih prinosa, uzgoj arhipokusa u Jeruzalemu izazvao je interes za mnoge regije koji pripadaju čak i na području rizičnog uzgoja.
Za gomolje formirane na korijenima jeruzalemske artičoke u narodu, ta je kultura nazvana "zemljanom kruškom". No, kao rezultat biokemijskih istraživanja, otkriveno je da je žetva iz arcizma u Jeruzalemu mnogo korisnija od poznatih voća i krumpira. Gomolji nisu samo bogati škrobnim tvarima, šećerima, vlaknima, vitaminima. One sadrže tvari koje pomažu u održavanju dobrog zdravlja tijekom hipertenzije i dijabetesa. I izdržljivost biljaka iz artičoke u Jeruzalemu prikazanom na fotografiji takva je da dopušta gomolji zimi u otvorenom tlu bez ikakvih dodatnih skloništa.
Kada i kako biljka topinambura? Koje su značajke brizi za neobičnu kulturu?
Trajno zeljaste trave koje izgledaju poput visokih biljaka suncokreta s kapama srednjih narančastih cvjetnica na vrhu, širi se gomoljima i sjemenkama.
Ali ako se u prvom slučaju žetvu može dobiti pada, onda se sjeme artičoke u Jeruzalemu umnoži duže. U prvoj godini, u najboljem slučaju, grm bit će u stanju formirati nekoliko manjih čvorova, koje će samo iduće proljeće razviti u zdravu, snažnu biljku. Od njega i očekivati ovu žetvu.
Stoga, najčešće, za dobivanje ne sjemenskog materijala, nego jestive žetve, zasađene su gomoljima ili njihovim fragmentima.
Kako posaditi topinambur u zemlji?
Jeruzalemska artičoka je nepretenciozna i lako se razvija u bilo kojem tlu, pod uvjetom dovoljne propusnosti za kisik i vlagu. Nedostatak humusa u tlu može se nadoknaditi kompetentnim odijevanjem. Ali ako sijete gomolje u gustu, slabo prozračenu crnu zemlju, čak i obilje hrane neće pomoći da dobije dobru žetvu.
Sjetva gomolja u tlo provodi se u proljeće, kada se tlo zagrijava do 16-18 ° C. Međutim, prije sadnje arcizama u Jeruzalemu važno je pripremiti krevete. Učinite to u jesen:
- kopanje u dubinu bajunetnog područja za kulturu;
- odabir rizoma višegodišnje vegetacije korova;
- primjenom gnojiva u tlo, na primjer, gnojivo, koja će perepreet tijekom zime i postat će dobar gornji odijelo za arcizu u Jeruzalemu.
Nije potrebno razbijati ljuske i poravnati grebene, budući da se glavni posao treba obaviti u proljeće.Izraz "sadnja topinambura" u većini regija pada na drugu polovinu travnja ili prvog svibnja.
Prije proljetnog sadnje topinambura potrebno je odabrati zdrave velike gomolje bez znakova bolesti ili oštećenja štetnika. Što je bolje sadni materijal, to će prije proizvoditi jake kljove, a jesen ljetni stanovnici moći će žetvu prijateljsku žetvu. Ako nema mnogo velikih, pa čak i gomolja, dostupne se mogu rezati tako da svaki dio ima dobro označen zdravo oko. U ovom slučaju, kriške su sušene i praškaste s drobljenim ugljem.
Prije sadnje kreveti su ponovno iskopani, otpušteni i izravnani, označavajući redove širine najmanje 70 cm.
Pridržavajte se tako ozbiljnih razmaka između pojedinih grmlja i redaka izuzetno je važno. Tijekom ljetnih mjeseci, biljke artičoke u Jeruzalemu mogu doseći visine do 2,5 metra, stvarajući čvrsti zid na ležajima jake, guste lisnatog stabljika i ozbiljno otežavajući uzgoj i brigu za artičoke u Jeruzalemu.
U toplom vremenu, uz održavanje vlažnosti tla, mlade zelene stabljike uskoro će ustati iznad kreveta, otkrivajući srčano oblikovane, šiljaste lišće.
Kako rasti arcizu u Jeruzalemu?
Biti svjestan izdržljivosti i sposobnosti Jeruzalemske artičoke da raste čak i na cestama i pustinjama, mnogi stanovnici ljeta čine ozbiljnu pogrešku dopuštajući da ova kultura odlazi na stazu. Nakon što su posadili gomolje u zemlju, drugi put se približavaju biljkama tek u jesen, kada je vrijeme za kopanje usjeva. Što je iznenađenje kada se pod snažnim grmovima nalazi samo nekoliko vrlo razgrananih gomolja srednje veličine.
Bez obzira koliko je skroman Jeruzalemska artičoka u svojim zahtjevima, ali kad raste, ne može se učiniti bez najjednostavnijeg skrbi. Kako osigurati brigu za arcizu u Jeruzalemu kada se uzgajaju usjevi u zemlji?
Prije pojave izbojaka važno je:
- kako bi se spriječilo pojavu guste vlažnosti i nepropusne kore na površini tla, tako da se tlo lagano opušta, usredotočujući se na grebene redova koji su ostali nakon ugrađivanja;
- uklanjanje korova i uklanjanje svih biljnih korova.
Ove aktivnosti u uzgoju arcizuma u Jeruzalemu provode se redovito i nakon pojave mladih biljaka.
Od trenutka sadnje i praktično prije žetve, velike grliće artičoke u Jeruzalemu trebaju obilnu zalijevanje najmanje jednom mjesečno.
Kako rasti topinambur u zemlji, dajući obilnu zdravu žetvu?
Kako rasti topinambur u zemlji, dajući obilnu zdravu žetvu?U prvoj polovici ljeta, kada biljke aktivno povećavaju zelenu masu, pod njima se primjenjuju spojevi dominantni dušikom, a do srpnja prelaze na gnojiva s kalijevim fosfatom. Zalijevanje je regulirano ovisno o vremenu, temperaturi zraka i stanju grmlja:
- S viškom vlage i čestim sadnicama topinambura mogu utjecati razni tipovi truleži i puževa.
- Nedostatak vode dovodi do inhibicije metaboličkih procesa, usporavanja rasta, stvaranja malih, jako raširenih gomolja. U sušu, korijenski sustav biljke ima veću vjerojatnost da će utjecati na štetnike tla.
Kada se stabljike rastu na 30-40 cm, trebaju prskati, potičući stvaranje dodatnih korijena i povećanje budućih žetve.
Biljke iz artičoke iz Jeruzalema uzgajaju se do visine metra, na fotografiji, trebaju biti vezane za snažne potpore. Da biste to učinili, sadnja je podijeljena na grmlje, ograđena žicom i pričvršćena na okomite stupove. Također možete upotrijebiti gotove nosače za plastične grmlje.
Ponovno hlađenje sredinom ljeta pomoći će daljnjem povećanju prinosa.Druga važna mjera koja omogućuje svu moć biljke da se usredotoči na formiranje gomolja, rezanje pupova. Cvjetanje i naknadno sazrijevanje sjemena artičoke u Jeruzalemu sprječavaju rast gomolja, pa se pupoljci mogu ukloniti bez ozbiljnih ozljeda ili potpuno odrezati grmlje na visinu od 1,5 metara.
Sakupljanje i skladištenje arcizuma u Jeruzalemu
Nije dovoljno znati kako rasti topinambur. U jesen, pripremajući se za kopanje gomolja, morate shvatiti kako ih najbolje spasiti.
Od pojave izbojaka do spremnosti gomolja za žetvu traje oko 120 dana. Mjesec dana prije kopanja možete prestati s hranjenjem, a nakon još dva tjedna rezane su biljke, ostavljajući reznice duljine oko 30 cm iznad razine tla. U preostalim danima gomolji će moći napuniti hranjive rezerve i formirati gustu kožu za dugotrajno skladištenje. Ako iskopaš mlade gomile, neće moći provesti zimu ni u idealnim uvjetima, truleži ili suhom.
Kada je rastao topinambur u Rusiji, postalo je jasno da je kultura izrazito otporna na smrzavanje. Zelene klice u mrazu podnose male temperature ispod nule, a zreli gomolji mogu uspješno zimovati u krevetima pri temperaturama nižim od -40 ° C.Istina, za ovaj greben morate sigurno prekriti snijegom. Ali čak i s takvim jedinstvenim svojstvima potrebno je kopanje jeseni.
Slanju gomolja također se čuvaju u proljeće za sadnju u podrumima, u paru s krumpirom. Do nekoliko mjeseci, malena količina artičoke u Jeruzalemu može se sačuvati u hladnjaku, u odjeljku za povrće.
Međutim, dio usjeva može ostati u tlu, tako da u proljeće možete iskopati gomolje koji su u potpunosti sačuvali sva korisna svojstva. Nema potrebe odgode. Na prvim znakovima topline, pupoljci na gomolji se probude i rastu. Kada se sakupi od tla, važno je izvući čak i najmanji čvor, inače biljka iz artičoke u Jeruzalemu će se pretvoriti u pesky korova.
