Sorrel (Rumex) je polu-grm ili zeljasta biljka, koja je godišnja ili višegodišnja, član je obitelji Buckwheat. Takav ruski naziv nastao je iz slavenskog jezika, a isti je korijen s riječju "juha". U domovini juhe ova se kultura zove kislitsy, kislitskoy, sisushkoy, kislenitsy, kiselo, kisledyu. Predstavnici ove vrste se može susresti na različitim kontinentima, čak i tamo gdje postoje bilo kakve biljke, ali glavna areolas dao kultura obuhvaća umjerenim geografskim širinama sjeverne polutke, naime, šumski rubovi, jaruge padinama, obala močvare, jezera, rijeke i livade. Čak i rožnjak raste poput trave u blizini stanovanja osobe, dok je nepretenciozan u sastavu tla. Ovaj rođak ujedinjuje više od 150 vrsta, ali najpopularnija vrsta je sorrel, kisela ili obična.
Značajke čestica
Sorrel je biljka od zeljaste divljeg dijela s razgranatim kratkim kratkim korijenom. Ravno rebrasto stablo ima visinu metra, dok je na podnožju oslikana tamnom ljubičastom bojom.Na vrhu stabljike nalazi se panikulozni cvat. Sve kisele bazalne lisnate ploče su dugo petiolate i dostižu duljinu od 15 do 20 centimetara. Oblik baze je u obliku strijele, a srednja vena je jasno izražena. Praktično sjedile, naizmjenično raspoređene listove listova stabljike imaju oblik ovate oblika i bazu u obliku strelice. Poligamički cilindrični panikulozni cvjetovi sastoje se od ružičastog ili blijedog crvenog cvijeća. Žensko i muško cvijeće razlikuju se po strukturi. Cvjetanje se događa u lipnju i srpnju. Plod je glatke, glatke boje smeđe-crne boje, dostižu duljinu od 1,7 cm i imaju oštre rubove i konveksne rubove.
Uzgoj čorbe na otvorenom polju
Sjetva na otvorenom terenu
Na istom mjestu, sorrel se može uzgajati 3-4 godine, a ako se transplantacija ne izvodi na vrijeme, to će nepovoljno utjecati na kvalitetu i prinos dane biljke. Za sjetvu odaberite područja bez korova, s vlažnim hranjivim tlom, dok ne smiju biti voda ustajalo.Pojava podzemnih voda na tom području mora biti dovoljno duboka (ne manje od 100 cm). Najbolje od svega, sorrel raste u područjima s malo kiselom ilovaču ili pješčanim ilovačicama, koje su zasićene humusom. Također za uzgoj takve kulture dobro je dreniran tresetni tlo.
Zemlja za sadnju treba pripremiti u jesen, za to se kopanje provodi na dubinu bajuneta, dok se u zemlju uvode 20-30 grama kalijevog klorida, 6-8 kilograma komposta ili humusa i 30-40 grama superfosfata po 1 kvadratnom metru , Na početku proljetnog razdoblja, ureja mora biti ugrađena u zemlju (20 grama po 1 kvadratnom metru zemlje), za tu svrhu rake se koristi. Sjetva ove kulture može se provesti tri puta tijekom sezone, naime, početkom proljeća, ljeta i jeseni zimi.
U proljeće, sorrel bi trebao biti posijan odmah nakon obrade, a prvi usjev će biti ubran kasnije ove godine. Ljeti se sjetvu sjemena provesti u lipnju i srpnju, kada će se provesti žetva salate, rotkvica i zelenog luka. Sadnice koje su se pojavile nakon ljetne sjetve, prije nego počnu mraz, bit će jače, a s početkom sljedećeg proljeća češnjak će dati bogatu žetvu. Ova kultura posijaje zimi u listopadu ili studenom.Biljke koje su se pojavile u idućoj sezoni donijet će u proljeće.
Najčešće, vrtlari u proljeće sijaju češnjak, činjenica je da u tom trenutku u tlu ima puno vlage, dok se izbojci pojavljuju i rastu zajedno. Grmlje, koje se pojavilo nakon ljetne sjetve, zahtijevaju sustavno zalijevanje. Kada sijanje sjemenja prije zime, vrlo često se sadnice pojave kratko prije početka mraza, na kraju oni umiru. Za sjetvu sorrenta koriste se kreveti široki 100 cm i visina 12 cm. Redovi moraju biti duljina, a razmak između njih treba biti oko 25 centimetara. Sjemenke su pokopane u tlu za 10-20 mm, zatim je njezina površina tamped down, a usjevi su zalijevani.
Čuvaj se u vrtu
Vrlo je lako brinuti se za sjeckani uzgojeni u otvorenom tlu, a površinu razmaka redaka treba sustavno otpustiti, a grmlje treba zalijevati, isušiti, hraniti i štititi od štetnih insekata i bolesti na pravovremen način.
Potrebno je vodu u vrijeme, ako će grmlje patiti zbog nedostatka vode, to će izazvati pretjerano rano formiranje pedunki, što je vrlo negativno za usjev. Pedikuli nakon njihovog izgleda moraju biti izrezani.Nakon što se kiša ili grmlje zalijevaju, trebali biste popustiti površinu između redaka i ukloniti korov. Površina kreveta prekrivena slojem mulch (organski materijal), olakšavajući brigu za grmlje.
Trebate hraniti grmlje dvaput ili tri puta tijekom sezone. Da biste to učinili, upotrijebite otopinu zmije (1: 6), a u 10 litara ove hranjive mješavine ulijte 15 grama kalija i istog fosfornog gnojiva. U drugoj će godini ove usjeve trebati oploditi otopinom kompletnog mineralnog gnojiva, dok se od 1 do 20 grama uree, od 30 do 40 grama superfosfata i od 15 do 20 grama kalijevog klorida na 1 kvadratni metar zemlje. Potrebno je hraniti grmlje s gnojivom koja sadrži dušik svaki put nakon lišenja lišća, dok se na blagom danu uvodi u obliku otopine.
Sakupljanje se provodi nakon što se na svakoj grmlju pojavi 4 ili 5 listova normalne veličine. Prije sakupljanja kreveta morate ukloniti sve korove. Kada se rezani listovi, površina razmaka redaka mora biti olabavljena kopčom. Izrezati listove ploče moraju biti na visini od 30-40 mm od površine stranice, a trebate pokušati ne ozlijediti apikalne pupoljke.U razdoblju od svibnja do srpnja, žetva roda može se provesti 3 puta. Posljednje vrijeme žetve obavlja se najkasnije 30 dana prije nego što dođe do smrzavanja, inače će imati vrlo negativan utjecaj na budućnost. U jesen, površina između redaka treba popuniti kompostom ili humusom (4-5 kilograma po kvadratnom metru), dok se izloženi korijeni trebaju posipati s njima.
Sjemenke štetnika i bolesti s fotografijom i imenima
Bolesti crijeva i njihovo liječenje
Pljesni plijesni
U prvoj godini rasta, grmlje može biti pod utjecajem plijesni plijesni (peronosporozom). U bolesnim grmovima, lišće postaje zgrbljeno krhko i zadebljano, sa svojim rubom omotan dolje. Najaktivnije se ova bolest razvija na vlažnim vremenima. Da bi se spriječilo, trava u tragovima treba ukloniti s mjesta na vrijeme, a listovi bolesnih listova trebaju biti odrezani na vrijeme. Bolesne grmlje treba prskati otopinom Bordeaux mješavine.
Sivi trulež
Razvoj sive truleži nastaje zbog zadebljanja slijetanja pri visokoj vlažnosti. Na bolesnim grmljem nastaju tamnocrvene mrlje, postepeno postaju vodene i tromo.Zatim lišće počinje propadati. U svrhu profilakse, ne dopuštaju zadebljanje slijetanja, dok se površina podloge mora ispuniti slojem mulch (treset).
hrđa
Rust u umjerenim klimatskim uvjetima vrlo je česta. U bolesnim grmljem mjehurići blijedo žute boje oblikuju se na površini, s vremenom se raspadaju, a spore gljiva prolijevaju iz njih. Kako bi se spriječilo u jesen, mjesto treba očistiti od ostataka biljaka, a zatim provesti kopanje tla. I u proljeće, površina kreveta prekrivena je slojem mulch (treset, piljevina, ili humus).
Različita mjesta (septoria, ovularia i drugi) vrlo su teško razlikovati među sobom. Ali ako se grmlja razboli s bilo kojim mjestom, na površini se oblikuju mrlje raznih boja, oblika i oblika. U tom smislu, čim se na lišću pojave čestice, treba ih rezati i spaliti. Kao preventivna mjera, potrebno je ukloniti ostatke biljke s površine zemljišta u jesen, a zatim ispuniti površinu tla s slojem humus (humus).
Sertvena štetočina i kontrola
Štetnici kao što su lisne uši, listopadnici, šupljine, zimske leptire i žičari mogu najčešće prouzročiti štetu.
uš
Lisnica se smiri na grmlju i udara sok od toga, zbog čega su pločice postale žute, tromo, korijenje oslabljuje, a biljke umiru. Da biste se riješili takvog štetnog insekata, potrebno je koristiti infuzije češnjaka, drvenog pepela, tereta i vrhova rajčice, dok ulijevate male količine tekućeg sapuna u njih.
Ako se na površini lišća pojavljuju česte rupe, to znači da su se kukovi s lišćem naselili na grmlje. Ipak, takav štetnik na površini šava ploče listova organizira polaganje jaja. Kako bi se spriječilo pojavu takvog štetnika na grmlju, potrebno je skuhati grožđe u redove sorrela. Iz ovog cvijeta još uvijek možete napraviti infuziju, koja se tijekom sezone tretira grmlja dva puta ili tri puta.
vrsta lisnih osa
Pile također, na grmljavinama namještaju svoje polaganje jaja, istodobno zelene gusjenice koje se pojavljuju u smrti lišća, nakon čega ostaje samo kostur vene. U svrhu profilakse, potrebno je ukloniti korov od trave na mjestu. Također trebate pravodobno očistiti područje od ostataka biljaka, a grmlje liječiti infuzijom ljekarne kamilice, koja bi trebala sipati tekući sapun.
Zimski kolač
Na vrtnom krevetu, zimski kašičica može se smjestiti u proljetnim proljetnim tjednima, ali takav kukac može uzrokovati veliku štetu sorrelu. Tijekom ljetnog razdoblja jede lišće biljke, a početkom jeseni takav štetnik se približava površini zemlje. U svrhu profilakse potrebna je jesenska kopanja mjesta.
Da biste uhvatili leptire na nekoliko mjesta na mjestu, potrebno je postaviti zamke. Za to su spremnici napunjeni fermentiranom tekućinom, kao što su komot, meda voda ili melasa, obješeni na visini metra.
žičnjake
Žičara je larva štekavca klika, šteti i korijenskom sustavu biljke i njezinim lišćem. Za preventivne svrhe potrebno je pravovremeno ukloniti svu travu iz korova, potrebno je neutralizirati pretjerano kiselo tlo;
Sorrel vrste i sorte
Iznad toga je rečeno da je najpopularnija vrsta čestica u vrtlara je kisela ili zajednička čestica.Također u vrtovima uzgojene vrste kao što su: prozirna čaplja (mala, smeđa), voda (s vodom), konj (gusta, konjska, crvenokosa), kovrčava, morska, glupa, špinat i ruski. Kao ljekovita biljka najčešće raste sjenica konja.
Sorska konjica (Rumex confertus)
Takva zrnata višegodišnja biljka ima slabo razgranatu, debelu i kratku rizoma, koja ima mnoge adventivne korijene. Uvučene, gole, uspravne, osamljene stabljike na gornjoj grani, njihova visina može varirati od 0,9 do 1,5 m, debljine do 20 mm. Alternativna donja stabla i listovi lisica imaju bazu u obliku srca, a njihov oblik je izduženi - trokutasti ovar. Listovi na vrhu su tup i imaju valoviti rub, duljine 25 centimetara i širine 13 centimetara, peteljke su dugačke i utorene na gornjoj strani. Gornji lijevi kratki letci, za razliku od nižih, oštriji su i kraći, imaju oblik lancetasto-ovata. Prozirna površina pločica ima gustu prokletu koju predstavlja krut kratki hrpu.Najveća količina pubescencije nalazi se na venama listova. Zeleni ljudi ovog tipa imaju kiselo okus. Ne veoma veliki vrtići sastoje se od biseksualnih žuto-zelenih cvjetova. Takvi pršljenovi čine trećinu, što je pahuljasto, dugo i usko cvjetanje oblika panikuluma. Ova vrsta cvjeta u svibnju i lipnju. Voće je smeđa matica duga oko 0,7 cm i ima trokutasti ovalni oblik. U prirodi se ova vrsta nalazi u šumskim stepama i stepama, a umjesto umjereno vlažnog i vlažnog tla, ona se smatra tipičnom livadskom travom.
Sorrel običan ili kiselo
Detaljan opis ove vrste nalazi se na početku članka. Najpopularniji su vrtlari sljedeće vrste:
- listače, Ova trajnica je otporna na mraz i ima visok prinos, sazrijeva u samo 40-45 dana. Jedva je svježa, a također se koristi za izradu zimskih praznina. Petiole zelene ploče imaju izduženi ovalni oblik.
- malahit, Termin zrenja takve srednje rane varijante iznosi od 40 do 45 dana.Svijetli zeleni lišće ima glatku ili mjehursku površinu i valoviti rub, dostiže oko 15 centimetara duljine. Učvrstite utičnicu.
- špinat, Srednja rana sorta otporna je na mraz i bolesti. Otvorena i velika rozeta sastoji se od velikih, lisnatih ploča svijetle tamnozelene boje čija je površina pjenušava.
- Veliki list, Ova rana sorta otporna je na mraz i strelkovuyu. Stalna utičnica sastoji se od blagog zelenkastog lišća. Duljina ploče može doseći 20 centimetara i još više. Takva sorta dozrijeva u 30-45 dana.
- Krvavi mary, Ova dekorativna sorta je otporna na mraz, široko se koristi u kuhanju. Raznolikost je tako nazvana jer na površini zelenog lišća nalazimo crvene mrlje. Duljina lišća je 15 centimetara i njihova je širina 10 centimetara. Vrijeme sazrijevanja - 45-50 dana.
- Odessa 17, Takva rana vrhunska raznolikost ima tamnozelene lisnate ploče izduženog oblika, duljine 16 centimetara i širine 7 centimetara, one su dio uspravne utičnice.Ova biljka služi za kuhanje juhe, salate, kao i za očuvanje.
- Nikolsky, Prosječno dospijeće sorte karakterizira prinos. Podignuta labava utičnica sastoji se od listova pločica zelene boje, duljine oko 38 centimetara i širine - do 12 centimetara. Koristi se u hrani u svježem obliku, a također se koristi u pripremi zimskih praznina.
- sangviničan osoba, Ovaj medeni višegodišnji zreliji je značajan za svoj prinos. Polu-podignuta uspravna rozeta je prilično visoka, stabljike je blijedo crveno. Velike ovalne oblugane listopadne ploče zelene boje imaju blago pjenušavu ili glatku površinu, kao i vene crvene boje.
- Emerald King, Rani stupanj koji se razlikuje od velike produktivnosti. Glatke nježne zelenkaste ploče imaju izduženi ovalni oblik.
- prvak, Ovaj višegodišnji ukrasni, visoki ukus i visoki prinos. Visina uspravnog otvora je oko 0,4 m, a promjer je do 0,3 m. Sastoji se od sočan zelenih velikih listova, oblik koji je ovalno izdužen.
- Emerald snijeg, Prosječna zrelost sorte ima izvrsni ukus i visok prinos. Sastav povišenog otvora uključuje slabo bubbly bogate zelene lisnate ploče prosječne veličine.
- Maikop 10, Ova rana sorta je vrlo popularna među vrtlara, otporna je na bolesti i mraz, te ima dobar prinos. Biljka sadrži umjerenu količinu kiseline. Meke lisnate lisnate ploče boje su žućkasto-zelene, duljina debelih peteljina je srednja.
- altajski, Takva raznolikost otporna na smrzavanje ima lišće oblika srednjeg kiselog oblika u obliku koplja, njezine peteljke su dugačke i tanke. Mlade lišće je obojano tamno zelenom bojom, nakon nekog vremena čini se crvenkastom bojom.
- Lyons, Raznolikost ima visoku kvalitetu i vrhunski ukus. Na debelim lisicama su mesnati listovi. Nakon zelenog povrća, raste vrlo brzo. Ova sorta nije otporna na mraz i zimi se može zamrzavati.
- Crvene vene, Visina dekorativne različitim od oko 0.4 m. Uspravne kompaktnu utičnicu sastoji od ploče za oblikovanje zeleno lisnato koplja, sa svoje vene tamnocrvena crvene.U ovoj sorti jedu samo mlade lisnate ploče prije no što ih se napuni.
Svojstva čestica: prednosti i štete
Ljekovita svojstva čestica
Gardener sorrel je cijenjen zbog činjenice da daje zelje u proljeće, kada je posebno akutna nedostatak vitamina, a još uvijek ima previše svježeg povrća. Zeleni dio biljke uključuje proteine, ugljikohidrate, organske kiseline, vlakna, vitamin C (askorbinska kiselina), E (tokoferol), A (beta karoten), K (filokinon), H (biotin), PP (niacin) i vitamine skupine B: tiamin, riboflavin, pantotenska i folna kiselina, piridoksin. Također, ova kultura se smatra izvor kalij, kalcij, magnezij, klor, sumpor, fosfor, natrij, fluor, bakar, cink, željezo, mangan i jod. Sadržaj konjskih sojina sadrži vitamin K, esencijalno ulje, smole, željezo, tanini, flavonoidi, organske kiseline, kao što su kava i oksalna kiselina, kao i druge tvari potrebne ljudskom tijelu. Konjska čestica vrlo je slična u sastavu na tako korisnu biljku kao što je rabarbara.
Mladi lišće takve kulture razlikuje se od svoje najveće nutritivne vrijednosti i koristi, a oni sadrže limunsku i jabučnu kiselinu.Lješenje sorronskog kisela razlikuje se po anestetičkom, protuupalnom, učvršćivanju, ozdravljenju rana, protuupalnim i anti-toksičnim učinkom, a također pomaže u poboljšanju probave. U slučaju slabo variranja, koristi se dekocija lišća. Ovo piće ima antialergijski i koleretički učinak, poboljšava funkciju jetre, a također eliminira svrbež i akne.
Ova biljka se koristi za bolne menstruacije i tijekom menopauze. Za to, 1 tbsp. svježe kuhana voda treba kombinirati s 1 velikom žlicom suhog lišća. Piće treba piti 60 minuta, nakon čega se tri puta dnevno pije za trećinu stakla u 30 minuta. prije obroka.
Kada neplodnost pomaže sljedeći sastav: 1 tbsp. svježe kuhana voda treba se kombinirati s 1 velikom žlicom sorrona, smjesa se kuha 60 sekundi, a zatim se uklanja iz vrućine i ostavi da se potpuno ohladi. Pijte lijek na isti način kao i bolnim razdobljima. Da biste povećali djelotvornost pića, potrebno je uliti čvor ili mumiju u nju.
Sredina lišća sorbrea obična koristi se za poboljšanje funkcije jetre, potiče stvaranje žuči, a također može zaustaviti krvarenje.Sredstva izrađena na osnovi konjskih rizica koriste se za bolesti jetre, maternice i plućnih krvarenja, hemoroida, zatvor, analnih pukotina, a isto tako i za opekline, gingivitis, stomatitis, rane i kožne bolesti. U alternativnoj medicini takva čestica se koristi kao antitumorsko sredstvo. Iz lišća konjskog čorba pripremite dekocija, koja pomaže kod prehlada, proljeva, kolitisa, entero - i hemokolitisa.
kontraindikacije
Stručnjaci ne savjetuju, previše je ili dugo prisutan kiselinski čestice jer sadrži puno oksalne kiseline i može pridonijeti kršenju aktivnosti bubrega i metabolizma minerala u tijelu. Također, ova biljka se ne može jesti s ulkusom želuca i dvanaesnika, bolesti bubrega, gastritisa s visokom kiselosti, gihta i trudnoće.
