Grožđe u Kubanu: kako se biljka, raste i skriva za zimu

Kuban je odavno zvao rusku kruh. Smješten u neposrednoj blizini dva mora, regija, koja se nalazi na istoj geografskoj širini kao južne pokrajine Francuske i sjeverne regije Italije, idealna je za uzgoj grožđa. Slični uvjeti za grožđe su gotovo idealni, posebno za zonirane sorte.

Vinski nasadi na ovom području daju dobar rast i uspijevaju dati maksimalni prinos čak iu relativno nepovoljnim godinama. Glavna tajna ovoga je vrlo plodno tlo, zasićeno vlagom i hranjivim tvarima, kao i velik broj sunčanih dana godišnje. Pogotovo vinogradi smatraju se održivima, slomljeni na blagim obroncima planina.

Unatoč blagim klimatskim uvjetima, u Kubanu postoji opasnost od zamrzavanja nekih sorti grožđa. Zato se prakticira za sklonište za zimske vinove loze raznim materijalima. Ne treba manje pažnje vinogradarima dati tretman biljaka od štetnika i bolesti koje u vlažnom i toplom okolišu mogu potpuno uništiti usjev.

Najbolja sorta grožđa za Kuban

Po prvi put je uvrštenje u registar preporučenih sorti grožđa za Kuban provedeno u 40-ima XX. Stoljeća, a do 1965. godine formiran je konačni popis koji je još uvijek relevantan. Mnogi moderni sortotipovi i klonalne sorte uvoze u Kuban od strane amaterskih uzgajivača, a uz uspješno uzgoj su dodani na popis prethodno ispitanih sorti.

Kubanski uzgajivači vole rasti sljedeće sorte ranih grožđa:

Naziv sorteOpis vinove loze i grozdovaPrednosti i nedostaci
ChasselasRana sorta s rastom srednjeg vinove loze. Listne ploče su savijene, odrezane, s zubnim česticama uz rub. Bobice su okruglaste, zelenkasto-žute, s niskim sadržajem šećera.Cvjetovi u grozdovima su biseksualni, što nam omogućuje da ne uzgajamo dodatne oprašivače. Održivost godišnjih izbojaka doseže 90%.
PortugizerRano grožđe sa snagom rasta iznad prosjeka. Klaster je velik, gusta. Bobice su tamno plave, s tankom kožom, za tehničke svrhe. Noževi listića malo su odrezani, zaobljeni.Visoka otpornost na proljetne mrazove, izbijanje izbojaka je izvrsno. Prikladno za svježu potrošnju i vinogradarstvo.Otpornost na plijesni i truleži je prosjek.
Muscat HamburgSrednja dobna sorta s labavim klasterima. Berba je velika, plava s laganim dodir, slatko s muškatnim ukusom. Listovi listova s ​​pet noževa slabe se slabo ili duboko. Sila rasta vinove loze je iznad prosjeka.Raznolikost je idealna za billets u obliku kompote, itd. ... Otpornost na zamrzavanje očiju je vrlo slaba. U nepovoljnim uvjetima, sklon je propadanju.
RkatsiteliKlasični bijeli kašavi s srednjoročnim sazrijevanjem. Grozdovi su gusti, srednji ili veliki. Bobice su tanko kože, lagane, ponekad s blagim ružičastim rumenjem. Listovi su veliki, pet ili tri lobi.Raznolikost je otporna na smeđu trulež i plijesan, otpornost na mraz je iznad prosjeka. Nemojte tolerirati sušenje tla. Pogodno za svježu upotrebu, u billets i za vinogradarstvo. Grozdovi se dobro drže svježe.
narmaGrade prosječnog razdoblja sazrijevanja. Klaster je srednji, gusti ili blago pijan. Bobice su svijetlo zelene, s tankom kožom. Listne ploče su naborane, velike, s pet režnjeva, snažno razrezane. Sila rasta vina je visoka, zrelost pušaka dosegne 85-90%.Prinos je stabilan.Otpornost na bolesti i štetočine je niska.
Traminac ružičastaSrednja rana sorta s malom gomilom (do 100 g), obojana u ružičastu boju. Bobice su guste, nježne i slatke. Listne ploče su gusta dlakavost, s tri ili pet režnja, naborane. Vina ima prosječnu snagu rasta, pucači zrele dobro.Stabilnost usjeva je ispod prosjeka. Otpornost na bolesti i štetočine je normalna. Značajni nedostatak sorte je spora obnova grma nakon poraza od smrzavanja.
Muscat bijelaJedna od najstarijih vrsta. Grupa je izdužena - konusna, s ružičastim žućkastim plodovima. Listovi listova su srednje, snažno ili umjereno disekcionirani. Rast i starenje izbojaka su prosječni.Vrlo niska otpornost na mraz, gljivične i virusne bolesti i štetočine. Prinos pod povoljnim uvjetima je dobar. Sadržaj šećera u bobicama je vrlo visok.
ChardonnayRazličiti srednjoročni, srednji. Listovi su jednodijelni, naborani. Bobice se skupljaju u cilindričnoj ili konusnoj hrpi, svijetlo zelene, tanke kože i slatke.Najpopularnija varijanta vina. Otpor prema proljetnim mrazima je nizak, do zimskog prosjeka.Dobro je obnovljena nakon zamrzavanja. Bolest je često pogođena, s povećanom vlagom ili zadebljanjem izbojaka, bobice su grašak.

Općenito, više od tri desetke ranih i sredovječnih sorti dobro se ponašaju u Kubanu. Sadržaj nekoliko sorti na vašem web mjestu, možete dobiti pristojnu žetvu godišnje.

Uvjeti i pravila za sadnju sadnica s reznicama

Klinci u Kubanu preferiraju lokalni vrtlari u jesen. U ovom trenutku možete lako procijeniti stanje mladih biljaka. Glavna prednost jesenskog sadnje je raniji početak vegetacije za iduću godinu i brži ulazak u plod.

Grožđe u Kubanu: berba (video)

Jesen sadnja s sadnicama mora se pridržavati nekoliko pravila:

  • Izbjegavajte sušenje korijenskog sustava. Sadnice su natopljene 24 sata u vodi, nakon čega su korijeni skraćeni za četvrtinu njihove dužine. Truncate također treba pucati, ostavljajući 3 ili 4 bubrega. Uklanjanje slabih grana.
  • Landing jame u bilo koje vrijeme sadnje su izrađene s duljinom od svake strane, ne manje od 80 cm, a tlo u njima je oplođena s humusom i mješavinom gnojiva. Ako je tlo glina, dodaje se malo pijeska, ako je naprotiv - zbijen je dodavanjem ilovača.
  • Kad jesen datumi sadnju treba izračunati iz razmatranja kada korijenje može smiriti, a zatim se stabilan mraz. Sadnice pokrivena plastičnom bocom s ventilacijskim otvorima, a nakon mraza potpuno spava sadnica s tla ili treset boce, stvarajući visinu nasip od 30-40 cm.
  • S proljeća sadnju, oko sredine travnja, kada je tlo odmrznuti i grijao, sadnice treba da pritenit od sunca, tako da oni ne umiru zbog suhoće ili opeklina.

U proljeće i jesen, grožđe zahtijeva obilje zalijevanje. Kasni i rane sorte iste trebaju vlagu, tako da pod svaku grm 2-3 kante vode ulije u razmacima od dva tjedna.

Značajke skrbi

Briga za grožđe u Kubanu nije mnogo drugačija od odlaska na druga područja i kombinacija je klasičnih agrotehničkih postupaka:

  • zalijevanje;
  • obrezivanje i racioniranje grožđa;
  • podvezica;
  • liječenje od štetnika i bolesti.

Zalijevanje je potrebno redovito i obilno - oko 15 litara za svaku biljku 4-5 puta po sezoni. U vlažnom vremenu, zalijevanje se može smanjiti kako bi se izbjeglo pucanje bobica.Paralelno s navodnjavanjem moguće je izvesti dodatno hranjenje korijenskim ili ne-korijenskim postupkom.

Spajanje vina na potporu je neophodno dok rastu. U prvoj godini, dovoljno je postaviti klin ispod svake grmlje, a kasnije će biti potreban potpuna krila. Oblik grmlja grožđa može biti u obliku ventilator, kordon ili oblik tvornice za utiskivanje. Važno je ravnomjerno raspoređivati ​​rukave duž tralizata tako da svaki od njih prima dovoljan udio sunčeve svjetlosti.

Postoji nekoliko vrsta operacija usmjerenih na ispravno stvaranje grožđa:

  1. Ulomak mladih ne lignjegih izbojaka. Provedeno je u proljeće, s dužinom izbojka od 2-3 cm, za stanjivanje i 10-15 cm, kako bi se prilagodio broj izbojaka s i bez jajnika.
  2. Pasynkovanie i štipanje, čime se regulira snaga rasta izbojaka. U nedostatku ove formacije, vinova loza može biti iscrpljena i bobice su male. Za normalno nanošenje na svaki plodonosni pucanje preporučljivo je ostaviti najviše 10 lišća.
  3. Obrezivanje, koje se provodi od 4 godine nakon sadnje grožđa. Nosite ga u jesen, uklanjanjem starih ili bolesnih vina.Marshmallow ne vrijedi! Iskusni vinogradari preporučuju ostavljanje trećine više izbojaka nego što će biti potrebno sljedeće godine. Nakon zimovanja, višak i oštećeni izbojci mogu biti zakopani ili obrezani.

Da bi se postigao visok prinos, važno je obratiti pozornost na normalizaciju grozdova. Za svaku raznolikost preporuča se ostaviti najviše 2 grožđa za svaki pucanj. Prekomjerno iskorijenjeno prije cvjetanja.

Također ćemo ponuditi pročitati članak, koji govori o značajkama prerade grožđa od bolesti i štetnika u proljeće.

Kako i što pokriti grožđe u Kubanu

Kakav god bio otporne grožđe, i bez obzira koliko blaga klima je u Kuban regije, mnoge vrste potrebno sklonište za zimu kako bi se izbjegao smrt mladica i pupoljaka. Grožđe bojati ne samo od smrzavanja tla i izravno loze, ali je dio glazura tla tijekom topiti veljače.

Da biste izbjegli oštećenja biljaka, potrebno je odabrati materijale i uvjete skloništa. Prije sklonište grožđe grmlja, važno je čekati hladnom vremenu otporan na oči ne vypreli. Površina tla mora biti prekrivena debelim slojem treseta ili lišća.Mulch treba biti podijeljen pod cijeli grm, a kod stabljike je bolje stvoriti visinu od najviše 30 cm.

S početkom hladnih vina se uklanjaju s polova i položi u međurječju. Sljedeći iskusni vinogradari preporuča se graditi na njima u tunelu pokriva materijal ili filma (zadnji važno mjesto na niskim lukovima!). Prostor između materijala i loze može se napuniti listovima.

Morate ukloniti pokrivač početkom ožujka. U ovom trenutku u Kubanu se uspostavlja relativna toplina bez iznenadnih promjena dnevnih i noćnih temperatura. Podizanje vinove loze odjednom nije potrebno. Bolje je čekati početak protoka sap, kada izbojci postaju mekši. Nakon vezivanja na potporu preporuča se sijanje sadnji otopinom sredstava za ukorjenjivanje, tako da se korijeni oporavljaju brže. Ovaj postupak će biti osobito korisno nakon hladne zime.

U područjima gdje maksimalna zimska temperatura ne doseže -5 stupnjeva, vinova loza se ne može ukloniti s rešetke. I kao zaklon za korištenje materijala za pokrivanje. Podnožje grma treba prekriti debelim slojem treseta ili tla (za grm grma). Uz početak topline, sklonište se također uklanja, a stabljika se oslobađa iz tla.

Kada treba pokriti grmlje grožđa za zimu (video)

U Kubanu je uzgoj grožđa lakše nego u drugim regijama Rusije. Međutim, ovdje postoje neke suptilnosti. Pravi pristup poslovanju i pravovremenu provedbu skrbi pomoći će vinogradarima da dobiju stabilnu berbu jednom godišnje.

Pogledajte videozapis: Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip

(Travanj 2020).