Jednostavna juha s konzerviranim grašakom - ukusna gusta juha, obično ga kuham od ostalog povrća koje treba negdje pričvrstiti. Vrlo često mali dijelovi hrane ostaju u hladnjaku, od kojih, kako kažu, kaša se ne može kuhati. Za takve slučajeve, ovaj recept je prikladan.
U tijeku će ići bilo povrće, osim, možda, repe. Bijeli kupus, cvjetača, brokula, krumpir, tikvice - svi ti proizvodi pripremaju se već neko vrijeme. Njihova je raznolikost dalo još jedan naziv receptu - "Colorful Soup". U loncu se obično opterećuju sve zajedno i kombiniraju okuse zelenih grašaka.
Konzervirana juha od graškaDakle, ako u vašim zalihama ima staklenku konzervirane grašak, onda možete kuhati juhu s konzerviranim graškom za večeru za manje od sat vremena.
Pogledajte i naš detaljni recept za domaće grašak konzerviranog.
Za bogat okus, prvo morate kuhati povrće - smeđi luk s mrkvom i celerom, a zatim pirjati kupus. Nakon toga, bacajte krumpir i grašak, ulijte sve proizvode s bujonom. Tjestenina čini prvi obrok koji hrani, trebate samo malu šaku tjestenine, koja se dodaje u tavu zajedno s krumpirom.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Posluživanje: 6
Sastojci za konzerviranu juhu od grašaka:
- 1,5 l goveđe juhe;
- 350 grama konzerviranih grašaka;
- 100 grama luka;
- 150 g mrkve;
- 150 g celera;
- 150 g bijelog kupusa;
- 100 g smrznute brokula;
- 150 krumpira;
- 50 grama tjestenine;
- 1 pod crvenog čilija;
- lisnati list, suhe bilje (kopar, peršin), sol, maslac, biljno ulje.
Način kuhanja s konzerviranim graškom.
Passeur luk u mješavini povrća i maslaca do transparentne.
Ne svi vole luk u juhu, ali bez njega ni na koji način! Mali kulinarske trikove će vam omogućiti da kuhate luk tako da finicky eaters ne obratite pozornost na njega.
Mi hranimo lukZajedno s uljem, dodajte 2 žlice vode ili bujona. U procesu kuhanja, vlaga će ispariti, luk neće stati, ali će postati transparentan, nježan i ukusan.
Dodaj ribane mrkve u lonacČim je luka spremna, dodajte svježe mrkve, rešetkane na veliku rešetku, u tavu.
Sjeckajte celer stabljike s mrkvom i lukomSjeckani celer stavi fino, stavite u tavu. Pržite povrće oko 8 minuta tako da smeđe postaje prilično mekano.
Stavite sjeckani kupus i brokule u tavuSad stavite sjeckani fino bijeli kupus i mali florets brokule. Zatvorite tavu, upijajte povrće na mirnoj vatri 10 minuta.
Dodajte krumpire i grašak konzerviranog povrćaZatim stavite krumpir, izrezati u male kocke i tjesteninu. Konzervirano grašak da se naslonite na sito, dodajte ostatku sastojaka.
Napunite povrće s bujonom, dodajte začini i pripremite za kuhanjeStavite sadržaj posude s juhu od goveđeg mesa, dodajte lišće lišća i suhe bilje na okus - timijan, kopar, peršin ili celer. Za brzi izbornik zamijenite gljivu bujne juhe.
Kuhajte juhu sve dok povrće nije spremnoKuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate krumpir. Potrajat će još 10 minuta. Spremni za okus soli po ukusu.
Konzervirana juha od graškaPeel chili paprike od particija i sjemena, izrezati na male prstenje. U juhu od zdjele ulijte dio vruće juhe, pospite čilijarnim prstenovima, poslužite na stolu s komadom svježeg kruha. Gotova juha s konzerviranim graškom. Bon appetit!
